大家好！今天讓小編來(lái)大家介紹下關(guān)于街頭小吃排行榜的問題，以下是小編對(duì)此問題的歸納整理，讓我們一起來(lái)看看吧。

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文章目錄列表:

• 1、老北京小吃排行榜前十名

• 2、懂視生活

• 3、現(xiàn)在最熱門的街頭小吃有哪些呢？

• 4、北京美食街排行榜是怎樣的？

一、老北京小吃排行榜前十名

老北京小吃排行榜前十名有北京烤鴨、爆肚、面茶、炒肝、豆汁兒、老北京炸醬面、驢打滾、豌豆黃、焦圈、糖火燒。

1、北京烤鴨是北京最具代表的著名小吃，其原為宮廷御膳，后被傳至民間。正宗的北京烤鴨做法相當(dāng)?shù)目季浚欢ㄒ霉咎炕馃?，這樣烤出來(lái)的鴨肉才會(huì)肥而不膩，外酥里嫩，還帶有果木的清香。吃北京烤鴨還講究片皮，片的時(shí)候要注意有肥有瘦有皮，加上黃瓜絲和大蔥絲，沾上甜面醬，然后卷成卷餅一口咬下，號(hào)稱是天下美味。

2、爆肚是北京著名的傳統(tǒng)小吃，其是把鮮牛肚或鮮羊肚洗凈整理后切成條狀，用沸水爆熟，淋上芝麻油、芝麻醬、醋、辣椒、鹵豆腐汁、香菜、蔥花等作料，吃起來(lái)又脆又香，極受歡迎。

3、面茶是北京名小吃中的滋補(bǔ)佳品，它是用小米面加上芝麻醬、香油、花椒、咸鹽熬制而成的一種粥類食品。喝面茶是相當(dāng)講究的，喝的時(shí)候不能用筷子和勺子，必須要用一只手端碗沿著碗邊轉(zhuǎn)邊喝，光從喝面茶的架勢(shì)就能輕松的分辨出到底是不是老北京人。

4、炒肝時(shí)北京的傳統(tǒng)名吃之一，其具有湯汁油亮醬紅，肝香腸肥，味濃不膩，稀而不澥的特點(diǎn)。因?yàn)榕胫瞥锤螘r(shí)加了芡汁，因此正宗的炒肝吃法也是不用任何餐具，就和喝面茶的方式差不多。

5、豆汁兒是北京名吃那肯定是沒錯(cuò)的，但對(duì)于其究竟算不算美食卻很有爭(zhēng)議。老北京人都把喝豆汁兒當(dāng)做是一種享受，是提神醒腦敗火的上等飲品。但外地人第一次喝豆汁兒大多都被它如同泔水一般的味道敬謝不敏，但實(shí)際上只要多嘗試幾次，便會(huì)對(duì)它的滋味兒上癮。

6、老北京炸醬面獨(dú)具北京特色，其醬料一般會(huì)選用甜面醬，用肉丁蔥姜炒制澆到過水面上，再拌入黃瓜、香椿、豆芽、青豆等配料，是老北京人最喜愛的主食之一。

7、驢打滾是老北京的傳統(tǒng)小吃，成品黃、白、紅三色分明，很是誘人。因其在最后的制作工序中撒上了黃豆面，猶如老北京郊外野驢撒歡打滾時(shí)揚(yáng)起的陣陣黃土，因此而得名驢打滾。

8、豌豆黃是北京春季的時(shí)令糕點(diǎn)，它的原料是上等的豌豆，通常要將豌豆磨碎、去皮、洗凈、煮爛、糖炒、凝結(jié)、切塊，最后才大功告成。豌豆黃成品外觀呈淺黃色，口感香甜，清涼爽口，老少皆宜。

9、焦圈是一種老北京傳統(tǒng)的特色小吃，其色澤深黃，形如手鐲，焦香酥脆，風(fēng)味獨(dú)特，深受男女老少的喜愛。一般老北京人喝豆汁時(shí)都喜歡配著焦圈一起享用，那滋味確實(shí)非同一般。

10、糖火燒是老北京滿族的傳統(tǒng)小吃，因其制作時(shí)用缸當(dāng)作爐子，將燒餅生胚直接貼在缸壁上烤熟而得名。糖火燒香甜味厚，綿軟不粘，很適合老年人食用，也是北京人常吃的早點(diǎn)之一。

二、懂視生活

香港是一個(gè)時(shí)尚之都，被譽(yù)為購(gòu)物天堂，每年去香港旅游的人眾多，除了為香港的魅力折服之外，香港美食也讓人印象深刻。香港特色美食小吃有什么？香港特色美食小吃排行榜。

