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本文目錄:

• 1、中國(guó)小吃排行榜前十名

• 2、小吃排行榜前十名

• 3、廈門小吃排行榜前十名

• 4、蘇州小吃排行榜前十名

一、中國(guó)小吃排行榜前十名

中國(guó)十大美食：

1、重慶火鍋

在火鍋中重慶火鍋是最出名的火鍋，重慶火鍋?zhàn)郧宓拦饽觊g發(fā)軔于江湖，歷經(jīng)百載形成了獨(dú)特的火鍋文化，有麻辣、香氣獨(dú)特、色澤艷麗、味美、菜品種類繁多、底料獨(dú)特等特點(diǎn)。

2、北京烤鴨

北京烤鴨是具有世界聲譽(yù)的中國(guó)十大美食之一、北京著名菜式，既是名菜又是小吃，以色澤紅艷，肉質(zhì)細(xì)嫩，味道醇厚，肥而不膩的特色，被譽(yù)為“天下美味”。

3、蘭州拉面

蘭州拉面，即蘭州牛肉面又稱蘭州清湯牛肉面，是中國(guó)十大面條之一、中國(guó)十大美食之一，是甘肅省蘭州地區(qū)的風(fēng)味小吃。

它以湯鏡者清，肉爛者香，面細(xì)者精且面有嚼勁的獨(dú)特風(fēng)味和一清（湯清）、二白（蘿卜白）、三紅（辣椒油紅）、四綠（香菜、蒜苗綠）、五黃（面條黃亮）被中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)評(píng)為三大中式快餐之一，得到美譽(yù)“中華第一面”。

4、串串香

串串香，起源于四川成都，是四川地區(qū)特色傳統(tǒng)小吃之一，也是草根美食最大眾化的體現(xiàn)，它實(shí)際上是火鍋的另一種形式，所以人們又往往稱其為小火鍋。

5、重慶酸辣粉

重慶酸辣粉是重慶地方傳統(tǒng)名小吃，歷來就是重慶人的最愛之一。重慶酸辣粉以紅薯、豌豆淀粉作為原料手工制作的主粉為原料，口味獨(dú)特、酸辣開胃。

6、武漢熱干面

作為中國(guó)十大面條之一、湖北武漢最出名的小吃之一的熱干面色澤黃而油潤(rùn)，味道鮮美。熱干面有多種做法，但基本都是以油、鹽、芝麻醬、色拉油、香油、細(xì)香蔥、大蒜子、量鹵水汁、生抽為輔助材料，由于熱量高，也可以當(dāng)作主食。

7、西安肉夾饃

肉夾饃是中國(guó)十大名小吃之一、陜西名吃，也是陜西美食的靈魂符號(hào)。肉夾饃肉切得粉碎，和著湯汁包進(jìn)饃里面，一口咬下去，餅酥肉香軟爛、肥肉不膩、瘦肉不柴，深受廣大吃貨的青睞。

8、長(zhǎng)沙口味蝦

口味蝦，又名麻辣小龍蝦、長(zhǎng)沙口味蝦、香辣小龍蝦等，是湖南省著名的傳統(tǒng)小吃，以小龍蝦制成，口味辣鮮香，色澤紅亮，質(zhì)地滑嫩，滋味香辣，20世紀(jì)末開始傳遍全國(guó)，成為中國(guó)十大美食之一，也成為人們夏夜街邊啤酒攤的經(jīng)典小吃。

9、廣東腸粉

腸粉是廣東著名的傳統(tǒng)小吃之一，也是中國(guó)十大美食之一，按口味區(qū)分較出名的有廣州西關(guān)腸粉、普寧腸粉、潮汕腸粉、河口腸粉、客家腸粉等。其中的廣州腸粉作為老西關(guān)著名的特色小吃，是是很多廣州市民早餐的必選之品，也是廣州茶樓、酒家早茶夜市的必備之品。

