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泰國(guó)餐飲品牌設(shè)計(jì)規(guī)劃(泰國(guó)餐廳設(shè)計(jì)案例分析)
大家好!今天讓創(chuàng)意嶺的小編來大家介紹下關(guān)于泰國(guó)餐飲品牌設(shè)計(jì)規(guī)劃的問題,以下是小編對(duì)此問題的歸納整理,讓我們一起來看看吧。
創(chuàng)意嶺專注餐飲品牌設(shè)計(jì)、策劃,為各大餐飲品牌提供一站式服務(wù),服務(wù)客戶遍布全國(guó),咨詢相關(guān)業(yè)務(wù)請(qǐng)撥打電話:175-8598-2043,或添加微信:1454722008
本文目錄:
一、西餐廳有哪些品牌?
問題一:西餐有哪些品牌 上島,米羅,兩岸,迪歐,全國(guó)連鎖。20萬左右。
問題二:西餐廳十大品牌加盟 caffe pascucci
賽百味
元祖食品、
綠茵閣
比比客
問題三:中國(guó)總共有哪些西餐廳品牌? 不是我說你哦樓主,你說你問中國(guó)有哪些西餐廳品牌?還就送5分給答題的對(duì)方!你認(rèn)為誰來答???還有拜托,誰能那么厲害知道中國(guó)有多???除非,那個(gè)人是游遍世界的人,每天都在游蕩!
問題四:大家一般去西餐廳都會(huì)有哪些品牌的紅酒選擇? 這個(gè)問題涉及到葡萄酒禮儀,下面是點(diǎn)酒過程要點(diǎn):
一、查詢是否有winelist。想點(diǎn)葡萄酒但又發(fā)覺餐桌上并沒有葡萄酒牌,winelist或酒水牌-beveragelist上沒有葡萄酒是,應(yīng)該問侍應(yīng)生有沒有winelist。winelist通常不會(huì)擺在餐桌上,只會(huì)待顧客查詢時(shí)才拿出來,這是餐飲業(yè)的慣例――尤其對(duì)于高級(jí)的西式餐廳。
二、向侍應(yīng)生念出想點(diǎn)的葡萄酒的名稱。正式向侍應(yīng)生點(diǎn)酒時(shí),請(qǐng)念出葡萄酒的大概名稱。何謂大概名稱?
通常包括三點(diǎn):
〈一〉、酒莊名字或品牌。如chateaulafrance(酒莊)、romeo&juliet(某法國(guó)牌子)或cartavieja(某智利牌子)。
〈二〉、該葡萄酒的款型。出葡萄酒的款型有二大分法。
(1)、以產(chǎn)區(qū)為準(zhǔn),這在歐洲尤其流行。每個(gè)產(chǎn)區(qū)都代表大約某一種風(fēng)格,于是約定俗成,以產(chǎn)區(qū)為種類。
(2)、以葡萄的品種為類,這在新世界――亦就是非歐洲國(guó)家尤為流行。不同的葡萄品種帶來不同口味的葡萄酒。
(3)、以系列名稱為主。以中國(guó)最出名的酒莊張?jiān)槔?,出產(chǎn)了數(shù)個(gè)檔次的紅酒,最高級(jí)的叫高級(jí)解百納干紅葡萄酒,次者為干紅葡萄酒。留意一點(diǎn),系列名稱可能包括葡萄品種。
〈三〉、年份。較專業(yè)的飲酒者會(huì)視同一品牌不同年份所出的酒為不同的酒。此做法尤其適合于歐洲葡萄酒,原因歐洲每年之天氣極盡不同,因而所出的酒不同年份可能有頗大的質(zhì)量差距,風(fēng)格也可能是年年不同。舉例,以下是五支不同的葡萄酒在winelist上的寫法。讀者請(qǐng)嘗試在不需全讀所有文字情況下向侍應(yīng)生指出該葡萄酒....葡萄酒牌winelist法國(guó)francebordeaux1.chateaulafrance,medoc,crubourgeois,1998beaujolais2.romeo&juliet,beaujolais,1997意大利italypiemonte3.borgognebarolo,1997智利chile4.cartaviejamerlot,manle,1999中國(guó)china5.張?jiān)8呒?jí)解百納葡萄酒,1995
三、開瓶前確定該瓶葡萄酒。
點(diǎn)酒后,侍應(yīng)生便會(huì)取出該支葡萄酒讓你過目――侍應(yīng)生不可在顧客未察看該瓶葡萄酒便開瓶。因?yàn)轭櫩涂梢裕?
〈一〉、察看葡萄酒是否本人所點(diǎn)的酒。規(guī)矩是,如果你點(diǎn)了頭意示侍應(yīng)生可以開瓶,即使最后你發(fā)覺侍應(yīng)生給錯(cuò)了酒你,你也不能反悔。
〈二〉、觀察葡萄酒的儲(chǔ)藏狀態(tài),如酒塞有沒有嚴(yán)重的凸上――這表示木塞得不到濕潤(rùn),不能在漲大的情況下防止空氣氧化葡萄酒,如有這情況顧客可叫侍應(yīng)生換另一瓶狀態(tài)更好的。
四、親眼看著酒開瓶。當(dāng)顧客示意接受該瓶葡萄酒后,侍應(yīng)生應(yīng)在顧客面前開酒,原因可能是防止餐廳方面混入較低檔次的酒入瓶?jī)?nèi)。如果該瓶為白酒或香檳,侍應(yīng)生應(yīng)于開瓶前把酒放入冰桶內(nèi)。如果顧客不知要冰多久,可請(qǐng)教侍應(yīng)生――假如你對(duì)他有信心。
五、倒酒的技巧。
試完酒后,如果接受,便可讓侍應(yīng)生倒酒,每次倒入的分量應(yīng)為1/3杯――國(guó)內(nèi)很多侍應(yīng)生都會(huì)倒得過多。留意一點(diǎn),倒酒時(shí)酒標(biāo)winelabel應(yīng)面向顧客。為什么?因?yàn)榈雇昃坪?,于瓶口的紅酒可能會(huì)滴下來,酒標(biāo)向上的話,酒滴只會(huì)滴落酒瓶的背面,不會(huì)弄花酒標(biāo),損害酒的欣賞價(jià)值。同樣道理,每次向下倒酒后,不要直線向上拿起瓶,應(yīng)一邊輕微旋轉(zhuǎn)酒瓶,一邊提起酒瓶,這樣,酒便不會(huì)沿著酒瓶滴下,因?yàn)橐呀?jīng)均勻分布在酒瓶口的四周。
六、讓紅酒「呼吸」及試酒。
開瓶后,紅酒應(yīng)先「呼吸」空氣一會(huì),以讓進(jìn)行氧化作用,到達(dá)飲用階段。經(jīng)過「呼吸」......>>
