大家好！今天讓創(chuàng)意嶺的小編來大家介紹下關(guān)于巴中特色美食排行榜的問題，以下是小編對(duì)此問題的歸納整理，讓我們一起來看看吧。

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本文目錄:

• 1、四川最歪的城市是哪一座了？有哪些特色美食值得嘗一嘗了

• 3、巴東縣美食

• 4、四川有哪些特色美食

一、巴中的特產(chǎn)是什么啊？

巴中特產(chǎn) 通江銀耳 通江銀耳是中國著名特產(chǎn)，富含人體所需的多種氨基酸和微量元素，具有極高的藥用價(jià)值和食用價(jià)值。 銀耳性中平，味甘，有很高的營養(yǎng)價(jià)使富含蛋白質(zhì)、脂肪、多糖和多種維生素。具有滋陰養(yǎng)胃、補(bǔ)腦強(qiáng)心、益氣和血、生津止咳的功效。為高血壓、動(dòng)脈硬化、陰虛火旺病人的調(diào)養(yǎng)佳品。銀耳所含的多糖對(duì)腫瘤細(xì)胞有抑制作用。 巴中 通江氣候溫和濕潤，適宜多種食用菌的生長，是銀耳的發(fā)源地。通江縣有一百五十多年銀耳栽培歷史，被譽(yù)為“中國銀耳之鄉(xiāng)”，現(xiàn)有耳林資源7萬公頃，年產(chǎn)銀耳60萬千克，開發(fā)出銀耳食品、銀耳飲料、銀耳保健品、銀耳化妝品等系列產(chǎn)品10多個(gè)，年產(chǎn)值1億多元，成為縣城經(jīng)濟(jì)的支柱產(chǎn)業(yè)。為推動(dòng)銀耳產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程，通江縣委、縣政府成立了通江縣銀耳產(chǎn)業(yè)發(fā)展局，專門從事銀耳產(chǎn)業(yè)發(fā)展的規(guī)劃、組織、管理和服務(wù)，并出臺(tái)了一系列優(yōu)惠政策，歡迎海內(nèi)外客商來通江從事段木銀耳集約化生產(chǎn)、精深加工和產(chǎn)品流通。 南江翡翠米 南江翡翠米的特點(diǎn)是無污染、營養(yǎng)豐富，飯粒光亮油潤、口感柔韌、略帶糯性。南江翡翠米曾出口法國、古巴，并長期暢銷于成都、攀枝花、甘南等地區(qū)，在周邊市場(chǎng)更已成為人們的首選大米。 翡翠米僅產(chǎn)于四川省南江縣長赤區(qū)。該區(qū)位于大巴山脈米倉山南麓。這里山清水秀、風(fēng)光秀美，森林覆蓋率達(dá)42%，平均海拔800—1000米，日照充足，生態(tài)條件獨(dú)特，是傳統(tǒng)的稻谷主產(chǎn)區(qū)，被譽(yù)為“南江米糧倉”。在稻谷生產(chǎn)過程中，因地制宜，大量施用“農(nóng)家肥”。長期以來當(dāng)?shù)卣冀K注重生態(tài)與環(huán)境保護(hù)，在種植業(yè)中，倡導(dǎo)保持傳統(tǒng)耕作方式，發(fā)展“稻田養(yǎng)魚”，明令禁止銷售使用高殘毒農(nóng)藥，大力推廣生物技術(shù)防蟲治病，使種植業(yè)與生態(tài)環(huán)境形成了良性互動(dòng)。目前，該區(qū)已列為“巴中地區(qū)綠色優(yōu)質(zhì)稻基地”。 南江黃羊 南江黃羊羊肉肉質(zhì)細(xì)嫩，容易被消化，多吃羊肉只能提高身體素質(zhì)，提高抗疾病能力。而不會(huì)有其他副作用，所以現(xiàn)在人們常說：“要想長壽、常吃羊肉”。 南江黃羊是南江縣經(jīng)41年培育而成的我國第一個(gè)肉用性能最好的山羊新品種，以其個(gè)體大、生長快、適應(yīng)性強(qiáng)而著稱。它是從1954年引種雜交改良大巴山區(qū)的本地山羊開始，所獲四川銅羊和含努比羊血緣的雜種公羊同金堂黑羊、本地山羊母羊雜交的后代，經(jīng)自然選擇和人工選擇適應(yīng)了當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)條件，經(jīng)過橫交及多年的定向培育而形成的。于1995年10月正式通過國家級(jí)鑒定。1996年農(nóng)業(yè)部正式將南江黃羊命名為“我國目前肉用性能最好的山羊新品種”。十余年來已向全國十四個(gè)省及本省110多個(gè)縣（市）推廣，總量已達(dá)10萬多只，在各地?zé)o論是純繁還是雜交，效果均十分顯著，特別是改良效果好，雜交優(yōu)勢(shì)十分明顯，其優(yōu)勢(shì)率均達(dá)到50%以上，最高可超過100%。