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南京拉面十大排名（南京有名的拉面館）
發(fā)布時間：2023-05-22 17:39:52
稿源：
創(chuàng)意嶺 閱讀：
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大家好！今天讓創(chuàng)意嶺的小編來大家介紹下關(guān)于南京拉面十大排名的問題，以下是小編對此問題的歸納整理，讓我們一起來看看吧。
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本文目錄:
一、中國的十大名面條你說得出來嗎？
1:蘭州牛肉拉面
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史料記載，蘭州牛肉面始于清嘉慶年間，創(chuàng)始人是陳維精。后經(jīng)世人傳承改良制作出了以：一清，二白，三紅，四綠，五黃為標(biāo)準(zhǔn)的傳統(tǒng)美食。其中馬保子在1915年改良制作的清湯牛肉面得到了大眾廣泛的認(rèn)可，并且名揚海內(nèi)外。蘭州牛肉面也有著“中華第一面”的美譽。
2:河南燴面
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河南燴面的歷史起源典故頗多，有“豫籍羊肉泡饃師傅改造說”“京官廚子自創(chuàng)說”“唐太宗落難說”等，但這些傳說都沒有歷史依據(jù)。真相是燴面的歷史不過60年光景。在1956年之前在鄭州及河南省內(nèi)甚至沒有一家專營的燴面館。1956年鄭州食品公司才成立合記燴面館，改革開放后又隨著蕭記，76人等的發(fā)展，伴隨著鄭州交通要道的地理位置，鄭州燴面才在全省甚至全國各地被貼上了“河南特產(chǎn)”的標(biāo)簽。
3:武漢熱干面
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20世紀(jì)初期，小食販李包延續(xù)了古時“切面”的技法，將堿面煮熟過水淋上香油，制成了口味獨特的“熱干面”（那時候還沒有這名字）。后來蔡明偉延續(xù)了李包的制作方法，無意間發(fā)現(xiàn)香油坊里煉完香油閑棄不用的麻醬很是香濃，于是買了一些用在自己制作的切面里。經(jīng)過反復(fù)試驗，制作出了一款“麻醬面”，在1950年工商登記時，正式更名為“熱干面。”由此誕生了為武漢人民所喜愛的小吃美食。
4：北京炸醬面
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歷史起源無從考證，只有一坊間傳說。相傳清光緒年間八國聯(lián)軍進京，慈禧太后光緒皇帝帶隨從逃難至西安城南大街，路過一炸醬面館飄香十里。太后舟車勞頓便應(yīng)人停車用膳，進入店內(nèi)。點了店里招牌的素食面，吃完慈禧太后問眾人這面怎么樣？眾人答“好！絕對的好面！好！”，起駕之前令總管李蓮英將做面之人帶回宮中。自此炸醬面便傳入北京，并成為北京的標(biāo)志美食。
5:昆山奧灶面
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關(guān)于“奧灶”二字的由來眾說紛紜，較為可信的說法是：奧灶面的出處“顏復(fù)興面館”本就又小又舊，加之店主陳秀英年老佝僂，行動慢眼神還不好。食客常以昆山土話“鏖糟”來形容不太干凈。這個古怪的名字后來經(jīng)過演變，成了字面意思較為美觀的“奧灶”。奧灶面也自此成為江南地區(qū)的著名小吃。
6:杭州片川面
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二、南京哪里有好吃的拉面館
我知道的一家就在新街口新華書店對面！這家拉面館的店面很小，進門的走道很窄，但是這里做的牛肉拉面的味道真的很不錯?。?！
三、中國十大快餐店排名
中式快餐10大品牌是：真功夫、麗華快餐、小肥羊、大娘水餃、馬蘭拉面、面點王、老家快餐、永和大王、大家樂、大快活。
1、真功夫
真功夫作為知名的中式快餐品牌，發(fā)展到現(xiàn)在已經(jīng)有16年了，是目前國內(nèi)直營店數(shù)最多，規(guī)模最大的中式快餐連鎖企業(yè)。作為唯一的中國本土快餐品牌在中國快餐五強企業(yè)中依然遙遙領(lǐng)先。
2、麗華快餐
麗華快餐創(chuàng)立于1993年，是中國常州品牌。這么多年以來，麗華快餐由一家小快餐店發(fā)展壯大成為躋身中式快餐十大名企的快餐企業(yè)，代表著中式快餐的形象，可見其企業(yè)不凡的經(jīng)營策略。
