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vi設計手冊海鮮（vi設計手冊案例）

發(fā)布時間：2023-04-27 01:12:08 稿源：創(chuàng)意嶺閱讀： 57

大家好！今天讓創(chuàng)意嶺的小編來大家介紹下關于vi設計手冊海鮮的問題，以下是小編對此問題的歸納整理，讓我們一起來看看吧。

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本文目錄:

VI設計VI手冊
急，高分：一家酒樓的開業(yè)前的整體計劃、構想
海鮮品牌創(chuàng)意VI設計，如何去設計？

vi設計手冊海鮮（vi設計手冊案例）

VI設計VI手冊

就是啊。。。40頁算比較少的了。。算一般的。
vi包括一、vi手冊設計要素
一、視覺基本要素設計
二、視覺應用要素設計的準備工作
三、具體應用設計項目的展開
四、編制VI視覺識別手冊
比如企業(yè)的衣服，信封，信紙，招待処，傘，名片，工作證，旗子，圍墻，禮品包裝盒，手提袋，全是屬於VI系統(tǒng)的一部份。。。
40頁確實算一般的

vi設計手冊海鮮（vi設計手冊案例）

急，高分：一家酒樓的開業(yè)前的整體計劃、構想

　　1、成立籌備小組,確定小組成員及分工。
　　2、開始著手制定員工手冊、規(guī)章制度、服務程序、崗位職責等。
　　3、編排各分部門工作計劃（根據實際必要情況下進行修正）。
　　4、確定培訓計劃、人員、時間、地點。
　　5、對當地地區(qū)餐飲進行考察，確定經營方式及菜系。
　　6、對酒店的特殊崗位人才列出需求表，并開始注意招聘專業(yè)崗位人才。
　　7、列出采購清單。
　　8、培訓經理到位。？
　　9、確定餐廳、包間等服務場所名稱。（中英文）
　　10、進行市場調查、了解本地酒店員工工資待遇，制定開業(yè)前人員福利方案報批。
　　11、拿出各部門具體的培訓計劃和方案及安排。
　　12、酒店管理層和美術兼策劃學習VI設計手冊。
　　13、招聘廚師長及爐灶大廚，并陸續(xù)開始試菜。
　　14、與員工簽定培訓合同。
　　15、員工培訓。
　　16、確定廚師長及大廚人選，并安排到崗日期。
　　17、確認供應商，進行全面采購，并與供應商簽定采購合同。
　　18、確定各餐廳特色菜單、團隊餐價格，并制定成完整資料送銷售部。
　　19、酒店各部門管理人員熟悉掌握程序。
　　20、完成員工食堂廚房設備及物品采購工作。
　　21、舉辦一連串公關活動，以提高酒店對外知名度。
　　22、酒店消防安全，控制體系建立，收集安全通道，疏散路線圖。
　　23、確定家具物品安放位置。
　　24、編寫各種菜式、份量、構成標準制作成本卡，送財務部成本控制組。
　　25、配合各部門培訓進度，安排計劃，確定各部門實地操作，培訓日期及地點。
　　26、設計酒店運轉所必須的表格，交財務匯總印刷。
　　27、考察市場酒店情況及周邊市場情況，調查了解市場客源，了解主要競爭對手的銷售策略，銷售策略報批。
　　28、印刷所有對客表格。
　　29、驗收酒店電梯，進行測試。
　　30、確認各部各級員工制服款式。
　　31、制定酒店銷售預算，送總經理審批。
　　32、辦理酒店開業(yè)所必須的各種營業(yè)執(zhí)照許可證等。
　　33、綜合布線情況的跟蹤及測試。
　　34、審核申購合同價格，送總經理審批。
　　35、確定酒店各級員工工資明細項目。
　　36、確定菜肴定價、宴會包桌價格及餐飲毛利，送總經理審批。
　　37、與花卉供應商聯(lián)系，確定酒店所需布置面積，并盡快簽定合同。
　　38、將菜肴拍成照片，制作菜譜。
　　39、成立消防委員會。
　　40、配合工程部、驗收酒店消防及保安系統(tǒng)，安排供應商對安、消部員工進行培訓，并開始接受酒店保衛(wèi)消防工作。
　　41、后廚其他人員招聘工作陸續(xù)展開。
　　42、后廚人員到位，展開后廚培訓。
　　43、安排各部門員工接受相關的特別培訓。
　　44、制定購買物品接收入庫工作計劃。
　　45、配合電腦供應商徹底完成電腦系統(tǒng)的安裝。
　　46、消防主機、濕式消防系統(tǒng)、煙感消防系統(tǒng)、消防聯(lián)動柜加壓風機及排煙機等的測試。
　　47、考核驗收培訓。
　　48、確定霓虹燈方案，并著手制作。
　　49、驗收廣播、閉路、背景音樂等系統(tǒng)進行測試。
　　50、制定訂做、發(fā)放酒店制服計劃，并發(fā)放到位。
　　51、安排公安、消防等相關人員向酒店全體員工進行安全知識培訓。
　　52、驗收酒店監(jiān)控系統(tǒng)，進行測試。
　　53、衛(wèi)生大掃除陸續(xù)展開。
　　54、驗收供電系統(tǒng)，并進行測試。
　　55、驗收酒店整套空調系統(tǒng)，進行測試。
　　56、酒水、原材料陸續(xù)到位。
　　57、召開全體員工大會。
　　58、著手策劃開業(yè)慶典方案，確認開業(yè)宴請人員。
　　59、各部門各崗位人員全面上崗，酒店進入試營業(yè)狀態(tài)。
　　60、開業(yè)大吉。

海鮮品牌創(chuàng)意VI設計，如何去設計？

海鮮品牌創(chuàng)意VI設計，如何去設計？

隨著季節(jié)的到來，海鮮產品及品牌開始火爆起來，下面分享幾款海鮮品牌VI設計。

嗨食客品牌創(chuàng)意設計嗨食客并不是主打海鮮產品的海鮮餐廳而是主打海鮮餃子與面食的餐館因此，

LOGO設計以抽象化的面跟餃子為識別圖形。輔助圖形設計采用大量的海鮮產品作為創(chuàng)作圖案，色彩厚實有趣味性。

插畫場景設計進行了延展深化設計，便于在不同情況下運用。

品牌VI設計部分

蝦巡小記餐飲VI

設計蝦巡小記字體采用了傳統(tǒng)的毛筆字設計，形象載體運用了帶有武俠／

俠客情節(jié)的視覺設計，讓整個視覺比較場景化。采用工筆畫／浮世繪的設計手法進行了插畫創(chuàng)作。

不同的圖形形象，

豐富了視覺的應用。