大家好！今天讓創(chuàng)意嶺的小編來(lái)大家介紹下關(guān)于火鍋雞餐飲品牌設(shè)計(jì)理念的問(wèn)題，以下是小編對(duì)此問(wèn)題的歸納整理，讓我們一起來(lái)看看吧。

創(chuàng)意嶺專(zhuān)注餐飲品牌設(shè)計(jì)、策劃，為各大餐飲品牌提供一站式服務(wù)，服務(wù)客戶(hù)遍布全國(guó)，咨詢(xún)相關(guān)業(yè)務(wù)請(qǐng)撥打電話(huà)：175-8598-2043，或添加微信：1454722008

本文目錄:

• 1、火鍋店裝修中有哪些細(xì)節(jié)是需要注意的

• 2、火鍋店怎么寫(xiě)提綱，有干過(guò)的給我說(shuō)下！謝了

• 3、火鍋創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)范文模板

• 4、我想加盟火鍋店，該如何選擇品牌

一、火鍋店裝修中有哪些細(xì)節(jié)是需要注意的

火鍋店裝修需要注意哪些細(xì)節(jié)？火鍋店裝修本身就有自己獨(dú)特之處，價(jià)格適中，與火鍋的普及關(guān)系密切，成本低，入座率和周轉(zhuǎn)率高。大眾火鍋店具有價(jià)格與群眾化分離、經(jīng)營(yíng)方式敏感多樣、服務(wù)消費(fèi)者、運(yùn)營(yíng)管理辦法分離本身實(shí)踐等特點(diǎn)。

1、注意通風(fēng)

火鍋店油煙比較大。與其他類(lèi)型的餐廳相比，火鍋店的空氣流通性非常重要，可以避免顧客飯后渾身是味。在店鋪的選擇、設(shè)計(jì)和裝修中，要把握通風(fēng)。

2、安全問(wèn)題

當(dāng)燃料為氣體時(shí)，應(yīng)更加注意通風(fēng)。地面必須防滑。在購(gòu)買(mǎi)地磚時(shí)，選擇防滑地磚或其他防滑地磚材料是非常重要的。由于火鍋店人流眾多，消費(fèi)者不僅僅有年輕人，還有老人、兒童，自己的員工，也在不斷地走動(dòng)，為了防止意外滑倒和摔倒。防滑地板材料才是首選；用餐區(qū)和過(guò)道盡量不要設(shè)置太多障礙物，這樣有利于顧客的安全和通風(fēng)，也便于手推車(chē)的使用

3、設(shè)備布局

火鍋店廚房的設(shè)備和布局。在設(shè)計(jì)廚房的設(shè)備和布局時(shí)，應(yīng)考慮廚房的面積、安全性和易操作性。水管、電線(xiàn)、煤氣的合理布置是火鍋店裝修的重中之重。包括合理控制天花板上的燈光、功能區(qū)內(nèi)的線(xiàn)路控制等。如果火鍋店需要使用天然氣，應(yīng)根據(jù)火鍋店裝修設(shè)計(jì)圖紙布置天然氣預(yù)埋管道。如果使用氣罐的火鍋店在氣路規(guī)劃上比較簡(jiǎn)單、

4、設(shè)計(jì)風(fēng)格

根據(jù)餐廳檔次和火鍋店文化背景統(tǒng)一設(shè)計(jì)

火鍋店的裝修設(shè)計(jì)應(yīng)從不同火鍋店的實(shí)際出發(fā)，以建筑風(fēng)格來(lái)衡量，火鍋檔次、地理位置等因素吸引顧客。

二、火鍋店怎么寫(xiě)提綱，有干過(guò)的給我說(shuō)下！謝了

火鍋店什么怎么寫(xiě)提綱？

補(bǔ)充全的話(huà)還可以回答

現(xiàn)在只能初步猜測(cè)是火鍋店籌劃提綱：

開(kāi)火鍋店的流程可以細(xì)致分為兩大板塊：

第一大板塊也是開(kāi)火鍋店流程中的基石：籌備

籌備階段包含項(xiàng)目選擇與投資預(yù)算兩項(xiàng)重要內(nèi)容

第二大板塊是將籌備階段：執(zhí)行

制定的措施落實(shí)，并且在實(shí)際操作過(guò)程里不斷調(diào)整。這一板塊包括品牌策劃、商圈評(píng)估、商鋪?zhàn)赓U裝修、證照辦理、人員招募、設(shè)備采購(gòu)等內(nèi)容

