大家好！今天讓創(chuàng)意嶺的小編來大家介紹下關于一個店鋪要怎么經(jīng)營和管理的問題，以下是小編對此問題的歸納整理，讓我們一起來看看吧。

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本文目錄:

• 1、服裝超市應該如何經(jīng)營和管理？

• 2、如何經(jīng)營好一家店鋪？

• 3、連鎖門店如何運營管理

• 4、如何管理好一個店鋪：店鋪管理十個技巧分享

一、服裝超市應該如何經(jīng)營和管理？

1、賬目的管理

服裝店賬目的管理，簡單的說就是進銷存賬目，進：每次進貨的金額都記下來； 銷：每天賣的營業(yè)額；存：每月底盤一次貨，算出金額；這樣你就可以計算自己的利潤了，總的營業(yè)額-累計進貨-實際庫存=毛利，然后減去店里的水電、稅收、房租及其他開支就是你的凈利潤了。

2、人員的管理

如果你店里的營業(yè)員只有1-2個，那你自己可以完全管理過來，平時要學會安排員工去做事，比如剪剪線頭、整整衣服等等，一定要把員工的積極性調(diào)動起來。還有自己一定要親自動手去做事，可以給員工起個榜樣的作用。

3、貨品的管理

就是要給店里的衣服進行分類，你可以把店里主要的貨做明細帳涉及型號、顏色、尺碼，這樣方便配貨和進貨。平時多打理打理衣服，怎么陳列更加好，不好賣的款式及時去調(diào)貨，衣服有問題要及時去更換。

4、營銷的管理

管理服裝店，可以適當?shù)睦么黉N手段，來吸引更多的顧客，比如打折、買一送一、全場滿就送等等。

擴展資料：

店鋪管理定律

1、控制流失率

任何商場都會面臨營業(yè)員流失的問題，從業(yè)人員的工作性質(zhì)、加之對年齡的一些限制，是營業(yè)員流失的客硯現(xiàn)實，但是營業(yè)員流失率過高會對銷售產(chǎn)生很大影響。

2、因人定崗

商場的經(jīng)營性調(diào)整不可避免，這時人員也會適當變動，調(diào)整時要穩(wěn)定營業(yè)員的心態(tài)，推薦到新的專柜，避免營業(yè)員有后顧之憂，在安置的同時進行有效的人員組合，使一個專柜在管理上、銷售上進行人員合理配備，注意在保證銷售的同時便于日后工作的管理，這也是一個不斷調(diào)整的過程。

3、人性化管理

商場對營業(yè)員制定的服務規(guī)范是必須遵守的，原則問題上堅持嚴肅、嚴格，一定要遵照員工管理制度執(zhí)行，對該處罰的不可手軟；但另一方面，營業(yè)員也是常人，要對其思想動態(tài)加以關注，營業(yè)員情緒的好壞直接影響到銷售熱情，對生活中有困難的營業(yè)員要加以幫助和關心，體現(xiàn)管理人性化。

4、激勵運用

營業(yè)員每天站的時間在六個小時以上，工作做得好，也會讓其產(chǎn)生成就感，沒有哪個人希望自己是落后的，適當?shù)募顣屓藦男牡桌锝邮懿⒆龅母谩?/p>

5、店長負責制

在一個專柜中，店長的作用是不容忽視的，他是廠家與商場的紐帶，也是一個專柜的核心。他要對專柜的人員、貨品、衛(wèi)生、陳列、銷售進行負責。因此，想要管理好各個專柜，先要從管好店長這一環(huán)節(jié)開始做起。定期召開店長會，可探討管理銷售方面的問題，也可進行專題培訓。

