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本文目錄:

• 1、

• 2、廣東最有名的月餅有幾種

• 3、有哪些有名的品牌月餅？

• 4、中秋節(jié)月餅?zāi)膫€牌子好吃

一、

二、廣東最有名的月餅有幾種

1、廣州酒家利口福

廣州酒家集團(tuán)股份有限公司，中餐知名品牌，始于1935年，廣東省著名商標(biāo)，中華老字號，素有“食在廣州第一家”之美譽(yù)。

2、香港美心

香港美心集團(tuán)于1956年創(chuàng)立，至今已發(fā)展成具規(guī)模的餐飲集團(tuán)，在香港、中國、越南、柬埔寨擁有超過950間分店。主營提供一系列優(yōu)質(zhì)味美的應(yīng)節(jié)食品，包括知名的香港美心月餅等等點心。

3、蓮香樓

廣州市蓮香樓有限公司，始建于1889年，廣東省著名商標(biāo)，中華老字號，中國名點，國家特級酒家，“老廣州手信”傳統(tǒng)和創(chuàng)新系列產(chǎn)品的代表企業(yè)。

4、金九

廣東金九餅業(yè)有限公司，廣東省著名商標(biāo)，廣式月餅生產(chǎn)商，以獨具特色的伍仁金腿大餅和酥皮月餅系列為主，國內(nèi)專業(yè)的月餅生產(chǎn)企業(yè)。

5、稻香村

稻香村/DXC蘇州稻香村食品工業(yè)有限公司，稻香村DXC，始于1773年，中華老字號，江蘇省著名商標(biāo)，百年糕點企業(yè)，清水玫瑰月餅和松子棗泥麻餅倍受乾隆皇帝青睞，蘇式月餅制作技藝已被列入"非物質(zhì)文化遺產(chǎn)"保護(hù)項目。

三、有哪些有名的品牌月餅？

• 稻香村：稻香村始創(chuàng)于1773年，是享譽(yù)中外的著名漢族特色糕點品牌，被譽(yù)為『糕點泰斗、餅業(yè)至尊』，月餅就更美味了。（最佳傳統(tǒng)月餅）

  

• 安琪：國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，廣東省名牌產(chǎn)品，廣東省冰皮月餅標(biāo)準(zhǔn)起草企業(yè)之一，口味不錯，在深圳地區(qū)很受歡迎。（知名暢銷品牌）

  

• 天倫檀香樓：天倫起源于1903年，至今有一百多年的歷史，是四川名牌產(chǎn)品、國餅十佳品牌，在西南地區(qū)極富盛名。（最佳寓意月餅）

  

• 華美：中國綠色食品、中國名牌產(chǎn)品、廣東省名牌產(chǎn)品、廣東省著名商標(biāo)，東莞市華美食品有限公司。（名牌產(chǎn)品）

  

• 榮華：源于元朗榮華酒家，香港最具規(guī)模的飲食集團(tuán)之一，可能存在商標(biāo)之爭，不過真心好吃，看準(zhǔn)買吧。（香港品牌）

  

• 元祖：始創(chuàng)于1980年臺灣，中國十大月餅品牌，專業(yè)致力于設(shè)計制做糕點，不過元祖不只有蛋糕，也有創(chuàng)意月餅。（時尚月餅）

  

• 美心：創(chuàng)于1956年，香港最大飲食集團(tuán)之一，月餅十大品牌，著名品牌，美心食品(廣州)有限公司，廣式月餅中的名品。（廣月代表）

  

• 米旗：米旗甜點創(chuàng)建于1994年，是一家以生產(chǎn)月餅、蛋糕、面包為主的連鎖食品企業(yè)，在北方地區(qū)品牌呼聲很高。（北方影響力品牌）

  

• 杏花樓：杏花樓月餅登陸上海近百年，其傳統(tǒng)的豆沙、蓮蕓、椰蓉、五仁已成為“四大金剛”。（上海老字號產(chǎn)品）

  

• 10

  麥趣爾：中國知名月餅品牌、全國放心月餅金牌企業(yè)，來自新疆的知名月餅，會讓你吃出別樣的風(fēng)味。（塞外名品）

  

