大家好！今天讓創(chuàng)意嶺的小編來大家介紹下關(guān)于餐飲火鍋加盟店排行榜的問題，以下是小編對此問題的歸納整理，讓我們一起來看看吧。

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本文目錄:

• 1、火鍋10大品牌

• 2、火鍋加盟店10大品牌有哪些？

• 3、自助火鍋加盟品牌有哪些？

• 4、重慶火鍋加盟店排行榜

一、火鍋10大品牌

中國十大火鍋品牌排行榜

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  庖丁家牛肆火鍋

  重慶市大渡口區(qū)庖丁家餐飲有限公司集餐飲連鎖、食品加工、中央物流中心、種植養(yǎng)殖業(yè)為一體的餐飲運營機構(gòu)。庖丁家餐飲人本著傳承中華美食匠人精神，以探尋食材原生本味為己任，致力于打造餐飲連鎖 品牌，為國人的健康美食而奮斗終生。 在線咨詢庖丁家牛肆火鍋

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  小肥羊

  小肥羊1999年8月創(chuàng)立于內(nèi)蒙古包頭市，目前在中國大陸、港演地區(qū)和國際市場擁有近200家連鎖餐廳。2008年6月，小肥羊成為中國大陸首家在香港上市的火鍋餐飲企業(yè)，被譽為“中華火鍋 股”。 在線咨詢小肥羊

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  小天鵝火鍋

  重慶小天鵝火鍋加盟品牌介紹：小天鵝火鍋創(chuàng)立于1982 年，小天鵝火鍋創(chuàng)始人是廖長光先生與何永智女士伉儷。 藉由“把特色美食與健康快樂帶給世界”的使命感，經(jīng)過 33年的發(fā)展，截 止2015 年3月，小天鵝火鍋在全國已經(jīng)擁有近三百家直營門店及加盟店。 在線咨詢小天鵝火鍋

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  德莊火鍋

  德莊火鍋加盟連鎖品牌隸屬于重慶德莊實業(yè)集團是一家集餐飲產(chǎn)業(yè)開發(fā)、食品產(chǎn)業(yè)開發(fā)、物流產(chǎn)業(yè)開發(fā)、餐飲文化研究的多元化現(xiàn)代民營企業(yè)，下屬6個子公司、一個研究所、一所培訓學校，有自營酒樓30余家，德莊火鍋特許連鎖加盟店400余家，位居中國餐飲百強前列。 在線咨詢德莊火鍋

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  劉一手火鍋

  重慶劉一手集團公司簡介：重慶劉一手（集團）公司創(chuàng)立于2000年，是專業(yè)從事火鍋連鎖和特許經(jīng)營的大型知名企業(yè)。公司自成立以來，堅持走"奉獻創(chuàng)業(yè)，學習創(chuàng)新，競合創(chuàng)效，誠信創(chuàng)牌"的發(fā)展之路，秉承"業(yè)精于勤、商精于誠"的企業(yè)理念和不斷進取、奮勇爭先的職業(yè)精神。 在線咨詢劉一手火鍋

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  新辣道魚火鍋

  北京新辣道餐飲管理有限公司是一家大型餐飲管理有限公司，總部位于北京。公司現(xiàn)有員工近5000名，年營業(yè)額超過10億元，旗下?lián)碛薪?00家新辣道魚火鍋直營店、錦府鹽幫酒樓等相關(guān)餐飲品牌和一個現(xiàn)代化配送中心、三個大型生產(chǎn)基地的大型連鎖餐飲企業(yè)。 在線咨詢新辣道魚火鍋

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  香天下火鍋

  四川香天下餐飲管理有限公司創(chuàng)建于2003年，公司致力于火鍋連鎖經(jīng)營事業(yè)，公司是集火鍋產(chǎn)業(yè)開發(fā)、物流產(chǎn)業(yè)開發(fā)、火鍋原材料配送、火鍋文化研究以及旅游開發(fā)的多元化現(xiàn)代民營企業(yè)。 在線咨詢香天下火鍋