參考資料來源：百度百科-服裝店鋪管理

二、如何經(jīng)營好一家店鋪？

您好！很高興為你服務，如果覺得我的回答滿意，請采納，謝謝！~O(∩_∩)O~

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就細節(jié)方面簡單而言

第一步

占地利，選個好位置店址對于店鋪生意的好壞起著主要作用。俗話說，店址差一寸，營業(yè)差一丈。

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第二步

細斟酌，定個好名號名不正則言不順，店號之重要性，關乎自己的企業(yè)形象，也會直接影響到產(chǎn)品的銷售。一般地，店號名稱要吉祥、瑯瑯上口、有特色、易識記。像賣西裝洋服、高檔飾品，就要往“洋”上靠；賣傳統(tǒng)工藝品、土特產(chǎn)，則要往“土”上靠，越土越有特色，越是民族的，越是世界的。

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第三步

巧裝修，凸顯個性裝修直接影響著店面形象，裝修既不是以豪華為能事，當然也不是以粗陋寒酸為劃算，重要的是要實用、有個性、顯品位。

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第四步

活用廣告，搶盡眼球如今的社會已是信息社會，廣告已成為必不可少的常規(guī)武器。店面招牌要做、店內(nèi)櫥窗要做、包裝袋要做、價格標鑒要做、宣傳單要做、易拉寶展架也要做，目之所及皆廣告，醒目易記是真經(jīng)。

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第五步

廣告做得好，不如經(jīng)營管理得好廣告是務虛，經(jīng)營管理是務實。

三、連鎖門店如何運營管理

導語：連鎖門店如何運營管理?運營管理指對運營過程的計劃、組織、實施和控制，是與產(chǎn)品生產(chǎn)和服務創(chuàng)造密切相關的各項管理工作的總稱。運營管理是現(xiàn)代企業(yè)管理科學中最活躍的一個分支，也是新思想、新理論大量涌現(xiàn)的一個分支。

連鎖門店如何運營管理

一. 目標努力實現(xiàn)：

公司的銷售目標一定是運營部來實現(xiàn)的，運營部接受公司下達的銷售目標，首先要合理地分配到下屬門店。合理進行目標分配可是要費腦筋的事，不能有的門店不費勁就超額，有的門店下的目標卻脫離實際無法企及，否則公司整體的計劃就會落空。其次，目標的完成需要運營部帶領團隊實現(xiàn)，運營部最重要的是過程管理和標準化的落實、庫存的合理調(diào)配、缺斷貨的解決等等。第三，門店的功能是拾遺補缺，提供突發(fā)性應急需求，所以門店的經(jīng)營者必須了解實際環(huán)境的變化和各門店的具體情況，比如，關注天氣預報，雨季就要提前安排各門店備足雨具。我們的研究數(shù)據(jù)顯示，不下雨的時候雨傘一天銷售最多不超過五把，而下雨天雨傘的銷售都在一二百把(所有門店)，在獲得經(jīng)濟利益的同時，也體現(xiàn)了我們的特點——便利性。

二. 規(guī)章制度健全：

古人云沒有規(guī)矩不成方圓，如何能夠讓員工各司其職，明確自己的職責。更好的有效的提高工作效率。而且，現(xiàn)在市場競爭壓力大，房屋人力成本高，盈利能力有限，不可能各崗位設立齊全，別指望員工自覺“革命”，故而我們必須制定較完善的規(guī)章制度。

三. 流程清晰簡單：

超市、便利店是勞動密集性行業(yè)，所以員工薪資不會很高，相對來說從業(yè)人員的素質(zhì)也不太高，而超市、便利店這行業(yè)贓、累和時間較長導致人員流動性大，所以，必須將工作流程以簡單清晰的流程圖形式制定出來，讓員工接受短時間的培訓就能上手，或者說有問題拿著操作手冊就能解決問題。

四. 檢查認真仔細：

零售管理有句名言，員工只關心你檢查的事，不關心你要求的事，超市、便利店更是如此，人都有惰性，如果只布置工作而不認真仔細地檢查落實情況，一定達不到公司要求的標準。我們經(jīng)常給營運人員說一句話就是：重復重復再重復，檢查檢查再檢查。門店較多公司下達的指令能不能落實，直接影響到企業(yè)目標的實現(xiàn)。所以，營運督導和門店店長一項重要的工作就是檢查督促門店對公司指令的執(zhí)行情況。