問題五:國(guó)內(nèi)十大西餐連鎖品牌 知名的西餐品牌有哪些 純國(guó)人做的:廣州有綠茵閣,海南有咖啡時(shí)間
問題六:西餐廳家具十大品牌有哪些? 中國(guó)家具十大品牌
①
全友家私
(中國(guó)家具領(lǐng)導(dǎo)品牌,中國(guó)名牌,中國(guó)馳名商標(biāo),中國(guó)家具十大品牌之一)
②
聯(lián)邦家具
(中國(guó)家具領(lǐng)軍品牌,中國(guó)名牌,中國(guó)馳名商標(biāo),中國(guó)家具十大品牌之一)
③
曲美家具
(中國(guó)家具一線品牌,中國(guó)名牌,中國(guó)馳名商標(biāo),中國(guó)家具十大品牌之一)
④
華豐家具
(中國(guó)名牌,中國(guó)馳名商標(biāo),中國(guó)家具十大品牌之一)
⑤
紅蘋果家具
(中國(guó)名牌,一線品牌/牌子,中國(guó)家具十大品牌之一)
⑥
華日家具
(中國(guó)名牌,中國(guó)馳名商標(biāo),中國(guó)家具十大品牌之一)
⑦
宜家家具
(中國(guó)家具十大品牌之一,全球最大家居用品零售商)
⑧
月星家具
(中國(guó)名牌,中國(guó)家具十大品牌之一,華東地區(qū)最大家居及流通品牌)
⑨
雙葉家具
(中國(guó)名牌,中國(guó)家具十大品牌之一)
⑩
美克美家
(中國(guó)馳名商標(biāo),中國(guó)家具一線品牌,中國(guó)家具十大品牌之一)
1.尚品宅配(中國(guó)名牌,十大家具品牌,主要是銷售根據(jù)消費(fèi)者的喜好,實(shí)行衣柜、廚柜、書柜、電視柜、床、餐桌椅等全屋家具的定制定做)
2
紅蘋果
(中國(guó)名牌,十大家具品牌,主要銷售現(xiàn)代板式家具)…3
曲美(中國(guó)馳名商標(biāo),十大家具品牌,主要銷售現(xiàn)代板式家具),…4
美克美家
(中國(guó)馳名商標(biāo),十大家具品牌,主要銷售實(shí)木加板材歐式家具)…5
顧家
(中國(guó)馳名商標(biāo),十大家具品牌,主要銷售現(xiàn)代風(fēng)格家具)…6
雙葉
(中國(guó)馳名商標(biāo),十大家具品牌,主要銷售現(xiàn)代板式家具,)…7
聯(lián)邦
(中國(guó)馳名商標(biāo),十大家具品牌,主要銷售中式家具)…8
左右
(中國(guó)馳名商標(biāo),十大家具品牌,主要銷售現(xiàn)代風(fēng)格家具)…9
皇朝家私
(中國(guó)馳名商標(biāo),十大家具品牌,主要銷售現(xiàn)代板式家具)…10
宜家
(十大家具品牌,主要銷售中式家具)
家具十大品牌榜中榜
1
全友(于1986年,中國(guó)名牌,中國(guó)馳名商標(biāo),中國(guó)規(guī)模最大的家具制造企業(yè)之一)
2
曲美QM(于1987年,中國(guó)馳名商標(biāo),中國(guó)名牌,規(guī)范化家具集團(tuán))
3
紅蘋果(始創(chuàng)于1981年,中國(guó)名牌,廣東省名牌,國(guó)內(nèi)最具規(guī)模的家具生產(chǎn)企業(yè)之一)
4
聯(lián)邦(成立于1984年,中國(guó)馳名商標(biāo),中國(guó)名牌,廣東省著名商標(biāo),廣東省名牌產(chǎn)品)
5
宜家IKEA(創(chuàng)建于1943年瑞典,世界500強(qiáng)企業(yè),全球最大的家居用品零售商之一,世界品牌)
6
掌上明珠(于1989年,中國(guó)馳名商標(biāo),中國(guó)家具規(guī)模最大家具制造企業(yè)之一)
7
華日家居(中國(guó)馳名商標(biāo),中國(guó)名牌,集科研開發(fā)/設(shè)計(jì)/生產(chǎn)/銷售為一體大型企業(yè),)
8
皇朝ROYAL(國(guó)內(nèi)產(chǎn)量最大的板式家具生產(chǎn)企業(yè)之一,行業(yè)最具影響力品牌之一)
9
華豐家具(中國(guó)名牌,中國(guó)馳名商標(biāo),遼寧省著名商標(biāo),遼寧省名牌產(chǎn)品)
10
雙葉(中國(guó)馳名商標(biāo)國(guó)內(nèi)實(shí)木家具制造行業(yè)最大基地之一)
問題七:西餐廳啤酒都有那些品牌 百威,喜力等等
問題八:西餐加盟店10大品牌有哪些 爵士牛排,咖啡之意,豪客來,我只知道這幾個(gè),你可以百度一下
問題九:全球最貴的西餐品牌有哪些 法國(guó)西餐泰斗,保羅博古斯得餐廳,以及阿蘭度卡斯餐廳,幾乎是20美金一口。人均5000左右。
問題十:百勝餐飲集團(tuán)旗下品牌有什么?? 百勝餐飲集團(tuán)是全球餐廳網(wǎng)絡(luò)最大的餐飲集團(tuán),在全球100多個(gè)國(guó)家擁有超過34,000家連鎖餐廳和85萬多名員工。其旗下包括肯德基、必勝客、塔可鐘、A&W及Long John Silver's(LJS)五個(gè)世界著名餐飲品牌,分別在烹雞、比薩、墨西哥風(fēng)味食品及海鮮連鎖餐飲領(lǐng)域名列全球第一。
中國(guó)百勝餐飲集團(tuán)
上海天鑰橋路30號(hào)美羅大廈21-22層
郵編:200030
電話:(86 21) 6427-1777
傳真:(86 21) 6427-2777
中國(guó)百勝餐飲集團(tuán)(Yum! Restaurants China)隸屬于在美國(guó)紐約證券交易所掛牌上市的百勝全球餐飲集團(tuán)(Yum! Brands Inc.),是中國(guó)最大的餐飲集團(tuán)。