雞蛋仔

雞蛋仔是香港很有名的小吃，上世紀(jì)50年就已經(jīng)出現(xiàn)了，當(dāng)年小販用炭爐和兩塊重重的生鐵制作，但是現(xiàn)在的雞蛋仔已轉(zhuǎn)石油氣爐，鐵夾也更輕了。雞蛋仔是很便宜的香港街頭小吃，在很多港劇里面都有，雞蛋仔用雞蛋、砂糖、面粉、淡奶等制作而成，現(xiàn)在的雞蛋仔口味有巧克力、椰絲、黑芝麻等等，更加的符合現(xiàn)代人口味。

牛腩粉面

牛腩是香港人都喜歡的一種食物，很多香港美食都是牛腩制作而成，牛腩粉面就是其中之一。最好的牛腩被稱作“崩沙腩”，次一點(diǎn)的是“坑腩”，最下等的就是普通牛腩。牛腩粉面是用牛腩、粉面等材料制作而成，調(diào)料有蔥頭、姜塊、蒜頭，咸香可口。牛腩粉是香港代表美食之一，也是普通香港人都衷愛的日常飲食。

燒鵝

燒鵝是傳統(tǒng)粵菜，在香港，很多的茶樓和酒家都有這道菜，不僅是飯店，街邊的燒臘鋪和熟食大排檔也有。燒鵝看起來(lái)金紅油亮，是香港人非常喜歡的一道菜。燒鵝最好選用清遠(yuǎn)的黑棕鵝，去掉翼、腳、內(nèi)臟之后，吹氣，涂上五香料，縫肚，滾水燙皮，過冷水，糖水勻皮，晾風(fēng)而后腌制，味美可口。

菠蘿包

菠蘿包在香港的甜品店或者是蛋糕店都有，也是一種甜味面包，菠蘿包表面金黃，凹凸的的脆皮狀，形狀很像菠蘿，所以取名菠蘿包，菠蘿包實(shí)際上沒有采用菠蘿，菠蘿包分為臺(tái)式的，港式的，廣式等等，香港叫菠蘿油，臺(tái)灣叫菠蘿包，由砂糖、雞蛋、面粉與豬油烘制而成，口感香甜。

魚蛋粉

魚蛋粉本來(lái)是潮州美食，魚蛋也被稱為魚肉丸子，味道鮮美，魚蛋粉以米粉為主料，湯底是用魚干和豬骨熬成，配料比較豐富，有魚蛋，牛丸，炸肉卷，魚塊等等，魚蛋粉口感香滑，配料豐富，如果配上辣椒醬就更好了。魚蛋粉是很大眾化的美食，價(jià)格便宜味道好！

這些都是最火的香港特色美食小吃，特有的粵式風(fēng)味，種類豐富。香港也是美食之都，旅游業(yè)發(fā)達(dá)，美食頗受歡迎。

三、現(xiàn)在最熱門的街頭小吃有哪些呢？

一、臭豆腐

臭豆腐的口味很重，但是再美食街、小吃街上卻少不了它的身影，遠(yuǎn)遠(yuǎn)就能聞到臭豆腐的味道，聞著雖然臭，吃起來(lái)卻很香。在小吃街美食街每天晚上都有賣的，況且賣臭豆腐是小生意，但成本低、收益高，很來(lái)錢，5塊一碗的臭豆腐只有6片，成本不到1塊錢。

二、雞排

街邊餐飲創(chuàng)業(yè)做雞排是一個(gè)不錯(cuò)的選擇。雞排現(xiàn)在是比較受歡迎的街頭小吃，沒有油煙，很多商圈都有賣，尤其適合那些逛街又嘴饞的姑娘，金燦燦的，每咬一口都是酥脆的感覺，特別吸引人，也很受歡迎。

三、蘿卜牛雜

一個(gè)小牛雜檔子，一輛小推車，一個(gè)蜂窩爐，一個(gè)大大的燉牛雜鐵鍋，鍋蓋上一把大大的剪刀(當(dāng)?shù)氐呐ｋs都是現(xiàn)賣現(xiàn)剪的)。天一擦黑，牛雜檔子上的橘黃色燈光迅速串亮了整條牛雜街，檔主們揭開燙手的大鍋蓋，燉泡足時(shí)的牛雜香氣馬上冒上來(lái)，在橘黃色的暖調(diào)中飛揚(yáng)，空氣里全是那充滿激情的牛雜香味。

四、花甲粉

花甲粉又叫花甲米線，是一種用錫箔紙將營(yíng)養(yǎng)美湯與花甲，米線封閉式的熬制而成?；追凼墙陙?lái)深受人們喜愛的小吃，風(fēng)靡各地夜市小吃，既有海鮮的香味，又有粉絲的勁道，湯汁醇香濃厚。非常受年輕人們的喜愛。撒上蔥花，簡(jiǎn)直讓人流口水，色香味俱全。蒜蓉花甲粉，香辣花甲粉，酸辣花甲粉等。每一種都讓人吃了還想吃，每一種都有一種不同的風(fēng)味。

