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一個新手如何做好店長(怎樣當好一個店長)
大家好!今天讓創(chuàng)意嶺的小編來大家介紹下關于一個新手如何做好店長的問題,以下是小編對此問題的歸納整理,讓我們一起來看看吧。
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本文目錄:
一、新任店長需要怎么做
一、首先了解店長的職責
(一)基本職責
1.達成業(yè)績的職責:不管店長是經(jīng)營者還是營業(yè)者,必須擔負起店中業(yè)績的主要 責任。
2.管 理 的 職 責:對于店中的“人”、“物”、“錢”、“情報”等,店長都得充分管理、具體落實執(zhí)行公司的各項規(guī)定。
3.指揮統(tǒng)帥的職責:店長應該發(fā)揮指導、統(tǒng)帥部屬的最大能力。正確與適當?shù)闹笇?,下屬才?00%的發(fā)揮能力。
4.解決問題的職責:有關于業(yè)績或工作中所發(fā)生的問題,店長都必須思考與解決。
5.判 斷 的 職 責:在權限范圍內(nèi),店長對于業(yè)務應有正確的判斷。這和下屬聽命行事的立場迥異。
(二)基本的工作
1.對外的工作:〈追求消費者各方面的滿足〉
(1)吸引消費者的營銷方案不管是什么時代,專賣店的勝負是決定于貨物品質(zhì)的好壞、齊全與否。和以往所不同,不僅要適應消費者的需求,還要提出能準確領導消費走向的新型商品。這是店長的第一要務。
(2)營造經(jīng)營環(huán)境和賣點消費者所期待的店鋪環(huán)境要安全外,還要“氣氛好”和有特色。達成這二項要求是店長的第二要務。顧客只要一上門就給予親切的接待,每個服務人員都是親切和藹,笑臉迎人,把顧客當成朋友一樣,這就是要領。另外一點是賣點:菜譜的設計是否一目了然、價格標示是否清楚、是否提供POP的廣告等等??此剖趾唵?,卻往往為店家所疏忽的問題。
(3)讓顧客有回家的感覺在現(xiàn)場接待顧客時,必須有讓人信服的專業(yè)知識和水準,這種專業(yè)知識和講解菜品的技巧訓練是店長的第三要務。店長對于新產(chǎn)品所引發(fā)的新生活形態(tài)應該有建言的能力。但是,如果是一知半解、半生不熟的介紹反而會產(chǎn)生反效果、使信用掃地,印象大打折扣。接待顧客的態(tài)度也不宜過度,最好的程度是坦誠,真心地希望顧客挑選到想要吃的菜品。
2、店長對內(nèi)的工作
(1)如何才能完成計劃銷售額為目標這是店長的第五要務,創(chuàng)造良好的銷售額就是店長的首要工作。菜品的物色、現(xiàn)場環(huán)境、待客、促銷等都是其手段。
(2)菜品一定要保持鮮度店內(nèi)的菜品在庫品數(shù)量方面不但要適度,最重要是一定要保持鮮度。這是店長的第六要務。滯銷品需及時推銷或?qū)懮暾垐髶p。
(3)提高工作人員的工作效率為了要達成目的必須a、將人員的結構壓至最低,b、工作分配及指示應確實,c、提高服務員的服務水準與工作效率。
(4)每年開發(fā)新客戶,業(yè)績需遞增。
二、如何當好店長?