中國(guó)百勝餐飲集團(tuán)為百勝全球餐飲集團(tuán)中國(guó)總部,于1993年在上海成立,它為包括中國(guó)臺(tái)灣、泰國(guó)在內(nèi)所有獨(dú)資、合資和特許經(jīng)營(yíng)的肯德基、必勝客、必勝宅急送、塔可鐘、東方既白餐廳提供營(yíng)運(yùn)、開發(fā)、企劃、財(cái)務(wù)、人事、公關(guān)事務(wù)以及特許經(jīng)營(yíng)等服務(wù)。
至2005年底,中國(guó)百勝餐飲集團(tuán)已成功地在中國(guó)開出了1,700多家餐廳,員工人數(shù)超過12萬名。公司連續(xù)多年被評(píng)為中國(guó)餐飲百?gòu)?qiáng)企業(yè)第一名。2004年中國(guó)百勝餐飲集團(tuán)營(yíng)業(yè)額為獨(dú)資:72億人民幣,合資或加盟:46億人民幣,是百勝全球餐飲集團(tuán)中增長(zhǎng)最迅速的部分。
百勝餐飲集團(tuán)是全球餐廳網(wǎng)絡(luò)最大的餐飲集團(tuán),在全球100多個(gè)國(guó)家擁有超過34,000家連鎖餐廳和85萬多名員工。其旗下包括肯德基、必勝客、塔可鐘、A&W及Long John Silver's(LJS)五個(gè)世界著名餐飲品牌,分別在烹雞、比薩、墨西哥風(fēng)味食品及海鮮連鎖餐飲領(lǐng)域名列全球第一。2004年百勝全球營(yíng)業(yè)額為90億美元,其中包括直營(yíng)銷售額和加盟費(fèi)。而且 百勝全球餐飲集團(tuán),其旗下?lián)碛邪系禄?、必勝客、塔可鐘、艾德?A&W)及Long John Silver's(LJS)五個(gè)世界著名餐飲品牌,在全球烹雞類、比薩、墨西哥風(fēng)味食品、熱狗以及海鮮連鎖餐飲領(lǐng)域堪稱典范。目前百勝餐飲集團(tuán)在全球100多個(gè)國(guó)家擁有超過32,500家的連鎖餐廳,2001年,三個(gè)品牌在全球系統(tǒng)的營(yíng)業(yè)額總數(shù)超過了220億美元,居世界餐飲業(yè)之首,是全球餐飲業(yè)多品牌 *** 的領(lǐng)導(dǎo)者。
1998年,擁有肯德基、必勝客福Taco Bell (墨西哥式食品 )三個(gè)著名品牌的餐飲系統(tǒng)(此系統(tǒng)為百事公司的一個(gè)業(yè)務(wù)部,百事公司三大業(yè)務(wù)是軟飲料、小食品、快餐。)從百事公司分離并在紐約證券交易所獨(dú)立上市時(shí),世界上最大的餐飲集團(tuán)――百勝全球餐飲集團(tuán)便 正式成立了。當(dāng)時(shí)所有股東和公司成員可能都沒有想到,僅僅過去兩年的時(shí)間,百勝全球餐 飲集團(tuán)的經(jīng)營(yíng)和發(fā)展取得了很大的成功。如今,百勝集團(tuán)在全球擁有3萬多家連鎖分店, 50 萬名雇員,營(yíng)業(yè)額達(dá)到200億美元,躋身世界企業(yè)五百?gòu)?qiáng)之列。
剛從百事分離時(shí),百勝全球餐飲集團(tuán)既要彌補(bǔ)過去造成的損失,同時(shí)又面臨著嚴(yán)重的挑 戰(zhàn):如何創(chuàng)立企業(yè)的文化?如何建立三個(gè)著名餐飲品牌彼此之間相互協(xié)作,而不是競(jìng)爭(zhēng)的關(guān) 系? 如何樹立員工對(duì)企業(yè)未來發(fā)展的信心等。當(dāng)時(shí),在曾任百事集團(tuán)總裁,現(xiàn)任百勝集團(tuán)首 席執(zhí)行官的皮爾遜 ?Andrakk Pearson先生和諾瓦克? David Novak的共同主持下,公司在許多方面保持了分離前可行的組織架構(gòu),同時(shí)為公司未來勾畫出新的發(fā)展目標(biāo)。
他們采取了一系列大膽而全新的措施:如肯德基、必勝客、Taco Bell繼續(xù)各自原有的 營(yíng)運(yùn)管理,但要發(fā)揮互相的協(xié)調(diào)作用;通過套餐形式......>>
二、餐飲業(yè)有哪些?
餐飲行業(yè)具體包括哪些內(nèi)容?
國(guó)內(nèi)餐飲業(yè)的分類主要是為了便于進(jìn)行餐廳評(píng)估、方便督導(dǎo)而形成,大致可分為旅游飯店、餐廳、自助餐和盒飯業(yè)、冷飲業(yè)及攤販五大類,現(xiàn)將其餐飲的重要內(nèi)容和特色分述如下。
一、旅游飯店
旅游飯店的餐飲功能,與前文所述的餐館一一致。旅游飯店可分為國(guó)際旅游飯店和一般旅游飯店,其中國(guó)際旅游飯店除了為國(guó)外訪客提供住宿上的需求外,還以其高雅的格調(diào)、精美的餐具、世界的飲食觀和完善的服務(wù),吸引大量本地的客源;加上飯店的場(chǎng)地大、設(shè)備齊全、員工專業(yè)水準(zhǔn)高,因此可同時(shí)兼具美食宴會(huì)、婚喪喜慶、展示會(huì)議等其他功能,充分發(fā)揮餐飲的邊際效用,引導(dǎo)餐飲潮流的盛行。
二、 餐廳
餐廳是指外食者正式用餐的場(chǎng)所。一般餐廳依產(chǎn)品口味的不同,可分為中餐廳、西餐廳兩種,其特色如下:
1、中餐廳
中國(guó)幅員遼闊,民族多,民俗殊異,往往基于地理、氣侯、風(fēng)俗、民情、經(jīng)濟(jì)等因素,塑造了多樣的文化性格,形成了獨(dú)特的飲食習(xí)慣與奇妙的烹飪方法,有所謂的“南甜、北咸、東辣、西酸”--隨地域而變化萬端,各地區(qū)均形成自己獨(dú)特的菜系,且既有小吃,又有大菜,如川菜、魯菜、浙菜、粵菜、皖菜、蘇菜、湘菜、滇菜、京菜、東北風(fēng)味等等,不一而足。
2、西餐廳 西餐廳的定義是指裝潢西化、供應(yīng)歐美餐飲及以西式服務(wù)為主的餐廳。為方便大量不諳西餐的消費(fèi)者,大部分的西餐廳都供應(yīng)套餐,例如A餐和B餐,其順序大致是湯、沙拉、主菜、甜點(diǎn)及最后的飲料。有些西餐廳為吸引更多的客人,甚至還會(huì)供應(yīng)排骨飯、雞腿飯等中式菜單讓客人選用。因此現(xiàn)在吃西餐并非大款人士的專利,也沒有特別講究的餐飲禮儀,其休閑娛樂的性質(zhì)大于正餐的性質(zhì)。目前除了大飯店和高級(jí)牛排館還保質(zhì)傳統(tǒng)西餐的風(fēng)味外,上一般的西餐廳,得到的已是別樣的情趣了。
