大家好！今天讓創(chuàng)意嶺的小編來大家介紹下關(guān)于甲魚餐飲品牌設(shè)計(jì)理念的問題，以下是小編對(duì)此問題的歸納整理，讓我們一起來看看吧。

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本文目錄:

• 1、淮安申創(chuàng)世界美食之都?xì)v程

• 2、我是做餐飲行業(yè)的，想設(shè)計(jì)個(gè)logo，想請(qǐng)大家推薦一下設(shè)計(jì)公司？

• 3、創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書個(gè)人總結(jié)計(jì)劃

• 4、甲魚對(duì)男人的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是多少？

一、淮安申創(chuàng)世界美食之都?xì)v程

淮安申創(chuàng)世界美食之都?xì)v程

淮安申創(chuàng)世界美食之都?xì)v程，江蘇歷來為南北文化交融之地，無論是人員結(jié)構(gòu)還是文化傳統(tǒng)，兼具南北之長(zhǎng)，并且融會(huì)貫通。這樣土壤里誕生出的美食，淮安申創(chuàng)世界美食之都?xì)v程。

淮安申創(chuàng)世界美食之都?xì)v程1

聯(lián)合國教科文組織官網(wǎng)宣布：49 個(gè)城市在被聯(lián)合國教科文組織總干事奧黛麗 · 阿祖萊任命后加入了教科文組織創(chuàng)意城市網(wǎng)絡(luò)，以表彰它們致力于將文化和創(chuàng)造力置于其發(fā)展的核心，并分享知識(shí)和良好做法?；窗渤晒ι陝?chuàng) " 世界美食之都 "，這是繼四川成都、廣東順德、澳門、江蘇揚(yáng)州獲此稱號(hào)后，中國第五個(gè)城市成功躋身世界 " 美食之都 " 之列。

淮安申創(chuàng) " 美食之都 " 四大優(yōu)勢(shì)

深厚的美食文化底蘊(yùn)?；窗彩腔磽P(yáng)菜的主要發(fā)源地、傳承地之一?；磽P(yáng)美食始于春秋、盛于明清，是新中國 " 開國第一宴 " 的基準(zhǔn)菜系?，F(xiàn)存淮揚(yáng)菜經(jīng)典名菜名點(diǎn) 1300 余種，298 道菜點(diǎn)烹飪技術(shù)入選省級(jí)非遺名錄，為全國設(shè)區(qū)市最多。淮安建成了全國最大的主題菜系博物館——中國淮揚(yáng)菜文化博物館，成立了淮揚(yáng)菜文化產(chǎn)業(yè)工作委員會(huì)，組建了淮揚(yáng)菜集團(tuán)，每年安排專項(xiàng)資金用于淮揚(yáng)菜文化產(chǎn)業(yè)的傳承與創(chuàng)新。淮揚(yáng)菜還是國僑辦 " 中餐繁榮計(jì)劃 " 重要組成部分。

堅(jiān)實(shí)的食品產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)。淮安是中國食品名城，全市食品產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值已突破 1000 億元，匯聚了旺旺食品、今世緣酒業(yè)、全穩(wěn)農(nóng)牧等一大批骨干龍頭企業(yè)。截至 2020 年底，全市共有各類餐飲店 4 萬多家，從業(yè)人員 25 萬余人，餐飲年銷售額 210 億元，擁有以 " 盱眙龍蝦 "" 淮安紅椒 " 為代表的地理標(biāo)志商標(biāo) 129 件，位居全國設(shè)區(qū)市前列。

優(yōu)質(zhì)的烹飪?nèi)瞬刨Y源?；窗才腼兘逃^為發(fā)達(dá)，有 10 所院校開設(shè)烹飪專業(yè)，累計(jì)培訓(xùn)了中高級(jí)廚師 10 多萬人次，現(xiàn)有國家級(jí) " 烹飪大師 "120 人，有烹飪大師工作室、非遺美食工作室 30 多家。

優(yōu)良的綠色生態(tài)環(huán)境。淮安地處中國南北地理分界線，四河穿城、五湖鑲嵌，水域面積占市域面積 1/4，被譽(yù)為 " 漂浮在水面上的城市 "。獨(dú)特的綠色生態(tài)環(huán)境造就了龍蝦、大閘蟹、芡實(shí)、蒲菜等優(yōu)質(zhì)豐富的食材。

淮安申創(chuàng) " 美食之都 " 歷程

五年來，淮安深化國際交流，促進(jìn)文明互鑒。赴聯(lián)合教科文組織總部舉辦淮揚(yáng)美食品鑒會(huì)，到 20 多個(gè)國家和地區(qū)開展美食推介，通過 " 走出去 "" 請(qǐng)進(jìn)來 "" 云互動(dòng) " 與 " 美食之都 " 城市深化交流。

五年來，淮安發(fā)展品牌節(jié)慶，展示美食魅力。連續(xù)舉辦四屆中國（淮安）國際食品博覽會(huì)，專設(shè)淮揚(yáng)菜大師邀請(qǐng)賽等系列活動(dòng)。打造 " 一縣一特 " 品牌，每年舉辦盱眙國際龍蝦節(jié)、洪澤湖國際大閘蟹節(jié)等，在人民日?qǐng)?bào)、中央電視臺(tái)、歐洲時(shí)報(bào)、今日頭條等 50 多家境內(nèi)外媒體傳播。

五年來，淮安聚焦政策扶持，加快產(chǎn)業(yè)發(fā)展。出臺(tái)進(jìn)一步加快淮揚(yáng)菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展實(shí)施意見，市財(cái)政每年安排 1000 萬元，支持引導(dǎo)美食文化的傳承創(chuàng)新。累計(jì)研發(fā) 112 道創(chuàng)新菜品，推出 62 家美食名店，培育 45 個(gè)餐飲龍頭企業(yè)，評(píng)出 40 位烹飪大師，建成 16 條特色美食文化街區(qū)。

五年來，淮安踐行為民理念，推進(jìn)美食惠民。推進(jìn)退漁還湖，以美食就業(yè)等方式，實(shí)現(xiàn)洪澤湖 10 萬漁民上岸安置。推進(jìn)龍蝦富民，發(fā)揮 215 億元盱眙龍蝦品牌價(jià)值優(yōu)勢(shì)，開設(shè)龍蝦連鎖店 3000 多家，全市 20 萬人從事相關(guān)產(chǎn)業(yè)。推進(jìn)免費(fèi)品嘗，每年 2 萬多名低收入居民受益。

五年來，淮安探索跨界融合，加強(qiáng)協(xié)同創(chuàng)新。美食影視作品《泡菜愛上小龍蝦》《美食大冒險(xiǎn)》等拍攝完成。美食長(zhǎng)篇小說《北上》，獲第十屆茅盾文學(xué)獎(jiǎng)。美食新媒體視頻《獻(xiàn)給世界的禮物—淮揚(yáng)美食》，獲 2019 邁阿密—美洲 中國電視藝術(shù)周短視頻金獎(jiǎng) " 金珍珠獎(jiǎng) "。

