-
當(dāng)前位置:首頁(yè) > 創(chuàng)意學(xué)院 > 營(yíng)銷(xiāo)推廣 > 專(zhuān)題列表 > 正文
華與華公司部門(mén)(華與華公司的經(jīng)典案例)
大家好!今天讓創(chuàng)意嶺的小編來(lái)大家介紹下關(guān)于華與華公司部門(mén)的問(wèn)題,以下是小編對(duì)此問(wèn)題的歸納整理,讓我們一起來(lái)看看吧。
創(chuàng)意嶺作為行業(yè)內(nèi)優(yōu)秀的企業(yè),服務(wù)客戶(hù)遍布全球各地,相關(guān)業(yè)務(wù)請(qǐng)撥打電話(huà):175-8598-2043,或添加微信:1454722008
本文目錄:
一、讓創(chuàng)意(觀點(diǎn))直抵人心的6個(gè)方法
做設(shè)計(jì),不一定只看設(shè)計(jì)書(shū)籍,廣告書(shū)籍一樣值得我們看。這本書(shū),尤其適合設(shè)計(jì)師看,如何結(jié)合一些理論方法,讓我們的設(shè)計(jì)更加的抵達(dá)人心?
任何觀點(diǎn)都是可以被記住的,只要我們運(yùn)用好方法,不偏離核心。
為何我們的創(chuàng)意總是不被人記???
為什么我們總是要反復(fù)的去和別人講我們的設(shè)計(jì)理念?
那是我們沒(méi)有掌握創(chuàng)意傳達(dá)的方法。創(chuàng)業(yè)的包裝方式不是只有好看的設(shè)計(jì),其實(shí)還有很多...
作者總結(jié)了以下6條法則,讓你的創(chuàng)意直抵人心。
簡(jiǎn)單,意外,具體,情感,可信,故事
簡(jiǎn)單:能9個(gè)字說(shuō)清楚的,千萬(wàn)不要10個(gè)字
簡(jiǎn)單的極佳案例:己所不欲,勿施于人。
這是流傳千古的名言,現(xiàn)在幾乎無(wú)人不知,無(wú)人不曉。
這就是簡(jiǎn)單的魅力。
著名廣告設(shè)計(jì)咨詢(xún)公司華與華,踐行的一條準(zhǔn)則:超級(jí)符號(hào),就是簡(jiǎn)單的最佳解釋。
他們公司設(shè)計(jì)的logo,不是那些設(shè)計(jì)師的情感表達(dá),而是直抵人心的設(shè)計(jì),降低消費(fèi)者的記憶成本。
比如西貝莜面村:I♡莜,比如拍照喊田七,極其簡(jiǎn)單,沒(méi)有任何修飾,但是消費(fèi)者都可以記住他。
還有蘋(píng)果logo,我們可以立馬反應(yīng)出他是什么樣子。一個(gè)被咬掉一口的蘋(píng)果。
意外:持續(xù) 吸引他人的注意
人腦天生對(duì)各種變化十分敏感,聰明的設(shè)計(jì)師非常清楚這一點(diǎn)。
我們要引起別人的注意,就需要有變化。
首先,我們要吸引他人的注意。
吸引他們注意最直接的方法就是引起別人情緒的變化。即讓別人驚訝,總是意想不到。
因?yàn)轶@訝可以讓我們?nèi)ネ诰虮澈蟮恼嫦?,以此刺激他人投以注意?/p>
除此以外,我們還要讓我們的驚訝可以預(yù)測(cè)。
讓我們看下面的例子:
管理大師彼得德魯克受邀到美國(guó)通用公司做研究。當(dāng)時(shí)他要求需要所有人的簡(jiǎn)歷。
公關(guān)部給了他所有人的建立,唯獨(dú)缺少首席財(cái)務(wù)官布萊德力的。向公關(guān)部門(mén)要,負(fù)責(zé)人卻以各種理由推脫。
德魯克猜測(cè)此人有“不可告人的秘密”,所以向副總裁詢(xún)問(wèn),這才拿到了布萊德力的簡(jiǎn)歷。
德魯克拿到簡(jiǎn)歷,翻來(lái)覆去看了幾遍,還是沒(méi)有看出其中端倪,沒(méi)有任何的問(wèn)題。
他是濟(jì)學(xué)博士,在進(jìn)通用以前還在大學(xué)教過(guò)書(shū)。
這著實(shí)讓德魯克感到很詫異。一份普通的建立,為何要苦苦隱藏?
