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餐飲品牌設計店面圖片(餐飲品牌設計店面圖片)
大家好!今天讓創(chuàng)意嶺的小編來大家介紹下關于餐飲品牌設計店面圖片的問題,以下是小編對此問題的歸納整理,讓我們一起來看看吧。
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本文目錄:
一、餐飲設計有什么注意事項嗎?
一、餐飲設計方案-特色
餐飲店面設計和裝飾獨具一格,有個性和特色,吸引了很多消費者進店消費。所以我們在對餐飲店面設計時,注重打造餐廳的特色,再結合有特色的經營,就很容易吸引到消費者。
二、餐飲設計方案-燈光
餐廳作為進餐的餐所,燈光需要柔和一些,含蓄一些,可以使消費者的精神更加放松,有利于用餐,如果需要餐廳有氣氛,可以采用一些溫馨浪費的設計。主光源以餐桌為中心,在對應的天棚處設置吊燈,可以根據需要在墻壁上安裝一些裝飾照明等,更有利于突出餐廳的氣氛,增進食欲。
三、餐飲設計方案-色彩
暖色系的色彩設計更有助于增加顧客的食欲,比如以橙色、黃色為主色調,這類柔和的色彩能突出溫馨的氛圍,促進用餐,在局部上以淺色作為點綴比如淺黃、白色等。
四、餐飲設計方案-排風新風系統(tǒng)
餐飲店面重點考慮是室內的排風問題。室內有較多的燈光和電器,廚房中以及飯菜、人群會使空間的散熱散濕量大,特別是用餐高峰期人員密集,所以要做好餐廳內的排風新風系統(tǒng),給室內不斷的換氣和供應新風,及時將酒菜味、油煙排出,確保室內環(huán)境的安全和舒適。
二、餐飲設計有怎樣的講究,對于客流量而言會產生怎樣的影響?
現在的人們對于文化的追求越來越高,在餐飲行業(yè),原來人們只是覺得餐廳的做的飯菜味道比較好,就會比較受歡迎,吸引眾多的顧客去這個飯店吃飯。但是現在餐廳注重環(huán)境設計,整個餐廳的文化感覺也吸引著很多的顧客,甚至在這個網紅的時代,有些人專門就去一些網紅店打卡,并不是特別在意餐館的口味,而是看重整體的餐廳設計的感覺,在這個環(huán)境當中拍一張照片,上傳到朋友圈,就覺得自己非常的高興。
現在整體的餐飲設計在思路上越來越開闊,很多時候讓我們都能看到意想不到的效果。當我們去過這樣的有特色的餐廳就餐之后,可能就會留下非常深刻的印象,等下一次再想用餐的時候,首先就會想起這個餐廳來,也會介紹朋友去這個餐廳吃飯。
在餐飲行業(yè),有的餐廳是以服務有特色而著稱,有的餐廳是以整體的裝潢有特色而流行起來,比如有的餐廳是主打古風的。整個店面無論從門頭設計、店內的桌椅板凳、空中的吊旗裝飾品,甚至到了一碗一筷、菜譜的名稱都是整體的古樸風格。
如果進了這樣的餐廳,就好像自己穿越到了古代的飯館,服務人員對顧客的稱呼都不是先生、女士,而是俠客、女俠等等這樣比較具有特色的稱謂。讓去這些餐廳吃飯的顧客感覺到非常的新鮮,既能夠品嘗到美味,還能夠體驗一下不同的感覺,成為吸引顧客的一個特色。
三、如何設計一個好用的餐廳菜單
在餐廳吃飯,顧客首先觸及到的就是菜單。一個好的菜單有利于提升整個店面的營收,還能讓客戶感到舒適,那么什么樣的菜單才算是好菜單,如何設計一份優(yōu)質的菜單非就變得常重要了。
一般在設計菜單時,我們可以從這4個方面出發(fā)。
1、注意用戶的視覺心理
人們一般看菜單時,會先看菜單的中間,再看上部區(qū)域。
所以在設計時,我們可以把想要推薦的菜品放于這些地方,通過放大產品形象、留白、店長推薦等各種吸引客戶目光的方式來吸引客戶選擇它。