三、自助餐和快餐業(yè)
1、自助餐
自助餐的宗旨是以低廉的價(jià)格快速供應(yīng)營(yíng)養(yǎng)豐富、菜式多樣的飲食經(jīng)在外工作、上學(xué)的人食用。目前自助式除了廣泛運(yùn)用于學(xué)校、機(jī)關(guān)等團(tuán)體外,還為一般商業(yè)型餐廳普遍接受。自助餐已成為全世界流行的一種用餐方式。
自助式服務(wù)的種類和特色 種類特色自助餐廳 食物提前準(zhǔn)備好,隨時(shí)供應(yīng)客人自取所需要食物(飲料除外),并按所取付帳能在最短的時(shí)間內(nèi)供應(yīng)最多的客人隨意吃 與自助餐一樣由客人自己端盤自取食物(但烤肉則由服務(wù)員切割)一次付費(fèi)任由吃喝到飽 助式餐廳的雛形源自1891年美國(guó)密蘇里州堪薩市的YWCA(基督教女青年會(huì))。1893年湯姆遜(John R.Thompbom)在芝加哥購(gòu)買一家餐廳,并且成功地引進(jìn)這種服務(wù)觀念,由顧客自選到餐臺(tái)選取其所喜愛的食物,成為第一家自助式餐廳,同時(shí)也是第一家使用電動(dòng)輸送帶及中心配給來控制食物供需的餐廳。1926年,他在中西部及南部已擁有126家餐廳。其成功的關(guān)鍵,在于將人力成本降至銷售額的15%,比其他餐飲業(yè)的人力成本(20%-30%)低的很多。 自助餐可以分為兩種形式。一種是客人自行至餐臺(tái)取菜,而后信所取樣數(shù)付帳,英文稱之為cafetering;另一種也是客人自行取菜,但是一次付費(fèi)任您吃到飽,英文稱為buffet。兩種方式都是自助型或半自助型,在人工費(fèi)用昂貴的現(xiàn)今社會(huì),這種服務(wù)方式的確是不可避免的餐飲潮流趨勢(shì)。 以往自助式餐廳餐臺(tái)的設(shè)計(jì)都采用一字型,顧客湎從同一方向進(jìn)入,拿到食物后,耐心等侯結(jié)帳。現(xiàn)在已有改良自由流動(dòng)型和鋸齒型的餐臺(tái)設(shè)計(jì),使顧客能從所需食物點(diǎn)切入,極為靈活,可減少排隊(duì)的辛苦和時(shí)間的浪費(fèi),提高顧客的滿意度,提高餐廳的使用率。70年代開始推行的“吃到飽”的自助餐,對(duì)餐飲業(yè)的經(jīng)營(yíng)方式千萬極大的震撼。消費(fèi)者不......>>
餐飲行業(yè)需要哪些?
一、目標(biāo)市場(chǎng)地理環(huán)境
1、 市場(chǎng)地理特點(diǎn):區(qū)域的地貌,政治區(qū)域,城市的中心地帶。2、市場(chǎng)氣候風(fēng)土特點(diǎn):氣候條件與消費(fèi)者的飲食習(xí)慣有著極大潛在的關(guān)系。
二、行業(yè)環(huán)境分析
目標(biāo)市場(chǎng)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo):
1、 企業(yè)所在市場(chǎng)當(dāng)年的國(guó)內(nèi)生產(chǎn)總值,以及歷年的數(shù)據(jù)。2、該市場(chǎng)的投資狀況。3、對(duì)餐飲市場(chǎng)影響較大的旅游方面的數(shù)據(jù),特別是一年來接待的游客數(shù)量,以及是呈發(fā)展趨勢(shì)還是衰退趨勢(shì)。4、把當(dāng)?shù)爻擎?zhèn)居民人均可支配收入,全市職工平均工資,提供餐飲消費(fèi)的收入比重,作為餐廳定價(jià)的參考依據(jù)。5、全市人口統(tǒng)計(jì)數(shù)量,包括非農(nóng)業(yè)人口及農(nóng)業(yè)人口數(shù)量,用來預(yù)測(cè)餐廳的客流量的大小及該地居民的消費(fèi)水平和消費(fèi)能力。6、消費(fèi)者受教育程度。7、消費(fèi)者生活方式、飲食偏好習(xí)慣。8、消費(fèi)者人均收入。
產(chǎn)業(yè)環(huán)境:
1、 商業(yè)繁盛情況。2、商業(yè)化的趨勢(shì)與潛力。3、地方 *** 優(yōu)惠、扶持政策,包括消防、治安、文化、工商、防疫等政策情況。
社會(huì)環(huán)境:
1、 當(dāng)?shù)仫L(fēng)俗習(xí)慣。2、歷史文化。3、民族結(jié)構(gòu)。4、國(guó)際交往,主要食品原料生產(chǎn)流通。
三、市場(chǎng)分析
1、 經(jīng)濟(jì)指標(biāo):當(dāng)?shù)夭惋嬈髽I(yè)經(jīng)營(yíng)狀況、實(shí)力排列;所有制形式及所占的比重;營(yíng)業(yè)網(wǎng)點(diǎn)數(shù)量;從業(yè)人員數(shù)量。
2、 分店所選市場(chǎng)的餐飲業(yè)經(jīng)營(yíng)現(xiàn)狀:企業(yè)數(shù)量與競(jìng)爭(zhēng)能力(是否已形成規(guī)模競(jìng)爭(zhēng)?);經(jīng)營(yíng)管理水平高低;經(jīng)營(yíng)檔次高低;菜系地位。
3、 競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手分析:
a、 傳統(tǒng)型競(jìng)爭(zhēng)者現(xiàn)狀:數(shù)目、業(yè)績(jī)水平、營(yíng)業(yè)額、利潤(rùn)收入統(tǒng)計(jì)分析;成功原因:管理水平先進(jìn)?服務(wù)優(yōu)秀?社會(huì)環(huán)境條件優(yōu)越?失敗原因:菜品出問題?運(yùn)行機(jī)制故障等?