下面我們一起細(xì)致解析兩大板塊中的內(nèi)容。

開(kāi)火鍋店流程——籌備組工作流程圖

1.開(kāi)火鍋店流程籌備階段

a.項(xiàng)目選擇

根據(jù)自己的實(shí)力，選擇適合的經(jīng)營(yíng)模式和項(xiàng)目。一般來(lái)說(shuō)，有兩種模式：

第一類(lèi)，投資大，成本高，回本期長(zhǎng)，旺季時(shí)盈利豐厚，淡季時(shí)固定成本較高。這種模式簡(jiǎn)而言之靠規(guī)模盈利。這類(lèi)店鋪的面積一般較大，所以單位面積的租金相對(duì)較低，規(guī)律的規(guī)模采購(gòu)，也有一定的原材料成本優(yōu)勢(shì)，但是大面積的店鋪第一次投入的裝修成本不容忽視，面積大了，服務(wù)人員來(lái)回后廚與前廳之間的距離長(zhǎng)了，也會(huì)需要增加一定數(shù)量的服務(wù)人員。綜合來(lái)講，規(guī)模性租賃節(jié)省下的租金，是這類(lèi)店鋪利潤(rùn)的重要組成部分。風(fēng)險(xiǎn)是火鍋是淡旺季分明的行業(yè)，需要制定適合夏季的飲食方式。

第二類(lèi)，投資小，店鋪面積小，經(jīng)營(yíng)模式簡(jiǎn)單，處于半零售業(yè)狀態(tài)?；疱伇緛?lái)是屬于簡(jiǎn)單的經(jīng)營(yíng)模式，有后廚小，顧客自己動(dòng)手，讓營(yíng)業(yè)面積最大化的特點(diǎn)。在此基礎(chǔ)上再優(yōu)化的是類(lèi)似街邊的米線(xiàn)店鋪，面積小，如果不足100平米則可以不用辦理環(huán)保許可證，可以節(jié)省很多成本。小火鍋店合理的面積約為200平米左右。這類(lèi)店鋪的回本期很快，固定的人員成本很少，同樣的店鋪可以復(fù)制非常多的分店，以避免開(kāi)一家大店的麻煩，盈利同樣可觀(guān)。

綜上所述，在選擇項(xiàng)目時(shí)要明白，要想降低管理成本，就一定要讓管理變得簡(jiǎn)單，要想管理簡(jiǎn)單需要操作簡(jiǎn)單，而操作簡(jiǎn)單建立在模式簡(jiǎn)單的基礎(chǔ)上。明白了這一點(diǎn)，在選擇項(xiàng)目的時(shí)候就會(huì)化簡(jiǎn)為繁，這是一個(gè)好項(xiàng)目的基本雛形。

b.投資預(yù)算

投資預(yù)算包含很多的內(nèi)容，包括：

租金，租金漲幅；

裝潢，裝潢耗損；

證照辦理，公關(guān)費(fèi)用；

餐椅、餐具的購(gòu)置；

其它費(fèi)用等詳細(xì)

2.開(kāi)火鍋店流程執(zhí)行階段

a.品牌策劃——起名

現(xiàn)代餐飲的競(jìng)爭(zhēng)，已經(jīng)不局限于味道階段了，進(jìn)入品牌競(jìng)爭(zhēng)的時(shí)代。品牌的競(jìng)爭(zhēng)從多方面展開(kāi)，從策劃的角度可以說(shuō)是CI策劃，包括MI（企業(yè)的理念識(shí)別）即企業(yè)文化的設(shè)計(jì)，VI（視覺(jué)識(shí)別）即企業(yè)的logo，名片樣式，空間針對(duì)企業(yè)文化進(jìn)行相應(yīng)的設(shè)計(jì)，最后還有BI（行為識(shí)別系統(tǒng)）即我們有了企業(yè)文化，有了可以識(shí)別的符號(hào)，我們?nèi)绾握宫F(xiàn)這樣的文化融入了企業(yè)? 這一系列的問(wèn)題，做種會(huì)濃縮在企業(yè)的名稱(chēng)上，所以起名是一件大事。

