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食物蛋白質(zhì)含量排行榜

發(fā)布時間：2023-04-04 23:18:30 稿源：創(chuàng)意嶺閱讀： 72

大家好！今天讓創(chuàng)意嶺的小編來大家介紹下關(guān)于食物蛋白質(zhì)含量排行榜的問題，以下是小編對此問題的歸納整理，讓我們一起來看看吧。

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本文目錄:

1、十大高蛋白食物水果
2、高蛋白食品前十名
3、優(yōu)質(zhì)蛋白食物排行榜曝光！吃這些，健康活力有保障
4、高蛋白食物有哪些

食物蛋白質(zhì)含量排行榜

一、十大高蛋白食物水果

十大高蛋白食物水果

十大高蛋白食物水果，蛋白質(zhì)是生命的物質(zhì)基礎(chǔ)，每個人每天要補充一定的蛋白質(zhì)才能更健康，每天吃一點保證自己的蛋白質(zhì)補充，讓自己充滿活力。下面分享十大高蛋白食物水果。

十大高蛋白食物水果1

1、百香果

百香果是一種可以用來泡果汁的水果，市面上也有非常多的百香果飲品，銷量也非常的高，百香果本身是具有興奮和強壯身體的效果的，而且百香果的種子可以榨油，還可以用來制作肥皂。

2、楊桃

楊桃是一種長得非常奇特的水果，楊桃的外皮也是黃顏色的，切開之后，楊桃像是六芒星一般，外表非常的美觀，而且楊桃的果實能夠生津止渴，也可以當(dāng)做藥品使用，還可以用來止痛止血。

3、菠蘿蜜

菠蘿蜜的樹木木質(zhì)非常的堅硬，所以菠蘿蜜的木頭是可以被用來作為家具的，菠蘿蜜的淀粉含量非常的高，不僅如此，還有豐富的糖類、蛋白質(zhì)、B族維生素、維生素C和礦物質(zhì)等等，營養(yǎng)價值很高。

4、鱷梨

鱷梨也被叫做牛油果，是健身和減肥的人常吃的'一種水果，這種水果的口感非常的清淡，可以說是寡淡了，所以牛油果經(jīng)常被放在沙拉中，和其他蔬菜水果一起使用，牛油果的脂肪都是優(yōu)質(zhì)脂肪。

5、石榴

石榴是一種歷史非常悠久的水果，早在漢代的時候，張騫在絲綢之路就將西域的石榴引進了進來，石榴的維生素含量非常的高，而且石榴還有著殺一些蟲，止住腹瀉和潤腸道的功能。

6、香蕉

香蕉是一種吃起來非常方便的水果，因為直接剝開之后就可以吃了，非常的方便，香蕉的口感比較軟，所以老人和小孩都可以吃，但是是糖尿病不宜吃6種水果之一，香蕉的功能也非常的強，能夠潤腸、排便，營養(yǎng)物質(zhì)很高。

7、黑加侖

黑加侖是一種外表呈灰褐色和黑色的水果，它還有另外一個名字，叫做黑茶藨子，黑加侖的口感是酸酸甜甜的，所以在許多飲品和甜品中，都有添加黑加侖這種水果，黑加侖還被制作成果醬。

8、棗

棗子是一種可以被制作成果干的水果，就是我們非常常見的紅棗，而且紅棗的用處非常的大，能夠被放在各種補湯里面，紅棗里面含有的微量元素，能夠幫助人體補充一些必須的元素。

9、杏干

杏干是一種用杏子這個水果釀制而成的果干，果干比起水果，口感更加的好，果干的口感比較原本的水果會更軟一點，老人小孩都可以吃，而且食用起來非常的方便，可以當(dāng)做小零食吃。

10、金橘

金橘是我們冬天最為常見的一種水果，不僅價格便宜，口感也非常的好，而且橘子本身含有的維生素含量是非常豐富，能夠補充人體必需的一些維生素含量，但是不要多吃，容易上火。

十大高蛋白食物水果2

1、牛油果：鱷梨是“優(yōu)質(zhì)”脂肪的重要來源。每100克鱷梨還包含2克蛋白質(zhì)。在沙拉中加入鱷梨或使用水果制作美味的酸辣醬和蘸醬。

2、香蕉：每100克香蕉含1.1克蛋白質(zhì)。這種鮮黃色的水果也是鉀的良好來源?？梢詫⒄麄€香蕉作為甜而有營養(yǎng)的小吃來享用，或者將其添加到布丁和冰沙中。

