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本文目錄:

• 1、世界上最辣的辣椒排名第一

• 2、世界最辣的辣椒

• 3、最辣的辣椒排名第一

• 4、世界上最辣的十種辣椒,辣到你懷疑人生

一、世界上最辣的辣椒排名第一

世界上最辣的辣椒是辣椒X。

根據(jù)英國《每日郵報》報道，2017年9月份，一種名為辣椒X的辣椒橫空出世，以318萬辣度值的驚天辣度，成為世界上最辣的辣椒。

而培育出辣椒X的人，正是死神辣椒的“主人”，也就是埃德·科里。據(jù)科里介紹，食用辣椒X會讓人的免疫系統(tǒng)超速運行，體驗到極度的熱度。

生長習(xí)性

辣椒生育初為發(fā)芽期，催芽播種后一般5-8天左右出土，15天左右出現(xiàn)第一片真葉，到花蕾顯露為幼苗期。第一花穗到門椒坐主為開花期。坐果后到拔秧為結(jié)果期。

辣椒適宜的溫度在15-34度之間。種子發(fā)芽適宜溫度25-30度，發(fā)芽需要5-7天，低于15度或高于35度時種子不發(fā)芽。苗期要求溫度較高，白天25-30度，夜晚15-18度最好，幼苗不耐低溫，要注意防寒。辣椒如果在35度時會造成落花落果。

二、世界最辣的辣椒

世界最辣的辣椒

世界最辣的辣椒，中國很多人都是無辣不歡的辣椒愛好者，中國的辣椒種類在世界上也是非常出名的，但是面對一種辣椒，哪怕是辣椒的狂熱愛好者都抵擋不住它的辣度，那就是世界最辣的辣椒，一起來了解一下吧。

世界最辣的辣椒1

日前，網(wǎng)絡(luò)上流傳了一個外國小孩品嘗世界最辣的辣椒的視頻，最后實在扛不住被送進了醫(yī)院。這個辣椒就是卡羅萊納死神辣椒，吃了之后絕對會辣到你懷疑人生。這種辣椒的辣度甚至超過了警用辣椒水的程度，吃下去絕對能夠辣穿人的胃部。

卡羅萊納死神辣椒

就像是《七龍珠》中每個人的戰(zhàn)斗力指數(shù)一樣，一顆普通辣椒的戰(zhàn)斗力是5的話，那么卡羅萊納死神辣椒的戰(zhàn)斗力就是200萬。這是吉尼斯公認(rèn)的世界上最辣的辣椒，超過了此前排名第一的娜迦毒蛇。

卡羅萊納死神辣椒的辣度超過了大部分的警用辣椒水的程度，甚至可以用這種辣椒做軍用的辣椒炸彈，能夠毫不費力的就讓敵人喪失戰(zhàn)斗能力?？_萊納死神辣椒的史高維爾指標(biāo)一般在160萬度左右，而曾有一顆卡羅萊納死神辣椒的辣到達到了220萬度。（史高維爾指標(biāo)：史高維爾指標(biāo)是美國化學(xué)家韋伯·史高維爾制定的用以度量辣椒素含量的一項指標(biāo)。）

據(jù)說這種辣椒的辣度能夠辣穿人類的胃部，吃下去之后不僅讓你滿臉通紅，涕泗橫流，甚至讓人恍惚呆滯昏迷，所以還是不要隨便嘗試這種辣椒的好，看看上面吃了卡羅萊納死神辣椒的小孩就知道了，到了最后，整個人都是蒙的。

世界最辣的辣椒2

世界上最辣的辣椒排名

一、世界上最辣的辣椒，卡羅萊納死神

2013年11月14日，卡羅萊納死神刷新了吉尼斯世界紀(jì)錄，成為世界上最辣的辣椒，其辣度為1，569，383-2，200，000SHU（史高維爾單位）。美國農(nóng)夫艾德·卡瑞花費了10年時間，終于培育出了自己夢寐以求的“武器品質(zhì)辣椒”——卡羅萊納死神的平均辣度比警用辣椒噴霧的辣度還高。雖然卡羅萊納死神是世界上最辣的辣椒，但卻不是世界上最大的'辣椒。