b.選擇商圈

有了品牌的策劃，基本上企業(yè)的定位就非常清晰了，根據(jù)企業(yè)所選擇的主要目標(biāo)人群選擇商圈，定位于中高端人群可以選擇高檔寫(xiě)字樓聚集區(qū)域等。同時(shí)要注意在有了品牌以后，品牌要適度的適應(yīng)商圈的需要，餐飲企業(yè)一方面朝著品牌化，網(wǎng)絡(luò)化的趨勢(shì)發(fā)展，另一方面很傳統(tǒng)的與商圈有著密不可分的聯(lián)系。一家有品牌，有主力產(chǎn)品的店鋪，入駐新商圈時(shí)一定要了解商圈周?chē)说纳盍?xí)慣，比如辦公室區(qū)域一定早餐，午餐是一個(gè)不錯(cuò)的市場(chǎng)，我們是否有可能適時(shí)推出適合的產(chǎn)品和定價(jià)呢？周一至周五繁榮商圈的需求與周末的需求一樣嗎？

開(kāi)火鍋店流程之項(xiàng)目所在商圈情況分析

c.商鋪?zhàn)赓U

前面我們選好了商圈，在商圈中還需要細(xì)致尋找適合自己的店鋪，為什么呢？

我們有沒(méi)有想過(guò)免租期？有沒(méi)有想過(guò)如果樓上是住家會(huì)有什么樣的麻煩？如果這個(gè)建筑租金特別合適，但是是一個(gè)老建筑，還是需要了解一下是否有拆遷的可能……

d.證照辦理

餐飲行業(yè)的工商執(zhí)照辦理程序可以濃縮為一句話(huà)“三證換一證”

三證包括：消防許可證、衛(wèi)生許可證、環(huán)保許可證（有稱(chēng)為排污許可證）

關(guān)于環(huán)保許可證，還記得前面我們提到過(guò)的100平米以下的店鋪可以免去辦理環(huán)保許可證的。

e.人員招募

火鍋店需要招募的人員分為三類(lèi)：第一類(lèi)是管理人員，以店長(zhǎng)為首；第二類(lèi)是后廚人員，以廚師為主。第三類(lèi)是前廳服務(wù)人員，包括服務(wù)人員、清潔人員、迎賓等。餐飲業(yè)是勞動(dòng)密集型行業(yè)，在味道同質(zhì)化，菜式同質(zhì)化嚴(yán)重的時(shí)代，服務(wù)的差異，品牌的差異已經(jīng)成為核心競(jìng)爭(zhēng)力。所以企業(yè)對(duì)服務(wù)人員的管理也是至關(guān)重要的，一方面要控制好成本，另一方面要盡力讓員工的流動(dòng)比率減少。

f.設(shè)備采購(gòu)

設(shè)備采購(gòu)可以分為兩個(gè)板塊，一塊是內(nèi)場(chǎng)設(shè)備，另一塊是外場(chǎng)設(shè)備。

內(nèi)場(chǎng)設(shè)備以制作產(chǎn)品為主要目的，外場(chǎng)設(shè)備以環(huán)境服務(wù)為主要目的。

g.底料保證

好味道是一切的基礎(chǔ)，又好味道才能夠談風(fēng)格，是一切策劃的基礎(chǔ)。根據(jù)店鋪的檔次人們會(huì)選擇不同的底料，底料的來(lái)源有幾種，第一種自己熬制，其特點(diǎn)是費(fèi)時(shí)費(fèi)力，另外需要特別注意衛(wèi)生環(huán)境達(dá)到國(guó)家的要求。第二種是加盟大的火鍋店，使用他們的火鍋底料，其特點(diǎn)是加盟費(fèi)貴，與這個(gè)品牌共榮辱，自主性少。第三種是在搜油網(wǎng)這個(gè)平臺(tái)上購(gòu)買(mǎi)火鍋底料，目前搜油網(wǎng)獨(dú)家和四川十大火鍋品牌蜀九香火鍋合作，為各類(lèi)火鍋店，餐飲店供應(yīng)大宗火鍋底料，實(shí)惠的價(jià)格，被市場(chǎng)所認(rèn)可的味道，先進(jìn)的熬制方式，嚴(yán)格的衛(wèi)生監(jiān)管，合理的配送制度，貼心的采購(gòu)顧問(wèn)，讓您的餐飲店多一份正宗川味，讓火鍋店更加正宗，美味。

三、火鍋創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)范文模板

火鍋創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)范文模板

火鍋創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)范文模板，現(xiàn)如今很多人都會(huì)去創(chuàng)業(yè)，而火鍋店也是非常不錯(cuò)的一個(gè)想法，開(kāi)火鍋店也是需要制作一份計(jì)劃書(shū)，下面就為大家分享火鍋創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)范文模板。