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  東來順

  東來順集團立足清真餐飲主業(yè)，以傳承堅守百年 品牌為發(fā)展核心，嚴格遵守清真政策，本著提供“天然、安全、健康、綠色”的產(chǎn)品理念，始終倡導“服務(wù)大眾、品質(zhì)至上、傳承創(chuàng)新”的品牌文化。業(yè)務(wù)范圍涵蓋餐飲連鎖發(fā)展、肉類產(chǎn)品加工、清真食品銷售、物流配送服務(wù)等. 在線咨詢東來順

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  渝味曉宇火鍋

  重慶曉宇餐飲文化管理有限公司創(chuàng)立于2013年4月，曾用名為重慶宇曉餐飲文化管理有限公司，是一家迅速崛起的火鍋連鎖企業(yè)，創(chuàng)始人張平持有“渝味曉宇”商標。 在線咨詢渝味曉宇火鍋

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  蜀九香火鍋

  從成都雙楠少陵路“家家福店”起，十余年來，蜀九香人不斷自我嚴格要求，堅持用真誠的服務(wù)和美味的菜品迎接著八方來客，穩(wěn)健地邁出每一步，相繼在川內(nèi)川外開設(shè)了七十余家直營店及加盟店。 在線咨詢蜀九香火鍋

二、火鍋加盟店10大品牌有哪些？

中國餐飲業(yè)市場集中度下滑

隨著餐飲業(yè)向產(chǎn)業(yè)化規(guī)?；l(fā)展，餐飲百強企業(yè)也不斷壯大。根據(jù)中國烹飪協(xié)會數(shù)據(jù)，2018年，餐飲百強企業(yè)總營業(yè)收入2410.7億元，同比增長12.2%(為當期標的企業(yè)營收同比)，增速相比上年提升了1個百分點。進入榜單前三甲企業(yè)分別為：百勝中國控股有限公司、金拱門有限公司以及海底撈國際控股有限公司。

由于2018年部分企業(yè)出現(xiàn)“掉隊”現(xiàn)象，導致2018年百強餐飲企業(yè)營收整體規(guī)模不如2017年百強餐飲企業(yè)營收規(guī)模。

從行業(yè)集中度來看，2012-2018年，中國餐飲業(yè)行業(yè)集中度整體呈下降趨勢，2018年，中國餐飲百強企業(yè)營收占行業(yè)整體營收規(guī)模的5.6%，較2017年下降了1.6個百分點。餐飲業(yè)行業(yè)集中度較低。

2012-2018年中國餐飲業(yè)百強企業(yè)營業(yè)收入統(tǒng)計及增長情況

數(shù)據(jù)來源：前瞻產(chǎn)業(yè)研究院整理

2012-2018年中國餐飲百強企業(yè)營收占行業(yè)整體營收規(guī)模比重統(tǒng)計情況

數(shù)據(jù)來源：前瞻產(chǎn)業(yè)研究院整理

火鍋市場競爭格局較為分散

當前中國火鍋競爭格局比較分散，CR5僅占5.5%市場份額，根據(jù)海底撈招股說明書數(shù)據(jù)，2017年中國火鍋前五大公司分別為海底撈、劉一手、呷哺呷哺、德莊、朝天門，其中海底撈占2.2%市場份額。

2018年中國火鍋餐飲門店數(shù)量TOP10(按營收)統(tǒng)計情況

資料來源：前瞻產(chǎn)業(yè)研究院整理

以上數(shù)據(jù)來源及分析請參考于前瞻產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《中國餐飲行業(yè)發(fā)展前景與投資預(yù)測分析報告》，同時前瞻產(chǎn)業(yè)研究院還提供產(chǎn)業(yè)大數(shù)據(jù)、產(chǎn)業(yè)規(guī)劃、產(chǎn)業(yè)申報、產(chǎn)業(yè)園區(qū)規(guī)劃、產(chǎn)業(yè)招商引資等解決方案。

三、自助火鍋加盟品牌有哪些？

內(nèi)蒙古小肥羊餐飲連鎖有限公司是一家以自然人做發(fā)起人的股份制企業(yè)，公司于1999年8月誕生在草原鹿城——包頭市，以小肥羊特色火鍋連鎖為主業(yè)。于2008年6月12日在香港上市，是中國首家在香港上市的品牌餐飲企業(yè)(股份代號968)，被譽為中華火鍋第一股。

