大家好！今天讓創(chuàng)意嶺的小編來大家介紹下關(guān)于杭州濱江網(wǎng)紅餐廳的問題，以下是小編對此問題的歸納整理，讓我們一起來看看吧。

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本文目錄:

• 1、代表杭州本地口味的餐廳有哪幾種？各有什么特色菜肴？

• 2、杭州最老牌的網(wǎng)紅餐廳是哪家？

• 3、杭州哪里的自助餐比較好吃？

• 4、杭州有沒有失重餐廳 杭州失重餐廳怎么樣

一、代表杭州本地口味的餐廳有哪幾種？各有什么特色菜肴？

“杭幫菜”雖然不是中國四大菜系，但也涌現(xiàn)出了西湖醋魚、龍井蝦仁、片兒川等名菜名點(diǎn)，是杭州旅行中不可錯過的美食體驗。在杭州，能夠代表不同時代杭州菜本地口味的餐廳，主要分為三類，一類是以樓外樓、山外山、杭州酒家為代表的經(jīng)典傳統(tǒng)杭幫菜館，特色菜肴以傳統(tǒng)的西湖醋魚、龍井蝦仁、炸響鈴等為主；第二類是以外婆家為代表的創(chuàng)新杭州菜，以紅燒肉、松鼠桂魚等融合創(chuàng)新菜為特色；第三類是以弄堂里等新晉網(wǎng)紅餐廳為代表，走的是低價弄堂特色，以大灶菜、家常菜為特色。

所謂的經(jīng)典傳統(tǒng)杭幫菜館，就是完全繼承了經(jīng)典杭幫菜的做法，在菜品上不做大的突破，嚴(yán)格遵循傳統(tǒng)烹制方法和標(biāo)準(zhǔn)，真實還原歷史上的杭幫菜味道，這類餐廳的代表，包括位于西湖孤山的樓外樓，湖濱路上的杭州酒家，以及玉泉路上的山外山等。

這幾家經(jīng)典杭幫菜館，歷史同樣悠久，招牌菜各有不同，但有一個共同點(diǎn)，那就是完美傳承了杭幫菜的傳統(tǒng)做法，你在這里嘗到的菜肴及滋味，和蘇東坡那個時代，沒有太大的區(qū)別，之所以這么說，是因為“東坡肉”等經(jīng)典菜肴，就是那個時代傳下來的。

傳統(tǒng)杭幫菜的經(jīng)典菜式，主要包括：西湖醋魚、龍井蝦仁、宋嫂魚羹、東坡肉等這幾道必點(diǎn)菜肴。當(dāng)然，也包括蔥檜包、片兒川、炸響鈴等杭州傳統(tǒng)的小吃。當(dāng)然，傳統(tǒng)經(jīng)典杭幫菜館的價格，在三類餐廳中是最高的，一般人均在150以上。

要問近十年來，哪個店永遠(yuǎn)是人滿為患，外婆家一定是其中的一個。外婆家在杭州，大約有十個店，在江浙滬包郵區(qū)，店的數(shù)量更多。外婆家的之所以這么受歡迎，是因為在它的主打菜品中，不斷入上海、蘇州、淮揚(yáng)等菜系的烹飪方法，比如外婆紅燒肉，和東坡肉的燒法就有很大不同，這是一個和咸魚一起做的紅燒肉，寧波人在這道菜里，能夠吃出家鄉(xiāng)的味道來，這也是外婆家被列為江浙融合菜的原因。

外婆家的主打菜肴，一看菜單，就知道是傳統(tǒng)杭幫菜的升級版，除了傳統(tǒng)杭幫菜特有的西湖醋魚、龍井蝦仁，這里又加入了傳統(tǒng)杭幫菜所沒有，但口味一脈相承的融合菜肴，最熱門的包括叫花雞、松鼠桂魚、外婆紅燒肉金花兩頭烏香腸、杭州小籠包等等，口味的適應(yīng)性非常強(qiáng)，江浙一帶的游客，大都既能吃出自己家鄉(xiāng)特色菜的味道，又能夠體驗到杭幫菜的口味。