火鍋創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)范文模板1

一、火鍋店概況

1、本店屬于餐飲服務(wù)行業(yè)，名稱(chēng)為自助火鍋店，是合伙合資企業(yè)。主要經(jīng)營(yíng)：狗，羊，雞，鴨，魚(yú)等等火鍋；副營(yíng)的食品有：海鮮，鹵肉，鹵菜等等。

2、自助火鍋店位于華寧路商業(yè)步行街，開(kāi)創(chuàng)期是一家中檔火鍋店，未來(lái)將逐步發(fā)展成為品牌連鎖店。

3、都市快餐店的所有者是合股者三人，廚師一名，服務(wù)員一名，二人均有3年的餐飲工作經(jīng)驗(yàn)，以我們的智慧、才能與對(duì)事業(yè)的一顆執(zhí)著的`心，一定會(huì)在本行業(yè)內(nèi)獨(dú)領(lǐng)風(fēng)騷。

4、本店需創(chuàng)業(yè)資金8萬(wàn)元左右，其中2萬(wàn)多元已籌集到位，剩下6萬(wàn)元向銀行貸款。

二、經(jīng)營(yíng)目標(biāo)

1、由于地理位置處于商業(yè)街，客源相對(duì)豐富，但競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手也不少，特別是本店剛開(kāi)業(yè)，想要打開(kāi)市場(chǎng)，必須要在服務(wù)質(zhì)量與產(chǎn)品質(zhì)量上下功夫，并且要進(jìn)一步擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)范圍以滿(mǎn)足消費(fèi)者的不同需求。短期目標(biāo)是在華寧路商業(yè)步行街站穩(wěn)腳跟，1年內(nèi)收回成本。

2、本店將在2年內(nèi)增設(shè)2家分店，逐步發(fā)展成為一家經(jīng)濟(jì)實(shí)力雄厚并有一定市場(chǎng)占有率的火鍋連鎖店，在眾多火鍋品牌中闖出一片天地，并將成為餐飲行業(yè)的知名品牌。

三、市場(chǎng)分析

1、客源：自助火鍋店的目標(biāo)顧客有到華寧路商業(yè)步行街購(gòu)物娛樂(lè)的一般消費(fèi)者，約占50%；附近的酒店，賓館；娛樂(lè)場(chǎng)所；商店工作人員、小區(qū)居民，約占50%?？驮磾?shù)量充足，消費(fèi)水平中低檔。

2、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手：

自助火鍋店附近共有4家主要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，其中有門(mén)面的2家，其它2家為地?cái)偸降拇笈艙?。這4家店經(jīng)營(yíng)期均在1年左右的時(shí)間。前面2家餐店，價(jià)格較貴，客源泉稀疏。另外2家大排擋衛(wèi)生情況較差，服務(wù)質(zhì)量較差，就餐環(huán)境擁擠臟亂。本店抓住了這4家餐店現(xiàn)有的弊端，推出“物美價(jià)廉；服務(wù)至上”等營(yíng)銷(xiāo)策略，力爭(zhēng)在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中占有一席之地。

四、經(jīng)營(yíng)計(jì)劃

1、火鍋店主要是面向大眾，因此菜價(jià)不太高，屬中低價(jià)位。

2、考慮到時(shí)間及人員方面不夠；本店暫時(shí)的經(jīng)營(yíng)時(shí)間以晚上為主。

3、開(kāi)業(yè)期間本店實(shí)行優(yōu)惠活動(dòng)；送出優(yōu)惠卡，凡再次光顧本店的顧客；本店將實(shí)施打折優(yōu)惠。

4、隨時(shí)準(zhǔn)備開(kāi)發(fā)新產(chǎn)品，以適應(yīng)市場(chǎng)的變化與需求，如本年度設(shè)立目標(biāo)是：“打造自己的品牌；推出主打火鍋”。

5、經(jīng)營(yíng)時(shí)間：下午4點(diǎn)到晚上2左右。

6、對(duì)于以上計(jì)劃，我們將分工協(xié)作，各盡其職。我們將會(huì)在衛(wèi)生、服務(wù)、價(jià)格、營(yíng)養(yǎng)等方面下協(xié)夫，爭(zhēng)取獲得更多的客源。