其繁殖力和生產(chǎn)性能均接近和超過原產(chǎn)地指標(biāo)。 巴山銀杏 銀杏又稱為“白果”?！鞍蜕姐y杏”因其獨(dú)特的地理特征，而成為四川省最佳的銀杏適生區(qū)而得名。大巴山山脈位于秦嶺以南，橫亙于四川省盆地北部和東北邊緣，包括南江、通江、鎮(zhèn)巴、萬源、城口等地，境內(nèi)最高峰為南江北面的光霧山。 大巴山以南為我國著名的第三紀(jì)植物的避難所，幸存下來的古老的孑遺植物銀杏主要分布在大巴山以南的南江、通江、鎮(zhèn)巴、萬源、城口。尤以通江縣的銀杏資源豐富、品種優(yōu)良，質(zhì)量上乘，以“巴山銀杏”冠名，名符其實(shí)。 “巴山銀杏”是世界上現(xiàn)存裸子植物中最古老的孑遺植物，是特等優(yōu)質(zhì)的經(jīng)濟(jì)林木，樹齡可達(dá)數(shù)千年，有“活化石”之稱，銀杏原產(chǎn)于長江中下游，后引種各地，歷史悠久。 “巴山銀杏”對(duì)土壤和氣候的適應(yīng)性較強(qiáng)，樹高可達(dá)40米，胸徑可達(dá)5米，一般實(shí)生苗約20年后結(jié)實(shí)，40年后進(jìn)入盛產(chǎn)期，人工大砧嫁接后2—3年即能結(jié)實(shí)。銀杏屬陽性喜光向陽樹種，深根系、耐旱，抗大氣污染。但不耐水澇，不耐陰，抗風(fēng)力差。 銀杏果仁俗稱“白果”，營養(yǎng)豐富，藥食兩用，通江百姓用白果做食療歷史悠久，有銀杏止咳湯、白果銀耳粥、白果臘八粥等。《日用本草》、《本草綱目》、《醫(yī)林要集》等中醫(yī)古書也將白果列為重要藥材。近現(xiàn)代研究表明，白果及其附屬產(chǎn)品在治療高血壓、心腦血管、牙齒蟲齲、小兒腹瀉、痤皰疽瘤、慢性淋濁、遺精遺尿等方面功效顯著。銀杏葉提取物中含160多種成份，主要是黃酮甙及銀杏內(nèi)酯等，其中黃酮類化合物就有44種。銀杏葉提取物還可研制成營養(yǎng)口服液、保健品和化妝品等。其花粉、外種皮都是較好的制藥原料。 “巴山銀杏”是優(yōu)良的用材林樹種。其木材結(jié)構(gòu)勻稱、紋理致密，不翹不裂，耐腐蝕性強(qiáng)，是工藝雕刻、精美家具、豪華建筑以及室內(nèi)維修的優(yōu)良材料，素有“銀香木”之稱。 “巴山銀杏”適應(yīng)能力強(qiáng)，是速生豐產(chǎn)林，可以提供大量的優(yōu)秀木材、葉子和果實(shí)，同時(shí)還可以綠化環(huán)境、凈化空氣、保持水土、防治蟲害、調(diào)節(jié)氣溫、調(diào)節(jié)心理等，是良好的造林、綠化和觀賞樹種?！鞍蜕姐y杏”樹冠高大、雄偉挺拔，世界上各大中城市已把銀杏作為庭院、街道和園林綠化樹種廣泛栽植。已有不少專家支持將銀杏立為“國樹”。植于商代的山東莒縣浮來山定林寺的古銀杏樹、植于晚宋的鵓鴣山鴛鴦合歡古銀杏、頗受宋代蘇東坡喜愛的凈居寺銀杏現(xiàn)都已成為“國寶”。 據(jù)統(tǒng)計(jì)，通江縣現(xiàn)有投產(chǎn)的銀杏大樹8800株，常年產(chǎn)量在100斤以上的盛產(chǎn)樹2800多株，百年以上的古銀杏樹142株。 南江金銀花 南江有豐富的金銀花本地種質(zhì)資源和豐富的野生種植資源。早在60年代初，南江縣在全國率先人工栽培金銀花，70年代初，全國供銷合作總社在南江召開了“金銀花人工栽培現(xiàn)場(chǎng)會(huì)”，1981年南江被列為“全國金銀花基礎(chǔ)縣”1999年10月，南江被中藥現(xiàn)代化科技產(chǎn)業(yè)（四川）基地協(xié)調(diào)領(lǐng)導(dǎo)小組列為首批13個(gè)“中藥現(xiàn)代化科技產(chǎn)業(yè)（四川）基地全國金銀花種植示范區(qū)”之一。 通江茶葉 通江茶葉生產(chǎn)歷史悠久，早在宋代通江茶葉生產(chǎn)的規(guī)模和品質(zhì)就享譽(yù)華夏，羅村茶就屬四川八大名茶之一。全縣現(xiàn)有茶園面積5.5萬余畝，其中投產(chǎn)茶園3萬畝，2005年全縣茶葉產(chǎn)量820噸，其中名茶25噸，優(yōu)質(zhì)茶380噸，產(chǎn)值達(dá)2685萬元，名優(yōu)茶生產(chǎn)得到了較快發(fā)展，名優(yōu)茶生產(chǎn)基地初具規(guī)模。