后來(lái)才知道,通用的管理層,基本都是從基層上來(lái)的。
主持凱迪拉克廠(chǎng)的,是德國(guó)奔馳公司的技工;
主持雪佛蘭廠(chǎng)的,是小學(xué)沒(méi)讀完就去當(dāng)伙計(jì)。
在這樣一群人中,布萊德力的簡(jiǎn)歷顯得“格格不入”。他的簡(jiǎn)歷太過(guò)耀眼,經(jīng)濟(jì)學(xué)博士,大學(xué)老師。
這個(gè)“小心隱藏”的故事,讓德魯克對(duì)財(cái)務(wù)官印象深刻,也對(duì)通用公司的文化有了清晰的認(rèn)識(shí)。并且難以忘記。
這就是意外,但是當(dāng)你知道以后又在情理之中。
具體:幫助人們記憶
來(lái)看看以下的故事:
一個(gè)狐貍走到一個(gè)葡萄園,看到一串串的葡萄,異常興奮。
于是決定摘葡萄吃。
可他就是怎么也無(wú)法摘到葡萄,嘗試了好幾次,都沒(méi)有摘到葡萄。
于是,他對(duì)自己說(shuō):這個(gè)葡萄一定很酸,不好吃。
這則故事出自伊索之比,被翻譯成了各種語(yǔ)言,故事走遍了全世界。
這則故事告訴我們:人總是吃不到葡萄就說(shuō)葡萄酸。
假如當(dāng)初將這則語(yǔ)言故事改為:面對(duì)失敗請(qǐng)勿憤世嫉俗。
有多少人可以記住呢?
故事得以流傳世界的原因就是:他夠具體。
狐貍,葡萄,酸葡萄。并且這些名詞都不用我們花任何記憶成本就可以記住的。
那到底要怎么樣才算是具體:
就是你可以用感官感知到的東西。
比如:酸葡萄,狐貍。
如果你說(shuō):水果、動(dòng)物。那別人就無(wú)法判斷。
具體的語(yǔ)言可以幫助人們理解新的概念,特別是對(duì)新的朋友。
再比如:
這個(gè)月一定要取得優(yōu)異的銷(xiāo)售成績(jī)。
具體:我們本月銷(xiāo)售額努力突破3000萬(wàn)。
那設(shè)計(jì)師在設(shè)計(jì)中要如何運(yùn)用具體呢?
我們給客戶(hù)看方案,都會(huì)將logo放在樣機(jī)中,也就是logo實(shí)際使用場(chǎng)景的樣式。
設(shè)計(jì)logo的時(shí)候,盡量避免抽象,能具體一定要具體。
美國(guó)著名平面設(shè)計(jì)大師保羅·蘭德設(shè)計(jì)的logo“ibm”“abc”,都是非常具體的,具體到只剩下字母。
可信:讓人愿意相信
要讓別人相信我們的觀點(diǎn),我們有三個(gè)方法:
1. 生動(dòng)的細(xì)節(jié)
比如京東有京東狗,天貓有貓。消費(fèi)者以想到這些品牌就會(huì)自然聯(lián)系到這些動(dòng)物身上,從而加深對(duì)品牌的認(rèn)識(shí)與記憶。
我們做設(shè)計(jì)的,一定要注重細(xì)節(jié),就是要認(rèn)真對(duì)待每一個(gè)像素,設(shè)計(jì)出來(lái)的每一個(gè)細(xì)節(jié),這樣視覺(jué)效果才會(huì)好,客戶(hù)才能清楚的明白你想要表達(dá)的意思。
2. 擅用數(shù)據(jù)背后的關(guān)聯(lián)
史蒂芬·柯維在他的另外一本著作《第八個(gè)習(xí)慣》中有這么一個(gè)描述:
僅有37%的人表示自己清楚了解所在公司的工作目標(biāo)和宗旨。
僅有20%的人對(duì)于自己所在團(tuán)隊(duì)和公司的目標(biāo)充滿(mǎn)熱情。
僅有20%的人表示對(duì)于自己手頭工作與團(tuán)隊(duì)(或公司)目標(biāo)之間的關(guān)聯(lián)持有清楚的認(rèn)識(shí)。
僅有15%的人覺(jué)得公司能完全信任他們達(dá)成重要目標(biāo)。
僅有20%的人完全信任自己任職的公司。
看了以上描述,我們除了知道大多數(shù)公司都存在很多不滿(mǎn)和混亂這種大致的印象,而柯維舉了一個(gè)例子:
他說(shuō):“假設(shè)一支足球隊(duì)的調(diào)查結(jié)果是像這樣的話(huà),那就意味著場(chǎng)上11名球員中只有4個(gè)人知道哪個(gè)球門(mén)是自己球隊(duì)的;11名球員中只有2人會(huì)在乎球賽輸贏;11名球員中只有2人知道自己踢哪個(gè)位置,完全明白自己該做什么;而11名球員中除了2個(gè)人以外,剩下9人或多或少都會(huì)對(duì)抗自己的隊(duì)友,而不是對(duì)方球員?!?/p>
讀者瞬間就明白了這組統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)的意義。
3. 如果我在這里能夠成功,那么我在任何地方都可以成功
很多職場(chǎng)中人,都會(huì)鼓勵(lì)你,一定要做到行業(yè)精英之后,再去搞副業(yè),這樣你成功的幾率就會(huì)高很多。
就比如:你寫(xiě)出了10篇十萬(wàn)+的文章,這個(gè)時(shí)候你去給別人講解寫(xiě)作技巧,比那些沒(méi)有任何成績(jī)的人肯定更加受到歡迎。
當(dāng)你做好每一個(gè)工作的時(shí)候,老板就會(huì)覺(jué)得你靠譜;反之,當(dāng)你搞砸一個(gè)工作的時(shí)候,老板就會(huì)覺(jué)得你不靠譜。
情感:讓別人關(guān)心在乎
關(guān)鍵在于在別人關(guān)心與不關(guān)心之間建立聯(lián)系
人們關(guān)心什么呢?