五、人事計(jì)劃

1、本店開(kāi)業(yè)前期，初步計(jì)劃招收多少名全日制雇員（包括多少名廚師），多少名臨時(shí)雇員（含廚師）具體內(nèi)容如下：

1）通過(guò)勞務(wù)市場(chǎng)招聘本市戶(hù)口的，有一定工作經(jīng)驗(yàn)，有良好的職業(yè)道德，年齡在20—30歲之間，有意加入餐飲行業(yè)者，應(yīng)聘者特《招用職工登記表》并附入個(gè)人資料來(lái)本店面試。

2）經(jīng)面試，筆試，體檢合格者，與其簽訂勞動(dòng)合同（含試用期）。

2、為了提高服務(wù)人員整體素質(zhì)，被招聘上崗的人員都需要接受2個(gè)月的培訓(xùn)，具體內(nèi)容如下：

1）制定培訓(xùn)計(jì)劃，確定培訓(xùn)目的，制定評(píng)估方法。

2）實(shí)施培訓(xùn)計(jì)劃，貫徹學(xué)習(xí)《勞動(dòng)紀(jì)律》與各種規(guī)章制度。

3）考核上崗，對(duì)于不合格者給予停職學(xué)習(xí)，扣除20%工資，直至合格為止。若3次考試及不合格者，扣除當(dāng)月全部工資與福利。

六、銷(xiāo)售計(jì)劃

1、開(kāi)業(yè)前進(jìn)行一系列宣傳企業(yè)工作，向消費(fèi)者介紹本店“物美價(jià)廉，服務(wù)至上”的銷(xiāo)售策略，還會(huì)發(fā)放問(wèn)卷調(diào)查表，根據(jù)消費(fèi)者的需求，完善本店的產(chǎn)品和服務(wù)內(nèi)容。

2、推出會(huì)員制，季卡、月卡，從而吸引更多的顧客

七、財(cái)務(wù)計(jì)劃

本店內(nèi)所有帳目情況必須及時(shí)入帳，支出與收入的錢(qián)款必須經(jīng)由會(huì)計(jì)入帳或記錄后方能使用，記帳使用復(fù)式記帳法，以科學(xué)的方法進(jìn)行管理，以免帳務(wù)混亂，每日的'收入應(yīng)進(jìn)行及時(shí)清點(diǎn)，所有點(diǎn)菜的菜單及收款的憑據(jù)必須保存并一式兩份，以便核對(duì)及入帳。店內(nèi)所有的物品屬店內(nèi)的固定資產(chǎn)，不得隨意破壞或帶走，每月的總收益，除去一切費(fèi)用，剩下的存入銀行；

如果經(jīng)過(guò)每月的結(jié)算后，收入比計(jì)劃高，將適度調(diào)整工資，以調(diào)動(dòng)大家的工作熱情，如發(fā)現(xiàn)在工作中無(wú)故破壞飯店的財(cái)產(chǎn)，將從責(zé)任人的工資或獎(jiǎng)金中扣除。

1、本店固定資產(chǎn)_____萬(wàn)元，桌椅_____套，營(yíng)業(yè)面積_____平方米，冷凍柜_____臺(tái)灶件若干。

2、每日流動(dòng)資金為多少萬(wàn)元（主要用于突發(fā)事件以及臨時(shí)進(jìn)貨）

3、對(duì)于帳目，要做到日有日帳，月有月帳，季有季帳，年有年終總帳，這樣企業(yè)的盈虧在帳面上一目了然，就避免了經(jīng)營(yíng)管理工作的盲目性。

注：因剛開(kāi)業(yè)，所以在各種開(kāi)銷(xiāo)上要精打細(xì)算，但要保證肉類(lèi)及蔬菜的質(zhì)量，盡量把價(jià)格放低。

火鍋創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)范文模板2

一、市場(chǎng)調(diào)查

1、經(jīng)濟(jì)發(fā)展對(duì)火鍋的影響，其中包括了消費(fèi)者對(duì)火鍋需求的增加、現(xiàn)有火鍋存在著各種檔次火鍋店的結(jié)構(gòu)性矛盾、社會(huì)發(fā)展和國(guó)家政策措施為餐飲行業(yè)發(fā)展起著巨大的推動(dòng)作用、客觀(guān)環(huán)境的變化和消費(fèi)的不穩(wěn)定等幾大方面的因素。