四、中秋節(jié)月餅?zāi)膫€牌子好吃

1、美心月餅：香港美心月餅是香港著名月餅品牌，2019年，美心月餅在艾媒金榜發(fā)布的《201 9中秋節(jié)月餅品牌排行榜TOP 10》榜單中位列第一。

2、元朗榮華月餅：元朗榮華月餅同樣也是著名的香港品牌，元朗榮華也是以茶樓餅店起家，創(chuàng)立于1950年，香港三大月餅界巨頭之一。元朗榮華作為廣式月餅的代表，雙黃白蓮蓉月餅、雙黃蓮蓉月餅和純正伍仁月餅都是經(jīng)典中的經(jīng)典。

3、安琪月餅：安琪是深圳的老字號，也是第一家通過HACCP體系認(rèn)證的月餅企業(yè)，第一家通過IS9001 (2)國家質(zhì)量體系認(rèn)證的月餅企業(yè)。

第一家通過美國食品藥物管理局（F.D.A.)認(rèn)證的月餅企業(yè)，也是廣東省冰皮月餅標(biāo)準(zhǔn)的主要起草人，于2007年7月在新加坡交易所主板上市，是中國十大月餅品牌之一。

4、華美月餅：華美月餅是中國十大月餅品牌之一，華美月餅相對傳統(tǒng)月餅來說最大的特色是烘培技術(shù)比較先進(jìn)，能將烘焙溫差降到0.2%，通過遠(yuǎn)紅外線保持內(nèi)外均溫，避免蛋黃未烤熟或外皮太干的現(xiàn)象。這樣做出來的月餅色澤更加光亮均勻，幾乎不會出現(xiàn)焦糊的味道。

5、稻香村月餅：稻香村是經(jīng)國家認(rèn)證的”中華老字號”，是享譽(yù)中外的著名傳統(tǒng)特色糕點品牌，稻香村最有特色的月餅是松子仁、核桃仁月餅，口味香酥糯為主。當(dāng)然，作為一－個老品牌，稻香村月餅也有很多其他風(fēng)味的，包括肉餡、火腿餡都有。

6、杏花樓月餅：杏花樓也屬于百年老店，杏花樓的月餅外形美觀，色澤誘人，新鮮可口。咬一口感覺油而不膩，酥酥脆脆，讓人欲罷不能。它在價格上也很親民，在上海市民中有很好的口碑。

7、廣州酒家月餅：廣州酒家始創(chuàng)于1935年，素有“食在廣州第一家”的美譽(yù)，在廣東非常有知名度。在南方送月餅，很多人第一選擇就是廣州酒家，廣州酒家的月餅連續(xù)七年產(chǎn)銷量蟬聯(lián)全國第一。

8、廣東蓮香樓月餅：蓮蓉月餅是蓮香樓的當(dāng)家產(chǎn)品。正宗蓮蓉使用湖南湘潭蓮子，湘潭蓮子果實飽滿，大小適中，三顆蓮子正好為一寸大小，素有“寸三蓮”之稱，多年來被納為貢品。蓮香樓選用當(dāng)年產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)湘潭蓮子，搭配特級花生油，濃香馥郁，晶瑩通透，口感清甜幼滑。

9、云南嘉華月餅：云南嘉華是西南三省規(guī)模較大的專業(yè)烘焙企業(yè)，嘉華最具特色的是云腿月餅，堪稱滇式月餅的典型代表。嘉華的鮮花月餅也極富云南特色，它將食用鮮花與云南酥餅融為一體。

采用法式乳酪酥皮，玫瑰選自嘉華自有雙有機(jī)玫瑰園，只采摘早晨7-9點之間半開狀態(tài)的重瓣玫瑰，用莓果點綴，風(fēng)味獨特。

10、元祖月餅：元祖1 981年創(chuàng)始于臺灣地區(qū)，元祖雪月餅的餅皮、內(nèi)餡都跟傳統(tǒng)月餅不－樣，采用臺式煎餅為餅皮，內(nèi)餡有草莓、葡萄酸奶、牛奶太妃、提拉米蘇四款口味，外皮香脆，內(nèi)餡綿密濃郁，入口即化，滋味獨特。

以上內(nèi)容參考  百度百科-月餅

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