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本文目錄:

• 1、杭州有什么特色美食小吃

• 2、杭州美食攻略必去的地方

• 3、杭州東站有什么杭州特產(chǎn)

• 4、去杭州旅行的話，必吃的美食有什么？

一、杭州有什么特色美食小吃

杭州特色美食小吃有如下：

1、貓耳朵

貓耳朵是一種面食，因形似貓的耳朵而得其名。面粉、蝦仁、火腿和雞脯肉為其原料，貓耳朵其中空的形狀，更加容易吸收湯汁。

2、小雞酥

小雞酥因外形小巧可愛酷似小雞而得其名，小雞酥選用精面粉、豆沙等為主原料烤制而成，其口感酥脆，豆沙軟糯甘甜，深受小朋友們的喜愛。

3、定勝糕

定勝糕是杭州的傳統(tǒng)小吃之一，傳說是南宋時百姓為韓家軍出征鼓舞將士而特制的，將裝備好的米粉放進(jìn)特制的印版里，中心再放入紅豆沙，蒸少許時間就可以了。白里透紅，松軟幽香，吃到嘴里甜甜糯糯的。

4、杭州小籠包

小籠包是杭州傳統(tǒng)小吃，豬皮凍剁細(xì)與餡料混合，皮凍遇熱化為汁水，這正是小籠包湯汁豐盈、口感濃郁的奧秘。做皮時開粉要用滾水，皮才能達(dá)到軟滑，餡要有汁才好吃。

5、片兒川

杭州的面食經(jīng)常會叫某某川，川其實(shí)就是面條的意思。片兒川，就是澆頭由筍片、肉片、雪菜片等“片兒”燒成的湯面。片兒川的特點(diǎn)是筍片和雪菜非常鮮美，讓食客回味無窮，也是杭州市民最喜愛的日常小吃。

二、杭州美食攻略必去的地方

杭州美食攻略必去的地方：

1、杭州河坊街

河坊街位于吳山腳下，是清河坊的一部分，屬于杭州老城區(qū)，舊時，與中山中路相交得“清河坊四拐角”，自民國以來，分別為孔鳳春香粉店、宓大昌旱煙、萬隆火腿店、張允升帽莊四家各踞一角，成為當(dāng)時遠(yuǎn)近聞名得區(qū)片。

2、杭州勝利河美食街

杭州勝利河美食街亦稱古水街，位于杭州市拱墅區(qū)，長460米，寬13米，東連上塘路，西接德勝巷，因沿勝利河北岸而建，故名。地理位置靠近水晶購物城。

3、南宋御街

南宋御街是南宋都城臨安鋪設(shè)的一條主要街道，是南宋臨安城的中軸線，全長約4185米。在杭州老皇城腳下的吳山廣場旁，高銀街、河坊街、南宋御街三條美食街構(gòu)成了吳山美食鐵三角！

4、杭州高銀街

位于浙江省杭州市上城區(qū)清河坊歷史街區(qū)。因?yàn)榻陙肀辰中∠锏母脑?，由原來的高銀巷拓寬后改名為高銀街，已經(jīng)成為杭城著名的美食街。

5、河?xùn)|路美食街

河?xùn)|路美食街地處鬧市，美食氛圍濃厚，成為很多人夜宵的好去處，口味基本上涉及整個這浙江的美食，尤其是一些溫州海鮮的尤為突出，算是目前杭州口味比較齊全的夜宵美食街，從小龍蝦、鹽蘸牛肉、小海鮮，到大閘蟹、千島湖魚頭、川菜、湘菜、雞煲，甚至新疆特色菜，一應(yīng)俱全。

三、杭州東站有什么杭州特產(chǎn)

杭州東站特產(chǎn)有千島玉葉，茶葉產(chǎn)于淳安縣青溪一帶，原稱千島湖龍井。其品質(zhì)特征為：條直扁平，挺似玉葉;芽壯顯毫，翠綠嫩黃，香氣清高，雋永持久;滋味醇厚，鮮爽耐泡;湯色明亮，厚實(shí)勻齊。

四、去杭州旅行的話，必吃的美食有什么？

我們國家向來看中美食文化，每個地方都有屬于當(dāng)?shù)氐奶厣朗场：贾萦斜姸嗝朗?，到杭州旅游，千萬不能錯過香甜的蜜汁糯米、藕軟糯的東坡肉，鮮美的龍井蝦仁，外表Q萌的貓耳朵、以及很具有當(dāng)?shù)靥厣南潭節(jié){等等。

一、蜜汁糯米藕

蜜汁糯米藕既可以作為一道佳肴，也能夠作為甜品，把糯米填滿蓮藕的小孔，然后用牙簽把蓮藕固定住，再用蜜汁進(jìn)行熬煮。吃起來甜甜蜜蜜，所以深受孩子的喜愛，這道菜雖說是一道涼菜，但總是非常受到大家歡迎，幾乎剛一上桌就會被孩子們?nèi)繐尮?，如果是喜歡吃甜食的，千萬不要錯過這道菜。

二、東坡肉

東坡肉早已成為一道家常菜，但想要吃到正宗的東坡肉，還得去杭州。東坡肉是非常典型的杭邦菜，而且在眾多杭幫菜當(dāng)中的地位很高，雖說看起來非常油膩，吃起來卻軟糯可口。吃東坡肉時，一定要用肉食拌著米飯，這才是最靈魂的吃法，不過東坡肉里面的脂肪含量確實(shí)比較高，考慮到健康問題，一定要適量吃。

三、龍井蝦仁

這道菜早已聞名大江南北，主要材料是新鮮的蝦肉，搭配上龍井濃郁的茶葉香氣，形成了一道很具有當(dāng)?shù)靥厣拿朗场？雌饋硭坪跗狡綗o奇，但吃起來絕對讓人眼前一亮，很多人去杭州都是為了能吃上一碗正宗的龍井蝦仁。

四、咸豆?jié){

大部分人應(yīng)該都沒喝過咸豆?jié){，畢竟在我們的記憶中，豆?jié){從來都是香甜可口的。其實(shí)咸豆?jié){也別有一番特色，在咸豆?jié){里面加上了醬油、米醋，蔥花調(diào)味，在搭配上一些油炸的甜食，就是一頓非常美味的早餐，而且這種搭配方法絲毫不會感覺到膩。

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