人在乎的是自己。
有一則音樂(lè)學(xué)院的著名廣告:我站在鋼琴前,大家都笑我....但當(dāng)我開(kāi)始彈起來(lái)的時(shí)候
這條廣告里面簡(jiǎn)單直白的暗示有讀者想要的東西。
給我5天時(shí)間,還您一個(gè)活力四射的個(gè)性....讓我證明給你看,完全免費(fèi)。
很多不成功的廣告往往就是沉浸在自己的成就里,而忘記告訴消費(fèi)者:他為什么要買(mǎi)。
就比如,你不能說(shuō):用我們家輪胎的人,都能高枕無(wú)憂(yōu)。
而要說(shuō):您要是用我們家的輪胎,必能高枕無(wú)憂(yōu)。
此外,是否能夠引起別人關(guān)心,關(guān)鍵不是效益程度的高低,而是效益的確切度。你其實(shí)不需要漫天允諾財(cái)富或者個(gè)人吸引力,你需要的可能只是保證人們能輕松想象自己在享受產(chǎn)品或服務(wù)的那一點(diǎn)效益就夠了。
故事:促使人們行動(dòng)的法寶
運(yùn)用各種方法將信息傳達(dá)出去,終極目標(biāo)都是為了讓人們產(chǎn)生行動(dòng)。
產(chǎn)生行動(dòng)最好的辦法就是故事,用具體的方法說(shuō)清楚一個(gè)道理,將簡(jiǎn)單的核心思想隱藏在故事中,讓觀看者身臨其境,希望跟著故事中的人進(jìn)入故事。
就像酸葡萄的故事。
二、讀《麥肯錫傳奇》26:奧格威與麥肯錫的馬文,英雄惺惺相惜
馬文與奧格威是同時(shí)代的人物。馬文1903年出生,2003年去世。奧格威,1911年出生-1999年去世。
他們是為工業(yè)革命做出過(guò)貢獻(xiàn)的人當(dāng)中最后去世的兩位,他們同樣也為現(xiàn)代的領(lǐng)導(dǎo)文化做出了貢獻(xiàn)。他們?cè)谡勗?huà)和撰文的時(shí)候常常把對(duì)方作為典范。他們互相鼓勵(lì)對(duì)方不斷開(kāi)辟新天地,再造偉大的服務(wù)公司。
奧格威和馬文都有一種事事追求完美的持久動(dòng)力,并且有堅(jiān)持實(shí)事求是的精神。對(duì)他們來(lái)說(shuō),任何不完美的東西都不能算好,而任何不真實(shí)的東西也都不可容忍。他們分別在不同場(chǎng)合指出,追求完美的關(guān)鍵就是招募比你更為出色的人并留住他們。
在奧美公司和麥肯錫公司,從董事會(huì)會(huì)議到郵件收發(fā)室的每位員工都知道和了解公司的價(jià)值觀、使命和“這里的做事方式”。在這兩個(gè)公司,每個(gè)員工都有提出異議的義務(wù)。
奧格威說(shuō)馬文:我對(duì)馬文的敬仰幾乎到了個(gè)人崇拜的程度。我總是告誡合伙人要像麥肯錫公司那樣經(jīng)營(yíng)我們的業(yè)務(wù),他們聽(tīng)得耳朵都起繭子了。
馬文說(shuō)奧格威:奧格威是位偉大的領(lǐng)導(dǎo)者。他從根本上改變了人們對(duì)廣告的看法。他懂得并重視建立一個(gè)組織有什么要求。
英雄往往是成批地集體出現(xiàn),美國(guó)的20世紀(jì)英雄大師輩出,商業(yè)界的馬文鮑爾(1903-2003)、奧格威(1911-1999)、彼得德魯克(1909-2005)等等都是一個(gè)時(shí)代的大師。管理咨詢(xún)大師、廣告大師、營(yíng)銷(xiāo)學(xué)大師一批批地出現(xiàn)。
如果說(shuō)20世紀(jì)是美國(guó)的世紀(jì),那么21世紀(jì)就是中國(guó)人的世紀(jì),像華杉、華楠這樣的大師,像華與華這樣的偉大的專(zhuān)業(yè)公司應(yīng)該也是會(huì)成批出現(xiàn),如果他們只是孤例,那么是這個(gè)時(shí)代還不夠偉大。華與華應(yīng)該做一家更為開(kāi)放、更加謙遜的公司,去尋找同行的人和組織。去彼此學(xué)習(xí)、相互磨礪。
