大家好！今天讓創(chuàng)意嶺的小編來(lái)大家介紹下關(guān)于杭州私房菜館的問(wèn)題，以下是小編對(duì)此問(wèn)題的歸納整理，讓我們一起來(lái)看看吧。

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本文目錄:

• 1、廣州哪里有比較正宗的杭州菜飯店？

• 2、除了東坡肉，杭州還有哪些好吃的特色菜嗎？

• 3、杭州蕭山到杭州闊石板路73號(hào)龍記私房菜怎么坐車(chē)

• 4、杭州的美食有哪些?

一、廣州哪里有比較正宗的杭州菜飯店？

廣州沒(méi)幾家正宗的上海菜館,雖打著上海菜的旗號(hào),但實(shí)際是杭州菜.

流金歲月\御珍軒\西湖樓 可以點(diǎn)馬蘭頭拌豆腐干 烤夫還有薺菜餛飩 和生煎饅頭 鍋貼.....

杭州菜相對(duì)清單 多為河鮮,不同于上海菜.上海菜要濃郁些

吃杭州菜一定要點(diǎn)筍,還有:西湖醋魚(yú)\龍井蝦仁和宋嫂魚(yú)羹

上海菜和杭州菜都比較精致,說(shuō)白了就是量少.

御珍軒

地址: 廣州 流花路中國(guó)大酒店地下1層

電話: 86266933

地區(qū): 越秀區(qū)-火車(chē)站/人民北路

菜系: 上海/江浙

簡(jiǎn)介:廚師據(jù)說(shuō)是“北京揚(yáng)州菜的‘御廚’”，做的淮揚(yáng)菜當(dāng)然“很地道”——“粗中有細(xì)”，“淡中有鮮”，以“考究的刀功”和“鋪陳的精致”著稱(chēng)。用餐風(fēng)格“西化”，“按前餐、湯、主菜、點(diǎn)心、甜點(diǎn)等分類(lèi)”。進(jìn)餐時(shí)，使用精美的刀叉，“鑲金邊”的餐巾扣及餐巾，隔壁有“江南絲竹”悠然傳來(lái)，配上“叮叮咚咚”的流水聲，堪稱(chēng)“一次味蕾與視覺(jué)的暢游盛宴”。

流金歲月天河店La Colonia

地址: 廣州 天河北路233號(hào)中信廣場(chǎng)3樓316-319

電話: 38771388

地區(qū): 天河區(qū)-天河北/廣州東站

菜系: 上海/江浙

簡(jiǎn)介:廣州“難得一見(jiàn)”的上海菜酒家。做的上海菜“很正宗”，“口味偏甜”，“濃油赤醬” ——“廣州人不習(xí)慣”。分量也“很上海”，吃著吃著“就像回家了一樣”。裝修“比較別致”，頗具“上世紀(jì)30年代老上?！钡那檎{(diào)。就是價(jià)格“貴”了點(diǎn)。

嚼江南Dining Fine

地址: 廣州 沙面北街37號(hào)

電話: 81215201

地區(qū): 荔灣區(qū)-沙面公園

菜系: 上海/江浙

簡(jiǎn)介:“看名字不錯(cuò)”，進(jìn)去后環(huán)境“很清幽”，挺有“江南風(fēng)韻”。江南菜做工“精致巧妙”，口味卻褒貶不一?！安涣?xí)慣”的人覺(jué)得“什么菜都加糖”，“甜甜咸咸”的在一起感覺(jué)“很怪”?！跋矚g”的人就認(rèn)為“確實(shí)有江南的味道”，醉雞“細(xì)嫩鮮美”，東坡肉“油而不膩”，黃金炒飯也“很美味”。飯后還可以“在沙面散散步”，真是“無(wú)可挑剔”。

樓上樓私房菜

地址: 廣州 東湖路62號(hào)(近海印橋)

