大家好！今天讓創(chuàng)意嶺的小編來大家介紹下關(guān)于廈門餐飲品牌設(shè)計種類的問題，以下是小編對此問題的歸納整理，讓我們一起來看看吧。

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本文目錄:

• 餐飲品牌全案設(shè)計,應(yīng)該選擇什么樣的公司
• 廈門品牌設(shè)計做的好的公司有哪些？
• 什么樣的餐飲店設(shè)計風格比較受歡迎？
• 餐飲vi設(shè)計都有哪些項？
• 餐飲品牌設(shè)計包括什么？

餐飲品牌全案設(shè)計,應(yīng)該選擇什么樣的公司

餐飲品牌想要做好，其實也不是很難，主要是看做得方向?qū)Σ粚Φ膯栴}。

一、市場調(diào)研

現(xiàn)在市面上餐飲品牌類型多樣，競爭力非常的大，要想讓新產(chǎn)品獲得消費者的喜愛，一定要做好市場調(diào)研。在調(diào)查研究時，側(cè)重于消費者喜歡什么、市場缺少什么、哪種類型能夠更快的發(fā)展起來、哪種類型的餐飲能夠發(fā)展得更持久等問題，研究完這些問題后再去考量自己的預(yù)想是否能夠?qū)崿F(xiàn)。在這樣的基礎(chǔ)上邁出創(chuàng)辦餐飲品牌的第一步，才能夠保障后續(xù)工作的順利進行。

二、品牌定位

在了解了市場之后，要給品牌一個精準的定位，是要走高端、中端還是街頭路線面向的消費群體主要是哪些人品牌在每個地區(qū)開放多少加盟這些問題都要認真的思考，如果想要走街頭霸主路線，那么多發(fā)展加盟商來占領(lǐng)市場，如果要走高端路線則要從品牌包裝設(shè)計等多個方面打造高端品牌。

三、競爭對手對比

在研究完市場之后，也要研究競爭對手，了解它們的長處與特色，在這個基礎(chǔ)上更加突出自己的競爭優(yōu)勢，從這一點為切入點，能夠讓品牌更快的擁有特色來獲取受眾的喜愛。

四、做好品牌設(shè)計

除了研發(fā)產(chǎn)品外，也要做好品牌的整體設(shè)計。包括品牌名稱、logo、廣告語、包裝設(shè)計等，更加的規(guī)范化和完善，能夠全套投放到市場中，讓受眾能夠更快的熟悉該品牌，進而達到不錯的宣傳效果。

五、做可行的方案定點試驗

在做好餐飲品牌策劃之后，可以先在一些地區(qū)進行定點試驗，來檢驗產(chǎn)品是否適合市場的需要，預(yù)想的方案是否可以順利運行等問題，做實驗之后根據(jù)反饋的情況再做相關(guān)的調(diào)整，能夠保障品牌投入市場上之后效果更好。

廈門品牌設(shè)計做的好的公司有哪些？

就北京而言，像東道、度品牌創(chuàng)意機構(gòu)、清美未來…都是很不錯的設(shè)計公司。
1、東道成立于1997年，如今東道已成長為中國品牌創(chuàng)意領(lǐng)域在國際之上的重要代表，是中國品牌咨詢、創(chuàng)意、設(shè)計行業(yè)的主要企業(yè)。
2、度品牌創(chuàng)意機構(gòu)成立于2003年，是中國極具影響力的綜合性品牌全案策劃和品牌設(shè)計公司。（有季度與年服務(wù)項目）
3、清美未來成立于2002年，是一家亞洲領(lǐng)先的品牌戰(zhàn)略、品牌創(chuàng)新設(shè)計公司。

什么樣的餐飲店設(shè)計風格比較受歡迎？

餐飲空間設(shè)計基于現(xiàn)代人對餐飲空間的各種需求因此開始分別類，出現(xiàn)了不同的風格和檔次。根據(jù)人們對餐飲空間的各種需求可以分為以下幾個類別。

1、中餐廳

由于國家和民族文化背景的不同，中國和西方國家的餐飲方式及習慣有很大的差異性?？偟膩碚f，中國人比較重群體、重人情，常用圓桌團體吃飯，講究熱鬧和氣氛。中餐廳在室內(nèi)空間設(shè)計中通常運用傳統(tǒng)形式的符號進行裝飾與塑造。