研究、成果、創(chuàng)造性的智慧和專(zhuān)業(yè)紀(jì)律性。奧美注重學(xué)習(xí)先例,把經(jīng)驗(yàn)整理轉(zhuǎn)化成原則。
1、調(diào)查研究
蓋洛普的嚴(yán)格訓(xùn)練讓奧維維明白,必須像馬文對(duì)待每個(gè)咨詢(xún)顧問(wèn)那樣要求大家做到兩點(diǎn): 一先調(diào)查實(shí)際情況;二尊重一線(xiàn)的員工。他尊重消費(fèi)者,始終告誡員工“消費(fèi)者不是傻子”
2、注重成果
奧格威和馬文一樣認(rèn)為,服務(wù)好客戶(hù)就能取得輝煌成果。他在自傳中寫(xiě)到“我們擁有的最寶貴的資產(chǎn)就是對(duì)客戶(hù)的尊重……當(dāng)客戶(hù)聘請(qǐng)奧美或者麥肯錫時(shí),他期待得到最滿(mǎn)意的結(jié)果。如果你不能讓他得到,那么你就欺騙了他——他就再也不回來(lái)了?!?/p>
不騙人,首先得有真本事,得尊重客戶(hù),讓客戶(hù)得到最有價(jià)值的方案。麥肯錫的價(jià)值觀之一就是“始終把客戶(hù)的利益放在首位”
3、創(chuàng)造性的智慧
要鼓勵(lì)激情和創(chuàng)新。在廣告行業(yè),與眾不同是成功的開(kāi)始,而雷同平庸則是失敗的前奏。
什么是人才呢?人才不一定要有高智商,但要有好奇心,判斷力、智慧、想象力和文化修養(yǎng)。
4、專(zhuān)業(yè)紀(jì)律
奧格威的專(zhuān)業(yè)紀(jì)律有很多與馬文的專(zhuān)業(yè)紀(jì)律形似,這特別體現(xiàn)在其領(lǐng)導(dǎo)和他本人的投入和敬業(yè)方面。奧格威寫(xiě)到:
“要為客戶(hù)提供優(yōu)秀的服務(wù),就必須讓我們的員工全力以赴。
要給他們充滿(mǎn)挑戰(zhàn)的機(jī)會(huì)
贊揚(yáng)他們的工作成績(jī)
要充實(shí)他們的工作內(nèi)容
盡可能對(duì)他們委以重任。
要把員工作為成熟的人對(duì)待,這樣他們才會(huì)成熟起來(lái)
在他們遇到困難的時(shí)要給予幫助,實(shí)施感情化和人性化的管理。
鼓勵(lì)員工要坦誠(chéng)地面對(duì)領(lǐng)導(dǎo)。領(lǐng)導(dǎo)應(yīng)該征求他們的意見(jiàn),傾聽(tīng)他們的意見(jiàn)。奧美公司的組織結(jié)構(gòu)不能像軍隊(duì)那樣,領(lǐng)導(dǎo)一手遮天,而屬下們職能唯命是從。動(dòng)腦筋絕不只是領(lǐng)導(dǎo)的是。
如果領(lǐng)導(dǎo)拒絕將權(quán)力與下屬分享,那對(duì)公司沒(méi)有一點(diǎn)好處。公司中權(quán)力中心越多,公司就會(huì)變得越強(qiáng)大。這就是奧美公司變得強(qiáng)大的原因。
奧格威講馬文的一個(gè)段子:“據(jù)說(shuō)就算是你把一封鐫刻版印刷的婚禮請(qǐng)柬交給馬文,那位麥肯錫的偉人,他都會(huì)把它修改后還給你?!?/p>
馬文全文引用奧格威的名言如下:
我希望公司的新員工知道在公司里什么樣的行為會(huì)得到贊賞,什么樣的行為會(huì)受到批評(píng)
1、首先,我們欣賞勤奮工作的人,我們不喜歡敷衍了事的人;
2、我們欣賞有一流頭腦的人,因?yàn)橐粋€(gè)偉大的廣告公司離開(kāi)他們就無(wú)法運(yùn)轉(zhuǎn)了;
3、我們欣賞不搞政治的人——這里我指的是辦公室政治;
4、我們鄙視那些喜歡拍上司馬屁的人,這些人通常恃強(qiáng)凌弱地對(duì)待他們的下屬;
5、我們欣賞專(zhuān)業(yè)水平極高的人。而且我們發(fā)現(xiàn)他們總是很尊重其他部門(mén)同事的專(zhuān)業(yè)技能;
6、我們欣賞那些敢雇用潛質(zhì)超越自己的下屬的人,對(duì)那些雇用能力低下的下屬的人我們感到可憐;