希望這個可以幫到你,例文;回首今年,是播種希望的一年,也是收獲碩果的一年,在上級領導的正確指導下,在公司各部門的通力配合下,在我們XXX全體同仁的共同努力下,取得了可觀的成績。
作為一名店長我深感到責任的重大,多年來的工作經(jīng)驗,讓我明白了這樣一個道理:對于一個經(jīng)濟效益好的零售店來說,一是要有一個專業(yè)的管理者;二是要有良好的專業(yè)知識做后盾;三是要有一套良好的管理制度。 用心去觀察,用心去與顧客交流,你就可以做好。 一、臥薪嘗膽
狼不會為了所謂的尊嚴在自己弱小攻擊比自己強大的東西。
二、眾狼一心
狼如果不得不面對比自己強大的東西,心群而攻之。
三、自知其明
狼也很想當獸王,但狼知道自己是狼不是老虎。
四、順水行舟
狼知道如何用最小的代價,換取最大的回報。
五、同進同退
狼雖然通常獨自活動,但狼卻是最團結的動物,你不會發(fā)現(xiàn)有哪只狼在同伴受傷時獨自逃走。
六、表里如一
狼也很想當一個善良的動物,但狼知道自己的胃只能消化肉,所以狼能做的只有干干凈凈的吃掉每次獵物,而某些自認為是善良的動物卻總在酒店飯莊里做一些不是“太善良”的事。
七、狼尊重每個對手,狼在每次攻擊前都去了解對手,而不會輕視它,所以狼一生攻擊很少失誤。
八、狼亦鐘情
公狼會在母狼懷孕后,一直保護母狼,直到小狼有獨立能力。而不像某些自詡為“唯一最有感情”的動物,在妻子懷孕后,在外面花天酒地。所以狼很不滿人把那些不鐘情的人稱之為狼心狗肺!因為不公平!
九、授狼以漁
狼會在小狼有獨立能力的時候堅決離開它,因為狼知道,如果當不成狼,就只能當羊了!
十、自由可貴
狼不會為了嗟來之食而不顧尊嚴的向主人搖頭晃尾。因為狼知道,決不可有傲氣,但不可無傲骨,所以狼有時也會獨自哼哼自由歌!
所以我認為具有狼的精神的人,就是一個好的團隊的體現(xiàn)。
具體歸納為以下幾點:
1、認真貫徹公司的經(jīng)營方針,同時將公司的經(jīng)營策略正確并及時的傳達給每個員工,起好承上啟下的橋梁作用。
2、做好員工的思想工作,團結好店內(nèi)員工,充分調(diào)動和發(fā)揮員工的積極性,了解每一位員工的優(yōu)點所在,并發(fā)揮其特長,做到量才適用。增強本店的凝聚力,使之成為一個團結的集體 。
3、通過各種渠道了解同業(yè)信息,了解顧客的購物心理,做到知己知彼,心中有數(shù),有的放矢,使我們的工作更具針對性,從而避免因此而帶來的不必要的損失。
4、以身作則,做員工的表帥。不斷的向員工灌輸企業(yè)文化,教育員工有全局意識,做事情要從公司整體利益出發(fā)。
5、靠周到而細致的服務去吸引顧客。發(fā)揮所有員工的主動性和創(chuàng)作性,使員工從被動的“讓我干”到積極的“我要干”。為了給顧客創(chuàng)造一個良好的購物環(huán)境,為公司創(chuàng)作更多的銷售業(yè)績,帶領員工在以下幾方面做好本職工作。
首先,做好每天的清潔工作,為顧客營造一個舒心的購物環(huán)境;
其次,積極主動的為顧客服務,盡可能的滿足消費者需求;要不斷強化服務意識,并以發(fā)自內(nèi)心的微笑和禮貌的文明用語,使顧客滿意的離開本店。
6、處理好部門間的合作、上下級之間的工作協(xié)作,少一些牢騷,多一些熱情,客觀的去看待工作中的問題,并以積極的態(tài)度去解決。
現(xiàn)在,門店的管理正在逐步走向數(shù)據(jù)化、科學化,管理手段的提升,對店長提出了新的工作要求,熟練的業(yè)務將幫助我們實現(xiàn)各項營運指標。新的一年開始了,成績只能代表過去。我將以更精湛熟練的業(yè)務治理好我們?nèi)A東店。
