大家好！今天讓創(chuàng)意嶺的小編來大家介紹下關(guān)于米粉餐飲品牌設(shè)計的問題，以下是小編對此問題的歸納整理，讓我們一起來看看吧。

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本文目錄:

• 1、開米粉店要注意哪些，和設(shè)備

• 2、成都的餐飲設(shè)計公司有哪些？排名前十的有推薦嗎？

• 3、張?zhí)煲幻追鄣戡F(xiàn)狀

• 4、懂視生活

一、開米粉店要注意哪些，和設(shè)備

具體有以下注意事項：

1、店鋪位置

店鋪宜選擇交通便利，人流量大的地方。

2、食材原料

開粉店最重要是好吃，滿足顧客的食欲。因此食材本身是至關(guān)重要的，絕對不能以次充好，是自己做還是去買都要保證安全健康無污染。

3、用餐環(huán)境

現(xiàn)在的人們不再僅僅關(guān)注吃得好，用餐環(huán)境的好壞也影響到店鋪生意的興衰，特別是碗筷等顧客使用的餐具一定要保證衛(wèi)生干凈。

4、服務

“顧客就是上帝”，餐飲店只有提供更優(yōu)質(zhì)的服務才能長久不衰，一個店鋪想要人流量大，回頭客多，就要看老板會不會做人。

一般開米粉店廚房設(shè)備需要的有：

1、油煙機 2、煮粉鍋 3、炒灶 4、熬湯灶

5.冰柜 6.工作臺 7.物料架8.碗柜或消毒柜

9、調(diào)料盒 10、各種鍋碗飄盆刀等

開米粉店的詳細流程

首先，開米粉店前，首先要考慮自己是選擇自己營業(yè)還是加盟的形式。如果自己營業(yè)的話，那就先要確定招牌的名字，一定要朗朗上口，能夠第一時間被消費者記得。之后，還要確定開店的地址，這里的話建議大家多走走多看看，人流量雖然是個關(guān)鍵因素，但也得考慮周邊的市場是不是飽和，競爭壓力大不大。

確認了地址后，接下來就是設(shè)計裝修了。米粉店大多都是平民化，如果是年輕人想開得有特色一點，可以加上涂鴉，漫畫之類的，但一般資金不多的情況下可以簡單粉刷一下，保持店面整潔干凈衛(wèi)生就可以了。制作米粉不是很難，但難在做的有特色，能夠吸引顧客。之后，只要確定自己的進貨渠道，招到人，那就可以快速營業(yè)了。但記得，在這個期間，一定要記得實時辦理各類營業(yè)執(zhí)照，有證才能開業(yè)。

如果是選擇加盟米粉品牌的話，流程那就簡單多了，主要是先確認自己的加盟項目，接下來按照這幾步走：

1、投資咨詢：打電話等方式向品牌總部咨詢相關(guān)事項，索取相關(guān)資料；

2、實地考察：到總部所在地進行實地項目考察，并與總部工作人員進行業(yè)務交流了解；

3、資格審核：總部對投資者進行審核，確認投資者的合作資格；

4、簽訂合同：雙方確認考察結(jié)果無爭議，正式簽訂合同；

5、交納費用：投資者按所選擇的投資類型向加盟總部交納相應的費用；

6、總部培訓：總部安排投資者進行技術(shù)培訓，培訓合格后頒發(fā)結(jié)業(yè)證書；

7、選址裝修：投資商按照總部提供的統(tǒng)一設(shè)計方案進行裝修，提前通知總部發(fā)貨；

8、開業(yè)準備：總部配送開業(yè)贈品及制作裝備，所有產(chǎn)品、人員到位，準備開業(yè)促銷方案，之后正式開業(yè)。

二、成都的餐飲設(shè)計公司有哪些？排名前十的有推薦嗎？

新,這對餐飲店面的品牌頂層策劃,品牌設(shè)計,餐廳設(shè)計提出了更高的要求。如今涌現(xiàn)出大批精英設(shè)計師和優(yōu)秀設(shè)計機構(gòu),他們設(shè)計的作品,大大提高了人們的生活水平和審美能力,助力中國餐飲設(shè)計行業(yè)的發(fā)展。下面,小編就為您盤點國內(nèi)十大餐飲設(shè)計公司。