b、 傳統(tǒng)型競(jìng)爭(zhēng)者優(yōu)勢(shì):傳統(tǒng)優(yōu)勢(shì);經(jīng)營(yíng)規(guī)模優(yōu)勢(shì);位置優(yōu)勢(shì);主打菜品優(yōu)勢(shì)。
c、 新興高檔餐飲經(jīng)營(yíng)者:經(jīng)營(yíng)何種菜系?菜系取向?是否平民化、貴族化等。經(jīng)營(yíng)地段:哪一區(qū),段,裝修的風(fēng)格特點(diǎn)及選用裝飾物件。經(jīng)營(yíng)狀況:營(yíng)業(yè)額、營(yíng)業(yè)利潤(rùn)、就餐人數(shù)、訂餐數(shù)等。經(jīng)營(yíng)規(guī)模:店的面積
、可容納客人數(shù)量。廳內(nèi)面積分布等。
4、 消費(fèi)者分析:
a、 該市場(chǎng)消費(fèi)者飲食習(xí)慣、口味喜好、選擇飲食偏好等。
b、 該市場(chǎng)消費(fèi)者的消費(fèi)特點(diǎn),包括消費(fèi)者的消費(fèi)意識(shí),是否喜歡到餐廳就餐,個(gè)人或家庭的消費(fèi)比例較之成都如何,消費(fèi)水平的高低。
c、 目標(biāo)市場(chǎng)消費(fèi)者分類: *** 、軍隊(duì)、企業(yè)、家庭消費(fèi)(含婚宴)、游客。
5、 在該地開店的優(yōu)勢(shì)策略:
競(jìng)爭(zhēng)策略:市場(chǎng)最佳切入點(diǎn);營(yíng)銷策略:宣傳與客戶認(rèn)同;培育顧客偏愛;建立??途W(wǎng)絡(luò)關(guān)系。
選址優(yōu)化方案說明
a、 *** 拆遷風(fēng)險(xiǎn)防范
1、 注意建筑物、街道拆遷與重建,避免盲目上馬建店。2、確定酒樓位置務(wù)必向當(dāng)?shù)?*** 部門咨詢并獲得 *** 書面承諾。3、避免在有產(chǎn)權(quán)爭(zhēng)議地段建店。4、所有證照必須齊備并符合法律、政策手續(xù)。
b、 本地商業(yè)狀況:注意收集和評(píng)估酒樓周圍商業(yè)快速增長(zhǎng)的相關(guān)數(shù)據(jù),并做出客觀準(zhǔn)確評(píng)估。
c、 競(jìng)爭(zhēng)性質(zhì)評(píng)估:1、提供同類食品菜品服務(wù)的餐廳可能會(huì)導(dǎo)致直接的惡性競(jìng)爭(zhēng)。2、建店?duì)I業(yè)初期避免直接的競(jìng)爭(zhēng)。
d、規(guī)模與外觀:1、停車場(chǎng)與其他設(shè)施應(yīng)給予足夠規(guī)模容量。2、餐廳以正方形或長(zhǎng)方形最好,其它除非空間大,與否不可取。3、要考慮未來消費(fèi)者的可接受能力。
e、 地價(jià):1、注意考慮潛在價(jià)值與現(xiàn)實(shí)價(jià)值之綜合評(píng)估。2、不論市中心或城郊,關(guān)鍵看消費(fèi)住戶、流動(dòng)人數(shù)規(guī)模大小。3、考慮地價(jià)上漲是否對(duì)營(yíng)業(yè)投入、產(chǎn)出產(chǎn)生較大影響。
f、 能源供應(yīng):1、所有選址必須具備“三通一平”標(biāo)準(zhǔn),即水、電、氣三通。2、水的質(zhì)量。3、注意作經(jīng)濟(jì)核算。
g、街道與交通:1、是否是居民社區(qū)街道?2、是否是商業(yè)街通道?3、街道護(hù)定篙剮蕻溉戈......>>
餐飲行業(yè)有哪些職位
太多了,我用手機(jī)說很慢。餐飲就有總監(jiān)、經(jīng)理,主任、部長(zhǎng)、領(lǐng)班、服務(wù)員、收銀、吧臺(tái)、鼎賓、門童、酒水、營(yíng)業(yè)部、人事部、財(cái)務(wù)部、后勤部、保安部、出品部、檢驗(yàn)部等
餐飲行業(yè)有什么好的項(xiàng)目嗎?