3、小肥羊
小肥羊1999年8月誕生于內(nèi)蒙古包頭市，隸屬于內(nèi)蒙古小肥羊餐飲連鎖有限公司。作為中國首家在香港上市的品牌餐飲企業(yè)，在今天仍然深受廣大消費者喜愛。
4、大娘水餃
大娘水餃于1996年創(chuàng)立于常州，主要負(fù)責(zé)經(jīng)營水餃等面食，被中國烹飪協(xié)會快餐委員會列為“中國快餐連鎖十大著名品牌企業(yè)”。
5、馬蘭拉面
馬蘭拉面快餐連鎖有限責(zé)任公司成立1995年。2000年11月，由中國連鎖經(jīng)營協(xié)會首次在全國組織的權(quán)威調(diào)查統(tǒng)計及專家評選，"馬蘭拉面"榮獲全國特許經(jīng)營優(yōu)秀品牌之一的光榮稱號。
6、面點王
面點王飲食連鎖有限公司1996年11月成立于深圳，主要經(jīng)營中式快餐行業(yè)。憑借自己出色的品牌產(chǎn)品以及經(jīng)營理念，多年來連續(xù)榮獲中國快餐連鎖十大著名品牌企餐業(yè)、中國飲企業(yè)100強、等多項榮譽稱號。
7、老家快餐
老家快餐通過重組，更加完善了自己的產(chǎn)品經(jīng)營，不斷壯大公司。目前公司擁有以“老家肉餅”為主打的“田老師紅燒肉”、“大橙面館”和“進膳餛飩”等特色產(chǎn)品。
8、永和大王
永和大王所經(jīng)營的品牌都是深受中國人喜愛的口味，是全國連鎖快餐企業(yè)。發(fā)展至今已在全國各地?fù)碛斜姸嗉用说?，但其絕不因這些而滿足于現(xiàn)狀，一直以來都在不斷的發(fā)展前景。
9、大家樂
大家樂集團創(chuàng)立于1968年，是目前全球最大的中式快餐集團，同時作為第一個在香港上市的快餐集團，以其獨具特色的快餐和餐廳，產(chǎn)品分銷以及海外的餐飲業(yè)務(wù)，遍及了港澳、內(nèi)地、美國加州及加拿大等地。
10、大快活
大快活是香港的連鎖快餐店，主打高檔的中西快餐，曾榮獲亞洲最具有影響力設(shè)計大獎-優(yōu)秀中國設(shè)計、2004亞太區(qū)室內(nèi)設(shè)計獎及2005年IF中國設(shè)計大獎等多項大獎。
四、南京夫子廟小吃排名是怎樣的？哪家最受歡迎？
南京夫子廟小吃排名為：黃勤記涼粉、固城湖蟹黃包、回味鴨血粉絲湯、老太疊元宵。最受歡迎的是黃勤記涼粉。
1、黃勤記涼粉
在靠近貢院大牌坊那兒，有一家賣涼粉的，這就是在南京赫赫有名的“黃勤記涼粉”，這家店你最好不能錯過。從黃記到黃勤記，早在上個世紀(jì)初，黃家就在南京城南一帶以經(jīng)營豆腐坊為生了，那個時候還叫黃記。直到黃勤這一代，才開始專門做涼粉，黃記也變成了“黃勤記”?，F(xiàn)在的“黃勤記”，主打涼粉，同時還賣回鹵干和老鹵干等等。
黃勤記涼粉原來只是個小攤子，現(xiàn)在已經(jīng)有了自己的門面了而味道依舊是那么好。用刨子刨出來一條條細(xì)細(xì)的涼粉，上面放一撮腌漬得透透的什錦小菜，里面包括但不限于大頭菜、胡蘿卜、洋姜、醬瓜等等，再加上秘制調(diào)料，涼絲絲的，鮮甜微辣。這涼粉做完滑滑嫩嫩，加上醋和椒醬，拌一拌，就能吃了。在夏天吃也別有一番風(fēng)味。
2、固城湖蟹黃包
在大石壩街晚晴樓還有一個必吃的小吃就是固城湖蟹黃包。在固城湖大閘蟹成名前，很多潛伏在南京多年的蟹黃湯包店就順勢而生，在夏末積攢的力量就要在秋冬季爆發(fā)。鮮嫩多汁的蟹黃湯包，不僅不用動手剝，還在這寒意漸濃的秋末，勾起了很多南京人的食欲。
固城湖蟹黃包的蟹黃包是南京這兒最好的蟹黃包了。一籠四個，個頭也挺大，不像之前吃過的軟塌塌，竟還能很有型的立起來，光是外表就俘獲了攝影師的心。雖然這家店地點稍微有點偏，但仍能吸引眾多的游客。很多人慕名而來。湯汁被挑開的小口一骨碌的流出來，一會時間小碟子就被湯汁兒溢滿了。有別于亂撒味精的那種鮮，是滲透在水產(chǎn)河鮮里的味道，喝起來還真像是一口雞湯就著一口蟹黃，十分好吃。
3、回味鴨血粉絲湯
鴨血粉絲湯店在南京遍地都是，回味堪稱老字號。這家的鴨血粉絲湯頭鮮美，食材新鮮，粉絲筋道有彈性；鴨腸、鴨血、鴨肝、鴨肫分量十足，味道也很贊，還有他家的湯包搭配著吃正好。
4、老太疊元宵
不過這家店疊元宵不是你想吃有就有的，它只有在春節(jié)期間才會出現(xiàn)的。所以想要解饞，就要把握好時機?！袄咸B元宵”的元宵不同于其它元宵，不是機器壓制或手工揉出來的，而是在籮筐里一層一層滾出來的。據(jù)說他家的元宵每天要制作五六百斤才能滿足市民需求，可見其火爆程度。
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