淮安市商務(wù)局表示，淮安成功申創(chuàng) " 美食之都 " 后的舉措

堅(jiān)定不移地深化國際合作?；窗矊⒏玫卦谌蚍秶鷥?nèi)傳承和弘揚(yáng)淮揚(yáng)菜美食文化，加強(qiáng)與瑞典厄斯特松德、土耳其加濟(jì)安泰普、厄瓜多爾波托維耶霍、西班牙布爾戈斯等城市交流，探討未來建立友好城市關(guān)系。

堅(jiān)定不移地貫徹國家戰(zhàn)略?；窗矊⒏玫赝七M(jìn)淮揚(yáng)菜產(chǎn)業(yè)向特色化、國際化轉(zhuǎn)型升級(jí)，在全國范圍開展精品淮揚(yáng)菜推介，邀請(qǐng)部分境外駐華機(jī)構(gòu)代表、僑領(lǐng)、美食餐飲界知名人士參加，精準(zhǔn)宣傳推廣淮安特色美食文化，探索淮揚(yáng)菜產(chǎn)業(yè)園區(qū)建設(shè)，進(jìn)一步擴(kuò)大美食產(chǎn)業(yè)規(guī)模。

堅(jiān)定不移地履行國際承諾。淮安將促進(jìn)創(chuàng)意城市網(wǎng)絡(luò)組織的各類活動(dòng)順利開展，更好地推進(jìn)美食文化交流展示、學(xué)術(shù)研究、人才培養(yǎng)、產(chǎn)業(yè)合作共享共贏；積極配合教科文組織總部、創(chuàng)意城市網(wǎng)絡(luò)秘書處，對(duì)欠發(fā)達(dá)地區(qū)的'開展援助項(xiàng)目。

堅(jiān)定不移地踐行美食惠民?；窗矊⑸钊胪诰蛭膶W(xué)、影視等作品的美食元素，加快推進(jìn)美食創(chuàng)意衍生產(chǎn)品的征集制作，推動(dòng)美食與旅游、文化和創(chuàng)意更加緊密深入的結(jié)合；加快推進(jìn)御碼頭、河下古鎮(zhèn)美食街區(qū)打造，集聚一批淮安特色美食品牌，形成集中展示淮揚(yáng)美食文化的窗口，推進(jìn)美食文化、食品產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展，增強(qiáng)市民獲得感。

淮安申創(chuàng)世界美食之都?xì)v程2

11 月 8 日，聯(lián)合國教科文組織官網(wǎng)宣布，淮安成功申創(chuàng) " 世界美食之都 "，這是繼四川成都、廣東順德、澳門、江蘇揚(yáng)州獲此稱號(hào)后，中國第五個(gè)成功躋身 " 世界美食之都 " 的城市。

江蘇歷來為南北文化交融之地，無論是人員結(jié)構(gòu)還是文化傳統(tǒng)，兼具南北之長(zhǎng)，并且融會(huì)貫通。這樣土壤里誕生出的美食，相比川菜湘菜等地域特征明顯的菜系，江蘇的美食更兼容并蓄。

淮安人美食之緣可上溯幾千年

" 早上蟹黃湯包，中午軟兜長(zhǎng)魚、晚上再來個(gè)蒲菜肉圓湯，小日子不知道有多美哦。"11 月 8 日晚，聽聞淮安創(chuàng)成 " 世界美食之都 "，家住清江浦區(qū)的李先生別提有多自豪了，他說每次有外地朋友來淮安，他總能一頓不重復(fù)地帶他們嘗遍淮安美食。

△軟兜長(zhǎng)魚

日前舉辦的第四屆中國（淮安）國際食品博覽會(huì)，是淮安與饕客們的第四次相約。四面八方的游客相聚淮安，就為了嘗一口地道淮安美食，而淮安與美食的情緣，已延續(xù)千年?；窗踩俗约壕蛺鄢?，歷史上第一個(gè)著名 " 吃貨 "，要數(shù)西漢辭賦大家枚乘，他在代表作《七發(fā)》中盛贊家鄉(xiāng)淮安食饌為 " 天下之至美 "。

△欽工肉圓

淮安市淮揚(yáng)菜美食文化研究會(huì)會(huì)長(zhǎng)高岱明介紹，淮安有考古實(shí)證的美食史可追溯到 8000 多年前的青蓮崗文化，僅 2018 年黃崗遺址就新發(fā)掘了 2000 多件 8100 年前的炊具、餐具、飲具等陶器。至今，淮安名菜欽工肉圓和江淮一品，仍完整保存了 2500 多年前周代 " 八珍 " 搗珍及鱉羹的傳統(tǒng)烹藝。

得天獨(dú)厚美食沃土，" 開國第一宴 " 有它

此次評(píng)選，世界申創(chuàng)地區(qū)眾多，淮安為何脫穎而出？江蘇省餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)于學(xué)榮表示，作為淮揚(yáng)菜主要發(fā)源地之一和大運(yùn)河沿線城市，淮安當(dāng)之無愧?；窗裁朗持械男↓埼r、大閘蟹、軟兜家喻戶曉。以軟兜為例，其多種烹飪方式覆蓋了老百姓的一日三餐，淮揚(yáng)菜文化早已融入百姓生活的方方面面，有著廣泛的群眾基礎(chǔ)。

△淮安洪澤湖大閘蟹

淮安市商務(wù)局相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，淮安有深厚的美食文化底蘊(yùn)、堅(jiān)實(shí)的食品產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)、優(yōu)質(zhì)的烹飪?nèi)瞬刨Y源、優(yōu)良的綠色生態(tài)環(huán)境。

△淮安盱眙龍蝦

四河穿城、五湖鑲嵌，淮安這座 " 漂浮在水面上的城市 "，造就了龍蝦、大閘蟹、芡實(shí)、蒲菜等優(yōu)質(zhì)豐富的食材，這是環(huán)境優(yōu)勢(shì)；淮揚(yáng)美食始于春秋、盛于明清，是新中國 " 開國第一宴 " 的基準(zhǔn)菜系，這是文化底蘊(yùn)；擁有以 " 盱眙龍蝦 "" 淮安紅椒 " 為代表的地理標(biāo)志商標(biāo) 129 件，位居全國設(shè)區(qū)市前列，這是食品產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值突破千億元的食品名城；不僅如此，淮安有 10 所院校開設(shè)烹飪專業(yè)，現(xiàn)有國家級(jí) " 烹飪大師 "120 人，這是獨(dú)家技藝。

得天獨(dú)厚的自然條件，孕育出百花齊放的淮安美食。盱眙龍蝦、洪澤小魚鍋貼、金湖蓮藕、漣水捆蹄 …… 在淮安，幾乎每個(gè)縣、區(qū)都有自己的特色美食，這種差異甚至可以細(xì)分到鎮(zhèn)。以淮安區(qū)為例，朱橋鎮(zhèn)有甲魚，博里鎮(zhèn)有羊肉，平橋鎮(zhèn)有豆腐 …… 各個(gè)小鎮(zhèn)地理相鄰卻美食各異，皆自成一派，底蘊(yùn)深厚。