面對明年的工作,我深感責任重大。要隨時保持清醒的頭腦,理清明年的工作思路,重點要在以下幾個方面狠下功夫:
1.加強日常管理,特別是抓好基礎工作的管理;
2.對內(nèi)加大員工的培訓力度,全面提高員工的整體素質(zhì);
3.樹立對公司高度忠誠,愛崗敬業(yè),顧全大局,一切為公司著想,為公司全面提升經(jīng)濟效益增磚添瓦。
4.加強和各部門、各兄弟公司的團結協(xié)作,創(chuàng)造最良好、無間的工作環(huán)境,去掉不和諧的音符,發(fā)揮員工最大的工作熱情,逐步成為一個最優(yōu)秀的團隊。
三、如何做好一個店長
一個合格抑或說是稱職的店長應具備以下幾點:
一、學會領導統(tǒng)御作為一個店長應明白,你和員工均是平等的生命體,從此意義來說,你毫無特權,就連你“賞罰”的權力,都要得到員工的認可。也就是說當你的員工炒你“鯉魚”之時,你的“賞罰”就會變得一點用處都沒有,那么,用什么來體現(xiàn)你的領導意圖呢?答案只有一個“威信”!威信是讓人甘愿接受你影響的心理因素,是你的行為目標。威信使員工對你產(chǎn)生發(fā)自內(nèi)心的歸屬和服從感,這是精神的作用。當二者不同時,企業(yè)中的普通員工較傾向于行政領導,而那些優(yōu)秀人員則更傾向于精神領袖。
如何衡量店長的威信呢?
以下四點心是你的主要標志:
1、無形的影響力。你的言行、舉止等會成為員工效仿的對象,店長的價值判斷、思維方式和行為方式對員工會產(chǎn)生決定性的影響
2、巨大的感召力領導者的命令令出則行,令禁則止,一呼百應,接受其領導的人所占比重大,且指揮靈敏度較高。
3、向心凝聚力員工以歸屬的心理圍繞在你身邊,心甘情愿的接受以領導為核心的組織。
4、磁石般的親和力領導者被歡迎,員工能主動接迎你,和你縮短心理距離,向你敞開心胸,便于聽你的教誨。但你決不能以“說教”為威信走入誤區(qū),有些人認為在各種場合都要多講話,多說能樹立威信,但言多必無信。
二、懂得領導員工一個稱職的店長必須其備使你的員工相信你的目的是幫助他們做好工作或更好的享受工作,而不是要想法懲罰他們或找借口炒他們的魷魚,你必須誠心誠意的幫助員工并說服員工信任你,有一種同情心作為基礎,你還必須給予員工一次自助的機會,人的價值,就在于獨立完成工作的能力,及與他人共同完成工作的能力,這兩種能力是群體力量的根源,是人類最珍貴的寶藏。
三、善于領導溝通領導溝通的前提即領導與員工溝通,作為店長,如果不能和員工進行有效的溝通,充分了解員工的需求,吸取員工的優(yōu)點,那么,這個店長是不稱職的?,F(xiàn)代公司管理已進入到一個以人為本的管理新時代,其重要內(nèi)容不再是板著面孔式的條條框框的限制,而是一門融進了領導對員工溝通的獨特藝術,使你能以你的情感活動促使每一個員工皆自動自發(fā)地工作,依照企業(yè)的目標而奮斗,你的企業(yè)將是一個如何的企業(yè)。美國惠普公司多年來實行的是“人為本領導”具體體現(xiàn)是關心人、重視人、尊重人……在惠普公司里,領導者總是同下屬打成一片,十分關心員工,鼓勵員工,使員工們感到他們的工作成績得到了承認,他們受到了重視。你不僅應當是理解職業(yè)道德規(guī)范的人,還應當是身體力行的人,你想讓員工做到的,你要率先的垂范。