7、我們欣賞能培養(yǎng)和發(fā)展下屬的人,因?yàn)橹挥羞@樣我們才能從內(nèi)部選拔人才,我們不喜歡在公司外部尋找人才來(lái)充實(shí)重要崗位,希望有一天我們不必再這樣做;
8、我們欣賞授權(quán)于他人的人,你授權(quán)于他人越多,承擔(dān)的責(zé)任也就越多;
9、我們欣賞溫文有禮、與人為善的人——特別是對(duì)那些賣(mài)東西給我們的人。我們討厭那些爭(zhēng)吵不休、愛(ài)打筆仗、推卸責(zé)任和不說(shuō)實(shí)話(huà)的人;
10、我們欣賞把辦公室整理得井然有序,工作按時(shí)完成的有條理的人;
11、我們欣賞社區(qū)里的好公民——即那些位本地醫(yī)院、教堂、家長(zhǎng)教師協(xié)會(huì)、社區(qū)福利基金會(huì)工作的人。關(guān)于這一點(diǎn),我為一些同事們?cè)谝荒陙?lái)樹(shù)立的榜樣感到自豪。
三、網(wǎng)絡(luò)推廣公司哪家效果好
上海梅高創(chuàng)意網(wǎng)絡(luò)推廣有限公司、索象網(wǎng)絡(luò)推廣策劃?rùn)C(jī)構(gòu)、葉茂中網(wǎng)絡(luò)推廣機(jī)構(gòu)、華與華網(wǎng)絡(luò)推廣公司、采納品牌網(wǎng)絡(luò)推廣有限公司均是在策劃行業(yè)口碑良好的網(wǎng)絡(luò)推廣公司。
1、上海梅高創(chuàng)意網(wǎng)絡(luò)推廣有限公司:
創(chuàng)立于1989年,是中國(guó)本土的一家商業(yè)創(chuàng)新咨詢(xún)公司。28年來(lái)一直致力于為企業(yè)和公共機(jī)構(gòu)提供有關(guān)企業(yè)戰(zhàn)略、品牌戰(zhàn)略和產(chǎn)品價(jià)值創(chuàng)新戰(zhàn)略方面的系統(tǒng)咨詢(xún)服務(wù)。
歷經(jīng)28年的發(fā)展,梅高創(chuàng)意咨詢(xún)有限公司成為擁有200人左右的全國(guó)創(chuàng)意咨詢(xún)類(lèi)代表公司。在上海、北京、桂林等經(jīng)濟(jì)文化發(fā)達(dá)城市建立了專(zhuān)業(yè)化的服務(wù)網(wǎng)絡(luò)。
2、索象網(wǎng)絡(luò)推廣策劃?rùn)C(jī)構(gòu):
索象是一支全能營(yíng)銷(xiāo)策劃的專(zhuān)業(yè)團(tuán)隊(duì),始終活躍在中國(guó)市場(chǎng)前線(xiàn),常以犀利的營(yíng)銷(xiāo)手法為業(yè)內(nèi)矚目。服務(wù)團(tuán)隊(duì)由客服中心、綜合管理部、市場(chǎng)調(diào)研中心、營(yíng)銷(xiāo)咨詢(xún)中心、營(yíng)銷(xiāo)策劃中心、品牌策劃中心、品牌設(shè)計(jì)中心、公關(guān)傳媒中心;網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)中心、營(yíng)銷(xiāo)培訓(xùn)中心等部門(mén)組成。
同時(shí),索象擁有來(lái)自香港、北京、上海的頂尖營(yíng)銷(xiāo)、策劃、創(chuàng)意專(zhuān)家及北京大學(xué)、清華大學(xué)、上海交通大學(xué)等市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)學(xué)教授組成的精英團(tuán)隊(duì),向每一位客戶(hù)提供尊貴的服務(wù)。
四、《西貝的服務(wù)員為什么總愛(ài)笑》_3
如何用錢(qián)激勵(lì)員工:先給錢(qián)再干活|多給錢(qián)多干活|邊花錢(qián)邊干活。
先給錢(qián)再干活