五. 損耗費用嚴管：

門店的現(xiàn)金管理、商品管理、資產(chǎn)管理、配送管理、費用開銷都比其他業(yè)態(tài)難度大的多。現(xiàn)金能否足額及時回籠、商品及資產(chǎn)賬實是否相符、配送差異是否異常、開支是否合理等問題對門店管理者提出了更高的要求，這方面的管理一定不能松懈。

六. 培訓不厭其煩：

超市員工流動性大，員工相對文化層次低，所以門店的培訓必須標準化、常態(tài)化。培訓分總部培訓、在崗培訓，培訓完畢必須進行考核。培訓不可能一次解決所有問題，必須訓練員工將公司的規(guī)章、流程成為作業(yè)中下意識的行為。

七. 績效管理貫穿：

績效管理是幫助企業(yè)實現(xiàn)經(jīng)營目標的利器，績效管理是把雙刃劍，用好了它可以幫助企業(yè)不斷提升工作績效，用不好它就成了“燙手的山芋”。我們很多企業(yè)在對績效管理的認識上有偏差，只完成了績效管理的兩項工作：績效目標制定和績效考核。有些企業(yè)管理人員對下屬說的：我只要結(jié)果，不管過程。這話老板可以說，管理人員一定不能有這樣的觀點，管理人員不關注過程，一定沒有結(jié)果。所以績效管理一定要關注過程。

八. 及時指導糾偏：

任何一個企業(yè)制度流程的設定都不可能是一勞永逸的，在經(jīng)營活動中需要不斷修正，以適應企業(yè)的正常運轉(zhuǎn)。管理這兩個字就是敢管會理，大部分員工是愿意把事做好的，但是可能因為技能或者理解的偏差，結(jié)果不盡如人意。管理人員要成為老師和教練，幫助下屬成功，是管理人員義不容辭的責任。

九. 后備力量充足：

超市員工的高流動性，加上還要不斷的開店，每開一家店都需要店長和管理人員以及員工若干，所以，營運部門要根據(jù)公司的發(fā)展計劃，制定自己的儲備人才培養(yǎng)計劃并積極實施。

十. 數(shù)據(jù)管理優(yōu)先：

超市門店眾多，又分布在不同的區(qū)域，憑經(jīng)驗肯定管不好，必須依賴強大的信息系統(tǒng)。管理門店一定要**慣用數(shù)據(jù)說話：一要保證數(shù)據(jù)準確，有些企業(yè)常常抱怨系統(tǒng)數(shù)據(jù)不準確。計算機的的運算一定比人工運算又快又準，信息是人錄入的，數(shù)據(jù)不準確，一定是人為的原因;二是要會看數(shù)據(jù)。解決了數(shù)據(jù)準確的問題，管理人員必須要通過看數(shù)據(jù)發(fā)現(xiàn)問題;三是要會用數(shù)字。發(fā)現(xiàn)了問題，管理人員要根據(jù)數(shù)字反映的問題制定改進措施;四是要制訂預案防止問題的再次發(fā)生。

連鎖門店如何運營管理

第一、門店日常管理無序，服務質(zhì)量無法保證。

作為消費者，可能我們中的大多數(shù)人都曾遇到過這么的情形：你到了一家飯店，迎賓小姐很漂亮，一聲歡迎光臨把你請進餐廳，可是到了餐廳一片緊張之勢，服務員各個東奔西跑，就是沒人理你。站了半天，看了好久終于找了一個位坐下，守著一桌子的殘羹冷炙無人收拾，你不斷招手：“服務員!服務員!”終于一個漂亮小姑娘過來了，態(tài)度很好：“不好意思，先生。讓你久等了，請問要買單嗎?” 當即你就傻眼，看著服務員你實在無法跟她理論你還沒吃呢。這就暴露出門店日常管理的混亂。正是這種無序的管理，才使得顧客離我們而去，持續(xù)盈利就可想而知了。