3、黑加侖：每100克葡萄干可提供至少1.4克蛋白質(zhì)。在水果果醬，果醬或沙拉中添加富含纖維的黑醋栗。

4、棗：每100克干棗提供2.4克蛋白質(zhì)。棗是非常健康的零食，并且還含有大量的鉀。自己吃棗，或喝一杯牛奶。

5、杏干：每100克杏干粉含1.4克蛋白質(zhì)。杏子富含維生素A，可保護您的身體免受自由基的傷害。零食一小碗杏干或壓碎，然后將其添加到燕麥片中。

6、番石榴：每100克番石榴含2.6克蛋白質(zhì)。水果還富含維生素C和果膠。粉紅番石榴中含有番茄紅素，一種有益的抗癌抗氧化劑。將番石榴添加到自制的水果沙拉中或單獨食用。

7、菠蘿蜜：每100克菠蘿蜜含1.5克蛋白質(zhì)。這種獨特的水果還富含抗氧化劑和營養(yǎng)成分，例如維生素A，B和C，以及鈣，銅，鎂和錳。

8、金橘：金桔富含維生素A，B和C，每100克食用至少提供1.9克蛋白質(zhì)。此外，金橘是omega-3和omega-6脂肪酸的重要來源。

9、百香果：每100克百香果至少含有2.5克蛋白質(zhì)。這種水果還提供纖維和維生素C，它們都能改善新陳代謝并增強免疫力。

10、石榴：石榴每100克至少包含5克蛋白質(zhì)，使其成為此列表中蛋白質(zhì)含量最高的水果之一。在沙拉中加入石榴，或喝新鮮的有機石榴汁。

十大高蛋白食物水果3

第一名：高粱米

高粱米含有豐富的礦物質(zhì)、纖維素，能夠幫助降低血糖指數(shù)。

第二名：甜菜頭

甜菜頭熱量很低，含有豐富的抗氧化劑。甜菜頭中的甜菜紅苷，含有消炎成分并能夠提高肝臟工作效率。

第三名：豌豆

小小的豌豆，卻含有豐富的蛋白質(zhì)、纖維素、維生素K、礦物質(zhì)、維生素C等營養(yǎng)成分。

第四名：鷹嘴豆

鷹嘴豆，別名雞豆、雞頭豆，具有低脂高蛋白的特點，同時又很便宜，是禽肉和紅肉的絕佳替代品。

第五名：藜麥

藜麥，又稱南美藜、印第安麥、奎藜籽等，被譽為“谷物之母”，是一種高蛋白、低熱量、零膽固醇的“全能”食物，且含有豐富的纖維素，暢銷歐美市場百年不衰。

第六名：鱷梨

鱷梨也叫油梨，在含有蛋白質(zhì)的同時，還含有糖類和Ω-6(OMEGA 6)必需脂肪酸，Ω-6能夠幫助減少低密度脂蛋白水平，從而降低動脈粥樣硬化及患冠心病的可能。別小瞧這種水果，它含有2%的優(yōu)質(zhì)蛋白，只比全脂牛奶少一點點，還含有幫助人體消化的纖維素。

第七名：日本醬湯(味噌湯)

日本醬湯是傳統(tǒng)的日本餐，主要原料是豆豉。大豆中的大豆異黃酮，能夠幫助降低膽固醇、治療高血壓，并且含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白。日本醬湯還含有益生菌酸奶中才含有的益生菌，能夠幫助腸道消化。

第八名：燕麥

燕麥中豐富的葡聚糖能夠降低膽固醇水平，還含有兩種有效的抗氧化劑錳和硒。燕麥能夠幫助降低血糖指數(shù)，還能讓人長時間有飽腹感，對減肥很有利。

第九名：花生醬

花生醬中不只蛋白質(zhì)含量高，還含有能夠預(yù)防心血管疾病的單不飽和脂肪酸，以及紅酒中的抗氧化劑白藜蘆醇，幫助保護心臟健康。

第十名：椰子

椰子含有優(yōu)質(zhì)蛋白和豐富的纖維素，但是要注意的是，椰子肉中的飽和脂肪酸含量很高，膽固醇較高的人要注意。

二、高蛋白食品前十名

蛋白質(zhì)是維持人體肌肉、骨骼和神經(jīng)穩(wěn)定的重要物質(zhì)。因此，在你的日常飲食中，你應(yīng)該多吃高蛋白含量的食物，這樣身體才會更強壯。下面我們?yōu)榇蠹铱偨Y(jié)了十大高蛋白食品的排名。