2、西餐廳

西餐分法式、俄式、美式、英式和意式等，除了烹飪方法有所不同外，還有服務(wù)方式的區(qū)別。法式菜是西餐中出類拔萃的菜式，法式服務(wù)中特別追求高雅的形式，如服務(wù)生、廚師的穿戴、服務(wù)動作等。豪華的西餐廳多采用法式設(shè)計風格，其特點是裝潢華麗，注意餐具、燈光、陳設(shè)、音響等的配合，餐廳中注重寧靜，突出高雅情調(diào)。

3、自助餐廳

自助餐是一種由客人自行挑選、拿取或自烹自食的一種就餐形式。它的特點是客人可以自我服務(wù)，菜肴不用服務(wù)員傳遞和分配。自助餐廳一般是在餐廳中間或一側(cè)設(shè)置一個大餐臺，周圍有若干餐桌。大餐臺臺面由木材或大理石制成。桌椅的設(shè)置上一般以普通坐席為主，根據(jù)需要也可考慮柜臺式席位。自助餐廳設(shè)計時應(yīng)注意平面功能布局的合理性。應(yīng)布置有專門存放盤碟等餐具的自助服務(wù)臺區(qū)、熟食陳列區(qū)、半成品食物陳列區(qū)以及甜點、水果和飲料陳列區(qū)，方便客人根據(jù)需要分類拿取。餐飲空間設(shè)計應(yīng)開敞、明亮，多采用開敞和半開敞的分布格局進行就餐區(qū)域布置，餐廳通道比一般餐廳寬，便于顧客來回取食物方便，不發(fā)生碰撞,從而提高就餐速度。

4、咖啡廳

咖啡廳主要是為客人提供咖啡、茶水、飲料的休閑和交際場所，其空間處理應(yīng)盡量使人感到親切、放松。它講究輕松的氣氛、潔凈的環(huán)境，適合少數(shù)人會友、晤談等?？Х葟d的平面布局比較簡明，內(nèi)部空間以通透為主，一般都設(shè)置成一個較大的空間，廳內(nèi)有很好的交通流線，座位布置比較靈活，有的以各種高矮的輕質(zhì)隔斷對空間進行二次劃分，對地面和頂棚加以高差變化?？Х葟d源于西方飲食文化，因此，在空間設(shè)計風格上多采用歐式風格。

5、快餐店

由于目前生活節(jié)奏加快，許多人不愿意在平時飲食方面花太多的時間，而快餐店恰可滿足這部分人的需要?？觳偷攴从骋粋€快字，用餐者不會多停留，更不會對周圍景致用心觀看細細品味，所以室內(nèi)設(shè)計的手段，也以粗線條，快節(jié)奏，明快色彩，做簡潔的色塊裝飾為最佳，使用餐的環(huán)境更加符合時尚。室內(nèi)要明快、簡潔，要通過單純的色彩對比，幾何形體的空間塑造，整體環(huán)境層次的豐富等，而取得快餐環(huán)境所應(yīng)得到的理想效果。

6、燒烤、火鍋店

燒烤和火鍋都是近年來逐漸風行全國的餐飲形式。火鍋和燒烤的共同特點是在餐桌中間設(shè)置爐灶，涮是在灶上放湯鍋，烤則是在灶上放鐵板或鐵網(wǎng)，二者的共同之處是大家可以圍桌自炊自食?；疱?、燒烤店用的餐桌多為4人桌或6人桌，由于中間放爐灶，這樣的用餐半徑比較合理。如2人桌需用的設(shè)備完全相同，其使用效率就會降低。因受排煙管道等限制，桌子多數(shù)是固定的，不能移來移去進行拼接，所以設(shè)計時必須考慮好桌子的分布和大桌、小桌的設(shè)置比例?；疱伡盁居玫牟妥雷烂娌牧弦蜔?、耐燃，還要易于清掃。另外，燒烤火鍋店在設(shè)計上需要特別注意的是排煙問題，應(yīng)安裝有排煙管道，每張桌子上空都應(yīng)有吸風罩，保證燒烤時的油煙焦糊味不散播開來。