幼兒園老師經(jīng)常創(chuàng)造性地巧立名目的獎(jiǎng)勵(lì)小朋友,用各種理由獎(jiǎng)勵(lì)孩子,大部分孩子在幼兒園都很開(kāi)心,西貝從這里收到了啟發(fā),也在金錢(qián)激勵(lì)上采用這種方法:巧立名目發(fā)獎(jiǎng)金。比如,濟(jì)南的恒隆廣場(chǎng)有家西貝餐廳,這是西貝在濟(jì)南開(kāi)的第一家店,2017年9越22日開(kāi)業(yè)后,生意一直很火爆,開(kāi)業(yè)8天營(yíng)收80萬(wàn),店長(zhǎng)叫李陽(yáng),他的銷(xiāo)售絕活事爆款營(yíng)銷(xiāo),他發(fā)現(xiàn)每天銷(xiāo)售額前三的三道菜,可占當(dāng)天店里營(yíng)收的1/3,所以只要象辦法把爆款的菜繼續(xù)加把火就行了,這比漫無(wú)目的地區(qū)推菜品要效果好的多。
那要怎么激勵(lì)團(tuán)隊(duì)區(qū)賣(mài)爆款菜品?拿2017年圣誕節(jié)這天來(lái)說(shuō),恒隆廣場(chǎng)店賣(mài)的爆款大菜事“阿克蘇蘋(píng)果烤雞+澆汁莜面套餐”149元一份。早上到崗后,李陽(yáng)就讓門(mén)店ABC區(qū)域的部長(zhǎng)報(bào)銷(xiāo)售目標(biāo),每區(qū)追加到60份,共180份,平常都是每晚閉餐后統(tǒng)計(jì)銷(xiāo)售,第二天發(fā)銷(xiāo)售提成。這次變了,先發(fā)錢(qián)。
每個(gè)服務(wù)員的平均任務(wù)是要賣(mài)掉12份套餐,每份可以給他們提成10塊錢(qián),這樣,開(kāi)賣(mài)前先發(fā)錢(qián),每人120元先拿到手,然后讓他們拍照造勢(shì),之后李陽(yáng)說(shuō)ABC三個(gè)區(qū)PK,第一名獎(jiǎng)勵(lì)100元,第二名再獎(jiǎng)勵(lì)5毛錢(qián),第三名團(tuán)隊(duì)負(fù)責(zé)閉餐后打掃衛(wèi)生。第二名才獎(jiǎng)勵(lì)5毛錢(qián)?對(duì),就是獎(jiǎng)勵(lì)一個(gè)5毛錢(qián),現(xiàn)場(chǎng)發(fā)給團(tuán)隊(duì),然后拍照,發(fā)到門(mén)店,支部大群,領(lǐng)導(dǎo),伙伴全都看得見(jiàn)。其實(shí),第一名的獲獎(jiǎng)團(tuán)隊(duì)也就得100塊,年輕人不在乎那點(diǎn)錢(qián),問(wèn)題沒(méi)人象拿5毛錢(qián)和打掃衛(wèi)生。然后還有別的獎(jiǎng)勵(lì),比如賣(mài)套餐,第一個(gè)開(kāi)張的服務(wù)員現(xiàn)場(chǎng)打賞50元,然后每個(gè)人賣(mài)出的第一份、第十份、第二十份,湊整數(shù)都有打賞,不斷調(diào)動(dòng)氛圍。員工會(huì)想,我都賣(mài)出八份了,怎么今天也要湊到十份的目標(biāo)。所以那天結(jié)果一共賣(mài)出192份,所有人都能拿到每人120塊的獎(jiǎng)勵(lì),這個(gè)錢(qián)先付給他們后,積極性就出來(lái)了,每人愿意再把錢(qián)再吐回去。這就是先給錢(qián),再干活。
多給錢(qián),多干活
從2013年起,經(jīng)歷了西貝折騰一大圈后,賈國(guó)龍決定重回西貝莜面村這個(gè)名字。同時(shí),找了營(yíng)銷(xiāo)公司華與華給他們?cè)O(shè)計(jì)品牌視覺(jué)形象,顯而易見(jiàn),西貝要圍繞莜面大做文章了。如果你是賈國(guó)龍,現(xiàn)在該做的第一件事是什么?打造幾道招牌菜,然后提價(jià)?還是設(shè)計(jì)廣告,海報(bào),推出一整套營(yíng)銷(xiāo)方案打市場(chǎng)?可是賈國(guó)龍的答案是干干脆脆兩個(gè)字:加薪!