如今,在眾多的餐飲項(xiàng)目中,披薩無疑是一個(gè)非常受歡迎的美食,從它來到中國(guó)人餐桌上的時(shí)候,就開始受人矚目?,F(xiàn)在不少人都覺得披薩吃起來比較方便而且價(jià)錢還不貴,往往也是我們最喜歡吃的。但是店面大多分布在大中城市,數(shù)量有限,在95%的中小城市市場(chǎng)還是一片空白。所以披薩行業(yè)還是很有發(fā)展空間的。
中國(guó)餐飲業(yè)上市公司有哪些
我只知道"湘鄂情"
傳統(tǒng)餐飲行業(yè)有哪些 5分
傳統(tǒng)餐飲,有兩種,更多的圍繞著,大、特色、貴等等類似的特點(diǎn)來打造自己的品牌。這樣的餐飲更多的是針對(duì)政界、商界為消費(fèi)人群。投資比較高,利潤(rùn)當(dāng)然也比較客觀,但是前提是要有人脈,資金也要雄厚?,F(xiàn)代餐飲和小型傳統(tǒng)餐飲則是針對(duì)的青年和低消費(fèi)這兩種人群。投資比較小,利潤(rùn)也少一些。 傳統(tǒng)餐飲的缺點(diǎn),就是沒有具體的流程,每個(gè)人做出來的味道都不一樣,所以學(xué)習(xí)傳統(tǒng)餐飲的廚師,手藝越高,工資也會(huì)更高。這就導(dǎo)致了傳統(tǒng)餐飲的發(fā)展更多的依賴于廚師水平,而環(huán)境則是次要的。同樣,這也是餐飲業(yè)高端的優(yōu)勢(shì)所在。現(xiàn)代餐飲的缺點(diǎn),則是很難有自己的特色,當(dāng)然,這也可以算是一種優(yōu)點(diǎn),那就是對(duì)于快餐的客流量來說,只要增加現(xiàn)代餐飲的種類,就可以吸引客流。但是,這也就確定了,現(xiàn)代餐飲不會(huì)把重點(diǎn)放在自身的口味的調(diào)和上面,而是環(huán)境和餐飲味道各占百分之五十。
餐飲主要包括哪些分類
你問的是酒店餐飲部轄下分什么部門嗎?若是的話如下:1、中餐廳(因?yàn)樵谥袊?guó),中餐廳是肯定會(huì)有的)2、宴會(huì)部(負(fù)責(zé)做宴會(huì)和會(huì)議、雞尾酒會(huì)等)3、西餐部(部分酒店還會(huì)在酒店一些特殊的位置,設(shè)置一些扒房或經(jīng)營(yíng)更高級(jí)的法式西餐等。另外大堂吧也是屬于西餐部,部分酒店會(huì)歸入酒水部管轄。)4、日餐部(負(fù)責(zé)經(jīng)營(yíng)日本菜。各酒店會(huì)因應(yīng)經(jīng)營(yíng)種類的不同,開設(shè)不同主題的餐廳,例如有韓餐廳、朝鮮餐廳、泰國(guó)餐廳等。)5、酒水部(在酒店里除了客房的酒水外,其他各營(yíng)業(yè)點(diǎn)的酒水都屬于這個(gè)部門負(fù)責(zé)。這個(gè)部門也酒水大家熟悉的調(diào)酒師所在的部門。)6、管事部(負(fù)責(zé)管轄餐飲部所有杯具、餐具,餐飲部一部分公共衛(wèi)生以及餐具的保養(yǎng)等。)7、中廚部(負(fù)責(zé)做中菜、有中式宴會(huì)時(shí)會(huì)派人到宴會(huì)廚房做出品。)8、西廚部(負(fù)責(zé)做西餐、有西式宴會(huì)、雞尾酒會(huì)等時(shí)會(huì)派人到宴會(huì)廚房做出品,客房部分貴賓房開房的水果籃也是這個(gè)部門做。另外娛樂跟康樂的廚房也是這個(gè)廚房管。)9、日廚部(負(fù)責(zé)做日本菜,相應(yīng)有什么餐廳就會(huì)有什么廚房。)10、在一些酒店里會(huì)有部分部門因應(yīng)經(jīng)營(yíng)規(guī)模的大小,而會(huì)有部分部門合并在一起管理??傊芾頃?huì)相對(duì)不同的情況而進(jìn)行改變。
餐飲娛樂行業(yè)包括哪些?要齊全,謝謝。
餐飲業(yè)主要分為:旅游飯店、餐廳( 中餐、西餐) 、自助餐和飯盒業(yè)、冷飲業(yè)和攤販五大類。具體又分為三種類型: 便利型大眾餐飲市場(chǎng)、高檔型餐飲市場(chǎng)、氣氛型餐飲市場(chǎng)。便利型大眾餐飲市場(chǎng)都是大眾消費(fèi); 高檔型餐飲市場(chǎng)二級(jí)、三級(jí)城市非常多,尤其在三級(jí)城市里; 氣氛型餐飲市場(chǎng)是夾在高檔和低檔之間的檔次,主要是一些主題餐廳、氣氛餐廳;
娛樂業(yè)主要包括:歌舞廳、演藝廳、迪廳、KTV、夜總會(huì)、音樂茶座、臺(tái)球、高爾夫球、保齡球場(chǎng)、游戲廳、游藝場(chǎng)所等娛樂場(chǎng)所,以及兼營(yíng)歌舞表演的酒吧、餐廳、咖啡廳等為顧客進(jìn)行娛樂活動(dòng)提供服務(wù)的商業(yè)都可以稱之為娛樂業(yè)。
電影、音樂、電視、廣播等大眾媒體也可以列為娛樂業(yè)。
希望對(duì)你有所幫助。
餐飲業(yè)崗位名稱都有哪些?是怎樣來劃分的?
餐飲部各崗位及職責(zé)(根據(jù)每個(gè)職位的職責(zé)劃分的)
一、餐飲部經(jīng)理
職位名稱: 餐飲部經(jīng)理
直屬上級(jí): 總經(jīng)理或分管副總
直屬下級(jí): 餐飲部主管
工作范圍
這個(gè)崗位關(guān)系到整個(gè)餐飲部中、西餐廳的運(yùn)轉(zhuǎn)和控制,它應(yīng)執(zhí)行已經(jīng)建立的政策程序和策略,就如同契約為這個(gè)部門規(guī)定的經(jīng)營(yíng)管理方針一樣,它還要順應(yīng)集團(tuán)公司和酒店所有政策和策略。
主要職責(zé)
人力資源
1. 評(píng)估全體餐飲部員工的工作情況,為部門內(nèi)員工制定發(fā)展計(jì)劃,提拔訓(xùn)練有素的員工。
2. 為部門員工準(zhǔn)備制定技能培訓(xùn)計(jì)劃,每日有一個(gè)新的起點(diǎn),監(jiān)督計(jì)劃的實(shí)施,如果需要,并做適當(dāng)?shù)男薷?,以便提高全體員工的服務(wù)技能。
3. 回顧和總結(jié)所有的工作和餐飲部的經(jīng)營(yíng)成果,并且建議餐飲部上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)作適當(dāng)?shù)淖兓?/p>
4. 保證全體雇傭員工和被解雇的員工知道并遵從酒店的規(guī)定。
5. 在本部門保持有效的紀(jì)律,并保證所有的部門規(guī)定都被遵從,保持所有的儀容儀表和衛(wèi)生
標(biāo)準(zhǔn),當(dāng)需要加強(qiáng)時(shí),要采取紀(jì)律懲戒手段。