四、運用領導風格一個優(yōu)秀的店長應具有超人的智慧,準確的價值觀,充滿精力,渴望成長,有遠見和好奇心,記憶力良好等。當然你不應僅僅使用一種領導風格,成功的領導也不能不用某種領導風格,要視場合選用風格,有三種領導風格可供你選擇:“獨載型”“參與型”“授權型”可以用三種不同的領導風格。領導效益的好壞,要看對于以上三種選擇的了解情況,及動手的彈性如何。對自己行為負責的人是合格的人。而那些能對群體負責主動承擔責任的人是優(yōu)秀的人。你是想僅做一個合格者呢,還是成為一個優(yōu)秀的人?連鎖店店長的重要性其實不必多言,一個門店的發(fā)展和生存是要靠很多的關系的。就店長而言,處于門店的眾多關系中間,須順著當時的時間,場合,狀況,代表門店與方方面面打交道,發(fā)揮各個關系者在門店中的作用。據(jù)權威調(diào)查顯示:一個優(yōu)秀的店長可以幫助提升店鋪銷售量的30%,這是一個多么可觀的數(shù)字啊!店長作為店鋪的靈魂人物,在恒源祥品牌價值鏈的終端承載著重要的責任,發(fā)揮著至關重要的作用。本刊特辟培訓專欄,將分三期刊登《金牌店長特訓課程系列》,旨在教會各位店長如何帶領自己的團隊在品牌林立的市場中取得更卓越的業(yè)績。
店長的定位
店長首先是一個管理者。作為一個管理者,要具備計劃、決策、執(zhí)行、總結的能力。對“管理”兩個字最簡單的解釋就是“如何讓別人把你想做的事做好”,而不是“自己把所有的事做好”。因此店長要懂得如何分配、指導、監(jiān)督、鼓勵店員做好店里的每一項工作。
其次,店長要成為一個好的培訓師。要想讓店員把事情做好,首先要教會她們怎么做事。一個好的店員要成長為優(yōu)秀的店長關鍵在于教會他的店員成功銷售的服務技巧,當然不僅限于此,店長還要對店員進行品牌文化、工作流程、規(guī)章制度、產(chǎn)品知識等方面的培訓。
此外,店長必須是一個稱職的信息傳遞者。店長是品牌與消費者對話的窗口,是公司和員工溝通的橋梁。店長必須在第一時間將公司的文化、活動的信息傳遞給店員,店員才能及時讓顧客了解;而店長又要以最快的速度將消費者的需求和反應反饋給公司,只有這條信息的通道一直保持通暢,公司才能更好地為消費者服務。
最后,店長還應該是家長。一個店就像一個家。家長要操心好家里的所有問題:人員、貨品、衛(wèi)生、陳列等,不能忽略每一個細節(jié)。特別是人員問題上,當?shù)陠T遇到了問題時,作為店里的一家之長,要及時幫助、疏導、解決,讓店員更有激情地投入工作。
優(yōu)秀店長應具備的特質(zhì)
優(yōu)秀的店長必須要扮演好以上三個角色,這些角色又都有它們各自所須的人格特質(zhì):
果斷冷靜
思考、行為需要謹慎,但在做決策時必須果斷;在處理突發(fā)事件時,店長首先需要保持冷靜的心態(tài),慌亂的表情和行為會給下屬造成心理壓力;一旦作出決定,店長則必須要果斷,模棱兩可或猶豫不決往往會影響問題的解決。
鼓舞能力
在店員有優(yōu)秀表現(xiàn)的時候,要及時給予肯定和鼓勵;在發(fā)現(xiàn)店員缺點的時候,要適時提出,指導改善。這需要一種謙虛和包容的品質(zhì)。
正確面對失敗
在一次失敗后千萬不能表現(xiàn)出沮喪和低落,否則會大大影響店員們的士氣。記?。翰豢赡苊恳惶於家环L順。把困難當作挑戰(zhàn),調(diào)整好心態(tài)面對每一天、每一件事。
敢于冒險和創(chuàng)新
店鋪的銷售永遠需要變化。顧客期待看到不斷更新、變化的店鋪,因此店長需要具有一種冒險和創(chuàng)新的精神,使服務、形象、陳列不斷給人耳目一新的感覺。
優(yōu)秀店長應承擔的各項職責
正確理解公司的文化、戰(zhàn)略、品牌的定位、消費者的定位
企業(yè)的文化會影響每一個員工的思想和行為,而員工也有義務以自己的言行反應企業(yè)的文化。作為企業(yè)文化的傳播者,店長首先要透徹地理解企業(yè)的文化以及發(fā)展方向,同時要讓員工們也能深刻理解,以增強凝聚力和向心力。