一般這些地方菜品可以擺放一些精修的食品圖片,增加人們的食欲、或者是放一些客單價高、走量快的菜品,這樣也能夠相應程度提升我們的客單價。
2、注意色彩的搭配
不同的店面有不同的設計風格,我們設計的菜單一定要匹配行業(yè)類型。
比如在飲品店我們可以用時尚樣式來搭配;
火鍋店可以用紅色等看起來熱烈的顏色設計;
素食店可以裝點綠色、青色等。
在菜品設計上,我們可以加入一些特殊元素提升客戶的點單率。很多火鍋店都會在想要推薦的菜品上標上“火爆”、“店長推薦”等鮮明的紅色字體,或者是加黑框、加紅點,這樣有利于吸引客戶去點擊該菜品。
3、額外價值
品牌文化不會直接轉化為營銷收益,但是具有藝術感和吸引力的設計菜單能夠讓客戶感到愉悅,產生對品牌或者店面的好感度。是一種軟性營銷的方式。
在設計時,針對不同的品類店面,可以加入與之相對應的插畫、圖文、名勝古跡,名人軼事等。這些設計的目的都是為了增強商品的文化價值,對于很多想要進一步提升的店面很有幫助。
4、學會給菜單做減法
提升營收的方式并不是菜品越多越好,過多的菜品可能會讓“懶客戶”望而卻步。
一般來說,在菜單設計上,單頁菜品不要超過8個。在搭配上,也不能使用純文字設計,加入適當的菜品圖片元素,會讓菜單更加誘人。
優(yōu)化菜品數量的原因是讓客戶能最快速度找到我們給他們推薦的菜,也就是幫助客戶做選擇。另一方面,優(yōu)化菜品也就是為了打造經典爆品,好產品都是精心挑選的領軍司令,而不是渾淪吞棗的雜牌軍。
四、飯店空間設計工作室排名
餐飲裝飾設計工作室排名是陳林設計事務所、花萬里設計事務所、內建筑設計事務所、上瑞元筑設計公司、古魯奇設計公司等。
一、陳林設計事務所
山水組合建筑裝飾設計有限公司成立于杭州,陳林為設計總監(jiān)。從事多年設計工作,專注高檔商業(yè)餐飲、娛樂空間設計見長。出版作品集《摩登中式》在國內外各大書店熱銷。主要作品有杭州玉玲瓏、五十七度湘、水貨店、南京小廚娘等。
二、花萬里設計事務所
花萬里全案策劃設計公司(原香港花萬里設計事務所)成立于深圳,張成為設計總監(jiān),高級室內建筑師。專注為連鎖餐飲提供餐飲品牌策劃,餐飲品牌設計,餐飲空間設計和營銷咨詢的全案策劃設計企業(yè),是國內頂級品牌餐飲設計機構之一。每個項目都是驚艷作品,主要作品有海底撈、東來順、繁樓、72街、陶陶居等。
三、內建筑設計事務所
內建筑事務所成立于杭州,是以孫云和沈雷為核心的設計團體。內建筑與建筑內,文字上的翻轉更為準確的表達出建筑與室內設計的關系,以此為切入點,展開新的設計視野建構計劃。主要作品有外婆家、宴西湖、鳳臨閣餐廳。
四、上瑞元筑設計公司
上瑞元筑致力于商業(yè)空間設計的探索與實踐,于經營、設計、市場形態(tài)等諸方面審市應變,于執(zhí)業(yè)方法論上醉心于本土語言的國際化敘述力。在舊建筑改造、街區(qū)業(yè)態(tài)規(guī)劃、文化主題空間令公司形成品牌效應。主要作品有多倫多自助、撈神鍋物、麻神辣將餐廳。
五、古魯奇設計公司
北京古魯奇公司是一所在中國注冊外商設計公司。長年致力于餐飲空間設計,在多種餐飲型態(tài)與設計風格上都卓有成就,餐飲空間設計作品遍及中國大陸,涵蓋了各種型態(tài)的餐飲空間,作為立足北京的外商設計公司, 擁有大量品牌連鎖餐飲設計領域成功經驗。主要作品有全聚德、KIKI面館、雁舍等。
以上就是關于餐飲品牌設計店面圖片相關問題的回答。希望能幫到你,如有更多相關問題,您也可以聯系我們的客服進行咨詢,客服也會為您講解更多精彩的知識和內容。
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