△淮安臘腸

這五年，淮安申創(chuàng)腳步從未停歇

五年來，淮安深化國際交流，到 20 多個(gè)國家和地區(qū)開展美食推介；五年來，淮安發(fā)展品牌節(jié)慶，連續(xù)舉辦四屆中國（淮安）國際食品博覽會(huì)，專設(shè)淮揚(yáng)菜大師邀請(qǐng)賽等系列活動(dòng)。打造 " 一縣一特 " 品牌，每年舉辦盱眙國際龍蝦節(jié)、洪澤湖國際大閘蟹節(jié)等；五年來，淮安聚焦政策扶持，每年安排 1000 萬元，支持引導(dǎo)美食文化的傳承創(chuàng)新；五年來，淮安推進(jìn)美食惠民，推進(jìn)退漁還湖，以美食就業(yè)等方式，實(shí)現(xiàn)洪澤湖 10 萬漁民上岸安置，推進(jìn)龍蝦富民，全市 20 萬人從事相關(guān)產(chǎn)業(yè)；五年來，淮安探索跨界融合，美食長(zhǎng)篇小說《北上》獲第十屆茅盾文學(xué)獎(jiǎng)，美食新媒體視頻《獻(xiàn)給世界的禮物—淮揚(yáng)美食》獲 2019 邁阿密—美洲 中國電視藝術(shù)周短視頻金獎(jiǎng) " 金珍珠獎(jiǎng) "。

未來可期，" 味 " 力四射

此次淮安當(dāng)選為世界 " 美食之都 "，將站上全球舞臺(tái)，在美食文化傳承與創(chuàng)新中，兼容并蓄，" 味力 " 四射。美食無國界，品味有共鳴，通過申創(chuàng) " 美食之都 "，淮安推動(dòng)淮揚(yáng)菜美食文化跨出國門，促進(jìn)文化交流和融合，傳承中國味道，展示飲食之美。

世界 " 美食之都 " 申創(chuàng)，給淮安增添了新的奔跑目標(biāo)和動(dòng)力。淮安市商務(wù)局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，淮安將按照聯(lián)合國 2030 年可持續(xù)發(fā)展議程，積極促進(jìn)聯(lián)合國教科文組織創(chuàng)意城市網(wǎng)絡(luò)宗旨在淮安落地生根。

下一步，淮安將堅(jiān)定不移地深化國際合作，更好地在全球范圍內(nèi)傳承和弘揚(yáng)淮揚(yáng)菜美食文化；堅(jiān)定不移地貫徹國家戰(zhàn)略，推進(jìn)淮揚(yáng)菜產(chǎn)業(yè)向特色化、國際化轉(zhuǎn)型升級(jí)，在全國范圍開展精品淮揚(yáng)菜推介；堅(jiān)定不移地履行國際承諾，促進(jìn)各類活動(dòng)順利開展，并對(duì)欠發(fā)達(dá)地區(qū)的開展援助項(xiàng)目；堅(jiān)定不移地踐行美食惠民，推動(dòng)美食與旅游、文化和創(chuàng)意更加緊密深入地結(jié)合。

江蘇省餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)于學(xué)榮表示，" 世界美食之都 " 作為淮安的一張國際名片，將對(duì)淮安在國際上的知名度和城市品牌有非常大的提升。同時(shí)，揚(yáng)州、淮安先后獲評(píng) " 世界美食之都 "，意味著淮揚(yáng)菜在世界范圍內(nèi)得到了更廣泛地認(rèn)可。未來，江蘇省餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)也會(huì)促進(jìn)兩座城市在美食上的緊密結(jié)合，讓淮揚(yáng)美食香飄天下。

淮安申創(chuàng)世界美食之都?xì)v程3

11月8日下午，聯(lián)合國教科文組織官網(wǎng)公布新一批49個(gè)城市加入聯(lián)合國教科文組織創(chuàng)意城市網(wǎng)絡(luò)，淮安成功入選“世界美食之都”，成為繼成都、順德、澳門、揚(yáng)州之后，中國第五個(gè)躋身“世界美食之都”行列的城市。

聯(lián)合國教科文組織創(chuàng)意城市網(wǎng)絡(luò)是匯聚全球以創(chuàng)意作為發(fā)展基礎(chǔ)的城市的平臺(tái)，創(chuàng)意領(lǐng)域包括手工藝和民間藝術(shù)、設(shè)計(jì)、電影、美食、文學(xué)、媒體藝術(shù)和音樂等。經(jīng)過五年的不懈努力，淮安成功加入聯(lián)合國教科文組織創(chuàng)意城市網(wǎng)絡(luò)。

淮安是淮揚(yáng)菜的重要發(fā)源地和傳承地，此前已被授予“中國淮揚(yáng)菜之鄉(xiāng)”“中國食品名城”等稱號(hào)?；磽P(yáng)菜始于春秋、盛于明清，是新中國“開國第一宴”的基準(zhǔn)菜系?；窗铂F(xiàn)存名菜名點(diǎn)1300余種，有298道入選省級(jí)非遺，為全國設(shè)區(qū)市最多。

中國美食文化享譽(yù)世界，淮安入選“世界美食之都”，有利于推進(jìn)淮揚(yáng)美食的國際交流，讓越來越多的人感受到淮安濃郁的文化底蘊(yùn)和獨(dú)特的城市魅力。

淮安位于江蘇省中北部，江淮平原東部。地處長(zhǎng)江三角洲地區(qū)，是蘇北重要中心城市，南京都市圈緊密圈層城市，淮河生態(tài)經(jīng)濟(jì)帶首提首推城市，坐落于古淮河與京杭大運(yùn)河交點(diǎn)，處在中國南北分界線“秦嶺-淮河”線上，擁有中國第四大淡水湖洪澤湖，是全國文明城市 、國家歷史文化名城、國家衛(wèi)生城市、國家園林城市、國家環(huán)境保護(hù)模范城市、國家低碳試點(diǎn)城市、中國優(yōu)秀旅游城市。為淮揚(yáng)菜的主要發(fā)源地之一，是江淮流域古文化發(fā)源地之一。面積10030平方公里 。

淮安有2200多年建城史。秦時(shí)置縣，境內(nèi)有著名的“青蓮崗文化”遺址。曾是漕運(yùn)樞紐、鹽運(yùn)要沖，駐有漕運(yùn)總督府、江南河道總督府。歷史上與蘇州、杭州、揚(yáng)州并稱運(yùn)河沿線的“四大都市”，曾經(jīng)淮安“因運(yùn)而興、因運(yùn)而盛” ，有“中國運(yùn)河之都”的美譽(yù)。中國大運(yùn)河淮安段入選世界遺產(chǎn)名錄。淮安為南下北上的交通要道，是長(zhǎng)江三角洲北部地區(qū)的區(qū)域交通樞紐。根據(jù)第七次人口普查數(shù)據(jù)，截至2020年11月1日零時(shí)，淮安市常住人口為4556230人。2020年淮安實(shí)現(xiàn)地區(qū)生產(chǎn)總值4025.37億元。