小肥羊餐飲連鎖有限公司(簡稱小肥羊)是中國最大的涮羊肉連鎖店企業(yè)，1999年由張鋼及陳洪凱在內(nèi)蒙古包頭創(chuàng)辦，2006年在中國大陸、澳門、香港及美國、加拿大和日本已開設(shè)逾721間分店，2006年營業(yè)額為57.5億元人民幣，躋身中國最有價值品牌500強。

小肥羊調(diào)味品有限公司坐落在包頭市昆都侖區(qū)昆河北橋。公司在建設(shè)初期，就以“自動化生產(chǎn)、優(yōu)良的品質(zhì)、規(guī)范的管理”為奮斗目標。2004年10月，與設(shè)備廠家一起經(jīng)過兩年的不懈努力，終于建成了中國第一條自動化家庭火鍋湯料生產(chǎn)線，實現(xiàn)了“把小肥羊美味帶回家”的夢想。小肥羊火鍋湯料在國內(nèi)首先采用了無水、分體、一次成型包裝的工藝，有效地保證了產(chǎn)品的質(zhì)量。

小肥羊公司現(xiàn)擁有一個調(diào)味品基地，兩個肉業(yè)基地，一個物流配送中心，一個外銷機構(gòu)，國內(nèi)五大餐飲市場區(qū)域，國際三大餐飲市場區(qū)域的大型跨國餐飲連鎖企業(yè);360家火鍋連鎖店遍布了全國各省、市、區(qū)(包含：直轄市、特別行政區(qū))以及美國、日本、加拿大等海外市場。

2002 年公司通過了ISO9001 ：2000 國際質(zhì)量管理體系認證及國家綠色食品認證。幾年來陸續(xù)獲得“全國餐飲企業(yè)百強第二名”、“中國成長企業(yè)百強第一名”、“中國營銷創(chuàng)新獎”、“內(nèi)蒙古名吃”、“中國名火鍋”、“中國企業(yè)500 強”等三十多項榮譽。2004 年11 月12 日“小肥羊 LITTLE SHEEP 及圖”商標又被國家工商行政管理總局商標局認定為“中國馳名商標”，為“小肥羊”進一步做大、做強、做長久奠定了更加所扎實的基礎(chǔ)。

自助火鍋加盟店排行榜2、德莊火鍋

(十大名牌火鍋,重慶著名商標,最新小火鍋加盟店排行榜，重慶德莊實業(yè)(集團)有限公司)

慶德莊實業(yè)集團，是一家集火鍋產(chǎn)業(yè)開發(fā)、旅游產(chǎn)業(yè)開發(fā)、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)開發(fā)、物流產(chǎn)業(yè)開發(fā)、火鍋原材料配送、火鍋文化研究的多元化現(xiàn)代民營企業(yè)。

集團現(xiàn)有重慶、成都、江浙、山東等地大型自營火鍋酒樓20余家，全國連鎖加盟店300余家。重慶德莊實業(yè)(集團)有限公司轄有重慶德莊飲食文化有限公司、重慶德莊酒店管理有限公司、

重慶德莊酒業(yè)管理有限公司、重慶德莊農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司、一個食品加工廠、兩個研究所,注冊資金3000萬元，集團現(xiàn)有員工1萬余人，管理人員占500余人，其中大學本科學歷360人，?？?00人，獲取各類職稱185人，集團董事長李德建先生是重慶市南岸區(qū)政協(xié)委員、全國餐飲業(yè)優(yōu)秀企業(yè)家、重慶市火鍋協(xié)會副會長。