6. 隨時(shí)跟進(jìn)本部門內(nèi)全體員工工作狀態(tài),并且上報(bào)餐飲部上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)作參考,要有統(tǒng)觀全局的素質(zhì),以使生意紅火和客人滿意。
7. 關(guān)心員工,把管理升級(jí)為領(lǐng)導(dǎo),以心換心,減少員工流失率。
產(chǎn)品和服務(wù)質(zhì)量
1. 負(fù)責(zé)餐飲部的全部日常經(jīng)營(yíng)管理工作。
2. 給本部門內(nèi)的主管、領(lǐng)班分派和授權(quán)責(zé)任與權(quán)利,在適當(dāng)?shù)臅r(shí)間增加崗位,以便他們能夠很好的實(shí)施職責(zé)任務(wù)。
3. 與廚部和酒店其他部門保持積極有效的溝通,以便盡可能為客人更多的提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
4. 定期總結(jié)餐廳的經(jīng)營(yíng)情況和菜單設(shè)計(jì),與行政總廚討論特別推薦菜單和每日特色菜品,并將討論結(jié)果上報(bào)上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)。
5. 通過每日的對(duì)比評(píng)估、行業(yè)分析,引導(dǎo)餐廳經(jīng)營(yíng)方向,新產(chǎn)品開發(fā),要及時(shí)了解行業(yè)勢(shì)和經(jīng)營(yíng)狀況。
6. 每日做好巡查工作,保證餐廳整潔干凈,及時(shí)做好餐前準(zhǔn)備。
7. 保持在開餐階段餐廳最高的盈利,注重與客人的交流,了解客人需求。
8. 計(jì)劃并策劃各類節(jié)日活動(dòng),上報(bào)上級(jí)領(lǐng)導(dǎo),經(jīng)同意后馬上實(shí)施。
9. 保證所有的服務(wù)和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)被每個(gè)員工執(zhí)行,如同酒店的需求和部門的經(jīng)營(yíng)政策,并且在需要的時(shí)候及時(shí)加以改正。
10. 每日召開全體員工的溝通交流會(huì)議,并做相應(yīng)的備忘錄,跟進(jìn)會(huì)議上提出的要點(diǎn),并在規(guī)定時(shí)間內(nèi)采取措施實(shí)行。
11. 參加酒店每月的會(huì)議和每日例會(huì),適時(shí)提出有效的建議及方案。
12. 對(duì)所有的設(shè)施設(shè)備、家俬作每日維修檢查,并報(bào)告所有需要注意的區(qū)域給相應(yīng)部門,保證餐廳所有設(shè)施設(shè)備的安全和正常運(yùn)轉(zhuǎn)、清潔和儲(chǔ)備。
13. 保證所有的潛在和破損不會(huì)發(fā)生,并使全體員工了解處理破損的程序,以便使破損降到最低限度。
14. 保證每天的所有的信息記錄在工作日志上,并保證準(zhǔn)確。
15. 積極參與本部門的任何促銷活動(dòng)的計(jì)劃布置和運(yùn)轉(zhuǎn),以保證其順利實(shí)施。
財(cái)務(wù):
1. 有效的控制和管理本部門的成本和花銷,采取有效措施盡可能的使開支將到最低。
2. 有效的控制和管理本部門的人員編制,保證生產(chǎn)力水平,有足夠的人員在崗,按照經(jīng)營(yíng)政策規(guī)定的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)服務(wù),以保證客人滿意。
3. 協(xié)助營(yíng)銷部門做報(bào)告、預(yù)算、政策制定、計(jì)劃未來、促銷和市場(chǎng)銷售,并建議在適當(dāng)?shù)牡胤阶髯兓透镄隆?/p>
4. 上交每月報(bào)告,涉及到餐廳營(yíng)運(yùn)、總收入、生產(chǎn)力、客人統(tǒng)計(jì)表、總體水平、員工培訓(xùn)、促銷銷售報(bào)表和經(jīng)營(yíng)建議給上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)。
5. 核查本部門......>>
餐飲業(yè)和餐飲行業(yè)有什么區(qū)別
餐飲行業(yè)包括一切和吃的喝的有關(guān)系的,餐飲業(yè)單指飯店行業(yè)
三、有哪些泰國(guó)特產(chǎn)可以帶回國(guó)的
1、皇家牧場(chǎng)牛奶片
泰國(guó)人從小吃到大的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)給品兼零食,是泰皇為了營(yíng)養(yǎng)不足的兒童,下令皇家牧場(chǎng)生產(chǎn)研發(fā)的牛奶片,皇家計(jì)劃的一項(xiàng)?;始夷翀?chǎng)牛奶片有兩種口味,包裝上白底藍(lán)字的是牛奶口味,吃進(jìn)嘴里會(huì)散發(fā)出滿滿的牛奶香氣,香甜不膩口,不想牛奶片香精味過濃。
另一種白底咖啡色字體的則是巧克力口味,雖然也是很好吃,不過原本牛奶的甜味和巧克力味道反而不如預(yù)期的濃烈,較適合喜歡口味清淡的人!
2、MaMa 牌泡面
MAMA泡面在全泰國(guó)的市占率超過50%,所以只要提到泰國(guó)泡面,MAMA絕對(duì)是代表。一共有十幾種口味,比較受一些外國(guó)人歡迎的口味當(dāng)然是泰式冬陰功鮮蝦面和椰汁酸辣鮮蝦面兩種。
3、小老板海苔
一般在便利和超市都能買到,折扣人民幣約1元1包。有原味、番茄味、香辣味、冬陰功味、海鮮味、而且還不貴,有單獨(dú)包裝的,也有合裝的。
4、Bento超味魷魚
魷魚片,特色是非常辣!剛打開時(shí)有一種海腥味,但是真的會(huì)讓人越吃越上癮??偣灿虚偕?大辣)、紅色(中辣)、藍(lán)色(小辣)三種,建議第一次吃的人還是從小辣開始,不然真的會(huì)噴火。
5、soffell驅(qū)蚊液
有效防蚊長(zhǎng)7小時(shí),是泰國(guó)第一驅(qū)蚊品牌,方便隨身攜帶,價(jià)格也比較便宜,售價(jià)20多B,噴在身體上,也可以睡覺的時(shí)候噴在床的周圍。
四、今年七月2個(gè)人去泰國(guó)旅游10天,自助游。打算先玩海島,再清邁,或是什么地方,最后玩曼谷,
精彩十日游
: 美食 宗教 娛樂 購(gòu)物
十天時(shí)間對(duì)于泰國(guó)來說比較合適,大部分精彩的景點(diǎn)都可以游覽的到了。
DAY1
清邁--清邁國(guó)家博物館
逛清邁古城,清邁隨處可見的寺廟,就足夠逛上一兩天了!