第二、員工缺乏技能訓練，工作手忙腳亂，差錯不斷。

這個問題相信很多朋友深有體會，沒有經(jīng)過良好的訓練，別人干起來很輕松的事情，到了新手卻是麻煩不斷。在導購環(huán)節(jié)更是，沒有經(jīng)過訓練的導購是在不斷趕走你的客人。

第三、門店團隊凝聚力不強，員工協(xié)作不順暢。

中國人普遍才智較高，想象力豐富，并未接受過職業(yè)訓練。一件事情，甲認為該這樣做，乙認為改那樣做，沒有一個衡量的標準，自然無法達成一致，相互協(xié)作也就很容易出問題了。比如，很多餐廳都會遇到這樣的問題;大堂經(jīng)理和廚師長不和。為什么不合呢?大堂經(jīng)理抱怨說我們好不容易推銷給客戶點的菜，后廚經(jīng)常說沒有準備食材，弄得我們給客人道歉，就不會多進點食材啊;廚師長也牢騷滿腹：我們有的菜積壓很多，你們大堂卻不推銷，很多材料都浪費了，還讓多進?其實，有經(jīng)驗的人都知道這個問題不難解決，只要做好規(guī)范溝通流程，問題自然迎刃而解。

第四、工作情緒不高，倦怠感增多，工作本身帶來的快樂有限。

常常是店面員工剛開始工作時干勁十足，工作效率也高。過一段時間，卻發(fā)現(xiàn)工作經(jīng)驗是長進了不少，反而工作效率卻降低了。這是由于門店缺少競爭及工作激勵機制設計，沒有定期進行主題活動，員工的.倦怠情緒不僅會影響工作效率，更會破壞客戶購買欲望。

第五、店長常常疲累不堪，卻很難提升門店業(yè)績。

我們很多店長出身一線，認為管理就是以身作則，萬事一馬當先。結(jié)果呢，發(fā)現(xiàn)每天累得要死，員工的水平還是和以前一樣沒提高，原因是缺失科學的方法，自己天天忙于瑣事，發(fā)現(xiàn)門店業(yè)績反而下降了。這是為什么呢?原因很簡單：沒有沉淀經(jīng)驗形成標準，標準化管理的缺失，不規(guī)范的管理容易牽扯太多店長的精力處理各種突發(fā)狀況，無暇顧及自己真正應該投入精力的經(jīng)營分析和管理活動。

第六、門店運營缺乏流程、規(guī)范、表單，導致門店管理無章可循，管理難度加大。

沒有系統(tǒng)的標準化管理工具，每出一件事情，店總都動半天腦子想該怎么辦，每天的事情加起來看起來都不同，卻很多相同，這就像一個人每天都過同一條河，每天都要游過去，卻沒想到要造一個很簡單的小竹筏一樣。每天的管理都要重復費腦筋，管理本來可以很簡單，卻在工具缺失的情況下變得難上加難。

第七、門店運營標準本身存在缺陷，難以執(zhí)行落實到位。

很多連鎖門店看人家企業(yè)多規(guī)范，搞到別人的資料，抄一抄、改一改就行了。結(jié)果呢，不符合企業(yè)實際情況或所處階段，有手冊沒標準，常常是寫出來的沒有做，做的卻沒有寫，結(jié)果是做了一大堆資料束之高閣，或員工每天花在填報表寫總結(jié)的時間比做本職工作還要多。

第八、各店管理都能力參差不齊，服務嚴重缺乏一致性。

很多連鎖企業(yè)缺少店長及關鍵崗位的培訓履歷，未設計店長及關鍵崗位的訓練課程，所以導致各店人員依靠資歷晉升，各店的服務開始出現(xiàn) “差異化”，消費者并不能在所有的門店中享受相同質(zhì)量的服務，久而久之，這些問題開始變得更加嚴重，甚至波及到企業(yè)的品牌和聲譽。

第九、門店服務缺少連貫性，不能保持良好的品質(zhì)，較難維持客戶的長期認同。

這是由于督導機制缺失，規(guī)范標準無法全面、持續(xù)、有效的貫徹。有了標準，關鍵還是要有人執(zhí)行。很多連鎖門店根本沒有督導檢查的機制，標準執(zhí)行如何不知道，執(zhí)行得怎么樣不知道，效果當然就更不知道了!