給手工搓莜面的人加薪!2013年以前,西貝店里搓莜面的都是上了年紀(jì)的老大媽?zhuān)ㄒ律押鸵荒槹櫦y,確實(shí)有些土氣,尤其是后來(lái)西貝的第三代店,讓客人能從透明玻璃外面看到做飯的過(guò)程,如果一幫老大媽做面確實(shí)不太好看,不能怪消費(fèi)者看顏值。但西貝也不是不想招年輕姑娘,只是又累收入又低,所以一直招不到人,這次,重新打造西貝莜面村品牌形象的關(guān)鍵一步棋。所以賈國(guó)龍強(qiáng)制用面妹替換莜面大媽?zhuān)仔?000不信招不來(lái)!那是2013年,不少顏值高的女服務(wù)員蠢蠢欲動(dòng),紛紛申請(qǐng)轉(zhuǎn)崗為莜面妹。經(jīng)過(guò)技能培訓(xùn)和形體培訓(xùn)后上崗,一襲白衣白帽,從此西貝門(mén)店多了一道亮麗的風(fēng)景線(xiàn),也成功轉(zhuǎn)型。
所以多給錢(qián)多干活,實(shí)際上賈國(guó)龍平常招聘時(shí),凡是他看上的人別人要多少他就給多少,好多高層都批評(píng)他不會(huì)討價(jià)還價(jià),他說(shuō)既然要用人家,談判半天堪稱(chēng)4毛,這人就算來(lái)了也會(huì)很別扭,要是人家值5毛但只要了4毛呢?賈國(guó)龍說(shuō)我會(huì)找機(jī)會(huì)給他補(bǔ)上去,長(zhǎng)周期看,大家雙方都滿(mǎn)意。不然的花,把一毛扣成8分,那人家就給干5分的活,你也沒(méi)賺什么便宜,千萬(wàn)不要掉進(jìn)精算師或者會(huì)計(jì)的邏輯,光算表面的得失,那沒(méi)意義。最好的辦法是,他要一毛,你給一毛二,鼓勵(lì)他感觸2毛的活。在多花錢(qián)的邏輯底下,西貝干了很多大部分公司不會(huì)干的事,這個(gè)事體現(xiàn)出來(lái)的態(tài)度,大家可以跟今年各大公司的裁員潮,以及產(chǎn)生的勞資糾紛處理方式對(duì)比下,能做到這樣非常罕見(jiàn)。
邊花錢(qián)邊干活
賈國(guó)龍有個(gè)理念,叫利潤(rùn)費(fèi)用化。掙到的利潤(rùn)要用各種方式花出去。
比如西貝人一年學(xué)習(xí)費(fèi)用是1個(gè)億,各種十幾萬(wàn)、幾十萬(wàn)的課,高管只要愿意每年都有很多機(jī)會(huì)。賈國(guó)龍自己就是個(gè)學(xué)習(xí)狂,特別愛(ài)上各種課,聽(tīng)到有用的,就讓高管去上,有些特別貴的課通常都是董事長(zhǎng)CEO總裁,西貝這邊經(jīng)常是分部總經(jīng)理或總部的中高層干部,可以看出這個(gè)培訓(xùn)文化根基不會(huì)只停留在老板或高管層面,更是全員參與全員學(xué)習(xí)全員進(jìn)步。
賈國(guó)龍說(shuō),集體學(xué)習(xí)比只有老板一個(gè)人學(xué)習(xí)重要,一盯要把干部送出去親自學(xué)習(xí),最好和老板一起學(xué)習(xí),很多公司是老板學(xué)完了自己給干部講,為什么?第一省錢(qián),第二可以和手下形成落差,要是咱們水平差不多,我還怎么領(lǐng)導(dǎo)你們呢?但時(shí)間長(zhǎng)了老板和手下落差越來(lái)越大,老板的意圖底下接不住會(huì)很麻煩。
當(dāng)然,西貝的基層也有大量的學(xué)習(xí)機(jī)會(huì),除了團(tuán)隊(duì)學(xué)習(xí)以外,還有咨詢(xún)費(fèi),西貝一年也得花掉幾千萬(wàn),賈國(guó)龍不想上市也和這個(gè)原因有關(guān),他覺(jué)得自己這個(gè)方式是對(duì)的,能走的更遠(yuǎn),如果上市為了財(cái)務(wù)報(bào)表好看,其他鼓動(dòng)肯定要求砍掉這些,他不能忍。
還有就是年底的利潤(rùn)分紅和各部門(mén)的年底獎(jiǎng)金。