淮安人杰地靈，是一代偉人周恩來總理的故鄉(xiāng)。 歷史上誕生過大軍事家韓信、漢賦大家枚乘、巾幗英雄梁紅玉、《西游記》作者吳承恩、民族英雄關(guān)天培、《老殘游記》作者劉鶚等。

淮安有著名的紅色旅游景區(qū)周恩來故里景區(qū)、劉老莊八十二烈士陵園、黃花塘新四軍軍部紀(jì)念館、蘇皖邊區(qū)政府舊址紀(jì)念館等，生態(tài)旅游景區(qū)古淮河文化生態(tài)景區(qū)、里運(yùn)河文化長(zhǎng)廊、清晏園等。

二、我是做餐飲行業(yè)的，想設(shè)計(jì)個(gè)logo，想請(qǐng)大家推薦一下設(shè)計(jì)公司？

logo的設(shè)計(jì)絕對(duì)不能草率，它可以體現(xiàn)企業(yè)理念和價(jià)值觀，由此可見它有著非常高的設(shè)計(jì)要求，因此logo設(shè)計(jì)一定要找曉心全案這樣知名的餐飲品牌設(shè)計(jì)公司來做。 可以去上百度看看。

三、創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書個(gè)人總結(jié)計(jì)劃

計(jì)劃是黨政機(jī)關(guān)、企事業(yè)單位、社會(huì)團(tuán)體對(duì)今后一段時(shí)間的工作、活動(dòng)作出預(yù)想和安排的一種事務(wù)性文書。下面我給大家?guī)碛?jì)劃書 個(gè)人 總結(jié) 計(jì)劃，希望大家喜歡!

計(jì)劃書個(gè)人總結(jié)計(jì)劃篇1

項(xiàng)目：

大學(xué)飲食聯(lián)盟

創(chuàng)業(yè)人：

泰山學(xué)院信息科學(xué)技術(shù)系04計(jì)科 張波 朱國華 孫明洋 李波 鹿海波

創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目 緣由：

在大學(xué)中一直被詬病的就是大學(xué)食堂的飲食問題，大學(xué)的飲食質(zhì)量不高已成為公認(rèn)的問題，僅僅是滿足了學(xué)生們的溫飽問題，而質(zhì)量卻遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒有達(dá)到學(xué)生們的要求。部分大學(xué)的飲食狀況令人擔(dān)憂，甚至有的大學(xué)食堂出現(xiàn)了集體中毒事件。

本企劃就是根據(jù)這一點(diǎn)，為了保障大學(xué)生的飲食安全，提高大學(xué)生的飲食質(zhì)量，成立大學(xué)飲食聯(lián)盟，旨在為高校大學(xué)生提供價(jià)格低廉安全高質(zhì)并富有特色的食品，并且同時(shí)為各高校提供一定的勤工助學(xué)崗位，幫助貧困生更好的完成學(xué)業(yè)。

創(chuàng)業(yè)機(jī)構(gòu)設(shè)置：

大學(xué)飲食聯(lián)盟為總部，在高校通過考核招收大學(xué) 畢業(yè) 生并且簽訂一年工作合同培訓(xùn)后在所在高校設(shè)立高校飲食分部。

大學(xué)飲食聯(lián)盟在各地適當(dāng)選址建立蔬菜 種植 基地，水果種植基地以及牲畜養(yǎng)殖場(chǎng)，建立配送車隊(duì)，為各高校分部統(tǒng)一生產(chǎn)配送蔬菜水果等食品原料。并且和農(nóng)業(yè)研究機(jī)構(gòu)合作通過高科技不斷提高所生產(chǎn)原料的質(zhì)量，降低成本。

大學(xué)飲食聯(lián)盟總部設(shè)立管理培訓(xùn)部門，各高校飲食分部在所在高校選擇招收大四非 考研 大學(xué)生為管理人員，并送培訓(xùn)部門培訓(xùn)。

大學(xué)飲食聯(lián)盟從廚師培訓(xùn)學(xué)校招收廚師進(jìn)行適當(dāng)培訓(xùn)后送各高校飲食分部擔(dān)任廚師，同時(shí)各高校飲食分部自行招收學(xué)生或者社會(huì)下崗人員作為窗口服務(wù)員。

大學(xué)飲食聯(lián)盟總部不定時(shí)到各高校進(jìn)行質(zhì)量抽查，保證大學(xué)飲食聯(lián)盟提供服務(wù)保質(zhì)保量。

創(chuàng)業(yè)細(xì)節(jié)：

1.大學(xué)飲食聯(lián)盟的經(jīng)因范圍是特色食品，如魯菜，川菜，粵菜等以及地方名吃，并且進(jìn)行學(xué)生生源地調(diào)查，根據(jù)高校地理位置適當(dāng)調(diào)整各菜系以及地方名吃的搭配，使來自不同地方的學(xué)生都能吃到適合自己口味的飯菜。

2.大學(xué)飲食聯(lián)盟的經(jīng)營(yíng)理念是一切為了大學(xué)生吃的更好。

3.大學(xué)飲食聯(lián)盟以提供助學(xué)崗位，交納一定食堂租金為條件同各高校進(jìn)行洽談，為大學(xué)飲食聯(lián)盟的發(fā)展壯大鋪平道路。食品原料由大學(xué)飲食聯(lián)盟負(fù)責(zé)統(tǒng)一生產(chǎn)配送，在降低食品原料成本的同時(shí)保證食品原料的高質(zhì)安全。

4.大學(xué)飲食聯(lián)盟招收的管理人員為本校大四非考研學(xué)生，讓深受大學(xué)飲食質(zhì)量低下之苦的大學(xué)生監(jiān)督員工的工作，切實(shí)保證大學(xué)飲食聯(lián)盟所提供食品的安全與質(zhì)量。

計(jì)劃書個(gè)人總結(jié)計(jì)劃篇2

公司目的：

以贏利為目的，確保環(huán)境不被污染。

一、市場(chǎng)預(yù)測(cè)：

現(xiàn)在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)是非常激烈的，各種方案和計(jì)劃的投入可真謂是魚龍混雜。每位經(jīng)營(yíng)者都想站市場(chǎng)的熬頭，但是往往不能如愿以償?，F(xiàn)在許多的餐館都面臨著一個(gè)很大的難題，就是餐具的用前的取得和用后的處理。于是我們就想到了吃東西的時(shí)候連餐具一起吃了。不管怎么樣，一切在我們嘗試就會(huì)知道，我們相信我們的想法是可以實(shí)現(xiàn)的。因?yàn)槲覀兊氖袌?chǎng)還有待開發(fā)，還需要各種新方案的投入，這是不容質(zhì)疑的。