吉尼斯認(rèn)證花了4年時間

吉尼斯世界紀(jì)錄花了4年多的時間，終于在11月認(rèn)定柯里的杰作“卡羅來納死神”辣椒是地球上最辣的辣椒。柯里的“死神辣椒”也得到了溫斯洛普大學(xué)學(xué)生認(rèn)證。他們的畢業(yè)作業(yè)之一就是品嘗食物。辣椒的辣度是以“史高維爾辣度單位”（ScovilleHeat Units)來衡量。0度代表溫和，一般的墨西哥辣椒約5000度，柯里的“卡羅來納死神”則是1569300度，有一顆的辣度高達220萬度。警用辣椒噴霧約為200萬度。

男童挑戰(zhàn)世界上最辣的辣椒

一位來自蘇格蘭的9歲小男孩兒，在視頻中挑戰(zhàn)全球最辣的“卡羅萊納死神辣椒”結(jié)果被辣到哭。這段視頻在Youtube上迅速走紅，點擊量沒過幾天就突破百萬。在視頻中的小男孩結(jié)果要向爺爺求救，并大喊：它在燃燒！都被辣哭了！

男孩先介紹了自己的挑戰(zhàn)項目和年齡，并告訴觀眾，已接受健康及安全預(yù)防措施，確保自己不會對此過敏。之后便把辣椒放到口中，開始咀嚼并吞下。但是過了一會兒，小男孩感到十分難受，開始想身邊的爺爺求救，并表示：它在燃燒。因為實在太辣，喝了牛奶也沒辦法緩解那種刺激的感覺，小男孩開始哭泣，并關(guān)掉了攝像機。后來，男孩兒又補拍一段短片，講述自己關(guān)掉攝影機后開始哭了起來，持續(xù)的痛苦令其祖父母報警。

二、印度斷魂椒

印度版世界上最辣的辣椒，斷魂椒

斷魂椒，產(chǎn)于印度東北部阿薩姆邦，多年來始終排名世界第二。2007年初，它以100.13萬史高維爾的驚人辣度終于超越了墨西哥魔鬼椒，加冕《吉尼斯世界紀(jì)錄大全》記載的”世界上最辣的辣椒”。依據(jù)國際評估辣度的標(biāo)準(zhǔn)，印度斷魂椒的辣度為1，001，304個單位。

三、墨西哥魔鬼椒

魔鬼椒主要產(chǎn)于印度東北部的阿薩姆邦、那加蘭邦和曼尼普爾邦，當(dāng)?shù)厝酥园阉Q作“魔鬼椒”，是因為相信它能夠把魔鬼都“辣跑”。斯科維爾是衡量辣椒辣度的基本單位，墨西哥辣椒研究所的教授博斯蘭德在實驗室測到的“魔鬼椒”的辣度高達1，001，304斯科維爾，是原吉尼斯世界紀(jì)錄保持者的兩倍。

按照斯科維爾辣度檢測體系，魔鬼椒辣度超過100萬，而墨西哥辣椒辣度在2500至8000之間。斯科維爾是辣度單位，通過將辣椒汁水稀釋到品嘗不出辣味得出。100萬單位意味著要將辣椒汁水稀釋100萬倍，才能徹底中和辣味。世界上最辣的辣椒之一。

四、英國納加辣椒

2006年英國人多塞特郡米橋德夫婦，在其農(nóng)場“海洋春天”中無意培育出的“納加辣椒”，被美國香辛料貿(mào)易協(xié)會認(rèn)定為“世界上最辣的辣椒”，這種名為“納加”的紅辣椒實在太辣了，種植它的人在撥辣椒皮進行播種時不得不帶上手套，且身體必須處在上風(fēng)位置，眼睛才不至于被刺痛。瓊伊·米喬德與丈夫邁克爾·米喬德在西貝克星頓種植這種紅辣椒，她說：“這種東西我不會吃的，但是有些人肯定會喜歡?！?/p>

米喬德夫婦發(fā)現(xiàn)了這種紅辣椒后就收集種子開始種植，但是后來顧客告訴他們，只放半個這種小紅辣椒的咖喱就已經(jīng)辣得讓人吃不下了，直到那時他們才意識到這種辣椒有多辣。瓊伊說：“我們是從伯恩茅斯的一家商店買到這種“納加”紅辣椒的。孟加拉國人很崇拜這種辣椒?！?/p>