2、傳統(tǒng)因素對(duì)火鍋的影響，其中包含了火鍋的歷史性、廣泛性、文化性、獨(dú)特性等。

3、周遍環(huán)境對(duì)火鍋的影響，包括政策環(huán)境，如開(kāi)辦地的治安狀況、職能部門(mén)的效率等，基礎(chǔ)設(shè)施，如道路交通、停車(chē)位置、水電氣供應(yīng)、通信網(wǎng)絡(luò)、采購(gòu)?fù)緩?、消費(fèi)人群、金融、衛(wèi)生、勞動(dòng)等與經(jīng)營(yíng)密切相關(guān)的配套設(shè)施，措施優(yōu)惠，如：稅務(wù)、各類(lèi)收費(fèi)、租金、人才引進(jìn)等方面是否有優(yōu)惠政策。

二、客源分析

1、服務(wù)對(duì)象分析：

消費(fèi)者的職業(yè)特點(diǎn)：一般學(xué)生、民工、普通工薪階層，與高級(jí)白領(lǐng)、公務(wù)人員，他們的消費(fèi)習(xí)慣和消費(fèi)檔次是不同的。

消費(fèi)者的年齡特征；如老年人喜愛(ài)清淡型，年輕人偏好重味型等

消費(fèi)者的性別特征：女性和男性往王對(duì)于火鍋的鍋品、口味輕重、菜品類(lèi)型等方面都有一定的差別

消費(fèi)者的地區(qū)和民族特征不同地域、不同民族的`人們對(duì)于火鍋的鍋品要求千差萬(wàn)別，應(yīng)當(dāng)加以區(qū)別。

當(dāng)然，由于火鍋的相互滲透性、交雜性，很多火鍋已經(jīng)被改良、創(chuàng)新，適合大多數(shù)人的口味，具有共性了，但是對(duì)于消費(fèi)者的分析必不可少。

2、顧客消費(fèi)行為分析：

消費(fèi)是一個(gè)綜合概念，消費(fèi)行為包括消費(fèi)水平、消費(fèi)結(jié)構(gòu)、消費(fèi)方式和消費(fèi)習(xí)慣。

消費(fèi)水平和顧客的經(jīng)濟(jì)承受能力有直接的關(guān)系，體現(xiàn)了顧客的支付力和這種支付力相適宜的需求滿(mǎn)足，直接表現(xiàn)為顧客選擇火鍋店的檔次和類(lèi)型；

消費(fèi)結(jié)構(gòu)是顧客各種消費(fèi)支出的比例，其開(kāi)支與職業(yè)、年齡、性別、地域民族等因素有密切聯(lián)系

消費(fèi)方式有個(gè)人、家庭、商務(wù)、團(tuán)體等，不同的消費(fèi)方式在選擇檔次與品種方面各有不同

火鍋創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)范文模板3

xx魚(yú)火鍋天文位置優(yōu)越便利，環(huán)境文雅溫馨，而又不失奢華氣度，顯得典雅精致，潔凈衛(wèi)生。來(lái)xx魚(yú)火鍋，嘗嘗斑魚(yú)火鍋的滋味，xx魚(yú)火鍋，做良知火鍋，堅(jiān)決根絕病魚(yú)、死魚(yú)、問(wèn)題魚(yú)。黑魚(yú)、團(tuán)魚(yú)、烏棒、生魚(yú)、蛇頭魚(yú)、孝魚(yú)、墨頭魚(yú)等，其肉質(zhì)細(xì)膩，肉味鮮美，刺少肉多，每百克魚(yú)肉含蛋19.8克，脂肪1.4克，碳水化合物1.2克。

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是很高，有補(bǔ)脾利水、去瘀生新、清熱祛風(fēng)、補(bǔ)肝益腎等功用。xx魚(yú)火鍋中的斑魚(yú)肉煲湯鮮甜無(wú)腥味，在我國(guó)南方地域，斑魚(yú)湯一向被視為病后康復(fù)和體虛者的滋補(bǔ)珍品。

xx魚(yú)火鍋以其共同的菜品主打產(chǎn)品、綠色安康的一次性植物油鍋底、時(shí)髦典雅的裝修作風(fēng)、熱情周到的效勞，深深博得廣闊顧客的分歧好評(píng)，xx魚(yú)火鍋堅(jiān)持誠(chéng)信、安康的運(yùn)營(yíng)之路，倡導(dǎo)綠色、安康、時(shí)髦、環(huán)保的生活理念，迎合消費(fèi)潮流樹(shù)立一個(gè)形象良好且知名度高的連鎖企業(yè)品牌形象。

