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佛山雙皮奶十大排名（佛山雙皮奶哪家好吃）

發(fā)布時(shí)間：2023-05-16 21:46:31 稿源：創(chuàng)意嶺閱讀： 532

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本文目錄:

1、想問佛山有什么好吃的特
2、廣東十大美食排名？
3、佛山有什么好吃的東西？
4、想問佛山有哪些好吃的美食

佛山雙皮奶十大排名（佛山雙皮奶哪家好吃）

一、想問佛山有什么好吃的特

佛山有什么好吃的特產(chǎn)，佛山有什么好吃的零食？

禪城區(qū)特產(chǎn)——盲公餅

盲公餅是廣東省佛山市漢族傳統(tǒng)名點(diǎn)之一。由于它是由一盲人創(chuàng)制于浦嘉慶年代后期(1796一l820年)，因而得名盲公餅。距今已有一百六十年之久。

盲公餅全用糯米配以食糖、花生、芝麻、豬肉、生油等上乘原料巧制而成。餅內(nèi)所夾的豬肉，其制法更為美妙精巧，用幼細(xì)白糖腌藏?cái)?shù)月(最少數(shù)天)才取出配制，吃起來甘美酥脆，美味可口，享譽(yù)中外。

百多十年來，制法古樸，以瓦盆盛料焙制，坐著生產(chǎn)，效率極低。直至1955年公私合營(yíng)后，才改用案板制，站著生產(chǎn)。

南海區(qū)特產(chǎn)——九江雙蒸酒

九江雙蒸酒——廣告唱到街知巷聞，是酒類中的萬寶路。九江雙蒸酒始創(chuàng)于清朝道光初年，距今已經(jīng)有差不多200年的歷史。

兩個(gè)世紀(jì)以來，承集數(shù)代九江先輩的辛勞與智慧，九江雙蒸酒逐漸形成了獨(dú)特的釀造技藝。

它主要以大米為原料，用大米、黃豆制成酒曲，采用續(xù)添蒸飯、再度發(fā)酵、冷卻餾酒、齋酒貯存、陳肉醞浸、精心勾兌、過濾包裝的方法釀造而成，具有玉潔冰清、豉香純正、醇滑綿甜、余味甘爽的獨(dú)特風(fēng)格。

順德區(qū)特產(chǎn)——雙皮奶

雙皮奶是一種著名的粵式甜品，經(jīng)典的漢族小吃，屬于粵菜系。產(chǎn)于中國(guó)廣東順德，甘香嫩滑，別具一格。

相傳雙皮奶是1850年由一位董婆婆在順德大良發(fā)明。雙皮奶在廣東很著名。在澳門，以義順的雙皮奶最為馳名。

而在廣州，就以在20世紀(jì)40年代就開始經(jīng)營(yíng)的南信甜品店最為知名。

在香港，澳洲牛奶公司是最為馳名。在順德，則以仁信和民信為最著名。

高明區(qū)特產(chǎn)——橫江狗肉

高明橫江狗肉——以特殊方法_制，突出原汁原味。

位于高明與新興交界之地，也有不少外地食客前往品嘗，及至肇慶、高要、新興以此名招攬生意，在產(chǎn)地有7、8間家庭式店鋪，但各店口味差異較大。

三水區(qū)特產(chǎn)——樂平雪梨瓜

樂平雪梨瓜是繼三水黑皮冬瓜后，三水的第二個(gè)農(nóng)產(chǎn)品證明商標(biāo)。

樂平雪梨瓜是指產(chǎn)自三水區(qū)樂平鎮(zhèn)現(xiàn)轄行政區(qū)域范圍內(nèi)，按照《樂平雪梨瓜生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范》標(biāo)準(zhǔn)要求種植，其品質(zhì)符合《地理標(biāo)志產(chǎn)品樂平雪梨瓜》標(biāo)準(zhǔn)要求的雪梨瓜。

樂平雪梨瓜新鮮又香甜，里面的那些囊也是很香很甜的，而且它的那個(gè)汁很好吃。

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二、廣東十大美食排名？

廣東十大美食小吃：馬蹄糕、鮮蝦云吞面、糖不甩、缽仔糕、干蒸燒賣、沙河粉、蝦醬蒸五花腩、白切雞、油泡新魷、豬腸碌。

1、糖不甩

作為一道可愛的粵菜甜品，一定是吃貨不能錯(cuò)過的。酥滑香甜的口感自不必說，雖然是甜品卻不膩口更是難能可貴?？粗袷菧珗A，卻因?yàn)榧恿私哂辛遂詈畾獾墓π?。上面的炒花生也是點(diǎn)睛之筆，既美觀又增加了豐富的口感。