負責店鋪的日常經(jīng)營工作,完成銷售目標,做好銷售統(tǒng)計
店長必須對每日營業(yè)狀況進行分析,并評價員工的工作表現(xiàn)。監(jiān)督與審核收銀、賬簿制作與保管等工作。合理制定銷售目標,分解銷售任務到個人,并結合去年同期任務完成情況制作日、月、季度和年度銷售報表。
負責店鋪的人員管理,做好招聘、培訓、考評、激勵等工作
店鋪的管理首先是人員的管理。人員管理主要包括人員的考勤與崗位合理安排、團隊凝聚力建設、員工的培訓與輔導、工作程序標準制定、員工銷售技能提升、員工的績效考評與激勵等方面的工作。
負責店鋪的貨品、陳列、安全等方面的管理工作
貨品是店鋪創(chuàng)造營業(yè)業(yè)績的基礎,管理并控制好店鋪的貨品流量、做好貨品的陳列展示能極大地提高成交率。貨品的進、銷、存、調(diào)各環(huán)節(jié)都應建立標準程序,并設立檔案。例如服飾陳列應注意點、面的結合與統(tǒng)一,和服裝的配色陳列技巧,此外陳列還必須常換常新,保證陳列的個性化、多樣化和藝術化趨向。
服務管理,建立顧客檔案,處理好顧客投訴等突發(fā)事件
服務是連接消費者與品牌的紐帶,做好產(chǎn)品服務可以為創(chuàng)造良好的銷售業(yè)績奠定堅實的基礎。服務包括售前、售中和售后,其中店員的每一個舉止、神態(tài)、言談都具有重要的意義,對促進服務質(zhì)量的提高起著重要作用。在銷售過程中可以通過與消費者的自然交談了解消費者資料,建立顧客檔案,顧客資料至少應保存三年,并定期維護。在發(fā)生突發(fā)事件如投訴等情況時,應本著保護消費者利益、維護品牌形象的原則及時、妥善地處理。
資訊管理,同行業(yè)信息的收集與反饋
除了做好本店鋪的資訊收集工作以外,對同行業(yè)相關品牌的關注與信息收集將對公司的經(jīng)營決策起到基礎性作用。收集同行業(yè)相關信息時,需要有明確目標,不能隨意地無選擇性地收集,應主要關注與本公司品牌風格類似、產(chǎn)品風格類似的品牌。
四、如何成為一名店長
希望這個可以幫到你,例文;回首今年,是播種希望的一年,也是收獲碩果的一年,在上級領導的正確指導下,在公司各部門的通力配合下,在我們XXX全體同仁的共同努力下,取得了可觀的成績。
作為一名店長我深感到責任的重大,多年來的工作經(jīng)驗,讓我明白了這樣一個道理:對于一個經(jīng)濟效益好的零售店來說,一是要有一個專業(yè)的管理者;二是要有良好的專業(yè)知識做后盾;三是要有一套良好的管理制度。 用心去觀察,用心去與顧客交流,你就可以做好。 一、臥薪嘗膽
狼不會為了所謂的尊嚴在自己弱小攻擊比自己強大的東西。
二、眾狼一心
狼如果不得不面對比自己強大的東西,心群而攻之。
三、自知其明
狼也很想當獸王,但狼知道自己是狼不是老虎。
四、順水行舟
狼知道如何用最小的代價,換取最大的回報。
五、同進同退
狼雖然通常獨自活動,但狼卻是最團結的動物,你不會發(fā)現(xiàn)有哪只狼在同伴受傷時獨自逃走。
六、表里如一
狼也很想當一個善良的動物,但狼知道自己的胃只能消化肉,所以狼能做的只有干干凈凈的吃掉每次獵物,而某些自認為是善良的動物卻總在酒店飯莊里做一些不是“太善良”的事。
七、狼尊重每個對手,狼在每次攻擊前都去了解對手,而不會輕視它,所以狼一生攻擊很少失誤。
八、狼亦鐘情
公狼會在母狼懷孕后,一直保護母狼,直到小狼有獨立能力。而不像某些自詡為“唯一最有感情”的動物,在妻子懷孕后,在外面花天酒地。所以狼很不滿人把那些不鐘情的人稱之為狼心狗肺!因為不公平!