上世紀(jì)90年代以來先后開發(fā)的“天崗銀芽”、“天崗云霧”、“羅村茗眉”、“佛龍香茗”、“翰林茶”、“漢城銀毫”、“龍虎銀芽”等十多只歷史名茶和創(chuàng)新名茶獲部、省級(jí)名茶稱號(hào)。到2002年建成名優(yōu)茶生產(chǎn)基地20000畝，A級(jí)綠色食品（茶葉）基地10000畝，無公害生產(chǎn)基地15000畝。通江雨量市沛，氣候適宜，土壤含硒豐富，茶園遠(yuǎn)離工廠、農(nóng)田、森林覆蓋率高，生態(tài)良好，具有得天獨(dú)厚的環(huán)境條件，既有利于建立生態(tài)高效茶園，又有利于生產(chǎn)安全、衛(wèi)生、營養(yǎng)的高檔名茶，無公害茶、綠色食品茶及有機(jī)茶。 羅村茶 通江羅村茶為恢復(fù)名茶，產(chǎn)于通江鐵溪鎮(zhèn)羅村。在唐、宋時(shí)品質(zhì)超群，被列為四川八大名茶之一。1994年獲四川省第三屆“甘露杯”優(yōu)質(zhì)名茶證書和獎(jiǎng)杯。2005年獲中茶杯一等獎(jiǎng)。 羅村茶產(chǎn)于四川盆地北部邊緣，具有明顯的立體氣候特征，氣候溫和、雨量充沛、四季分明。羅村茶以一芽一葉初展為原料，一般清明前后開采，其工藝流程是：揀剔→攤青→殺青→抖散（清風(fēng)）→初干→做形→回潮→烘焙→分級(jí)包裝。 羅村茶的品質(zhì)特征：外形扁平、直、勻整、色澤嫩綠、香氣清香持久、湯色嫩綠明亮、滋味鮮純回甘、葉底黃綠勻亮。 天崗銀芽 天崗銀芽為創(chuàng)新名茶，屬綠茶類，創(chuàng)制于1990年，產(chǎn)于通江縣火天崗茶場(chǎng)。1990年獲四川省首屆“甘露杯”優(yōu)質(zhì)名茶證書和獎(jiǎng)杯；1993年參加泰國龍馬展覽并獲銀獎(jiǎng)；1995年參加中國新技術(shù)、新產(chǎn)品交易博覽會(huì)獲銀獎(jiǎng)，同年獲農(nóng)業(yè)部第二屆中國農(nóng)業(yè)博覽會(huì)金質(zhì)獎(jiǎng)。 火天崗位于我國三大富硒地段之一的秦巴山區(qū)南段海拔1200—1500米，現(xiàn)有茶園面積150公頃。茶園多為建園基礎(chǔ)好的集中連片的梯級(jí)茶園，栽培管理精細(xì)，茶園四周林木蔥郁、山清水秀、空氣清新潔凈、晨浴朝陽、晚罩云霧、土壤泉潤，是出名茶的絕好環(huán)境。 采摘于清明、谷雨季節(jié)1芽1葉初展或開展的初嫩芽葉為原料。通過攤青→殺青→散濕→造型→烘焙→整理包裝而成。成品茶的品質(zhì)特征為：外形扁平、挺秀、勻整、色澤油潤、滿身披毫、香氣馥郁持久，湯色清澈明亮，滋味甘醇鮮爽，葉底嫩勻成朵鮮亮。 川明參 川明參是一種名貴的中藥品，即可藥用，也能食用，是集醫(yī)療、食療為一體的古之貢品。具有補(bǔ)肺、健脾、強(qiáng)身等功能，國內(nèi)市場(chǎng)每年需求量2萬噸以上，巴中市積累了川明參種植的經(jīng)驗(yàn)，常年種植1萬畝，產(chǎn)量約5000噸以上。 目前，巴中市已建立了3萬畝川明參種植基地，年產(chǎn)川明參2萬噸，且巴中市雙林保健食品有限公司已研制的川明參泥，產(chǎn)品生產(chǎn)技術(shù)獲國家發(fā)明專利權(quán)，產(chǎn)品1994年、1995年獲四川省優(yōu)秀產(chǎn)品稱號(hào)。年產(chǎn)量300噸，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷北京、上海、成都、重慶、廣州、深圳等全國20個(gè)大中城市。巴中美食 串串 串串是著名的巴中小吃，用干凈的竹簽將切成小塊的食物穿起來，然后在放有各種香料的熬了不知道多少歲月的老湯里煮熟，然后再配你依據(jù)自己口味調(diào)制的調(diào)料小碟里，味道硬是巴適得很。 串串在巴中的很多地方都有，但是以原草壩街的串串最為著名，那里的串串可以算是巴中歷史最悠久，光顧人次最多的了，而且以那里的味道最為正宗，辣而不燥，酸而不澀，油而不膩，實(shí)在爽口得很。 香菇燉臘肉 香菇燉臘肉是以巴中特有的臘肉和通江香菇為主料輔以當(dāng)?shù)孛F山珍精制而成。巴中人在每年小寒過后，將所殺年豬加工成塊，用鹽浸泡一月左右，再吊在火塘上用柏椏枝燒火煙熏。 這種臘肉香味可口，而且保存一兩年不腐爛。民間還將殺年豬的鮮血與豆腐、糯米加工制成血丸，作待客的風(fēng)味菜。