以外婆家為代表的這些融合菜肴餐廳，整體價格會比傳統(tǒng)杭幫菜館略低一點(diǎn)，大致在人均100-120元左右。

網(wǎng)紅餐廳走本幫菜路線，是江浙這一代，網(wǎng)紅餐廳的成功路線，但網(wǎng)紅餐廳來源出生并不一樣，總體的成功之道有兩條路徑，一條路徑是選址特別有意味，據(jù)獨(dú)一無二性，比如茅家埠的“南廬”，獨(dú)占了茅家埠上香古道最幽靜的地方，三面環(huán)水，有茅家埠濕地景觀加持，就餐的心態(tài)不一樣。第二條路徑是走平價路線，選擇杭州本幫家常菜、大灶菜以降低食材成本的基礎(chǔ)上，基本上以70-80左右，不超過100元的人均價格，走了個實惠路線。

以上三類餐廳，大體能夠涵蓋了去杭州旅行，所需要感受到的杭幫菜的口味特色，當(dāng)然，除了這三種之外，還有另外一個大類，就是梅家塢、龍井等地的農(nóng)家樂，這里的菜肴，更接近杭州人本地的家常菜做法，以魚頭湯、本雞煲等家常菜為主要特色，也是值得去感受一下的。

二、杭州最老牌的網(wǎng)紅餐廳是哪家？

如果馬燈部落餐廳排第二，應(yīng)該沒有餐廳敢排第一，畢竟它在西湖邊上經(jīng)營了十好幾年了，最初就是因為原生態(tài)的杭幫菜和創(chuàng)意菜，得到了遠(yuǎn)近食客的喜愛，再說一說他家與眾不同的裝修風(fēng)格，接近非洲部落風(fēng)，又是在風(fēng)景美如畫的西湖邊上，這樣的組合很是新奇，也就自然而然的得到了網(wǎng)紅餐廳的美譽(yù)了。

三、杭州哪里的自助餐比較好吃？

杭州好吃又便宜的自助餐廳推薦（僅供參考，請以實際為準(zhǔn)）

1、素食堂(解放路店)

素食愛好者必打卡，非常接地氣，而且實惠，即便沒有肉，素菜也非常美味，很多回頭客，還有周邊的一些土著都會經(jīng)常光顧。如果光盤，還會返還5元代金券，很實在！人均約29元

2、一刻海鮮自助(下沙和達(dá)城店)

大學(xué)城周邊必打卡的一家自助餐廳，門店面積很大，座位自帶烤肉盤，服務(wù)員換油紙非常麻利，五花肉、羊肉串都很贊，還有各種時令水果，沒去過的可以走一波，人均約97元

3、錢小奴(濱江店)

逛天街推薦體驗的一家店，烤牛肉、大蝦、雞翅都非常不錯，牛肉必吃！里面環(huán)境很好，價格很實惠，吃完還可以吃哈根達(dá)斯～人均125元左右

4、八幡無二(萬達(dá)廣場拱墅店)

團(tuán)建聚會之首選，日式愛好者一定要去體驗下，自助海鮮烤肉+小火鍋+無限酒水+無限冰淇淋，各種烤肉烤蝦生蠔味道都很贊，點(diǎn)單的形式點(diǎn)餐，服務(wù)員會過來上菜，很奈斯！人均約100元

5、鍋里鍋外

食物品種很多，琳瑯滿目，燒烤加小火鍋，看著就很滿足，店里的水果很新鮮，而且聽說在用餐取號的地方可以抽盲盒，很多小伙伴抽到了皮卡丘，也是非?？蓯哿?。人均約85元左右

6、咕嘰咕嘰回轉(zhuǎn)自助小火鍋（余杭店）

食物相對來說中規(guī)中矩，蔬菜很新鮮，比較快樂的是調(diào)料區(qū)很多，可以當(dāng)成麻辣燙吃，下班了出去吃頓小火鍋，真的又溫馨又解乏，人均約50元左右

7、椒爐深海七號

這家店的人氣很高，肉品和蔬菜水果都很新鮮，如果不知道吃什么，服務(wù)員會熱情的主動為你推薦，人均約110元左右

8、吉布魯牛排海鮮自助

海鮮類很新鮮，做法保留了食材原有的味道，菜品選擇很多，價格也不高，很適合帶著家人或者朋友共同品嘗，算是平價自助餐里面排得上名號的了，人均約110元左右

四、杭州有沒有失重餐廳 杭州失重餐廳怎么樣

經(jīng)常刷抖音、快手的小伙伴肯定對一個視頻有印象，視頻中沒有服務(wù)員上菜，而是采用的軌道的方式，菜品會順著軌道送到顧客面前。這其實就是網(wǎng)紅餐廳——Spacelab失重餐廳。北京、上海、深圳、重慶、蘇州、杭州等城市都有這家餐廳哦。