2、沙河粉

出自廣州市沙河鎮(zhèn)的沙河粉，是最受廣州人歡迎的傳統(tǒng)名吃之一，廣州人早餐、午餐和晚餐都可能是沙河粉。

3、白切雞

白切雞，粵菜里最常見，也是很多家庭餐桌的肉食之一。做的好的白切雞，皮滑肉嫩，原汁原味，搭配蘸料，入口香，有嚼頭，非常鮮美可口。做得不好也很尷尬，表皮破爛，雞肉變柴，食之無味，棄之可惜。

三、佛山有什么好吃的東西？

佛山美食如下：

1、均安蒸豬。這道傳統(tǒng)名菜源自佛山順德均安鎮(zhèn)，當(dāng)?shù)厝说木葡檠缟媳赜芯舱糌i，其最大特色就是蒸全豬，是一道喜慶意頭菜。

2、醞扎豬蹄。又叫佛山扎蹄，一種是用整只豬手醞制而成，另一種先將豬腳剔骨，再用豬腳皮將枚肉、腿肉肥瘦相疊，用水草扎緊醞制，前者制作工序較少，吃起來麻煩；后者制作工序較多，啖啖肉、更入味。所謂“醞”，就是用慢火煮浸，因豬腳用水草扎緊醞制，便稱為“扎蹄”。

3、大良野雞卷。又稱大良肉卷，是粵菜經(jīng)典菜式之一，跟清代袁枚《隨園食單》所載的野雞卷相似，用肥肉包裹瘦肉卷成長(zhǎng)條蒸熟，再切塊油炸至金黃色而成。大良肉吃起來甘脆酥化、焦香味美，宜佐酒送茶。

4、九江魚生。佛山九江、順德魚生很出名，其中九江撈起魚生最出名。“清甜雪白薄如蟬，仿若冰融入口鮮。風(fēng)生水起人鐘愛，一見魚生便垂涎?！庇纱丝梢?，入口鮮甜爽滑的魚生，吃過后令人欲罷不能。

5、鳳城魚皮角。是佛山順德特產(chǎn)，外形比餃子小點(diǎn)，不是餃子，勝似餃子。魚皮角的外皮是用魚肉制成，包上魚蝦餡料制成，特點(diǎn)是潔白鮮嫩、香滑爽口、久煮不爛，吃起來彈牙可口、鮮味濃，適合干蒸、煎_、滾湯。

6、雙皮奶。這道眾人皆知的廣東甜品，起源于佛山順德大良鎮(zhèn)，至今有一百多年的歷史，又稱為“大良雙皮奶”。雙皮奶用本地水牛奶制成，色澤白嫩細(xì)滑、奶香濃郁、甜而不膩。根據(jù)個(gè)人喜好的不同，分為原味雙皮奶、紅豆雙皮奶、蓮子雙皮奶、雙皮奶窩蛋等多個(gè)品種，可熱品亦可冷食，常食能幫助消化、養(yǎng)胃美膚。

四、想問佛山有哪些好吃的美食

1、柱候雞

柱候雞，是廣東省佛山市的特色小吃，為清代佛山廚師梁柱候所創(chuàng)制。主要制作原料有雞肉、柱候醬、豬油、料酒、味精、麻油、濕生粉、蔥白、生抽等。食之骨軟肉滑，香味濃郁。

2、大良野雞卷

是廣東省佛山市順德區(qū)大良街道的特色小吃。野雞卷主要制作原料有豬肉、紹酒、鹽、味精、生粉、雞蛋等。制好的野雞卷色澤金黃，外酥里嫩，吃起來香脆可口，味道鮮美，風(fēng)味特別。

3、盲公餅

是廣東省佛山地區(qū)的特色傳統(tǒng)小吃，創(chuàng)制于清代嘉慶年間。盲公餅是由一盲公的兒子創(chuàng)制的，由于購買者習(xí)慣到盲公處買餅，人們稱為盲公餅。盲公餅主要制作原料有糯米、花生、食糖、芝麻、豬肉、綠豆粉、熟豬油等。食之甘美酥脆，美味可口。

4、九江煎堆

是廣東省佛山市南海區(qū)的特色風(fēng)味小吃，因創(chuàng)制于九江鎮(zhèn)而得名。九江煎堆是以糯米粉、冰片糖、白芝麻、花生仁、爆谷、白砂糖、桔餅、花生油等為原料制作而成。成品色澤金黃，皮薄餡精，吃起來甘香松脆。

5、狀元及第粥

狀元落第粥，是依據(jù)相關(guān)歷史故事傳說而開展而來的一種粥。如今多為討個(gè)吉利，有不少父母買落第粥拿回家中給子女吃。

6、雜菇煲