安康的火鍋是消費(fèi)者們喜愛(ài)的，xx魚(yú)火鍋更是消費(fèi)者快樂(lè)就餐，歡樂(lè)生活的好選擇。xx魚(yú)火鍋，一個(gè)有著親切的形象和美味的餐飲的品牌，為廣闊消費(fèi)者帶來(lái)了難忘的火鍋美食，也為創(chuàng)業(yè)者和投資商提供了致富的時(shí)機(jī)。 xx魚(yú)火鍋，吃不胖的魚(yú)鍋，安康營(yíng)養(yǎng)好吃不上火，秘制秘方吃多不會(huì)胖，xx魚(yú)火鍋百變器皿，3D店面好玩有趣，增加食欲狂消費(fèi)。

xx魚(yú)火鍋中融入中國(guó)傳統(tǒng)藥膳食療，特選珍稀底鍋配料，好吃不上火，營(yíng)養(yǎng)更安康。以中藥材為湯底，調(diào)養(yǎng)氣血，高纖、低卡火鍋料，放心吃飽不怕增胖!xx魚(yú)火鍋依據(jù)不同時(shí)節(jié)，變換推出不同鍋品，順應(yīng)于時(shí)節(jié)的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充，如春季升補(bǔ)、夏季清補(bǔ)、秋季平補(bǔ)、冬季溫補(bǔ)的人體所需。清湯考究暖胃、潤(rùn)腸、營(yíng)養(yǎng)，紅湯考究麻、辣、鮮、香、爽。

xx魚(yú)火鍋創(chuàng)業(yè)優(yōu)勢(shì)

1、品牌形象支持

公司免費(fèi)為創(chuàng)業(yè)店或店中店的形象、陳列進(jìn)行專(zhuān)業(yè)設(shè)計(jì)并派地區(qū)銷(xiāo)售主管及市場(chǎng)督導(dǎo)到實(shí)地指導(dǎo)，達(dá)到統(tǒng)一的形象標(biāo)準(zhǔn)。

2、整店輸出支持

總部將多年來(lái)積累下來(lái)的店鋪運(yùn)營(yíng)管理技能全部給予創(chuàng)業(yè)商，協(xié)助創(chuàng)業(yè)商開(kāi)店。

3、免費(fèi)培訓(xùn)支持

公司市場(chǎng)部為創(chuàng)業(yè)商提供有實(shí)效的集中訓(xùn)練、駐店培訓(xùn)、不定期實(shí)地系統(tǒng)培訓(xùn)。

4、物流配送支持

創(chuàng)業(yè)店的原物料由總公司指定供貨商供應(yīng)，少部分物料由總部制定規(guī)格標(biāo)準(zhǔn)，創(chuàng)業(yè)者自行在當(dāng)?shù)夭少?gòu)；原物料的配送則依創(chuàng)業(yè)店距總部的距離及庫(kù)存需求每周或每月定期訂貨，相關(guān)物流管理及運(yùn)輸費(fèi)用由創(chuàng)業(yè)者負(fù)擔(dān)。

5、媒體廣告支持

總部充分利用企業(yè)資源，為客戶(hù)進(jìn)行360°廣告媒體宣傳。

6、市場(chǎng)運(yùn)營(yíng)支持

市場(chǎng)部從各種營(yíng)銷(xiāo)渠道和方式全方位的輔導(dǎo)和協(xié)助支持創(chuàng)業(yè)商的市場(chǎng)開(kāi)發(fā)工作，并且定期或不定期舉辦與創(chuàng)業(yè)商的業(yè)務(wù)交流會(huì)。

7、跟蹤服務(wù)支持

提供完善的持續(xù)不斷的營(yíng)運(yùn)后續(xù)輔導(dǎo)、支援，提供總部不斷的新品開(kāi)發(fā)支持，營(yíng)銷(xiāo)支持，使創(chuàng)業(yè)店穩(wěn)定發(fā)展、擴(kuò)大。