二、市場(chǎng)需求：

由于現(xiàn)在的市場(chǎng)上已經(jīng)出現(xiàn)了一種讓人們都無法想像的事兒.比如說,因?yàn)榭曜拥氖聝好磕瓴恢酪车苟嗌倏脴淠?還有就是不知道要有多少環(huán)境被污染.這些現(xiàn)象都是我們生活的餐館里面的那些不好的做法與那些不負(fù)責(zé)任的做法造成的。才讓我們的環(huán)境受到那么多的污染.我們現(xiàn)在已經(jīng)知道是怎么一會(huì)事,我們就應(yīng)該拿出一定的方案來解決這些不良的現(xiàn)象。不能再讓那些污染環(huán)境的行為延續(xù)下去了。

民以食為天，身體是革命的本錢。我們每個(gè)人每天都要吃飯，而且每個(gè)人都想吃上清潔衛(wèi)生的飯，所以開餐館的前景是輝煌的。餐館是為人們提供一個(gè)吃飯的地方,然而在我們的世界里每個(gè)人每天都要吃飯,也就是說我們的市場(chǎng)上巨大的,我們的客人是多的,我們的生意是有得做的,我們餐館的明天是輝煌的,前途是光明的。

三、市場(chǎng)動(dòng)態(tài)：

最近的餐飲業(yè)市場(chǎng)呈現(xiàn)一片蒸蒸日上的景象。我們有理由相信餐館市場(chǎng)的明天會(huì)是更加美好的。

如果我們能找到一種新的東西來替代筷子等餐具的話,那么我們的環(huán)境將會(huì)發(fā)生大大的變化,我們也將會(huì)在市場(chǎng)上找到一條新的路子，讓大家能吃上各種清潔健康有營(yíng)養(yǎng)的食物。

四、具體生產(chǎn)：

我們提出的一種新的提法就是在現(xiàn)有的食物中加入一種凝固物讓餐具具能夠吃,又能用來代替餐具的功能。這樣的話,我們就不存在污染環(huán)境的問題,我們的環(huán)境就也不會(huì)因此而受到污染。人們生活在這樣的環(huán)境中也才會(huì)感到舒適。人們來餐館吃飯的時(shí)候也將會(huì)感到放心、舒心。

五、飯菜質(zhì)量：為了顧客的健康，我們的飯菜質(zhì)量衛(wèi)生都是保證的。我們的餐桌就是高溫離子機(jī)，將要吃的餐具徹底消毒。而且我們的餐具也是美味可口的，讓你吃上衛(wèi)生舒適可口的飯菜。給你一個(gè)滿意的答復(fù)!

六、經(jīng)濟(jì)效益：

都說生意不會(huì)做，本錢是師傅。不管怎么樣經(jīng)濟(jì)利益是我們做的直接目的。我們公司可以把用去買餐具的那一大筆錢節(jié)約出來，還可以節(jié)省運(yùn)輸?shù)馁M(fèi)用，木材的消耗。更主要的是一次性餐具的處理和對(duì)環(huán)境影響的副面開銷。我們不妨來算算：比如一天有一百個(gè)顧客，要用的餐具是一百套以上。餐具方面的開銷就算一人要浪費(fèi)一套，每套三元，就是三百元，還有處理的副面開銷也是一筆至少五十元以上。而我們的餐具根本不用錢這樣的經(jīng)濟(jì)效益應(yīng)該可以讓你滿意了吧!

七、公司的投資風(fēng)險(xiǎn)：

餐館的后勤工作是一個(gè)比較麻煩的事兒,服務(wù)人員可不能夠馬馬虎虎的做事,員工必須盡職盡責(zé)，只有這樣,餐館的正常工作才能很好的得以開展.

八、公司的發(fā)展前景：

我公司本著以盈利為目的，以熱情的服務(wù)態(tài)度為宗旨，以優(yōu)質(zhì)可口的飯菜面向每一位客戶，我們有理由相信公司的明天會(huì)更好，公司的發(fā)展是前途無量的。它將以超前的腳步走在時(shí)代的前面。那怕再過數(shù)十年也不會(huì)落后，也是趕得上時(shí)髦的。

九、公司的運(yùn)轉(zhuǎn)機(jī)構(gòu)：

十、公司的破產(chǎn)處理：

如果我們公司產(chǎn)業(yè)不能運(yùn)轉(zhuǎn)，或者在市場(chǎng)上沒有客戶，沒有消費(fèi)人群的話那么我們的公司在經(jīng)公司全體股東大會(huì)的決定下就可以宣布公司破產(chǎn)或者注銷公司。

計(jì)劃書個(gè)人總結(jié)計(jì)劃篇3

一、行業(yè)概況

明年就要從象牙塔里出來了，因?yàn)榻?jīng)濟(jì)危機(jī)的影響已經(jīng)自己對(duì)于餐飲業(yè)的興趣打算畢業(yè)后開一家 蛋糕 店，蛋糕店有很大的發(fā)展前景，今下人們的生活好了，消費(fèi)水平高了，對(duì)于生活品質(zhì)的追求也就高了，綜合性的蛋糕店已經(jīng)成為城市消費(fèi)的一大潮流，

二、蛋糕店概況

1、本店發(fā)屬于餐飲服務(wù)行業(yè)，名稱為“麥琪下午茶”，是個(gè)人獨(dú)資企業(yè)。主要為人們提供蛋糕、面包、冰淇淋已及飲料等甜品。

2、本店打算開在社區(qū)商業(yè)街，開創(chuàng)期是一家中檔蛋糕店，未來打算逐步發(fā)展成為像安德魯森、向陽坊、那樣的蛋糕連鎖店。

3、本店需創(chuàng)業(yè)資金9.5萬元。

三、經(jīng)營(yíng)目標(biāo)

由于地理位置處于商業(yè)街，客源相對(duì)豐富，但競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手也不少，特別是本店剛開業(yè)，想要打開市場(chǎng)，必須要在服務(wù)質(zhì)量和產(chǎn)品質(zhì)量上下功夫，并且要進(jìn)一步擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)范圍以滿足消費(fèi)者的不同需求。短期目標(biāo)是在商業(yè)街站穩(wěn)腳跟，1年收回成本。長(zhǎng)期目標(biāo)則是逐步發(fā)展成為一家經(jīng)濟(jì)實(shí)力雄厚并有一定市場(chǎng)占有率的蛋糕連鎖公司，在眾多蛋糕品牌中闖出一片天地，并成蛋糕市場(chǎng)的知名品牌。

四、市場(chǎng)分析

1、客源：本店的目標(biāo)顧客有：到商業(yè)街購物娛樂的一般消費(fèi)者，約占50%;附近學(xué)校的學(xué)生、商店工作人員、小區(qū)居民，約占50%?？驮磾?shù)量充足，消費(fèi)水平中低檔。

2、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手：根據(jù)調(diào)查結(jié)果得知國內(nèi)品牌蛋糕店有很多，僅福州連鎖蛋糕店就有很多如安德魯森、向陽坊、紅葉、安琦爾。因此競(jìng)爭(zhēng)是很大的。