第十、企業(yè)想快速擴張，但卻發(fā)現(xiàn)門店復制無法提速，一加速就會出現(xiàn)的種種問題。

這主要是企業(yè)發(fā)展中主要注重資本的積累，而沒有形成一套人才儲備和培養(yǎng)機制，沒有合適的人，更沒有合適的方法去快速復制，苦于運營管理系統(tǒng)軟件不足白白喪失發(fā)展良機。

四、如何管理好一個店鋪：店鋪管理十個技巧分享

下面為大家總結(jié)了店鋪管理的十個技巧：1、控制流失率任何商場都會面臨營業(yè)員流失的問題，從業(yè)人員的工作性質(zhì)、加之對年齡的一些限制，是營業(yè)員流失的客硯現(xiàn)實，但是營業(yè)員流失率過高會對銷售產(chǎn)生很大影響。2、因人定崗商場的經(jīng)營性調(diào)整不可避免，這時人員也會適當變動，調(diào)整時要穩(wěn)定營業(yè)員的心態(tài)，推薦到新的專柜，避免營業(yè)員有后顧之憂。3、恩威并治，實行人性化管理商場對營業(yè)員制定的服務規(guī)范是必須遵守的，原則問題上堅持嚴肅、嚴格，這樣才能使整個隊伍有序規(guī)范，如日常的考勤、各項報表的提交、現(xiàn)場勞動紀律等，一定要遵照員工管理制度執(zhí)行，對該處罰的不可手軟；但另一方面，營業(yè)員也是常人，要對其思想動態(tài)加以關注，營業(yè)員情緒的好壞直接影響到銷售熱情，對生活中有困難的營業(yè)員要加以幫助和關心，體現(xiàn)管理人性化。4、適當?shù)剡\用激勵譚老師認為，營業(yè)員每天站的時間在六個小時以上，工作做得好，也會讓其產(chǎn)生成就感，沒有哪個人希望自己是落后的，如果一個賣場管理人員只會用處罰手段，那無疑是監(jiān)工，適當?shù)募顣屓藦男牡桌锝邮懿⒆龅母谩?、店長負責制在一個專柜中，店長的作用是不容忽視的，他是廠家與商場的紐帶，也是一個專柜的核心。他要對專柜的人員、貨品、衛(wèi)生、陳列、銷售進行負責。因此，想要管理好各個專柜，先要從管好店長這一環(huán)節(jié)開始做起。6、劃區(qū)管理、充分授權大到一個商場，小到一個專柜，如果管理者不懂得授權，勢必增加工作難度。7、發(fā)揮晨會的作用每天的早晚會總結(jié)前一天的問題，安排新一天的工作，這是早會的一個基本內(nèi)容，但早會還要起到培訓的作用，這個培訓除了管理人員來做之外，還可以充分調(diào)動營業(yè)員的參與！8、堅持不懈地培訓譚老師表示，單單晨會培訓是不夠的，除參加商場統(tǒng)一組織的定期培訓之外，樓層管理者還要組織有針對性的培訓，堅持每周進行一次，日積月累的培訓會對營業(yè)員的素質(zhì)有所提高。9、管理者要具備培訓、指導能力筆者建議：管理人員培訓營業(yè)員，首先要自己先明白，商品知識、銷售技巧、商品陳列等，作為一個管理人員自身能力要強，除了定期培訓，現(xiàn)場管理也是一個培訓指導的過程。10、學會應用表格管理標簽：

以上就是關于一個店鋪要怎么經(jīng)營和管理相關問題的回答。希望能幫到你，如有更多相關問題，您也可以聯(lián)系我們的客服進行咨詢，客服也會為您講解更多精彩的知識和內(nèi)容。

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