九、授狼以漁
狼會在小狼有獨立能力的時候堅決離開它,因為狼知道,如果當不成狼,就只能當羊了!
十、自由可貴
狼不會為了嗟來之食而不顧尊嚴的向主人搖頭晃尾。因為狼知道,決不可有傲氣,但不可無傲骨,所以狼有時也會獨自哼哼自由歌!
所以我認為具有狼的精神的人,就是一個好的團隊的體現(xiàn)。
具體歸納為以下幾點:
1、認真貫徹公司的經(jīng)營方針,同時將公司的經(jīng)營策略正確并及時的傳達給每個員工,起好承上啟下的橋梁作用。
2、做好員工的思想工作,團結好店內(nèi)員工,充分調(diào)動和發(fā)揮員工的積極性,了解每一位員工的優(yōu)點所在,并發(fā)揮其特長,做到量才適用。增強本店的凝聚力,使之成為一個團結的集體 。
3、通過各種渠道了解同業(yè)信息,了解顧客的購物心理,做到知己知彼,心中有數(shù),有的放矢,使我們的工作更具針對性,從而避免因此而帶來的不必要的損失。
4、以身作則,做員工的表帥。不斷的向員工灌輸企業(yè)文化,教育員工有全局意識,做事情要從公司整體利益出發(fā)。
5、靠周到而細致的服務去吸引顧客。發(fā)揮所有員工的主動性和創(chuàng)作性,使員工從被動的“讓我干”到積極的“我要干”。為了給顧客創(chuàng)造一個良好的購物環(huán)境,為公司創(chuàng)作更多的銷售業(yè)績,帶領員工在以下幾方面做好本職工作。
首先,做好每天的清潔工作,為顧客營造一個舒心的購物環(huán)境;
其次,積極主動的為顧客服務,盡可能的滿足消費者需求;要不斷強化服務意識,并以發(fā)自內(nèi)心的微笑和禮貌的文明用語,使顧客滿意的離開本店。
6、處理好部門間的合作、上下級之間的工作協(xié)作,少一些牢騷,多一些熱情,客觀的去看待工作中的問題,并以積極的態(tài)度去解決。
現(xiàn)在,門店的管理正在逐步走向數(shù)據(jù)化、科學化,管理手段的提升,對店長提出了新的工作要求,熟練的業(yè)務將幫助我們實現(xiàn)各項營運指標。新的一年開始了,成績只能代表過去。我將以更精湛熟練的業(yè)務治理好我們?nèi)A東店。
面對明年的工作,我深感責任重大。要隨時保持清醒的頭腦,理清明年的工作思路,重點要在以下幾個方面狠下功夫:
1.加強日常管理,特別是抓好基礎工作的管理;
2.對內(nèi)加大員工的培訓力度,全面提高員工的整體素質(zhì);
3.樹立對公司高度忠誠,愛崗敬業(yè),顧全大局,一切為公司著想,為公司全面提升經(jīng)濟效益增磚添瓦。
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