前10名高蛋白食品排名

1.芝麻

芝麻富含蛋白質(zhì)，從中獲取的蛋白質(zhì)可以很大程度上滿足人體對蛋白質(zhì)的需求，芝麻可以搭配多種配料來補充人體營養(yǎng)。

2. 牛肉

牛肉蛋白質(zhì)含量高，味道鮮美，深受人們喜愛，素有“肉之驕傲”的美譽。牛小腿的脂肪含量非常低。如果把它周圍的脂肪切掉，它的脂肪含量會比頭皮的脂肪含量少。

3.牛奶

牛奶中的蛋白質(zhì)含量也相當(dāng)不錯。平均每100毫升牛奶含有3.2克蛋白質(zhì)。此外，牛奶中的其他營養(yǎng)素也非常均衡，非常適合每天喝一杯早餐。

4. 雞胸肉

雞胸肉蛋白質(zhì)含量高，易被人體吸收。它所含的磷脂對人體的生長發(fā)育起著重要的作用。它是中國人飲食中磷脂的重要來源之一。

5. 鴨

鴨肉對健康有很好的作用。它的肉是甜的，有滋補胃的作用。它富含的蛋白質(zhì)也非常適合減肥的人。它和雞肉很像。

6. 雞蛋

雞蛋是人們餐桌上很常見的食物。食用后蛋白質(zhì)含量高，轉(zhuǎn)化率高。它們是人們補充蛋白質(zhì)最方便快捷的方式。

7. 奶酪

每公斤奶酪產(chǎn)品是從10公斤牛奶中濃縮而成的。它們富含蛋白質(zhì)、鈣、脂肪、磷和維生素等營養(yǎng)物質(zhì)。它們是純天然的食物。

8. 堅果和種子

堅果和種子是植物的精華。它們通常營養(yǎng)豐富，富含蛋白質(zhì)、油脂、礦物質(zhì)和維生素。它們對人體的生長發(fā)育、增強體質(zhì)、預(yù)防疾病有極好的作用。

9. 蛋白粉

蛋白質(zhì)粉是一種更便宜的補充蛋白質(zhì)的方法。它和人們通常吃的雞蛋和牛奶中的蛋白質(zhì)沒有什么不同。它比牛奶更便宜，但缺點是只能作為蛋白質(zhì)粉的補充。，其他營養(yǎng)素不能補充。

10. 瘦肉

豬瘦肉富含蛋白質(zhì)，熱量也不是特別高。它所含的微量元素對身體也非常有益。非常適合日常飲食，不需要擔(dān)心高血脂、高血糖。

以上是與大家分享的十大高蛋白食品相關(guān)的內(nèi)容。我希望今天分享的內(nèi)容能對大家有所幫助

三、優(yōu)質(zhì)蛋白食物排行榜曝光！吃這些，健康活力有保障

常聽別人說只有吃得有營養(yǎng)，

身體才能強壯，不知道最近，你有沒有特別留意自己的飲食呢？想要真正吃得營養(yǎng)，飲食中，絕對不能少了蛋白質(zhì)，它可是健康好身體與強大抵抗力的基石！

增強飽腹感

蛋白質(zhì)的分子體積較大，在體內(nèi)消化和代謝的時間很長， 能延緩胃排空的時間，因此可帶來較強的飽腹感，達到抑制食欲、減少進食量的效果 。

穩(wěn)定血糖，減少脂肪囤積

許多健身和減肥的人都知道，相對于面包、甜點等高升糖指數(shù)的食物，富含蛋白質(zhì)的食物升糖指數(shù)較低，吃了之后不會引起血糖大幅度波動， 可避免因血糖驟升驟降刺激胰島素大量分泌而造成的脂肪囤積。

促進肌肉生長

蛋白質(zhì)是幫助肌肉生長和修復(fù)的成分之一，而 人體的肌肉含量決定了基礎(chǔ)代謝率。 隨著肌肉含量的增加，基礎(chǔ)代謝也會隨之上升，熱量消耗就會因此加大。

