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低嘌呤食物十大排名（低嘌呤食物十大排名表）

發(fā)布時(shí)間：2023-03-28 12:51:21 稿源：創(chuàng)意嶺閱讀： 802 問(wèn)大家

大家好！今天讓創(chuàng)意嶺的小編來(lái)大家介紹下關(guān)于低嘌呤食物十大排名的問(wèn)題，以下是小編對(duì)此問(wèn)題的歸納整理，讓我們一起來(lái)看看吧。

本文目錄:

1、嘌呤含量比較低的食物都有哪些？適合哪些人群？
2、低嘌呤的食物有哪些？好大夫在線(xiàn)
3、哪些食物可以降低嘌呤？
4、低嘌呤食物有哪些

一、嘌呤含量比較低的食物都有哪些？適合哪些人群？

痛風(fēng)來(lái)勢(shì)洶洶，痛風(fēng)影響健康，總會(huì)引起患者關(guān)節(jié)疼痛，從而影響正常生活。因此，痛風(fēng)患者要注意痛風(fēng)的發(fā)作，要正確的改善痛風(fēng)，以達(dá)到調(diào)理身體，促進(jìn)健康的效果。很多人在痛風(fēng)影響身體健康的時(shí)候都很謹(jǐn)慎的吃，認(rèn)為痛風(fēng)不能吃肉，所以基本都是素食。

有痛風(fēng)不能吃肉嗎？

在大多數(shù)人的心目中，肉類(lèi)是一種容易升高尿酸、加重痛風(fēng)的食物。所以痛風(fēng)患者總是不敢輕易吃肉。事實(shí)上，并不是所有的肉類(lèi)食品都含有更多的嘌呤物質(zhì)。

如果患者可以選擇低嘌呤的肉類(lèi)，不會(huì)加重痛風(fēng)，可以選擇一些瘦肉，減少脂肪物質(zhì)的攝入，不會(huì)影響病情。所以在痛風(fēng)的過(guò)程中，還是要注意肉類(lèi)和蔬菜的合理搭配，可以吃一些合適的肉類(lèi)食物。這樣才能補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，維護(hù)健康。

嘌呤含量低的食物是指100g食物中嘌呤含量在25g以下的食物。這種食物適合高尿酸血癥和痛風(fēng)(無(wú)其他并發(fā)癥)患者食用。有以下幾種食物可供參考:

首先，每日高嘌呤食物:

第一，紫菜和香菇是主要蔬菜，大豆和小扁豆是主要豆類(lèi)。

第二，動(dòng)物的肝臟和腸道含有更多的高嘌呤物質(zhì)。

第三，海鮮中有魚(yú)、蝦或泥鰍，嘌呤含量較高。

第四，有很多酒，尤其是啤酒，含有大量的嘌呤。

痛風(fēng)患者吃什么？不要錯(cuò)過(guò)這些低嘌呤食物！

其次，常見(jiàn)的低嘌呤食物:

第一，主食方面，米飯或者面粉，除了一些土豆或者山歐芹，可以多吃。

第二，牛奶或冰淇淋，它們的漂浮含量低。

第三，肉方面，可以吃點(diǎn)雞蛋或者動(dòng)物血。

第四，除了紫菜和香菇，其余基本都是低毒食物。

第五，水果可以多吃，因?yàn)榇蠖鄶?shù)嘌呤含量低。

第六、在飲料方面，如礦泉水、咖啡、果汁等。

另外，高尿酸血癥者要降低血尿酸含量，要注意以下四點(diǎn)。

1.保持適當(dāng)?shù)捏w重:避免超重或肥胖。另外，減肥要循序漸進(jìn)，不能過(guò)快，否則容易導(dǎo)致血尿酸水平升高，促進(jìn)痛風(fēng)急性發(fā)作。

2.攝入足夠的水分:有助于排出尿酸，預(yù)防尿酸性腎結(jié)石。建議每天飲用2000毫升以上，約8~10杯水

3.不喝酒:喝酒會(huì)升高血尿酸水平，尤其是啤酒，其次是白酒。

4.不要暴飲暴食:保證每天至少三頓規(guī)律餐，但也可以少吃多餐。

很多痛風(fēng)患者抱怨不能吃這個(gè)吃那個(gè)。事實(shí)上，除了那些食物，他們可以正常飲食。只要多注意飲食，合理用藥，尿酸水平很快就會(huì)控制在正常范圍內(nèi)。

二、低嘌呤的食物有哪些？好大夫在線(xiàn)