集團自1999年創(chuàng)辦以來，以宏揚重慶火鍋文化為己任，根據(jù)公司的“舉重慶火鍋金牌，夯百年老店基礎(chǔ)，創(chuàng)世界知名品牌”的戰(zhàn)略目標，在火鍋餐飲業(yè)界響亮地提出了“以德經(jīng)商，以德興莊”的經(jīng)營理念和“科技興火鍋，綠色興火鍋，文化興火鍋”的發(fā)展方針，以“創(chuàng)新再創(chuàng)新”的企業(yè)精神，在火鍋餐飲業(yè)界迅猛崛起壯大。先后獲得“全國餐飲百強企業(yè)”、“全國綠色餐飲企業(yè)”、 “中國名火鍋”、“中國名宴”、“全國餐飲連鎖十佳企業(yè)”等稱號，集團無形資產(chǎn)經(jīng)北京權(quán)威機構(gòu)評估為4.2億元人民幣。

集團擁有獲得基尼斯世界紀錄和中華大擂臺電視吉尼斯紀錄的“德莊大火鍋”是重慶火鍋的象征物、標志物，是重慶市人民的驕傲，是重慶火鍋歷史上的一座重要里程碑;2001年，集團全面建立ISO9001：2000國際質(zhì)量管理體系，并獲得認證證書。

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自助火鍋加盟店

四、重慶火鍋加盟店排行榜

重慶出名的火鍋排名前十強，想成功入選榜單，需要綜合品牌美譽度、品牌知名度、大眾口碑、品牌實力以及火鍋味道等方面，進行綜合評定。

渝味楠老火鍋

起源于1985年，以麻、辣、鮮、香著稱，是上世紀80年代末川渝火鍋的傳承與再現(xiàn)，深受當?shù)厝藗兿矏?，截止目前，月排隊人次高達6000！2005年渝味楠老火鍋實行企業(yè)化、品牌化經(jīng)營管理，開設(shè)直營店，2013年渝味楠品牌獲得特許經(jīng)營資格，正式向全國開展加盟連鎖經(jīng)營，市場定位"100年只做一件事——火鍋"。并成立重慶清鼎餐飲管理有限公司，集特色餐飲連鎖經(jīng)營、餐飲技術(shù)培訓、區(qū)域加盟授權(quán)、人才培訓以及火鍋文化研究與傳播、正宗重慶火鍋研發(fā)與經(jīng)營、火鍋底料加工生產(chǎn)為一體的綜合型餐飲企業(yè)。

主要特色：承傳統(tǒng)火鍋"原生態(tài)"之精髓，堅持以優(yōu)質(zhì)的新鮮食材、獨特的原料配方、現(xiàn)代化的管理和人性化的服務(wù)，為消費者打造舌尖上的麟肝鳳髓。結(jié)合"火鍋不僅是一種美食，更是聚會文化"的理念，將新鮮、美味、健康、生態(tài)的味覺體驗與歡樂、舒適、放松的休閑環(huán)境融為一體，形成獨具特色的渝味楠風格傳統(tǒng)老火鍋。

德莊火鍋

"德莊大火鍋"聞名遐邇，已成為重慶火鍋代言品牌。集旅游產(chǎn)業(yè)開發(fā)、食品產(chǎn)業(yè)開發(fā)火鍋原材料配送、火鍋產(chǎn)業(yè)開發(fā)等于一體的大型餐飲連鎖企業(yè)。

主要特色：以"麻、辣、鮮、香"著稱，鍋底湯型：麻辣味重的"過把癮"，麻辣香濃的"老火鍋"，醇和回甜的"荔枝味"，菌香味美的"德莊湯"。

小天鵝火鍋

創(chuàng)立于1982年，是一家集火鍋產(chǎn)業(yè)開發(fā)、旅游產(chǎn)業(yè)開發(fā)、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)開發(fā)、物流產(chǎn)業(yè)開發(fā)、火鍋原材料配送、火鍋文化研究的多元化現(xiàn)代民營企業(yè)。

主要特色：以"麻、辣、鮮、香"著稱，為新派火鍋的代表，早期在重慶火鍋界算得上是大佬一個，但是由于后來漸漸的做起其他的行業(yè)，使其名氣有所下降，但是，由于在人們心中不可替代的位置，小天鵝火鍋如今還是很受大家的喜歡。