有助于避免水腫的發(fā)生

如果你的胖是水腫，也有可能是因為缺乏蛋白質(zhì)。蛋白質(zhì)長期攝入不足會使得血漿內(nèi)的滲透壓下降，血管內(nèi)的水分滲透到血管外的組織里，從而出現(xiàn)水腫的情況，讓人看起來臃腫。 補充蛋白質(zhì)后，可以幫助水分的代謝，在分解成氨基酸的同時還能結(jié)合一部分水分，從而很好地消除水腫。

既然蛋白質(zhì)對于身體那么重要，

每天吃多少比較合適呢？

每個人對于蛋白質(zhì)的需求，

會隨著年齡、性別與活動量的不同而變化，

小康康這就有針對不同的人群

提供了建議哦！

可是補充蛋白質(zhì)不僅要看數(shù)量，

更要看質(zhì)量。

哪些食物是補充蛋白質(zhì)的優(yōu)選呢？

數(shù)據(jù)來源于《中國食物成分表》

食物中所含有蛋白質(zhì)可分為完全蛋白和不完全蛋白兩種。我們常說的優(yōu)質(zhì)蛋白，指的就是 完全蛋白，它能提供人體必需的9種氨基酸，吸收率和利用率相較于不完全蛋白而言更高。 一般我們可以從以下食物中找到它：

禽畜肉類、魚蝦類

肉類和海鮮中的蛋白質(zhì)都屬于完全蛋白。 其中禽畜肉類還富含人體所必需的維生素和礦物質(zhì)，但是 要注意選擇脂肪含量較低的部位； 而魚蝦類普遍脂肪含量較低，且富含不飽和脂肪酸，很適合減肥人群。

大豆、大豆制品

減肥時，可以在飲食中添加大豆及大豆制品。 大豆中的大豆蛋白含量高達35%以上，而大豆蛋白是植物界中唯一的完全蛋白。

雞蛋、牛奶

很多人補充蛋白質(zhì)會選擇只吃雞蛋白，實際上蛋黃中的蛋白質(zhì)也很豐富。但 一天吃1-2個完整的雞蛋并不會引起膽固醇超標(biāo)，因此小康康建議大家不要丟掉蛋黃。 而牛奶中的蛋白質(zhì)含量平均高達3%，含有人體必需的8種氨基酸，建議 每人每天的飲奶量應(yīng)達300克或補充等量的奶制品。

這下你總該知道每天

怎么為自己獲取充足的蛋白質(zhì)了吧？

但如果能按照小康康接下來

教你的這幾招小技巧來吃，

攝入的蛋白質(zhì)更能發(fā)揮效果哦~

多種蛋白類食物一起吃

蛋白質(zhì)種類不同的食物可以混合在一起食用，它們所含的必需氨基酸可互相取長補短，既能提高蛋白質(zhì)的性價比，還能讓食物更加多樣化，滿足吃貨們的欲望。小康康建議， 平時動物蛋白和植物蛋白都要吃，并且不同的種類越多越好哦。

早餐

早餐時一天內(nèi)最重要的一餐，而且 早晨腸胃消化吸收功能最佳，吃下去的蛋白質(zhì)比較容易被消化吸收。 早晨選擇白煮蛋、雞胸肉、牛奶等食物來補充蛋白質(zhì)，還能幫助喚醒新陳代謝。

運動后

運動后，蛋白質(zhì)的補充也很關(guān)鍵。由于運動會使肌肉受到損傷，及時 補充蛋白質(zhì)能幫助肌肉的修復(fù)和生長。 但是，剛運動后馬上吃東西不利于消化，因此 建議在運動后30-60分鐘再補充，這時人體代謝較為旺盛，蛋白質(zhì)的吸收率也會更高些。

想要有個好身體，

就一定要補足優(yōu)質(zhì)蛋白！

了解蛋白質(zhì)并將它納入你的餐單，

就能越吃越健康哦！

四、高蛋白食物有哪些

人體六大營養(yǎng)素為糖類、油脂、蛋白質(zhì)、維生素、水和無機鹽，前三者在體內(nèi)代謝后產(chǎn)生能量，故又稱產(chǎn)能營養(yǎng)素。蛋白質(zhì)做為人體必需的營養(yǎng)物質(zhì)，在日常生活中注重高蛋白食物的攝入是很有必要的。