電話: 83793756

地區(qū): 東山區(qū)-沿江東路/二沙島

菜系: 粵菜 上海/江浙

簡(jiǎn)介:環(huán)境都“幾好”，裝修“細(xì)致”，頗有些“特色”。菜肴以“粵菜、上海菜和江浙菜”為主，口味“清淡”，但質(zhì)量“參差不齊”，有些“味道極好”，有些就“很一般”。價(jià)錢(qián)“不算便宜”，服務(wù)有些惡評(píng)。在這“私房菜大行其道”的光景，家庭或朋友聚餐可以一去。

宴江南

廣州 天河路208號(hào)天河城廣場(chǎng)6樓610鋪

電話: 85590116

地區(qū): 天河區(qū)-天河城/體育中心

菜系: 上海/江浙 >我要點(diǎn)評(píng) >餐館信息糾錯(cuò)

簡(jiǎn)介:環(huán)境“有點(diǎn)吵”，座位也“太擠了點(diǎn)”。做的是“不太正宗”的江浙菜，分量“少”，“總感覺(jué)吃不飽”，但味道“還行”，“紫酥骨、糯米蓮藕、醉蝦”都可以試試。

江南風(fēng)味亭----

地址: 廣州 執(zhí)信南路120號(hào)

電話: 87656093

地區(qū): 東山區(qū)-中山二三路

菜系: 上海/江浙

二、除了東坡肉，杭州還有哪些好吃的特色菜嗎？

杭幫菜中作為八大菜系浙江菜的重要派系之一，主要以清單為特色。很多北方人來(lái)杭州第一次品嘗杭幫菜可能會(huì)不太適應(yīng)，但是不乏杭州菜當(dāng)中很多都極富特色。

作為在杭州工作了五年的吃貨來(lái)說(shuō)，下面來(lái)推薦幾個(gè)餐廳和菜品，你來(lái)旅行的時(shí)候不妨嘗試一番。

【新白鹿】個(gè)人覺(jué)得這個(gè)餐廳前些年還是算是味道不錯(cuò)的，個(gè)人也是比較推薦的一個(gè)杭幫菜餐廳，價(jià)格也算公道，人均基本上40-50之間，尤其喜歡里面的蛋黃雞翅，糖醋排骨只要五塊錢(qián)。其他菜品雖然不算太好，但也不會(huì)失望。不過(guò)這兩年來(lái)口味略有下滑，不過(guò)對(duì)于旅游者來(lái)說(shuō)也是非常值得一試的。

【綠茶】同樣是平價(jià)的杭幫菜館，環(huán)境略好于新白鹿，尤其是龍井那邊的總店，環(huán)境可謂是機(jī)器棒的。菜的種類(lèi)貌似不如新白鹿多。個(gè)人比較推薦綠茶烤肉，綠茶烤雞，火焰蝦等。

【老頭兒油爆蝦】不得不說(shuō)這家做的油爆蝦也是很有特色的杭幫菜，價(jià)位也算中等，在杭州的店鋪也比較多，但市區(qū)的店不多。

【外婆家】外婆家算是杭州比較早的平價(jià)杭幫菜館，比較喜歡這里的外婆紅燒肉，茶香雞，千島湖醬魚(yú)頭等。

【弄堂里】這家店的菜跟新白鹿，綠茶等都差不多，不過(guò)特色菜應(yīng)該算是鞋底餅和鹵雞爪，當(dāng)然菜單上豎拇指的菜都不會(huì)太差。

【山外山】這個(gè)算是老字號(hào)了，和樓外樓是一個(gè)公司的，不過(guò)這個(gè)店年輕人知道和吃的比較少，一般老杭州人都比較喜歡，這里比較不錯(cuò)的菜有東坡肉，炸響鈴，八寶魚(yú)頭，龍井蝦仁都還算不錯(cuò)的杭州特色菜。