五、墨西哥沙維娜椒

墨西哥“沙維娜”又號稱幽靈椒，辣度是577000個斯科維爾單位。當(dāng)然，“沙維娜椒”不愧于“幽靈”二字，即使食物輕輕碰觸最小的一點也能辣得讓人毛骨悚然。限于法令規(guī)定，出口項目只限辣椒干及辣椒醬。但辣椒醬不但可用于調(diào)味，還能用于制造催淚瓦斯；用于調(diào)味時，由于鬼椒的超高辣度，食品制造商只需少量辣椒，就可達到大量普通辣椒的效果。

六、智利紅指天椒

該辣椒是世界上最辣的辣椒，又名“地獄之火”，普通人的嘴唇只要碰一下它的斷面，馬上就會腫起來。

1992年，立志奪魁的選手甘莫斯，一口氣吃下了13個指天椒。忽然，他一聲驚叫，口、鼻、耳孔都開始噴煙，隨后雙手和脖子也開始冒煙，接著渾身著火，是充滿了辣味的火。因為是從內(nèi)部自燃，大家都束手無策，只好眼睜睜地看著他化為一團灰燼。從此，保險公司拒絕為該項活動提供任何保險。

七、印度不丹毒椒

不丹毒椒是來自印度阿薩姆小鎮(zhèn)辣椒的一種改良品種。 美國新墨西哥州立大學(xué)辣椒研究所教授巴斯藍回憶說，“第一次咬下不丹毒椒的感覺，仿佛是在吞火?！苯Y(jié)果送審后證明，其斯柯維爾辛辣單位高達1百萬之多，此數(shù)字比先前最辣的辣椒――沙維那阿巴內(nèi)洛紅椒幾乎多一倍，在印度這種辣椒通常種在田邊和房屋四周用來驅(qū)趕野獸，連大象這種龐然大物面對這種辣椒都會望而卻步。

八、那伽毒蛇

“那伽毒蛇”培育者杰拉爾德·福勒2011年52歲，全職從事辣椒種植5年。他和團隊雜交三種最辣辣椒，用兩年時間培育出“那伽毒蛇”。

不少顧客在福勒名下鄉(xiāng)村酒吧“能量小棧”試嘗加入這種辣椒的咖喱。目前為止，僅兩個人能夠堅持吃完整盤食物。一旦吃下這款毒蛇辣椒，即使是最嗜辣的食客都會感到非常痛苦，現(xiàn)是舌頭會麻木，之后會感覺灼燒般，直至咽下去后。這種感覺會持續(xù)一個小時左右，整個過程中，食客都會不想和任何人說話，也不想做任何事情。但這種“荷爾蒙爆發(fā)”的感覺，還是讓很多朋友為之著迷。

九、白哈瓦那辣椒

哈瓦那辣椒是茄科茄亞族辣椒屬的植物。哈瓦那辣椒通常長2至6厘米，辣度可達到100，000–350，000。哈瓦那辣椒來自于亞馬遜河流域，之后擴展至墨西哥地區(qū)。1994年，吉尼斯世界紀(jì)錄認(rèn)定哈瓦那辣椒是地球上最辣的辣椒。哈瓦那辣椒除了足夠辣之外，還有一種獨特的煙熏味道。

十、泰國鳥眼辣椒

鳥眼辣椒也被稱為泰國辣椒，分布在南洋的多個國家，常被用來做咖喱的原料之一。據(jù)說泰國鳥眼椒是世界上最辣的辣椒，個頭比一般辣椒小，顏色鮮紅，而且越小越辣。切細(xì)絲后是各種辣味的來源。鳥眼辣椒的史高維爾指數(shù)為：100000-225000。

世界之最網(wǎng)獨家觀點：不少吃過全球最辣辣椒的人都被辣的送到了醫(yī)院，最嚇人的應(yīng)該是吃辣椒吃的自燃，最后將自己燒死的那個真是案列。辣椒餐桌上不可缺少的一種調(diào)味料，適當(dāng)食用辣椒對身體有好處，不過奧秘我友情提醒下辣椒吃多了對傷害腸胃，應(yīng)該適度食用。

三、最辣的辣椒排名第一

最辣的辣椒排名第一的是“指天椒”。

指天椒有著“天下第一辣”的美譽，具有獨特的品質(zhì)，辣味十足。指天椒具有比較強的生命力，是一種茄科多年生的草本植物，顏色鮮艷，具有其獨特的口味，具有一定的經(jīng)濟價值，在日常生活中被廣泛的使用。