二、四川最歪的城市是哪一座了？有哪些特色美食值得嘗一嘗了

巴中，一個(gè)位于四川東北方向的一個(gè)小城市，被當(dāng)?shù)厝耸亲?ldquo;歪”的城市，所以車牌號(hào)都是“Y”，和四川其他城市在GDP上面是沒得比的，一般都是輸。但是有一樣?xùn)|西，巴中就不一定會(huì)輸了，那就是美食，獨(dú)具巴中風(fēng)味的美食。

今天咱們就來盤點(diǎn)一下巴中這個(gè)名不見經(jīng)傳的小城市的特色美食。

1. 芝麻餅子

巴中的美食有好幾種都是干貨美食，其中一個(gè)就是芝麻餅子。這算是一種干糧了吧，是由面粉、芝麻、菜籽油等等食材經(jīng)過發(fā)酵，烘烤制作而成。做出來會(huì)有兩種味道，一種是甜芝麻餅，一種是椒鹽味的芝麻餅。

這種芝麻餅外脆里軟，一點(diǎn)一點(diǎn)慢慢的撕著吃，美味又飽腹。當(dāng)?shù)厝顺赃@種餅子有很多種不同的吃法，可以經(jīng)過油炸之后和肉炒，可以在芝麻餅子里面包裹其他的菜類，粉條類，做成另外不同的美食。這種搭配就好像一次美食探究之旅，每一次搭配都能有不一樣的驚喜。

2. 提糖麻餅

這種色澤金黃，微香酥脆的面食，是很多人一吃就能愛上的美食。它是有麥芽、陳皮、面粉、芝麻等等做成的美食，有健胃、消食等等的作用。最主要的是在我們?nèi)缃裉砑觿﹣y飛的時(shí)代，這樣的純手工、純天然的手工美食能保存的如此之好，大概也就只有在巴中這樣民風(fēng)淳樸的地方了吧。