7、酒吧

酒吧是夜生活的場所，大多數(shù)消費者是為了追求一種自由愜意的時尚消費形式，給忙碌的一天畫上精彩的休止符。如今“泡吧”成為年輕人業(yè)余時間一項重要的消遣和社交活動，各色酒吧比比皆是，成了城市生活的平常去處，已不再有太多的神秘色彩。酒吧的裝飾風格可體現(xiàn)很強的主題性和個性，或古怪離奇的原始熱帶風情裝飾手法，或體現(xiàn)某歷史階段的故事、環(huán)境的懷舊情調(diào)裝飾手法，或以某一主題為目的，綜合運用壁畫、陳設(shè)及各種道具等手段帶有主題性色彩的裝飾。

餐飲空間設(shè)計的種類多種多樣。在設(shè)計時需要分析餐廳的定位，消費人群以及餐飲的類型。還需要根據(jù)餐飲的類型來融入特色的元素以讓來就餐的人們有身處其境的感覺。

餐飲vi設(shè)計都有哪些項？

餐飲行業(yè)特定項有：菜譜封面設(shè)計風格規(guī)范、筷套、牙簽套、酒杯、杯墊,調(diào)酒棒,開瓶器、結(jié)帳單、點菜單、留座卡 、大小餐巾紙、糖包、茶包、紅包。

餐飲vi設(shè)計主要包括：標志設(shè)計、標準字設(shè)計、標準色設(shè)計、標志和標準字的組合設(shè)計四個方面，他們是應(yīng)用系統(tǒng)的基礎(chǔ)。

應(yīng)用系統(tǒng)主要是公司各個方面形象的統(tǒng)一，主要包括：信紙、工作證、請柬、企業(yè)招牌、交通工具上、經(jīng)理制服、管理人員制服、員工制服、禮儀制服、文化衫、領(lǐng)帶、工作帽、紐扣、肩章、胸卡等。雜志廣告、報紙廣告、網(wǎng)絡(luò)廣告、路牌廣告、招貼廣告等。產(chǎn)品包裝。

比如：紙盒包裝、紙袋包裝、木箱包裝、玻璃容器包裝、塑料袋包裝、金屬包裝、陶瓷包裝、包裝紙。企業(yè)簡介、商品說明書、產(chǎn)品簡介、年歷等。

餐飲品牌設(shè)計包括什么？

餐廳品牌設(shè)計包括的內(nèi)容=品名+品記+品類+品質(zhì)+品位+品德+品行。

餐廳品牌設(shè)計品名：即品牌名稱，是指品牌中可以用語言稱呼的部分。如可口可樂、娃哈哈。

餐廳品牌設(shè)計品記：即品牌標記，是指品牌中可以被識別，但不能用語言簡潔而準確地稱呼的部分。如符號、標志、圖案、和顏色等。

餐廳品牌設(shè)計品類：是指品牌所涵蓋的產(chǎn)品類別，即該品**有哪些類別的產(chǎn)品。海爾是家電，樂百氏是飲料，摩托羅拉是通信，這就是品*所*有的產(chǎn)品品類概念。

餐廳品牌設(shè)計品質(zhì)：指反映品牌所涵蓋的產(chǎn)品的耐用性、可靠性、精確性等價值屬性的一個綜合尺度。品質(zhì)是反映品牌形象的一個公認的重要元素。

餐廳品牌設(shè)計品味：是指品牌所涵蓋的產(chǎn)品的科技含量、文化底蘊、審美情趣以及品牌傳播所形成的品牌形象與品牌個性。如萬寶路、劍牌、三種香煙，同是品質(zhì)比較好的香煙，但品味各不同。萬寶路是西部牛仔的豪放，是典型英國紳士的悠閑，劍牌則是中產(chǎn)男歡女愛的愉悅。

餐廳品牌設(shè)計品德：是指品牌宣傳中所倡導(dǎo)的餐廳文化、價值觀念與經(jīng)營理念。如TCL所倡導(dǎo)的經(jīng)營理念是“為顧客創(chuàng)造價值、為員工創(chuàng)造機會、為社會創(chuàng)造效益”。

餐廳品牌設(shè)計品行：是指餐廳的管理行為、廣告宣傳行為、公共關(guān)系行為、銷售行為、服務(wù)行為等餐廳組織行為和員工個人行為在社會上的表現(xiàn)給公眾留下的印象，給品牌留下的積累。

以上就是關(guān)于廈門餐飲品牌設(shè)計種類相關(guān)問題的回答。希望能幫到你，如有更多相關(guān)問題，您也可以聯(lián)系我們的客服進行咨詢，客服也會為您講解更多精彩的知識和內(nèi)容。

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