指天椒的形態(tài)特征：卵形，先端尖，果小，圓柱形，先端尖，生于頂端，果頂朝上，嫩果綠、白、紫色，成熟果紅色，味辛辣，可供食用或觀賞。

“指天椒”生長環(huán)境：

指天椒耐熱耐寒能力較一般辣椒強，種子發(fā)芽最適溫度為25-28℃，高于36℃或低于15℃，種子不易發(fā)芽，低于10℃種子不發(fā)芽。

幼苗期對溫度要求較高，適宜溫度白天25-30℃，夜間15-20℃。開花結(jié)果期適宜溫度白天20-26℃，夜間16-22℃。白天溫度低于15℃，夜間低于10℃時容易引起落花落果，白天溫度高于38℃，夜間高于32℃時，幾乎不能結(jié)實。

四、世界上最辣的十種辣椒,辣到你懷疑人生

辣椒是廚房中最常見的調(diào)料食材之一，因為獨特的味道能夠刺激人的食欲，據(jù)說大部分北方的朋友簡直無辣不歡，就算是作為南方人的我也挺喜歡吃辣椒的。到目前為止，我吃過的最辣的辣椒是指天椒，但跟下面這十種辣椒比起來簡直是小兒科。趕緊來了解下吧。

研究表明，辣是一種痛覺，如果只以是否感覺到辣為標(biāo)準(zhǔn)的話，很難判定哪種辣椒更辣。

而在1912年，美國科學(xué)家第一次制定了評判辣椒辣度的單位，也就是當(dāng)今世界上普遍使用的辣度單位——斯科維爾（scoville）.

簡單來說，就是將辣椒磨碎后，加糖水稀釋，直到感覺不到辣味，稀釋倍數(shù)就代表了辣椒的辣度。

第十名： 巴哈馬辣椒

巴哈馬辣椒起源去巴哈馬群島，是當(dāng)?shù)氐闹饕r(nóng)作物，巴哈馬辣椒可以成長為很多顏色，包括黃色、橙色、紅色、綠色。常被當(dāng)?shù)厝擞糜诶贬u的制作。

辣度：95,000-110,000。

第九名： 美國卡羅萊納·卡宴

辣度：100,000-125,000。

第八名：牙買加辣椒

牙買加辣椒氣味聞著像水果，常被當(dāng)?shù)厝擞脕碜隼贬u，但真的非常辣。

辣度：100,000-200,000。

第七名：泰國鳥眼辣椒

鳥眼辣椒也叫泰國辣椒，分布于南洋多個國家，常被用來當(dāng)做咖喱的原料。

辣度：100,000-225,000。

第六名：蘇格蘭斯科奇·伯納特辣椒

蘇格蘭斯科奇·伯納特辣椒分布于馬爾代夫群島及非洲西部等地，這種辣椒的外形與帽子相似，這種辣椒辣度極高，常被用作辣醬，在非洲很多國家中常以這種辣醬烹調(diào)。

辣度：100,000-325,000。

第五名：哈瓦納辣椒

哈瓦納辣椒是傳統(tǒng)黃燈籠辣椒的栽培變種，在個頭和辣味上進行了培育，哈瓦那辣椒被作為香料添加物，食用這種辣椒有益于健康。

辣度：350,000-580,000。

第四名： 印度魔鬼椒

印度魔鬼椒產(chǎn)于印度東部，是曾經(jīng)的辣椒界吉尼斯記錄者，其辣度是一般的辣椒醬的401.5倍，而這種辣椒常被用來制作催淚彈。

辣度：1,041,427。

第三名： 那伽毒蛇

那伽毒蛇由英國人歷時五年而培育出的辣椒，這種辣椒的出現(xiàn)讓很多饕客好奇，并嘗試使用，但是僅少數(shù)人能過吃過帶有那伽毒蛇的食物，好奇害死貓，很多人因為嘗試挑戰(zhàn) 那伽 毒蛇而被送進醫(yī)院。

辣度：1,380,000。

第二名： 特立尼達蝎子

特立尼達蝎子·布奇T辣椒是黃燈籠辣椒的一種，來自在澳大利亞悉尼以北的莫里塞特小鎮(zhèn)。

辣度：1,460,000。

第一名： 卡羅來納死神

卡羅來納死神，光聽名字就虎軀一震！它是目前世界上最辣的辣椒，并且在2013年11月被吉尼斯世界紀(jì)錄認(rèn)證機構(gòu)確認(rèn)，由來自美國南卡羅來納州的農(nóng)夫歷時10年培育出。

辣度：1,569,300-2,200,000。

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