1. 陳林設(shè)計事務所——餐廳設(shè)計公司十強第1名

山水組合建筑裝飾設(shè)計有限公司成立于2004年,陳林為設(shè)計總監(jiān)。從事多年設(shè)計工作,專注高檔商業(yè)餐飲、娛樂空間設(shè)計見長。出版作品集《摩登中式》在國內(nèi)外各大書店熱銷。主要作品有長沙五十七度湘、西貝、水貨店、杭州玉玲瓏、南京小廚娘、北京宴等。其中長沙五十七度湘,西貝在國內(nèi)享譽盛名。

2.花萬里設(shè)計事務所—— 餐廳設(shè)計公司十強第2名

深圳花萬里設(shè)計公司(原香港花萬里設(shè)計事務所)成立于2005年,張成為設(shè)計總監(jiān),高級室內(nèi)建筑師。專注為連鎖餐飲提供餐飲品牌策劃,餐飲品牌設(shè)計,餐飲空間設(shè)計和營銷咨詢的全案策劃設(shè)計企業(yè),是國內(nèi)頂級品牌餐飲設(shè)計機構(gòu)之一。每個項目都是作品,主要作品有海底撈、陳鵬鵬、72街、毋米粥、王品、李先生等。

3.內(nèi)建筑設(shè)計事務所—— 餐廳設(shè)計公司十強第3名

2004年成立內(nèi)建筑事務所,是以孫云和沈雷為核心的設(shè)計團體。內(nèi)建筑與建筑內(nèi),文字上的翻轉(zhuǎn)更為準確的表達出建筑與室內(nèi)設(shè)計的關(guān)系,以此為切入點,展開新的設(shè)計視野建構(gòu)計劃。代表作為外婆家,宴西湖餐廳。

4.上瑞元筑設(shè)計公司—— 餐廳設(shè)計公司十強第4名

2003年公司成立即致力于商業(yè)空間設(shè)計的探索與實踐,于經(jīng)營、設(shè)計、市場形態(tài)等諸方面審市應變,于執(zhí)業(yè)方法論上醉心于本土語言的國際化敘述力。在舊建筑改造、樣板房設(shè)計、街區(qū)業(yè)態(tài)規(guī)劃、文化主題空間和城市綜合體概念策劃等諸多領(lǐng)域,設(shè)計創(chuàng)新能力與專業(yè)的商業(yè)空間整合解決能力令公司品牌效應。

5.古魯奇設(shè)計公司—— 餐廳設(shè)計公司十強第5名

北京古魯奇公司是一所在中國注冊外商設(shè)計公司。長年致力于餐飲空間設(shè)計,在多種餐飲型態(tài)與設(shè)計風格上都卓有成就,餐飲空間設(shè)計作品遍及中國大陸,涵蓋了各種型態(tài)的餐飲與酒吧空間。近年,作為立足北京的外商設(shè)計公司, 10年來擁有大量品牌連鎖餐飲設(shè)計領(lǐng)域成功經(jīng)驗。

6.成都古蘭設(shè)計公司—— 餐廳設(shè)計公司十強第6名

成都古蘭裝飾成立于2003年,是由著名酒店和餐飲設(shè)計大師、中國精品酒店設(shè)計之父唐也先生創(chuàng)辦,是古蘭裝飾集團旗下的全資子公司。集團下兩個知名品牌,分別是紅專設(shè)計和古蘭裝飾。整個集團涉及業(yè)務有酒店設(shè)計、餐飲空間設(shè)計、酒店施工、餐飲施工、酒店規(guī)劃、酒店顧問、酒店培訓、實體酒店投資和經(jīng)營、酒店管理輸出、酒店品牌輸出等。

7.北京海岸設(shè)計公司—— 餐廳設(shè)計公司十強第7名

由郭準先生創(chuàng)立于2012年,是一家以歸本主義設(shè)計理論為指導,專注于咖啡廳裝修設(shè)計、施工、監(jiān)理一體化服務的專業(yè)化企業(yè)。公司客戶群體涵蓋相對比較廣泛慢咖啡,釜山料理,華遠地產(chǎn)等。