分紅的部分很簡(jiǎn)單,其他股東按他個(gè)人投資情況獲得相應(yīng)的收益,然后公司控股權(quán)在賈國(guó)龍夫婦手里,賈國(guó)龍夫婦利潤(rùn)分大頭,但他們會(huì)再拿出自己一般的分紅來(lái),給大家發(fā)分紅和獎(jiǎng)金,雖然是夫婦的錢(qián),但還是開(kāi)了一場(chǎng)會(huì),讓各部門(mén)各高管,講講自己上一年干了什么,取得什么成果,每個(gè)部門(mén)發(fā)多少獎(jiǎng)金自己提出來(lái)。這個(gè)會(huì)議是基本各部門(mén)和各高管個(gè)人,提多少就發(fā)多少,一般是不給砍的,賈國(guó)龍認(rèn)為,90%的人提的獎(jiǎng)金都非??孔V,符合他們的貢獻(xiàn),極個(gè)別高管要的特別少,他就多給一些,最后盤(pán)算一下總共發(fā)了8000萬(wàn)獎(jiǎng)金,發(fā)了獎(jiǎng)金后,準(zhǔn)備搶2019年的獎(jiǎng)金,賈國(guó)龍做老板輕松愉快。
西貝的奇葩變相花錢(qián)的辦法
西貝哪道菜你要是覺(jué)得不好吃,可以跟服務(wù)員反應(yīng),服務(wù)員有權(quán)限把這道菜免單。原因就是西貝對(duì)各店的“退菜率”有考核,也就是說(shuō),西貝要求各店必須有消費(fèi)者退菜,而且得達(dá)到一定的比例。為什么呢?因?yàn)楫?dāng)年西貝對(duì)顧客承諾是“閉著眼睛點(diǎn)菜,道道都好吃”,賈國(guó)龍說(shuō)這個(gè)承諾不夠厲害,就像賓館門(mén)口經(jīng)常貼牌子“賓至如歸,但真正打動(dòng)你了嗎?所以他想在”閉著眼睛點(diǎn),道道都好吃加上“不好吃不要錢(qián)”,這才會(huì)讓消費(fèi)者感受到外面對(duì)菜品的真誠(chéng)和自信,才可能打動(dòng)他們。
有了退菜率的倒逼,我們的內(nèi)部更有動(dòng)力把菜越做越好吃。餐飲業(yè)利潤(rùn)很低,利潤(rùn)率是個(gè)位數(shù),1~2%的退菜率不得了,好多高層和鼓動(dòng)都反對(duì),賈國(guó)龍說(shuō),我是這么算賬的,2016年西貝大數(shù)4000萬(wàn)客流,4000萬(wàn)乘以2%的退菜率就是80萬(wàn),如果2016年有80萬(wàn)人次退菜了,就意味著有80萬(wàn)人親身體驗(yàn)了西貝“不好吃不要錢(qián)”的承諾,他就會(huì)記住,就會(huì)口口相傳,80萬(wàn)人幫你口口相傳,這樣的成本是什么?2016年西貝大數(shù)營(yíng)收30億,30億的1%就是3000萬(wàn),拿3000萬(wàn)換客人一個(gè)信字,賈國(guó)龍認(rèn)為非常值。這其實(shí)是變相花錢(qián)買(mǎi)口碑的辦法。當(dāng)然后來(lái)結(jié)果很出人意料,大多數(shù)時(shí)間不少退菜率超標(biāo),而是退菜率不足,人通常不愿意干公開(kāi)占便宜的事,這或許事一種真誠(chéng)的回報(bào)。
賈國(guó)龍的金錢(qián)觀,他并不是不在乎錢(qián),或者覺(jué)得錢(qián)不重要,而是錢(qián)很有用,錢(qián)是一種能量,能量釋放出去越多,組織獲得的賦能就更多,掙了錢(qián)就想著落袋為安的老板是沒(méi)法把企業(yè)做大的。
以上就是小編對(duì)于華與華公司部門(mén)問(wèn)題和相關(guān)問(wèn)題的解答了,如有更多相關(guān)問(wèn)題,可撥打網(wǎng)站上的電話(huà),或添加微信。
推薦閱讀:
昌建景觀設(shè)計(jì)(昌建控股集團(tuán)設(shè)計(jì)院)
中國(guó)戰(zhàn)略咨詢(xún)公司排名(中國(guó)戰(zhàn)略咨詢(xún)公司排名榜)_1
猜你喜歡
公司logo要素(公司logo設(shè)計(jì)要求有哪些)
杭州萬(wàn)象城品牌一覽表(杭州萬(wàn)象城品牌一覽表圖)
公共信息標(biāo)志的特點(diǎn)(公共信息標(biāo)志的特點(diǎn)是什么)
網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)價(jià)格策略有哪些(網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)價(jià)格策略有哪些類(lèi)型)
高級(jí)辦公室裝修設(shè)計(jì)(辦公室如何裝修設(shè)計(jì))
記錄日常生活的網(wǎng)名(取一個(gè)熱愛(ài)生活的名字)
電商企業(yè)營(yíng)業(yè)執(zhí)照經(jīng)營(yíng)范圍(電商企業(yè)營(yíng)業(yè)執(zhí)照經(jīng)營(yíng)范圍怎么寫(xiě))