劉家佳碼頭老火鍋

始創(chuàng)于1982年，以經(jīng)營重慶火鍋為主并涉及酒業(yè)經(jīng)營、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)開發(fā)、餐飲職業(yè)培訓等多元化發(fā)展的大型現(xiàn)代化餐飲企業(yè)。堅持圍繞以"消費者的需求為導向"的發(fā)展理念，以"根植重慶，輻射全球"為戰(zhàn)略目標，打造出火鍋整店輸出的加盟模式，把10余年來的成功經(jīng)驗加以復制，目前火鍋加盟店已遍布重慶、四川、上海、甘肅、云南、山東、貴州......總加盟店數(shù)量已有300余家！

主要特色：由于創(chuàng)始人的爺爺是劉家碼頭的纖夫，見證了重慶火鍋歷史歲月，在火鍋熬制技藝上得到爺爺?shù)闹更c，傳承始碼頭火鍋的味道，麻辣適口、鮮香回甘，油而不膩，百吃不厭。結(jié)合現(xiàn)代消費者的消費觀念，打造出以"時尚、健康、美味"為主題的傳統(tǒng)老火鍋。

劉一手火鍋

成立于2000年，在時間上算不上久遠，因為其老板因車禍是了一只手，因此將火鍋店取名為"劉一手"，目前是一家專業(yè)從事火鍋連鎖和特許經(jīng)營的大型知名企業(yè)。

主要特色：麻辣適中，沒有傳統(tǒng)的重慶火鍋的大麻大辣，吃著爽快，口味偏向于外地人，重慶本地人卻并不怎么買賬。

橋頭火鍋

始建于1909年，主要從事餐飲服務(wù)、火鍋底料生產(chǎn)加工銷售等業(yè)務(wù)的大型企業(yè)。

主要特色：經(jīng)營各式川味火鍋為特色。堅持獨特的傳統(tǒng)工藝及配方，鍋底要求清鮮中求醇厚，麻辣中求柔和！

秦媽火鍋

成立于1998年，以經(jīng)營重慶火鍋為主并涉及餐飲、酒業(yè)、商貿(mào)、餐飲職業(yè)培訓等多元化發(fā)展的現(xiàn)代化餐飲企業(yè)。

主要特色：以其獨特的經(jīng)營風格和別具特色的創(chuàng)新理念，創(chuàng)立秦媽系列味型的湯料，火鍋味道比較正宗，湯料溫和又不缺麻辣味！

渝中記憶老火鍋

成立于1989年的重慶知名老牌火鍋店，是一家以經(jīng)營渝味火鍋為主，融匯世界各地火鍋特色于一體的連鎖火鍋品牌，始終奉行“業(yè)精于勤、商精于誠”的企業(yè)理念，成為眾多創(chuàng)業(yè)者的選擇。

主要特色：如今重慶熱門的火鍋店之一，味道延續(xù)著老重慶正宗火鍋的精髓，是不少80后與90后回憶中的味道，鍋底麻辣鮮香，讓每一位顧客都愛不釋口，

孔亮老火鍋

始創(chuàng)于1992年，總部集餐飲(娛樂、休閑)，底料生產(chǎn)，廚師培訓為一體的大型餐飲服務(wù)企業(yè)，且以經(jīng)營"孔亮火鍋"為主，并專注于新口味、新技術(shù)的開發(fā)和原料配送。

主要特色：對重慶傳統(tǒng)火鍋調(diào)料配方進行改進，形成鍋底湯色紅亮，湯汁稠釅，其味老道醇厚，諸味協(xié)調(diào)，鮮香并重，回味悠長。

白樂天火鍋

白樂天是重慶匯源火鍋研究所旗下火鍋品牌，自譽"重慶首家火鍋店"，始于民國十年擁有獨特的歷史文化。

主要特色：在味道上，麻辣味十足同時不會讓你口干舌燥，有著辣而不燥的特點！

以上就是2019重慶老火鍋排名前十強品牌，也許你已心有所屬，但不管哪個火鍋品牌都有著自己獨特文化。德莊、渝味楠、小天鵝作為重慶出名的火鍋品牌代表，與劉家佳碼頭、渝中記憶是近幾年才開始發(fā)展連鎖的新生代表，都推動著重慶火鍋產(chǎn)業(yè)前進！

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