【院子餐廳】同樣是比較平價(jià)的新杭幫菜餐廳，比較推薦這里的家燒千島湖魚(yú)頭，肉質(zhì)蘿卜，院子私房茄子等。

【新安江飯店OR建德餐廳】在杭州沒(méi)有特別出名的建德餐廳，不過(guò)只要名字帶新安江OR建德的，基本上應(yīng)該都是建德本地人開(kāi)的，都可以試試。雖然建德屬于杭州，但是建德的菜味道偏辣，整體比較偏向于衢州菜。比較推薦的菜有青菜炒肉圓，辣子雞塊，辣子魚(yú)塊，豆腐煲等。

三、杭州蕭山到杭州闊石板路73號(hào)龍記私房菜怎么坐車(chē)

杭州蕭山到杭州闊石板路73號(hào)龍記私房菜可以坐地鐵四號(hào)線和地鐵五號(hào)線。具體路線如下：

1、步行576米，到達(dá)人民廣場(chǎng)。

2、在人民廣場(chǎng)B口乘坐地鐵5號(hào)線。

3、7站后在南星橋站下車(chē)，同站換乘地鐵4號(hào)線。

4、1站后在復(fù)興路站下車(chē)。

5、步行312米到達(dá)目的地。全程38分鐘，13.17公里。

四、杭州的美食有哪些?

杭幫菜的特色一是各種小吃，還有就是西湖醋魚(yú)等。

以下這些特色小吃店，都是杭幫特色，很實(shí)惠。

1、 知味觀

總店在仁和路83號(hào)，在西湖風(fēng)景區(qū)和銀泰購(gòu)物的地方也經(jīng)?？梢砸?jiàn)到。是杭州比較特色的風(fēng)味餐館，三鮮小籠、知味小籠、貓耳朵、片兒川、牛肉粉絲等，味道都很不錯(cuò)。

2、 新豐

店面分布也很廣，很便宜。門(mén)口有新豐肉包、菜包、唐莎翁可以打包，店里面的蝦肉餛飩、蝦肉小籠很好吃。

3、 奎元館

解放路、文暉路都有店，蝦爆鱔面非常出名，味道非常鮮。其它出名的還有蝦仁面、爆鱔面、片兒川、豬肝面等等。

4、 高祖生煎

蝦仁生煎、鮮肉生煎最出名，生煎是剛出爐的，急著吃會(huì)燙口，而且生煎整個(gè)里面都包的是湯水，會(huì)很多、很濃、很鮮。

5、 街邊小吃，蔥包檜

杭州的名小吃，特色小吃，街邊的早點(diǎn)攤頭就會(huì)有，由春卷皮卷油條和蔥，加上甜醬或辣醬烘烤組成。外婆家等菜館也有，不過(guò)應(yīng)該沒(méi)有街頭的有味道。這個(gè)小吃的由來(lái)還和杭州人對(duì)秦檜的痛恨有關(guān)。

實(shí)惠的杭幫特色餐館

1、 外婆家

1）簡(jiǎn)介：杭幫特色，實(shí)惠的用餐地方

2）特色菜：龍井茶香雞、珊瑚蝦、東坡肉、麻婆豆腐、高麗菜、西湖醋魚(yú)、青豆泥、綠茶餅。茶香雞比較有特色，推薦嘗試，汁水基本上都燒干了，所以很入味。青豆泥看個(gè)人喜歡，是不太常見(jiàn)的一種菜色。

3）人均消費(fèi)：30左右

4）地址：杭州大廈、城站等很多地方都能見(jiàn)到。

2、 新白鹿

1）簡(jiǎn)介：和外婆家類(lèi)似，實(shí)惠的杭幫用餐地點(diǎn)

2）特色菜：蛋黃雞翅、蛋黃仔排、魚(yú)羊鮮、糖醋排骨、蛋黃南瓜等等。推薦蛋黃雞翅和蛋黃仔排，味道做的非常好。

3）人均消費(fèi)：30左右

4）地址：銀泰后面和游泳池等地方。

以上就是關(guān)于杭州私房菜館相關(guān)問(wèn)題的回答。希望能幫到你，如有更多相關(guān)問(wèn)題，您也可以聯(lián)系我們的客服進(jìn)行咨詢，客服也會(huì)為您講解更多精彩的知識(shí)和內(nèi)容。

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