杭州有沒有失重餐廳

杭州也有Spacelab失重餐廳，這也是亞洲第9家，浙江首家失重餐廳。

杭州失重餐廳地址在杭州市雙龍街龍湖西溪天街1層，蔣墩路和余杭塘路交叉口，蔣村地鐵站出口。

杭州的這一家失重餐廳剛剛開業(yè)，人均消費(fèi)120RMB左右。

杭州失重餐廳怎么樣

「環(huán)境」偏藍(lán)色的環(huán)境，滿滿的科技感，十分炫酷，打卡體驗的好去處，特別適合帶小朋友來，四點(diǎn)開始拿號，四點(diǎn)半開餐。人很多建議提前拿號。每個桌上都有一個iPad自助點(diǎn)餐，沒有標(biāo)住的都是軌道傳輸上菜，帶音樂的小車上菜，全自動，體驗感很棒，上菜很快。

「藜麥酸奶藍(lán)莓沙拉」水果新鮮份量十足，酸奶沙拉很開胃，美味又健康

「美式烤豬排」兩人一份就可以吃的很飽，豬肋排上的肉很多，口味還不錯，很香

「卡真海鮮燴」?jié)M滿的海鮮，里面的大蝦很新鮮

「百香果慕斯」顏值非常高濃郁百香果味蛋糕，軟嫩爽滑

杭州失重餐廳網(wǎng)友評價

1、特色就是餐廳里都是軌道，您點(diǎn)的菜會坐著小火車唱著歌來到你面前，超級歡樂，但是很吵，滿餐廳都是歌聲。里面有意面牛排漢堡薯條之類的，西式簡餐，食材很好，味道也好吃。

2、點(diǎn)了意面、水果沙拉、小漢堡、土豪豬，哈哈哈，味道還不錯，送菜大多靠軌道，軌道運(yùn)輸之后，菜的擺盤就次了點(diǎn)，上菜速度倒挺快，適合4人以下用餐，親子用餐挺合適，剛開業(yè)貌似沒什么活動，好像充值才送個馬克杯，個人不喜歡充值，對我沒什么吸引力

3、吃的就和肯德基麥當(dāng)勞差不多，主要吃個他家的環(huán)境，打卡網(wǎng)紅餐廳，也沒啥好吃的，東西太少了。然后建議一下廚師，麻煩雞翅膀再燒熟點(diǎn)，我們吃到里面還有點(diǎn)點(diǎn)紅。送餐的那個機(jī)器挺好玩的，還會唱歌，可以帶小朋友去，他們肯定會喜歡的

4、據(jù)說是“一次性“餐廳，就是吃過一次就不會再來第二次的意思所以沒有抱很大希望在味道上，沒想到比想象中的好吃很多~[紅酒芝士焗牛肉]芝士很多，肉也很多，味道也不錯！[迷你漢堡]很可愛的兩個漢堡，適合女孩子吃~[肉醬意大利面」就是肉醬意面的味道，很好吃~如果有機(jī)會還會來~但是草莓牛牛熱的真的不好喝，朋友點(diǎn)的涼的就很好喝！

5、第一次來這種餐廳，萊都是從軌道上滑下來的，很新奇，但是味道一般般啦，大部分菜品是裝在小盒子里的，賣相也不太適合拍照，當(dāng)然吃的就是體驗命從下單上菜全都是自助完成，第一次服務(wù)員會告訴你怎么弄，整體服務(wù)態(tài)度很好。雖然外面排隊的人很多，店里面整體環(huán)境還是很安靜的，只是機(jī)器人有點(diǎn)吵

以上就是關(guān)于杭州濱江網(wǎng)紅餐廳相關(guān)問題的回答。希望能幫到你，如有更多相關(guān)問題，您也可以聯(lián)系我們的客服進(jìn)行咨詢，客服也會為您講解更多精彩的知識和內(nèi)容。

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