3. 酥肉

其實(shí)酥肉并不是巴中特有的，但是它確實(shí)是我吃過這么多酥肉里面我認(rèn)為最好吃的。它一般會(huì)出現(xiàn)在巴中人的筵席上，他們用本地豬肉，本地芡粉、本地散養(yǎng)雞蛋做成的，個(gè)大味美，嫩脆可口，雖然經(jīng)過了油炸，卻是吃再多也不會(huì)感覺到膩的美食。當(dāng)?shù)厝诉€會(huì)把炸酥肉中剩下的一些小渣煮進(jìn)活湯里，這樣在筵席上也不用擔(dān)心油膩了。

4. 銀耳蓮子羹

如果去了巴中沒有買到通江銀耳，沒有吃到通江銀耳羹，那真的是白去了巴中。通江作為中國銀耳之鄉(xiāng)，產(chǎn)出的銀耳軟糯香嫩，細(xì)膩可口。它做出來的銀耳蓮子羹還有清熱健胃、護(hù)肝、解毒、降血壓、促進(jìn)睡眠的能力。你說，能錯(cuò)過它嗎？

5. 巴中燉雞面

在很多巴中的小面店都能吃到的一種清湯燉雞面，它在四川這樣重口味的地域內(nèi)算是一個(gè)美食奇葩。燉雞面起源于清朝時(shí)期，距今應(yīng)該是400-500年歷史了。它是采用大骨熬制成的湯底，搭配土雞燉制而成，然后搭配特色圓面，美味又滋補(bǔ)。早上起來想要吃面又不想要太油膩，那就來一碗燉雞面吧。

6. 麻花

這也是巴中的一個(gè)名小吃，他們的麻花和外地的緊實(shí)的麻花有一些不同，麻花是很大的一把，吃起來香脆，特別是咸味兒的麻花，淡淡的咸味，搭配淡淡的清油香味，放進(jìn)嘴里，所有的香味彌漫開來，簡(jiǎn)直享受。如果你是在路邊的串串?dāng)偵厦娉缘脑?，那記得買一把麻花讓店家放進(jìn)湯鍋里面煮一煮，可能會(huì)更加美味喔。

我聽說巴中在古代屬于偏遠(yuǎn)之地，經(jīng)常是流放犯人、貴族的地方，比如當(dāng)年武則天的兒子李賢就曾經(jīng)被貶到了這里。所以巴中很多人都是經(jīng)過長途跋涉來到這里的，他們?cè)诼吠旧厦娉缘囊泊蠖喽际沁@種餅類的干糧，所以才會(huì)有這么多的餅子、干糧類的美食。

巴中也是一個(gè)將靠山吃山，靠水吃水的地方，各地的小吃都代表了各地的特色，不相信可以走走看看呢。

三、巴東縣美食

巴東縣美食有巴東五香豆腐干、巴東魔芋、巴東土臘肉、雷家坪椪柑、巴東羊肉大面、渣大椒炒臘肉、神農(nóng)溪刁子魚、大派火腿、魔芋鴨等。

1、巴東五香豆腐干：特色美食，回味無窮、獨(dú)具特色。

2、巴東魔芋：特色美食，能加工成精粉、粉絲、芋糕、罐頭等風(fēng)味食品，倍受國內(nèi)外美食家青睞。

3、巴東土臘肉：特色美食，熏香濃郁、風(fēng)味獨(dú)特。

4、雷家坪椪柑：特色美食，皮薄易剝，果肉橙紅色，濃甜脆嫩。

5、巴東羊肉大面：特色美食，深受當(dāng)?shù)厝讼矏邸?/p>

6、渣大椒炒臘肉：傳統(tǒng)美食，酸香微辣、味道鮮美。

7、神農(nóng)溪刁子魚：特色美食，肉質(zhì)細(xì)嫩，鮮美無比。

8、大派火腿：特色美食，美味可口，非常下飯。

9、魔芋鴨：特色美食，色香味全、營養(yǎng)豐富。

四、四川有哪些特色美食

四川有哪些特色美食?下文為大家一一列舉，趕緊來看看吧!