10、小籠包

小籠包別稱小籠饅頭，是中國(guó)著名美食、中國(guó)著名小吃，是常州、無錫、蘇州、南京、上海、杭州、寧波、嘉興等長(zhǎng)江以南地區(qū)著名的江南傳統(tǒng)小吃。

二、小吃排行榜前十名

1、煎餅果子（煎餅馃子）

煎餅馃子最早是天津著名的小吃。天津人、河北人把其作為早點(diǎn)。由薄餅，雞蛋，還有馃子（油條）或者薄脆的“馃篦兒”組成。配以面醬，蔥末，辣椒醬（可選）作為佐料。

煎餅馃子在早上的早點(diǎn)攤，馬路邊或者社區(qū)里才能見到，小攤主要就是制作和出售煎餅馃子的小推車，制作一套只需幾分鐘的時(shí)間。

2、雞蛋灌餅

雞蛋灌餅，起源于河南信陽。最早傳統(tǒng)做法，是將面餅加雞蛋攤熟了，抹上秘制醬料，卷上生菜或者土豆絲食用。后來有人腦洞大開，出現(xiàn)了改良版本。就是把雞蛋液灌到兩層的餅的中間，繼續(xù)煎烙后烤制而成，餅皮酥脆蛋鮮香。很受當(dāng)?shù)厝说南矏邸?/p>

3、雞蛋漢堡

雞蛋漢堡起源于何處不得而知，但是全國(guó)各地都能見到雞蛋漢堡的影子，這是一件非常有意思的事情。而且全國(guó)的做法相當(dāng)一致，沒有較大的出入。而且都是又便宜又美味。

其實(shí)它的做法非常簡(jiǎn)單，簡(jiǎn)單調(diào)制的面糊，打一個(gè)雞蛋，再加一點(diǎn)調(diào)好的肉餡。做好的雞蛋漢堡兩層面餅中間夾著雞蛋和肉餡，吃一口下去，直接香到腦門兒，營(yíng)養(yǎng)豐富、口感層次分明。

4、手抓餅

手抓餅，起源于中國(guó)臺(tái)灣，是從蔥抓餅演變而來。2004年在臺(tái)灣夜市被發(fā)現(xiàn)，并于2005年正式從臺(tái)灣引進(jìn)至內(nèi)地。

手抓餅有千層餅的特點(diǎn)，每一層薄如紙，煎至表層金黃酥脆、內(nèi)層柔軟白嫩。可搭配雞蛋、烤腸、生菜葉、雞排、培根、火腿片、雞柳，再刷上各種口味的醬料，卷起而食之。香酥可口，鮮香美味，老少皆宜。

5、菜煎餅

菜煎餅，是山東魯南地區(qū)的一種傳統(tǒng)小吃。制作原料主要有面粉、雜糧、雞蛋等，老少兼宜，俗稱“中國(guó)熱狗”。最早流行于棗莊、濟(jì)寧、臨沂、徐州等地，后傳布周圍省市。

在以前計(jì)劃經(jīng)濟(jì)的時(shí)代，棗莊農(nóng)村的生活還比較窮。老百姓的主食以煎餅為主，那時(shí)烙煎餅時(shí)前幾張和后幾張煎餅稱為滑鏊子煎餅或滑塌子。這樣的煎餅很干硬很難下咽，但丟了又可惜，有人就將大白菜，土豆絲，粉條，豆腐切碎加點(diǎn)豬油，放上辣椒面等佐料，做成了菜煎餅。

6、臭豆腐

臭豆腐，又稱臭干子，是相當(dāng)流行的中國(guó)小吃。在清代，臭豆腐曾作為御膳小菜送往宮廷，受到慈禧太后的喜愛，親賜名御“青方”。使得臭豆腐立即名揚(yáng)天下，據(jù)歷史考證慈禧太后確有吃臭豆腐的嗜好。

臭豆腐的制作材料有大豆、豆豉、純堿等，具有“聞起來臭，吃起來香；外酥內(nèi)嫩，鮮而多汁”的特點(diǎn)。南京和長(zhǎng)沙的臭豆腐非常出名，但其制作方式以及味道均差異很大。