五、經(jīng)營(yíng)計(jì)劃

1、先是到附近幾家蛋糕店“刺探情報(bào)”，摸清不同種類和尺寸蛋糕的成本價(jià)。了解各類蛋糕店的經(jīng)營(yíng)理念以及經(jīng)營(yíng)的“小花招”。

2、開業(yè)金籌齊后，開始在各大蛋糕店“挖角”。不能“明目張膽”地挖，要趁店里人少時(shí)，偷偷跑過去和店里師傅商量?；蛘哒衅父恻c(diǎn)師傅，開蛋糕店師傅很重要，所以要慎重考慮。

3、據(jù)了解發(fā)現(xiàn)一套消費(fèi)定率：“顧客永遠(yuǎn)沒有的價(jià)錢。今天你能降低幾元錢，明天可能就有同行競(jìng)爭(zhēng)者以更低的價(jià)錢與你爭(zhēng)奪訂單?！睆闹畜w會(huì)到產(chǎn)品市場(chǎng)一定的競(jìng)爭(zhēng)策略：“降價(jià)促銷并不是長(zhǎng)期的經(jīng)營(yíng)策略，唯有以的材料制作出品質(zhì)的蛋糕，才能吸引顧客，將顧客留住”。

4、蛋糕店主要是面向大眾，因此價(jià)格不會(huì)太高，屬中低價(jià)位。

5、可印一些 廣告 傳單，以優(yōu)惠券的形式發(fā)放，以達(dá)到廣告宣傳的效果

6、蛋糕店可以專門開辟休閑區(qū)域，設(shè)置很多造型別致的座椅。顧客可買上一些點(diǎn)心，坐在蛋糕店里慢慢品嘗，蛋糕店的休閑功能得到進(jìn)一步強(qiáng)化。

7、經(jīng)過多方調(diào)查，出于競(jìng)爭(zhēng)等方面的需要，不少蛋糕店推出一些與蛋糕并沒有太多關(guān)聯(lián)的休閑食品，藉以形成新的利潤(rùn)增長(zhǎng)點(diǎn)。在經(jīng)營(yíng)的品種上，不少店主有一些推陳出新的舉措：比如在炎炎夏季，會(huì)合時(shí)令地推出眼下非常流行的冰粥和刨冰，以及奶茶，果汁類的飲料深受顧客青睞。

8、建立會(huì)員卡制度。卡上印制會(huì)員的名字。會(huì)員卡的優(yōu)惠率并不高，如9.5折。一方面，這可以給消費(fèi)者受尊重感，另一方面，也便于服務(wù)員對(duì)于消費(fèi)者的稱呼。特別是如果消費(fèi)者和別人在一起，而服務(wù)員又能當(dāng)眾稱他(她)為_先生、小姐，他們會(huì)覺得很受尊重。

9、在桌上放一些宣傳品、雜志，內(nèi)容是關(guān)于糕點(diǎn)飲料的知識(shí)、 故事 等，一方面可以提升品位，烘托氣氛，也增加消費(fèi)者對(duì)品牌好感。

10、無論是從店面裝修、店員形象，還是蛋糕制作上，都要給顧客健康、衛(wèi)生的感覺。蛋糕店一定要嚴(yán)格執(zhí)行國家《食品衛(wèi)生法》，這是立足之本。內(nèi)容來自徐州便民網(wǎng)真誠為你服務(wù)。

11、食品行業(yè)有特別的崗位勞動(dòng)技能要求：從業(yè)人員必須持有“健康證”。

計(jì)劃書個(gè)人總結(jié)計(jì)劃篇4

近年來，由于大型賣場(chǎng)的數(shù)量不斷增加，中小型賣場(chǎng)由于在商品品種以及經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目、經(jīng)營(yíng)理念的落后，加上經(jīng)營(yíng)成本居高不下，導(dǎo)致生存空間越來越小，從而引發(fā)了業(yè)態(tài)的變革，從而產(chǎn)生了居于超市和小型雜貨鋪另外一種業(yè)態(tài)——便利店。

便利店主要是為方便周圍的居民或是人群而開設(shè)的一種小型超市，是生存于大型綜合賣場(chǎng)及購物中心的商圈市場(chǎng)邊緣的零售業(yè)態(tài)。

以經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目齊全及經(jīng)營(yíng)日用快速消費(fèi)品為主的一種零售業(yè)態(tài)，主要開設(shè)于各社區(qū)及流動(dòng)人口教多且以快速消費(fèi)商品的地方，或?qū)W校附近。商圈范圍一般只覆蓋周圍200M的范圍。

便利店的經(jīng)營(yíng)應(yīng)緊緊抓住大型賣場(chǎng)的市場(chǎng)空白點(diǎn)，以方便消費(fèi)者為前提，為消費(fèi)者提供一個(gè)方便、快捷的購物環(huán)境，以此來贏得消費(fèi)者。

主要經(jīng)營(yíng)快速消費(fèi)食品，日用品，書報(bào)，收費(fèi)業(yè)務(wù)代辦，面點(diǎn)，果蔬等商品。

因?yàn)樗哂谐械慕?jīng)營(yíng)特點(diǎn)，雜貨鋪的經(jīng)營(yíng)成本價(jià)格優(yōu)勢(shì)及便利優(yōu)勢(shì)，迅速贏得了消費(fèi)者的青睞，因而得以快速發(fā)展，并形成了連鎖化經(jīng)營(yíng)。

未來隨著生活節(jié)奏的不斷加快，一是綜合的大型賣場(chǎng)，一是方便快捷的便利店經(jīng)營(yíng)應(yīng)是零售行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)。

國內(nèi)由于經(jīng)濟(jì)收入水平比較低下，起步較晚，所以在便利店業(yè)態(tài)目前尚沒有很突出的企業(yè)，大家都在邊做邊摸索，導(dǎo)致業(yè)態(tài)的發(fā)展緩慢。

二、選址

(一)商圈理念

便利店的商圈一般是位于店鋪的直線距離0---200米內(nèi)，超過200米的效果就比較差了，經(jīng)營(yíng)面積一般在60---200平方。

(二)經(jīng)營(yíng)選址

一般都在社區(qū)(擁有自己的商圈)及路邊的人氣比較旺的地方，或是大賣場(chǎng)旁邊(借助人家的商圈)，以此來達(dá)到自己的經(jīng)營(yíng)贏利。

三、投資計(jì)劃

(一)CI設(shè)計(jì)

1、企業(yè)標(biāo)識(shí)要明顯的體現(xiàn)出便利店的經(jīng)營(yíng)信息，要符合便利店的經(jīng)營(yíng)特點(diǎn)，并且要能有效的結(jié)合現(xiàn)有的資源來設(shè)計(jì)企業(yè)的CI。

既要體現(xiàn)出陽光超市的經(jīng)營(yíng)特點(diǎn)來設(shè)計(jì)連鎖經(jīng)營(yíng)的便利店的企業(yè)標(biāo)識(shí)。

2、企業(yè)理念

為大眾提供便利購物條件

為消費(fèi)者提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)