綿陽

綿陽米粉、煙熏臘肉、豐谷酒王、豐谷二曲、野山菇、蕨菜、野生山核桃、蕎面涼粉，梓潼酥餅，梓潼片粉

廣元

廣元涼面、蒼溪紅心獼猴桃、米倉山綠茶、青川黑木耳、朝天核桃、蒼溪雪梨、劍門關(guān)豆腐、廣元油橄欖

遂寧

沱牌曲酒、舍得酒、小磨芝麻油、徐老三豆腐干、麥嘉手撕牛肉、524紅苕、安居黃金梨、辛農(nóng)民牌菜籽油、任隆粉條、香葉尖綠茶、白芷、遂寧牛肉面、射洪油餅子

樂山

峨眉雪魔芋、竹葉青茶葉、仙芝竹尖茶葉、蘇稽米花糖和沙琪瑪、峨眉靈芝、羅城牛肉、峨眉糕、五通橋豆腐乳、西壩米酒、甜皮鴨

廣安

鹽皮蛋、武勝牛肉、顧縣豆干、岳池米粉、三巴湯、白市柚、龍安柚、鄰水臍橙、黃龍貢米、西板豆豉、龍須茶、九龍掛面、御臨榨菜、廣安蜜梨、華鎣山葡萄、姻脂紅蘿卜、武勝?zèng)龇坼伩?、華鎣山薇菜

達(dá)州

燈影牛肉、大竹東柳醪糟、渠縣三匯果醋、觀音豆腐干、鳳凰柚，萬源萼、舊院黑雞、大竹紅香椿

宜賓

宜賓燃面、宜賓五糧液、宜賓敘府酒、宜賓紅樓夢(mèng)酒、宜賓高洲酒、長寧黃粑、苕絲糖、宜賓酸辣粉、宜賓竹雕工藝、早白尖紅茶、筠連苦丁茶、宜賓芽菜、南溪豆腐干、紅橋豬兒粑、涼糕

自貢

富順豆花、龍都香茗茶、開花白糕、天車牌香辣醬、扎染、太源井曬醋、自貢紅橘、自貢毛牛肉、榮縣嫦酒、龔扇、燕窩絲、三星米花糖

巴中

通江黑木耳、通江銀耳、小角樓酒、江口醇、川明參、巴山土雞、南江黃羊、恩陽提糖麻餅。

眉山

雅妹子風(fēng)醬肉、東坡肘子、東坡魚、東坡松花蛋、芝麻糕、汪洋鎮(zhèn)干巴牛肉、文宮枇杷、曹家梨

資陽

臨江寺豆瓣，安岳檸檬，通賢柚，雙樂掛面，天池藕粉

瀘州

黃耙、瀘州桂圓、合江荔枝、瀘州白糕、瀘州油紙傘、瀘州肥兒粉、古藺麻辣雞、殷家坡醪糟、納溪泡糖、酒心糖、長江鮮魚黃辣丁、瀘州老窖、郎酒、國窖1573

內(nèi)江

甜城蜜餞、內(nèi)江牛肉面、新店七星椒、周蘿卜、黃老五花生酥、復(fù)立雪芽、獨(dú)頭蒜燉干貝、隆昌羊肉湯、隆昌苕絲糖、板板橋油炸粑、極品溢香雞、豆腐腦、資中兔子面、血橙、冬尖、王涼粉、王記牛肉干

成都

郫縣豆瓣、文君酒、文君綠茶、清泉紅喜兔頭、五胖鴨、元寶雞、四川泡菜、全興大曲酒、鹵漆制品、瓷胎竹編、蜀箋蜀繡、蜀錦、糖油果子、九尺板鴨、桂花陶瓷、軍屯鍋盔、簡(jiǎn)陽羊肉湯、簡(jiǎn)陽海底撈火鍋

雅安

雅魚、蒙頂茶

攀枝花

苴卻硯

德陽

潮扇、孝泉果汁牛肉、黃許松花皮蛋、綿竹年畫、什邡板鴨、中江掛面、中江柚、廣漢纏絲兔、綿竹劍南春、連山回鍋肉、中江八寶油糕、中江手工空心掛面、羅江豆雞、綿竹大曲、三溪香茗、綿竹松花皮蛋

南充

閬中保寧醋、保寧壓酒、閬中張飛牛肉、閬州蒸饃、閬中臊子面、川北涼粉、河舒豆腐、營山?jīng)雒?、營山板鴨、營山油豆腐、熱干面、南部肥腸干飯、鍋魁涼粉、順慶羊肉粉、油茶、肥腸粉、冬菜、大山香米

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