五、缽缽雞

缽缽雞是一種四川傳統(tǒng)名小吃，源于樂山 ，屬于川菜。從清代流傳到現(xiàn)在已有上百年的歷史。把陶器盛滿麻辣料為主的佐料，加上多種調(diào)料而成。皮脆肉嫩，麻辣鮮香，甜咸適中。吃奶湯面時(shí)配以缽缽雞，別具風(fēng)格。將用竹簽串好的菜放進(jìn)藤椒油湯里一撈，再舉至嘴邊，麻辣鮮香，喜歡吃辣的寶寶們有空去嘗嘗吧!

六、關(guān)東煮

關(guān)東煮，雖然是來(lái)自日本的一款小吃，但是在我們中國(guó)也是十分流行。關(guān)東煮也是日本人喜愛的小吃 ，本名御田，是一種源自日本關(guān)東地區(qū)的料理。通常材料包括雞蛋、蘿卜、土豆、海帶、蒟蒻、魚丸等。將這些材料每一種都分別放在互不相通的鐵格子鍋里，用海帶木魚花熬制的高湯小火慢煮，有人喜歡吃原味，有人喜歡蘸醬吃，每一種吃法都讓人欲罷不能。

四、北京美食街排行榜是怎樣的？

北京美食街排行榜是：簋街、牛街、九門小吃、護(hù)國(guó)寺小吃街、前門大街。

1、簋街：夜食者的天堂

簋街被稱為北京餐飲一條街，每晚10點(diǎn)以后才火爆起來(lái)，所以曾被稱為“鬼街”。這里百分之九十的店鋪都是餐飲業(yè)，一公里多的大街有130多家店鋪，餐廳鱗次櫛比，紅燈高掛，很多飯店24小時(shí)營(yíng)業(yè)，晚上別處寂靜，這里華燈初上。

2、牛街：京城回民街

牛街牛街是北京市西城區(qū)牛街街道內(nèi)北起廣安門內(nèi)大街南至南橫街的一段街道，因回族聚居而聞名，亦因?yàn)樵谶@條街上擁有牛街禮拜寺而聞名于世。

這里有著諸多清真及老北京特色小吃，面茶、豆汁兒、焦圈、爆肚、驢打滾、碗糕等，應(yīng)有盡有。如果想吃牛羊肉，來(lái)這里就對(duì)了，這里有專門經(jīng)營(yíng)牛羊肉的百年老店聚寶源、爆肚滿的五香燒牛羊肉夾餅、年糕李的年糕、洪記小吃的牛肉粒等。

3、九門小吃：老字號(hào)聚集地

九門小吃坐落于北京著名的風(fēng)景區(qū)什剎海北沿，宋慶齡故居西側(cè)，在近3000多平方米的老式四合院中，讓人足不出戶品嘗京城傳統(tǒng)老字號(hào)小吃。

最具代表性的12家老字號(hào)小吃：爆肚馮、餡餅周、德順齋、年糕錢、小腸陳、褡褳火燒、奶酪魏、茶湯李、月盛齋、羊頭馬、豆腐腦白、恩元居。讓你在四合院的市井風(fēng)光中一次吃個(gè)夠。

4、護(hù)國(guó)寺小吃街：吃遍清真京味小吃

護(hù)國(guó)寺小吃街位于北京二環(huán)內(nèi)西北，什剎海西側(cè)，是一條以小吃著稱的街道。小街的風(fēng)格古色古香，街上遍布著各種美食店鋪。不管是外地游客還是本地的老北京，都會(huì)常來(lái)走走逛逛，品嘗美食。

5、前門大街：集美食與購(gòu)物于一體

前門大街位于京城中軸線，北起正陽(yáng)門箭樓，南至天壇路，與天橋南大街相連。自古便有“天街御道”之稱的前門大街，是明清時(shí)期帝王將相們出城赴天壇的必經(jīng)之地，以后就逐漸成為一片商業(yè)區(qū)。

前門大街可謂是集美食、購(gòu)物以及特色商業(yè)街于一身的著名商街。這里云集了眾多美食老鋪、老字號(hào)商鋪，近年經(jīng)修葺規(guī)劃后還吸引了不少國(guó)際品牌進(jìn)駐，因此成為很有人來(lái)京必逛的商圈之一。

以上就是小編對(duì)于街頭小吃排行榜問題和相關(guān)問題的解答了，如有疑問，可撥打網(wǎng)站上的電話，或添加微信。

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