為消費(fèi)者提供適合的商品

(二)投資計(jì)劃

1、固定設(shè)施

天花——便利店的裝修不必講究奢華，只要符合自己的經(jīng)營(yíng)特點(diǎn)，且能達(dá)到給顧客留下清潔，舒適的環(huán)境即可，一般只需要使用白色天花頂或者其他暖色的天花頂即可，但是在布局裝飾時(shí)比較講究搭配，比較常見的有白色膩?zhàn)禹?，或者是石膏板?/p>

地面——便利店由于營(yíng)業(yè)的時(shí)間比較長(zhǎng)，加上其基本都是以銷售日常食品為主(食品的銷售占50-60%)，要求店堂的色彩要比較淡雅明快清新，地面由于燈光的反射效果，一般要求店面地板以素色，淺色為主，一般使用乳白色或是米黃色的地板。

招牌——便利店的招牌一般等同于店面的臨街寬度，制作時(shí)不用考慮豪華，只需符合自己特點(diǎn)，能有效的契合企業(yè)的經(jīng)營(yíng)特點(diǎn)，且能符合便利店本身的特征，必要時(shí)為節(jié)約成本還可以考慮由企業(yè)贊助制作。

店前的地面——只要平整，容易搞好衛(wèi)生，不至于使灰塵太多即可，一般會(huì)用素色地板或是直接使用水泥地面。

墻面――為保證店堂的光度，便利店一般使用白色仿瓷作為墻面的裝飾色調(diào)，還可以以突出商業(yè)氣氛為目的，使用廣告圖來裝飾，使用廣告圖時(shí)一般要求使用反光度較高的燈箱片。照明――白色或暖色的色彩為主，比較多的都是使用白色的日光燈管，正常情況下，需要保持10-15平方一根燈管即可使光度符合經(jīng)營(yíng)需要。

音響――為保證顧客的舒適的購物心理情緒，便利店一般都配備有小功率的音響，并且主要以開放舒緩的背景音樂。

2、經(jīng)營(yíng)設(shè)備電腦――一般每店配備收銀機(jī)一臺(tái)，其功能兼具前后臺(tái)，無需另行配備專門的后臺(tái) 操作系統(tǒng) 。軟件――與總部實(shí)行連網(wǎng)，各店統(tǒng)一使用軟件系統(tǒng)，以方便總部對(duì)其進(jìn)行管理監(jiān)控，并且總部能根據(jù)系統(tǒng)來進(jìn)行庫存管理。收銀臺(tái)――收銀臺(tái)兼管理人員工作臺(tái)。貨架――以平方數(shù)計(jì)，每4-4.5平方需要一組貨架，貨架只需使用一般的貨架即可。冰柜――因便利店是方便于就近的居民，故便利店一般都備有2個(gè)冰柜，一個(gè)是飲料啤酒柜，另一個(gè)作為冰激凌專用冰柜。其他設(shè)備――如書報(bào)柜，糕點(diǎn)柜，根據(jù)經(jīng)營(yíng)的項(xiàng)目需要來進(jìn)行設(shè)備的增加。

3、商品

便利店的商品結(jié)構(gòu)中，食品占比50%，日用化妝品20%，日用百貨20%，其他10%,約需單品數(shù)2000至3000種。

(三)經(jīng)營(yíng)理念1、符合目標(biāo)消費(fèi)者需求――便利店因?yàn)槎际墙?jīng)營(yíng)的快速消費(fèi)品，一般選擇在店鋪范圍內(nèi)比較常銷的商品作為其經(jīng)營(yíng)商品，主要講究庫存小，周轉(zhuǎn)要快2、為消費(fèi)者提供方便――就近的購買條件，可適當(dāng)考慮送貨上門，經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目要根據(jù)周圍居民的需求來進(jìn)行商品配置

四、管理運(yùn)營(yíng)

1、制度管理

在連鎖便利店的經(jīng)營(yíng)過程中，管理與效益是密切相關(guān)的，因此，制度化的管理在運(yùn)營(yíng)過程中是相當(dāng)重要的

相關(guān)的管理制度有：出勤制度衛(wèi)生管理制度報(bào)表管理制度能耗管理制度設(shè)備管理制度固定資產(chǎn)管理制度采購管理制度現(xiàn)金管理制度工資的發(fā)放管理規(guī)定員工的擔(dān)保制度管理人員的權(quán)限規(guī)定員工的獎(jiǎng)懲制度員工工作制度貨架作業(yè)管理制度商品配送管理制度倉庫管理制度會(huì)議管理制度耗材領(lǐng)用管理制度通訊器材及設(shè)備管理制度

2商品管理為維護(hù)企業(yè)的形象，保證顧客在店內(nèi)能買到合乎自己要求的，新鮮的商品，相關(guān)的制度有：商品的進(jìn)場(chǎng)制度商品的銷售報(bào)表采購報(bào)表滯銷報(bào)表暢銷商品統(tǒng)計(jì)表關(guān)于商品的獎(jiǎng)罰制度商品的配備申報(bào)制度臨近商品的處理商品銷售考核促銷商品的管理制度

3庫存管理因便利店的商品周轉(zhuǎn)量很小，所以在經(jīng)營(yíng)過程中嚴(yán)格的商品管理制度能有效的杜絕商品的滯銷，和提高商品的周轉(zhuǎn)率，建立有效的商品配送機(jī)制，相關(guān)的制度有庫存報(bào)表管理庫存的限制商品的周轉(zhuǎn)周期與庫存的參考調(diào)貨申請(qǐng)表退貨管理規(guī)定庫存周轉(zhuǎn)考核商品配送管理制度滯銷商品考核

4系統(tǒng)管理系統(tǒng)化，信息化，數(shù)字化的管理能有效的減少商品的損耗，加強(qiáng)店與店之間的溝通頻率，能快速的實(shí)現(xiàn)商品的流轉(zhuǎn)，從而使資金的流轉(zhuǎn)更加有效，促進(jìn)企業(yè)的良性發(fā)展，因此連鎖店必須將其電腦系統(tǒng)進(jìn)行連網(wǎng)統(tǒng)一管理，以提高工作準(zhǔn)確率和工作效率，相關(guān)的制度有操作員的管理規(guī)定操作員的權(quán)限操作員的保密規(guī)定營(yíng)業(yè)額與員工工資的關(guān)系制定

a)損耗管理制定有效的防損制度，提高員工的防損意識(shí)，發(fā)揮員工的防損積極性，有效的防損降耗 措施 ，相關(guān)的制度有員工內(nèi)盜的處理意見損耗的管理規(guī)定損耗的獎(jiǎng)懲制度耗材管理關(guān)于盜損的管理規(guī)定

b)促銷管理實(shí)行統(tǒng)一的促銷政策，有利于增強(qiáng)企業(yè)的形象，促進(jìn)商品的銷售，有利于整合促銷資源，實(shí)現(xiàn)資源利用的合理化，充分化.相關(guān)的制度有促銷管理規(guī)定促銷的申請(qǐng)促銷的執(zhí)行考核