7、活珠子（毛蛋）

活珠子，北方地區(qū)叫“毛蛋”。是南京著名的特產(chǎn)，金陵小吃。是當(dāng)雞蛋尚未孵化，又沒有完全成形，但是雞蛋里已經(jīng)有了頭、翅膀、腳的痕跡，這種“準(zhǔn)”雞蛋孵化物就叫做“活珠子”。

早在清朝咸豐年間，“活珠子”在南京地區(qū)就已經(jīng)非常流行了，而且是治療眩暈的食物單方，是一種滋補(bǔ)珍品。

8、鐵板魷魚

鐵板燒起源于日本，鐵板魷魚就是鐵板燒的美食之一。傳到中國(guó)后，風(fēng)靡大江南北。

遼寧大連人對(duì)鐵板魷魚更是鐘愛有加，經(jīng)過醬料上的改良后，味道更為鮮美。把竹簽串起來的魷魚，在滾燙的鐵板上來回翻轉(zhuǎn)烤制，再加上秘制的調(diào)料，做成的魷魚脆嫩爽口，香辣鮮美，紅亮誘人，回味無窮。

9、烤冷面

烤冷面，起源于黑龍江省雞西市密山市?，F(xiàn)在烤冷面已經(jīng)火遍全中國(guó)的大江南北，是東北極具特色的美食。

烤冷面，是一道黑龍江常見的地方特色小吃?？纠涿嬷谱鞣椒ǚ浅：?jiǎn)單，但味道極棒。

10、肉夾饃

其實(shí)“肉夾饃”泛指陜西地區(qū)的“臘汁肉夾饃”（豬肉）和寧夏地區(qū)的“羊肉肉夾饃”。因陜西的肉夾饃最為有名，傳播最為廣泛，所以，肉夾饃被認(rèn)為是陜西獨(dú)有。

陜西地區(qū)有使用白吉饃的“臘汁肉夾饃”、寶雞西府的肉臊子夾饃、潼關(guān)的潼關(guān)肉夾饃。最為著名的就是潼關(guān)肉夾饃。

三、廈門小吃排行榜前十名

廈門美食排行榜前十名：

1、廈門沙茶面

沙茶面是用閩南的油面，澆上用沙茶醬熬成的沙茶湯，添加自己喜歡的佐料，最后再淋一小勺辣油，口感咸辣香辣，回味無窮啊！

2、廈門薄餅

又叫春卷，用薄薄的面皮包裹著筍、豌豆、豆干、蛋絲、蝦仁等等各種菜肴，是廈門逢年過節(jié)每家每戶都會(huì)吃的美食。

3、土凍筍

傳統(tǒng)的特色風(fēng)味小吃，是冬春季的時(shí)令佳肴，很多人都會(huì)慕名而來的嘗試這款美食。

4、炸五香

廈門、泉州、漳州這三個(gè)地方都有，但是做法卻有一定的差別，有用荸薺、瘦肉、胡蘿卜等，廈門還會(huì)放少量的糖，外皮是一種專門做五香的豆皮。

5、廈門面線糊

口感清甜鮮美，是用細(xì)面線、地瓜粉做成的，在廈門很多人都會(huì)當(dāng)做早餐來吃。

6、花生湯

這是甜湯中的佳品，花生湯的花生酥爛又不會(huì)碎，入口即化，清甜爽口。

7、海蠣煎

海蠣煎在閩南也被叫做蚵仔煎，是泉州、廈門等地的傳統(tǒng)特色小吃，主要使用牡蠣、番薯粉，雞蛋等食材制作，吃起來香鮮細(xì)膩、美味可口，還具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

8、廈門芋包

廈門芋包是老一輩廈門人過年必吃的，就像北方人過年一定要吃水餃一樣。芋包選擇用的是上等檳榔芋制作芋蓉，再包上五花肉、鮮蝦、荸薺、冬筍等食材制作的餡料，放在蒸籠里蒸熟即可，是當(dāng)?shù)乜炷捴巳丝诘男〕?。食用時(shí)佐以廈門甜辣醬、廈門沙茶醬等，味道更好。