清邁是泰國(guó)第二大城市,但是清邁與忙碌喧囂的曼谷截然不同。作為蘭納王國(guó)(Lanna)的故都,清邁散發(fā)著迷人的古典氣質(zhì)。清邁的天然環(huán)境優(yōu)美,是泰國(guó)的高原城市,氣候涼爽,是著名的避暑勝地。這里廟宇隨處可見,古城墻經(jīng)歷了幾百年的風(fēng)吹日曬,歷史遺跡就在身邊。
清邁最有代表性的寺廟叫“清曼寺(Wat ChiangMan)”,一座700年的古寺廟。
餐飲:
白天可以在清邁的路邊餐館享用美食,推薦清邁的周末夜市,晚上可以去那逛逛,尋找特色小吃,周六夜市和周日夜市在不同的地方。
住宿:可以在清邁住上一晚。
清邁國(guó)家博物館
DAY2
清邁
今日可以慢慢游玩清邁的一些景點(diǎn)。清邁大學(xué)也是一處必游景點(diǎn),神秘而浪漫的紫色遍布在清邁大學(xué)內(nèi)部和周圍。周邊還有很多創(chuàng)意小店和本土設(shè)計(jì)師的服裝店。素貼山上可以看到清邁全景,落日時(shí)非常美!素貼寺就在素貼山上,又名“雙龍寺”,寺門口有兩條巨龍守護(hù)的階梯。小貼士提醒一下,階梯上會(huì)表演唱歌的小姑娘,如果你拍照了,她們就會(huì)過來伸手要money。
餐飲:
清邁西式食物的多樣性在泰國(guó)北部可謂首屈一指,還可以品嘗到很多英式(澳洲、英國(guó)、愛爾蘭)、法式、德式、意式、西式、美式和墨西哥餐廳。
住宿:住在前一天的酒店里。
DAY3
清邁--芭堤雅
從清邁到芭提雅,看看人妖表演,感受下四周都是中國(guó)話的泰國(guó)海邊是什么樣滴。
芭提雅春武里府的白龍王廟是很多佛教徒必去之地。 白龍王在新、馬、港、臺(tái)超級(jí)有名,每逢周五、六、日會(huì)接見一百名善信,替人看相講吉兇。拜訪白龍王最好穿著白衫白褲,是為表敬意。此外,進(jìn)入廟,還要先裝17枝香,如來佛、白龍王公、 八仙、天神、財(cái)神等。白龍王指點(diǎn)是不用收費(fèi)的,只是善信也會(huì)隨緣樂助,捐小小錢,以作慈善用途。
餐飲:
可以在清邁享用完早餐,到芭提雅享用中餐和晚餐。
住宿:住在芭提雅,既休閑又方便。
DAY4
芭堤雅--曼谷
周末市場(chǎng),暹羅廣場(chǎng),Central Word Plaza等等,這是購(gòu)物之旅,也是曼谷購(gòu)物之旅的一天。周末市場(chǎng)如今不止在周末開放,周一至周五也是開放的,只是周末店鋪開得會(huì)比較全。碰巧是周末到曼谷,就是你運(yùn)氣好咯~ 。逛完周末市場(chǎng),可以坐地鐵到暹羅(Siam),逛逛暹羅廣場(chǎng)。這兒是潮人們聚集的地方,會(huì)有一些設(shè)計(jì)師開的帳篷店,賣自己設(shè)計(jì)的東西。 暹羅(Siam)到奇隆(Chit Lom)有很多商場(chǎng),品牌齊全,是購(gòu)物天堂。比較著名的商場(chǎng)有:Central Word Plaza、Siam Paragon等。
餐飲:
可以選擇在芭提雅享用美食,也可以到曼谷的購(gòu)物中心尋找特色餐館。
住宿:住在曼谷。
DAY5
可以選擇報(bào)團(tuán)參加曼谷一日游。Damnoen水上市場(chǎng)-Mahachai鐵道菜市場(chǎng)-吉姆湯普森之家。曼谷有很多小旅行社,每天早上發(fā)團(tuán)前往Damnoen水上市場(chǎng)和Mahachai鐵道菜市場(chǎng)。大概早上6點(diǎn)半-7點(diǎn)來你住宿的地方接,出發(fā)前往Damnoen水上市場(chǎng),到達(dá)水上市場(chǎng)在9點(diǎn)左右,游覽2個(gè)小時(shí)。再大概半個(gè)小時(shí)車程,到達(dá)Mahachai鐵道菜市場(chǎng),看火車從蔬菜上、海鮮旁駛過。
在回市區(qū)路上,可以游覽吉姆湯普森之家。 晚上在市區(qū)找家酒吧或者massage放松一下。
餐飲:
曼谷市區(qū)有許多餐館和特色小吃。
住宿:住在前一晚的酒店。
DAY6
曼谷--普吉島
泰國(guó)國(guó)際航空公司每天從早到晚有十幾班飛機(jī)往返曼谷和普吉,航程約1小時(shí)20分。除此之外,在宋卡、蘇梅島、清邁等地也都有定期的班機(jī)飛往普吉島。在普吉島可以曬太陽、游泳、潛水、吃海鮮,純享受+艷遇就對(duì)啦!
餐飲:
今日可以到在普吉島上的餐館吃海鮮。
住宿:住在普吉島的休閑度假酒店里。
DAY7
請(qǐng)繼續(xù)享受在普吉島的一天,領(lǐng)略普吉島的精華所在,盡享普吉島浮潛、美食及購(gòu)物樂趣。
餐飲:普吉的主要就餐場(chǎng)所集中在芭東海灘和普吉鎮(zhèn)上,其他一些海灘的餐館雖然不夠密集,但也有些不錯(cuò)的選擇。
住宿:住在前一晚的酒店里。
DAY8
普吉島--皮皮島
由普吉島碼頭乘船至皮皮島,皮皮島面積不大,從大皮皮島的通賽灣到北側(cè)的羅達(dá)拉木灣,最短路程步行只需5分鐘。島上惟一的交通工具是長(zhǎng)尾船(Long Tail Boat),一種泰國(guó)小木船,價(jià)格較貴。
餐飲:可以在普吉島享用早餐后在出發(fā),然后回到普吉島享用晚餐。
住宿:住在前一天晚上的酒店里,或者換一家普吉島的酒店感受別樣風(fēng)格。
DAY9
普吉島--曼谷
曼谷是個(gè)集旅游、休閑、購(gòu)物、宗教與一體的城市,也是泰國(guó)旅游的中轉(zhuǎn)站,去哪兒都比較方便,回來以后可以在曼谷休整或者購(gòu)買想要帶回國(guó)的東西。如果你是一個(gè)佛教徒,拜拜四面佛是不可錯(cuò)過的啦。四面佛據(jù)說非常靈驗(yàn),就在奇?。–hit Lom)路口,香火很旺,但是愿望實(shí)現(xiàn)以后,記得來還愿哦。
餐飲:
曼谷的美食在美食界地位非常之高,可以在市區(qū)尋找到各種特色餐館以及當(dāng)?shù)赜忻拿朗承〕浴?/p>
住宿:曼谷市內(nèi)住宿條件比較優(yōu)越,可以在曼谷住上一晚。
DAY10
收拾行李,以及買些小特產(chǎn),逛逛小街道。
曼谷
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