計(jì)劃書個(gè)人總結(jié)計(jì)劃篇5

名稱：贛州市吉埠__養(yǎng)殖中心

位置：贛縣吉埠鎮(zhèn)

發(fā)展背景：國家目前重視三農(nóng)，農(nóng)業(yè)政策好，自身來說，是農(nóng)村戶口，有自己的田地

基地優(yōu)勢(shì)：位于淺丘地帶，河流邊.土壤肥沃，一年降水量平合，灌溉方面，水源清潔。大田多，租金低。全國市場(chǎng)大，供不應(yīng)求。

發(fā)展模式：初期主要以養(yǎng)殖泥鰍為主，在泥鰍養(yǎng)殖技術(shù)達(dá)到較高的水平和擁有穩(wěn)定的市場(chǎng)時(shí)擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模，具體擴(kuò)大多少畝以當(dāng)時(shí)的財(cái)力和土地政策而定。再打造養(yǎng)殖泥鰍的品牌。

成熟時(shí)期時(shí)開創(chuàng)一條副業(yè)和產(chǎn)業(yè)鏈。尋求更高的平臺(tái)。

發(fā)展理念：以科學(xué)的思想去發(fā)展，以生態(tài)養(yǎng)殖為優(yōu)勢(shì)，以綠色農(nóng)業(yè)為導(dǎo)向。不斷的創(chuàng)新上進(jìn)，創(chuàng)立自己的品牌。機(jī)械化操作程度提高，灌溉機(jī)械化，育苗科學(xué)化。

主要技術(shù)：土壤的測(cè)量，肥力，PH值。用水要無污染，取水方便，育苗有 方法 。品種的選擇。采收，清洗(干凈水，計(jì)劃井水)，打撈。

發(fā)展階段：

第一階段：到專業(yè)的地方學(xué)習(xí)技術(shù)，在離家近的水田養(yǎng)殖泥鰍，要求保本，尋求市場(chǎng)，進(jìn)出口通道， 市場(chǎng)調(diào)查 。投入10萬(租地、材料、建田、麥苗、人工費(fèi)、運(yùn)輸費(fèi))

第二階段：時(shí)機(jī)成熟時(shí)，二年。建立養(yǎng)魚場(chǎng)、甲魚場(chǎng)等其他水產(chǎn)。發(fā)展水田剩余經(jīng)濟(jì)價(jià)值。

第三階段：發(fā)展農(nóng)家樂

行動(dòng)規(guī)劃：

首先，1.選址及規(guī)劃。2.挖池塘。3.做隔離。

其次，1.選種，安排買苗品種、途徑、時(shí)間。2.建設(shè)場(chǎng)所。購買設(shè)備。溫度計(jì)，濕度計(jì)。3.挖井4.食物。

投資預(yù)算：10萬

人員：固定人員2名，員工根據(jù)情況要求需要安排：聘請(qǐng)臨時(shí)人員。

市場(chǎng)：批發(fā)以贛州市為主，贛州菜市場(chǎng)及各飯店(特色菜)，其他周邊城市為輔。合伙人負(fù)責(zé)零售，我負(fù)責(zé)送批發(fā)。等我們形成規(guī)模，產(chǎn)品可以銷售的更遠(yuǎn)。

運(yùn)輸工具：小型貨車及三輪摩托車

銷售技巧 ：抓好品牌和質(zhì)量。

在 銷售總結(jié) 下，品牌的作用非常重要。銷售上必須注意信用，絕不能缺斤少兩。只能多給，不能少給。

在宣傳上，我們屬于大學(xué)生創(chuàng)業(yè)，再者在電視臺(tái)和報(bào)紙都有關(guān)系，可以免費(fèi)給我們宣傳。

風(fēng)險(xiǎn)：養(yǎng)殖業(yè)的風(fēng)險(xiǎn)高，所以我們以養(yǎng)殖業(yè)和副業(yè)相結(jié)合。以達(dá)到生態(tài)平衡。

后記：我們是大學(xué)生創(chuàng)業(yè)，既然選擇了農(nóng)業(yè)，那么我們就必須以現(xiàn)代的理念去建立，去經(jīng)營(yíng)。在思路上必須開闊，眼光必須長(zhǎng)遠(yuǎn)。以及我們的目標(biāo)不僅僅是個(gè)人致富，在我們致富的同時(shí)，必須盡力帶動(dòng)鄉(xiāng)親的富裕，必須有著大家富才是真的富的理念。選擇三農(nóng)，不僅僅是因?yàn)槲倚枰谵r(nóng)業(yè)上創(chuàng)業(yè)，也是因?yàn)槲沂寝r(nóng)民的兒子，我對(duì)三農(nóng)的感情很深。

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四、甲魚對(duì)男人的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是多少？

甲魚不是魚，它卻比魚更鮮，甲魚肉有著類似雞，鹿，牛，羊，豬5種肉的味道，無比鮮美，肉質(zhì)緊嫩，有這“美食五味肉”的美稱。它脂肪含量低，不會(huì)給身體帶來什么負(fù)擔(dān)，是符合現(xiàn)代餐飲理念的優(yōu)質(zhì)食材。

甲魚渾身是寶，甲魚肉滋陰補(bǔ)腎，是男人補(bǔ)腎的佳品，健脾健胃。而且它的頭，殼，膽，血有著不同的功效，是可以入藥的。

甲魚雖然好吃，但清理起來比較麻煩，新手難以下手，下面就分享一個(gè)清理甲魚的教程。

1 將甲魚反面放在案板上，此時(shí)甲魚脖子就會(huì)伸出來，抓住甲魚的脖子拉伸。

2 從甲魚的脖子貼近殼的地方剪下，盡量剪斷頸骨，這樣甲魚的脖子就不會(huì)收縮到殼里面去了。

3 將甲魚的血放干，放干血之后，把甲魚放到75度的熱水中浸泡三分鐘。

4 三分鐘之后，把甲魚的背部，腹部，四肢，頭部，的黑色黏膜撕掉，并且用剪刀把甲魚四肢的指甲剪掉。

5 用剪刀從甲魚尾部貼背開始剪，橫向，豎向剪開成十字花狀。

6 取出甲魚的內(nèi)臟，剪開脖子，取出喉管即可開炒。

下面分享一個(gè)紅燒甲魚的做法

1 姜片，大蒜用菜籽油爆香，然后倒入甲魚翻炒均勻撈出來備用。

2 起鍋燒油，油熱后倒入豆瓣醬翻炒，然后倒入甲魚繼續(xù)炒，依次放入料酒，生抽，小米辣，翻炒均勻，然后倒入溫開水，大火燉開。

3 甲魚燉開后，轉(zhuǎn)小火，放入青椒段，洋蔥塊，繼續(xù)燉30分鐘就可以吃了。

以上就是我回答的全部?jī)?nèi)容，希望能幫到你們，有什么疑問可以在評(píng)論區(qū)留言，本人主頁有很多關(guān)于美食的視頻，對(duì)美食感興趣的朋友可以去看看，謝謝您的支持。

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