9、廈門餡餅

廈門餡餅是廈門有著上百年歷史的特色名點(diǎn)，是一款用優(yōu)質(zhì)面粉、豬油、上等綠豆制成的餡餅小吃，主要分為咸甜兩種，甜餡是使用綠豆沙制作，咸餡則是使用肉丁制作，吃起來香酥可口，因口感香甜酥細(xì)、濕潤(rùn)冰涼、口味繁多，深受人們喜愛。

10、廈門燒肉粽

廈門燒肉粽歷史悠久，是廈門一道傳統(tǒng)名點(diǎn)，其歷史悠久，具有香甜嫩滑，油潤(rùn)不膩，精工細(xì)作等特點(diǎn)。粽子在福建各地都有不少品種，有咸粽、豆粽、甜粽、肉粽等，獨(dú)數(shù)廈門肉粽比較有名。廈門肉粽外觀色澤黃亮，吃起來油而不膩，十分美味可口，是去廈門不容錯(cuò)過的美食。

四、蘇州小吃排行榜前十名

蘇州小吃排行榜前十名有大閘蟹、生煎包、松鼠桂魚、太湖三白、紅湯面、餛飩、桂花雞頭米、酒釀餅、櫻桃肉、松子糖。

1、大閘蟹，要說中國(guó)即里的淡水好，大家第一個(gè)想起的一定會(huì)是陽澄湖大閘，陽澄湖就在蘇州，真的是實(shí)名美幕蘇州的市民，所以千里通迢來到蘇州的朋友們一定要嘗育黃肉多的大間蟹。

2、生煎包又被叫做煎包，生煎復(fù)頭，是蘇州人民的日常小吃。剛出銀的生前包散發(fā)著麥香和藝麻香，還冒著熱氣，里面汁水主盈，庫部波前的佳驗(yàn)，滋味主富。

3、松鼠桂魚，喜歡酸甜口的朋友們一定對(duì)這道美食不陌生，松鼠桂魚是松鶴樓的一道名菜，當(dāng)時(shí)乾隆爺還吃過。

4、太湖三白是太湖的菜的招牌美食，三白指的是白魚、白蝦和小銀魚，都產(chǎn)自中國(guó)的太湖，這道菜特別注重食材的新鮮度，出水即食最好，做法也多為清基或者白灼。

5、蘇州人的一天大多數(shù)都是從一碗面開始的，是蘇州最傳統(tǒng)的面食之一，看似簡(jiǎn)單的紅湯面，湯頭鮮而不干，面條爽滑微彈。

6、蘇州人愛吃得沌的程度僅次于面了，蘇州的謂按大小可以分為大設(shè)和小餛飩，按陷心可以分為全肉和菜肉，每個(gè)店家都有自己的招牌做法，但是不變的是那份蘇州風(fēng)味。

7、桂花雞頭米雞頭米就是英實(shí)，是一種水生植物，桂花頭米是蘇州上到小明友，下到老都嘗過的一種起品，一般到以季可以吃到，但在蘇州也一些店家會(huì)販賣酒干的雞頭米。

8、酒釀餅清明前后正是品嘗面餅的好時(shí)節(jié)，大家一定不要請(qǐng)過，如它的名字一樣，酒餅里是如入了海的，會(huì)有一股米的香氣，這道美食大多是熱食，里面的餡先也有草素之分，可以作為伴手禮送給家里的朋們。

9、櫻桃肉和酒釀餅不一樣，櫻桃肉里可沒有櫻挑，只是因?yàn)樨i肉被處理的像櫻桃大小，澆上糖計(jì)之后泛著櫻挑的色澤而得此名，這是一道老少威宜的蘇州傳統(tǒng)名菜。

10、在蘇州，松子糖要教采藝親的最為出名。一顆糖果里可以吃到五六個(gè)松子，帶著捷果和堅(jiān)果的委氣，甜而不膩。

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