8、選址裝修支持

公司為創(chuàng)業(yè)商免費(fèi)提供店鋪裝修設(shè)計(jì)方案及店面布置方案，以統(tǒng)一品牌形象。

9、區(qū)域保護(hù)支持

提供區(qū)域保護(hù)政策，一定區(qū)域內(nèi)不會(huì)開(kāi)設(shè)第二家創(chuàng)業(yè)店。

xx魚(yú)火鍋創(chuàng)業(yè)流程

1、理解創(chuàng)業(yè)要求，并停止目的市場(chǎng)調(diào)研，提交意向征詢(xún)請(qǐng)求創(chuàng)業(yè)。

2、總部收到請(qǐng)求后，開(kāi)始協(xié)作資質(zhì)剖析。相關(guān)人員將與您開(kāi)始： A、理解您的協(xié)作志愿與協(xié)作動(dòng)機(jī)。 B、有意營(yíng)業(yè)店址之商圈評(píng)價(jià)。 C、約請(qǐng)來(lái)總部調(diào)查市場(chǎng)。

3、單方預(yù)備各項(xiàng)文件： 簽署會(huì)員店意向書(shū)/會(huì)員店合約。

4、總部出具可行性施行方案，停止開(kāi)店選址指點(diǎn)，請(qǐng)求人交付品牌運(yùn)用費(fèi)，授予總部創(chuàng)業(yè)受權(quán)銅牌。

5、總部布置專(zhuān)員實(shí)地調(diào)查市場(chǎng)，同時(shí)可布置參與營(yíng)業(yè)前培訓(xùn)，確定營(yíng)業(yè)日期。

6、營(yíng)業(yè)準(zhǔn)備：店柜裝潢設(shè)計(jì)、商品組合規(guī)劃、擬訂配貨方案，設(shè)計(jì)營(yíng)業(yè)宣傳，制定較佳營(yíng)業(yè)酬賓優(yōu)惠方案。

7、貨品收回后，依據(jù)會(huì)員店的需求差遣店長(zhǎng)、營(yíng)業(yè)員等專(zhuān)員入駐創(chuàng)業(yè)店，停止?fàn)I業(yè)前的準(zhǔn)備。

xx魚(yú)火鍋創(chuàng)業(yè)條件

1、有良好的信譽(yù)，有真誠(chéng)而久遠(yuǎn)的協(xié)作態(tài)度。

2、具備中高檔品牌的運(yùn)營(yíng)理念;了解并承受公司的運(yùn)營(yíng)理念、企業(yè)文化。

3、具備較好的終端鋪貨才能，能較好的處理配送以及售后效勞工作。

4、有一定的經(jīng)濟(jì)根底，有足夠的可用于公司創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目的資金準(zhǔn)備。

5、具備長(zhǎng)期協(xié)作的意愿，有一定的經(jīng)商理念;能?chē)?yán)厲執(zhí)行我方所制定的各項(xiàng)政策。

四、我想加盟火鍋店，該如何選擇品牌

您好，朝天門(mén)火鍋為您解答（以下回答，手打原創(chuàng)）。

要清楚認(rèn)識(shí)到，火鍋市場(chǎng)雖然大，但火鍋店數(shù)量也比較多，火鍋店相互之間的競(jìng)爭(zhēng)也是很大的，所以選擇品牌與經(jīng)營(yíng)能力是兩個(gè)極為重要的關(guān)鍵點(diǎn)，可參考下述細(xì)節(jié)。

一、定位：自己需要先思考到底要做一個(gè)什么樣的火鍋店，是精品高端還是大眾市井，有一個(gè)大概的預(yù)算。

二、選擇：找一個(gè)靠譜的品牌，品牌這么多，可以說(shuō)是魚(yú)龍混雜，找到靠譜的合格品牌，這一點(diǎn)很關(guān)鍵。

三、選址：最好讓品牌方協(xié)助進(jìn)行選址，裝修，以及人員各項(xiàng)培訓(xùn)，基礎(chǔ)經(jīng)營(yíng)理念和知識(shí)的學(xué)習(xí)，非常重要。

四、持續(xù)運(yùn)營(yíng)：開(kāi)店成功的后續(xù)的持續(xù)運(yùn)營(yíng)，回頭老顧客的打造，活動(dòng)方案策劃等，用心維護(hù)自己火鍋店和老顧客，打造出有持續(xù)盈利能力的火鍋店。

以上，原創(chuàng)回答，同行請(qǐng)勿復(fù)制粘貼（否則舉報(bào)），如滿(mǎn)意，望采納。

以上就是關(guān)于火鍋雞餐飲品牌設(shè)計(jì)理念相關(guān)問(wèn)題的回答。希望能幫到你，如有更多相關(guān)問(wèn)題，您也可以聯(lián)系我們的客服進(jìn)行咨詢(xún)，客服也會(huì)為您講解更多精彩的知識(shí)和內(nèi)容。

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