（1）主食類(lèi)：米（大米、小米、玉米、糯米）、麥（大麥、小麥、燕麥、蕎麥、麥片）、面類(lèi)制品（精白粉、富強(qiáng)粉、面條、玉米面、饅頭、面包、餅干、蛋糕）、淀粉、蘇打餅干、黃油小點(diǎn)心、高粱、通心粉、馬鈴薯、甘薯、山芋、荸薺等。（2）奶類(lèi)：鮮奶、煉乳、奶酪、酸奶、麥乳精、黃油、牛奶、冰淇淋等。（3）葷食：雞蛋、鴨蛋、皮蛋、豬血、雞血、鴨血、鵝血等。（4）蔬菜類(lèi)：白菜、卷心菜、萵苣（萵筍）、莧菜、雪里紅、茼蒿菜、芹菜、芥菜、水蕹菜、韭菜、韭黃、茄子、瓜類(lèi)（黃瓜、冬瓜、絲瓜、番瓜、胡瓜、苦瓜等）、蘿卜（胡蘿卜、蘿卜干等）、橄欖、橄欖菜、葫蘆、青椒、洋蔥、蔥、蒜、蒜頭、姜、木耳、榨菜、辣椒、泡菜、莧菜、番茄等大部分蔬菜均屬于低嘌呤食物。（5）水果類(lèi)：蘋(píng)果、香蕉、紅棗、黑棗、梨、芒果、橘子、橙、檸檬、蓮、葡萄、石榴、桃、琵琶、菠蘿、李子、金桔、西瓜、寶瓜、木瓜、乳香瓜、葡萄干、龍眼干等水果基本上都屬于低嘌呤食物，可以放心食用。（6）油脂類(lèi)：植物油、瓜子、黃油、奶油、杏仁、核桃、榛子、干果、糖、蜂蜜、動(dòng)物瓊脂。（7）飲料：礦泉水、蘇打水、可樂(lè)、汽水、麥乳精、茶、果汁、咖啡、巧克力、可可、果

三、哪些食物可以降低嘌呤？

吃低嘌呤的食物可以降低嘌呤。低嘌呤飲食對(duì)痛風(fēng)患者很重要。嘌呤(purine)是核蛋白的組成物質(zhì)，而尿酸正是源于核蛋白。堿性食物中，如芥菜、海帶、白菜、蘿卜、番茄、黃瓜、茄子、洋蔥、土豆、竹筍、桃、杏、梨、香蕉、蘋(píng)果等是低嘌呤食物，應(yīng)多吃。多吃生菜及水果，果汁是最佳選擇。低嘌呤的食物有以下：

（1）豆類(lèi)及其制品：豆制品（豆腐、豆腐干、乳豆腐、豆奶、豆?jié){）、干豆類(lèi)（綠豆、紅豆、黑豆、蠶豆）。

（2）肉類(lèi)：家禽家畜肉。

（3）水產(chǎn)類(lèi)：草魚(yú)、鯉魚(yú)、、鱸魚(yú)、螃蟹、鰻魚(yú)、鱔魚(yú)、香螺、魚(yú)丸。

（4）蔬菜類(lèi)：筍（冬筍、蘆筍、筍干）、豆類(lèi)（四季豆、青豆、菜豆、豇豆、豌豆）、海帶、金針、銀耳、蘑菇、菜花。

（5）油脂類(lèi)及其它：花生、腰果、芝麻、栗子、蓮子、杏仁。

四、低嘌呤食物有哪些

低嘌呤飲食是指要減少嘌呤的合成。嘌呤是核蛋白的組成物質(zhì)，而尿酸正是源于核蛋白。堿性食物中，如芥菜、花菜、海帶、白菜、蘿卜、番茄、黃瓜、茄子、洋蔥、土豆、竹筍、桃、杏、梨、香蕉、蘋(píng)果等是低嘌呤食物，應(yīng)多吃。多吃生萊及水果，果汁是最佳選擇。

1.應(yīng)供給足量的碳水化合物和脂肪。如對(duì)心腎無(wú)不利影響，應(yīng)多飲水。

2.烹調(diào)方法多用燴、煮、熬、蒸、汆等，少用煎、炸方法。食物應(yīng)盡量易消化。

3.多選用富含維生素B1及維生素C的食物。可用食物：米、面、牛奶、雞蛋、水果及各種植物油。蔬菜除龍須菜、芹菜、菜花、菠菜外，其他均可食用。

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