什么是高蛋白食品

高蛋白食物，顧名思義就是蛋白質(zhì)含量高的食品。蛋白質(zhì)是生命的物質(zhì)基礎(chǔ)，沒有蛋白質(zhì)就沒有生命。機體中的每一個細(xì)胞和所有重要組成部分都有蛋白質(zhì)參與，它是構(gòu)成人體內(nèi)各種細(xì)胞的主要原料，因而是構(gòu)成人體各種組織器,如皮膚、肌肉、毛發(fā)、骨骼、血液、內(nèi)臟、大腦等的主要成分，還是補償新陳代謝消耗及修補組織損失的主要物質(zhì)。當(dāng)?shù)鞍踪|(zhì)攝取不足時，會出現(xiàn)新生細(xì)胞生成速度減慢、生長發(fā)育遲緩、體重減輕、身材矮小、容易疲勞、抵抗力降低、貧血、病后康復(fù)緩慢、智力下降等狀況。因此，平時應(yīng)適時進食高蛋白食品。但長期蛋白質(zhì)攝入量過剩，超出人體的需要，那么過量的蛋白質(zhì)非但難以消化吸收，反而會造成胃腸、肝臟、胰臟和腎臟的負(fù)擔(dān)，進而造成胃腸功能紊亂和肝臟、腎臟的損害，對身體不利。所以在補充蛋白質(zhì)時一定要適量．不能多也不能少。

高蛋白食物有哪些

高蛋白食物分為兩類，包括動物蛋白和植物蛋白，具體如下：

動物蛋白

1.牲畜的奶，如牛奶、羊奶、馬奶等；

2.畜肉，如牛、羊、豬、狗肉等；

3.禽肉，如雞、鴨、鵝、鵪鶉、駝鳥等；

4.蛋類，如雞蛋、鴨蛋、鵪鶉蛋等及魚、蝦、蟹等；

植物蛋白

1.大豆類，包括黃豆、大青豆和黑豆等，其中以黃豆的營養(yǎng)價值最高。

2.干果類：芝麻、瓜子、核桃、杏仁、松子等。

3.螺旋藻

高蛋白食物排行榜

食物中以豆類、花生、肉類、乳類、蛋類、魚蝦類含蛋白質(zhì)較高，而谷類含量較少，蔬菜水果中更少。含蛋白質(zhì)最多的肉類食物是雞肉，每100克含23.3克。含蛋白質(zhì)最多的植物食物是黃豆，每100克含36.3克。具體高蛋白食物排行榜可參考下表：

食物名稱每一百克中含量擁有的蛋白質(zhì)（克）食物名稱每一百克中含量擁有的蛋白質(zhì)（克）

海參(干) 76.5 豬血 18.9

螺旋藻 65 雞肝 18.2

豆腐皮

50.5 羊肉(瘦) 17.3

黃豆

36.3 鰱魚

17.0

蠶豆

28.2 豬肉（瘦） 16.7

豬皮

26.4 蓮子 16.6

花生

26.2 鴨肉 16.5

雞肉

23.3 龍蝦 16.4

豬肝

21.3 燕麥 15.6

兔肉 21.2 豬腎 15.5

牛肉 20.3 核桃 15.4

豬心 19.1 雞蛋 14.7

但人體對蛋白質(zhì)的需要不僅取決于蛋白質(zhì)的含量，而且還取決于蛋白質(zhì)中所含必需氨基酸的種類及比例。由于動物蛋白質(zhì)所含氨基酸的種類和比例較符合人體需要，所以動物性蛋白質(zhì)比植物性蛋白質(zhì)營養(yǎng)價值高。在植物性食物中，米、面粉所含蛋白質(zhì)缺少賴氨酸，豆類蛋白質(zhì)則缺少蛋氨酸和胱氨酸，故食用混合性食物具有互補功能，提高混合蛋白質(zhì)的利用率，若再補充適量的動物性蛋白質(zhì)，可提高膳食中蛋白質(zhì)的營養(yǎng)價值。雖然人乳、牛乳、雞蛋中的蛋白質(zhì)含量較低，但它們所含的必需氨基酸量基本上與人體相符，所以營養(yǎng)價值較高。

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