8.杭州象內(nèi)設(shè)計公司—— 餐廳設(shè)計公司十強第8名

創(chuàng)立于2014年,一家具備國際視野的創(chuàng)意設(shè)計研究機構(gòu)?？臻g的合理性塑造,嚴謹?shù)倪壿嫗楣羌?、形象呈現(xiàn)的核心是體驗、而最終呈現(xiàn)的結(jié)果則由用戶感知。設(shè)計則是如何針對體驗目標合理選擇這些元素、并打散重組這些信息塑造餐飲品牌形象氣質(zhì)的過程。代表作:紅大龍蝦、K魚、江邊城外等。

9.杭州設(shè)計公司—— 餐廳設(shè)計公司十強第9名

成立于2008年,是一個集品牌策劃、品牌設(shè)計、品牌管理為一體的高端餐飲間空設(shè)計公司。致力于為注重“企業(yè)形象”和“品牌氣質(zhì)”的高要求客戶提供優(yōu)質(zhì)服務。一直以來只專注做一件事:餐飲空間設(shè)計。全程由資深創(chuàng)作人員親自溝通,合伙人制扁平化的組織架構(gòu),確保內(nèi)外部溝通高效,最精確的表現(xiàn)品牌訴求,對每一個案子都精益求精。

10.成都尚龍玖居設(shè)計公司—— 餐廳設(shè)計公司十強第10名

成都尚龍玖居裝飾工程有限公司是一家致力于品牌餐飲裝飾設(shè)計與施工,兼具室內(nèi)外裝飾裝修工程、市政建設(shè)工程于一體的裝修設(shè)計施工企業(yè)。尚龍玖居始終秉持“守一種精神,做一個匠人”的發(fā)展精神,以創(chuàng)造客戶價值為目標,堅持為每一位客戶提供“品質(zhì)設(shè)計,質(zhì)量施工,效率售后”。贏得了客戶的一致認同。主要作品有:小龍坎、小龍翻大江、坎爺?shù)?/p>

三、張?zhí)煲幻追鄣戡F(xiàn)狀

張?zhí)煲幻追鄣辍孕U成了知名的互聯(lián)網(wǎng)餐飲品牌。

霸蠻在北京、天津、河北等地開設(shè)了60多家門店，品牌市場估值達五億。同時，霸蠻這種結(jié)合“AI大數(shù)據(jù)+線上電商新零售+外賣O2O+線下連鎖體驗店”的創(chuàng)新經(jīng)營模式，也讓它成為線上線下數(shù)一數(shù)二的餐飲品牌。

2021年，張?zhí)煲辉俅卫弥辈ル娚痰耐?，把米粉帶進薇婭直播間，一分鐘就賣出了10幾萬份，銷售額高達500萬。

張?zhí)煲?，這個餐飲界的90后霸氣總裁，如今已經(jīng)獲得多項榮譽和頭銜，比如“中國創(chuàng)業(yè)新星”“福布斯亞洲30位30歲以下青年企業(yè)家”“中國90后10大影響力人物”及北大青年CEO俱樂部執(zhí)行理事等。

四、懂視生活

米粉店的利潤有多大，一起來看看小編今天的分享吧。

米粉是很多人愛吃的一種食品，有的地方甚至一日三餐都可以吃米粉，大家吃米粉通常都是去的米粉店，作為食品行業(yè)，米粉店的利潤還是相當高的。

現(xiàn)在5元一碗的米粉店在城市中并不多見，市場上的大多數(shù)米粉店的單碗售價都在8元以上，而米粉的原料成本相對比較低，一般經(jīng)驗老道的米粉制作商，一斤大米就能產(chǎn)出2.4斤的鮮米粉。米粉店在采購米粉的時候，其進貨價格也便宜，市場上的一碗中份米粉蘊含的米粉量，進貨價格一般還不足1元，即便是算上各種菜碼配料，一碗米粉的成本價格基本控制在2元左右，因此利潤是相當高的，幾乎在70%左右。當然，一般米粉店店會兼營面條、餃子、抄手、煎蛋等產(chǎn)品，綜合起來的利潤空間在65%左右。

米粉店的經(jīng)營時間長，提供的產(chǎn)品是三餐皆宜的食物，生意稍微好一些的米粉店，日均進店消費者在200人以上，月營業(yè)額在6萬元左右。以65%的毛利率計算，月毛盈利在4萬元左右。

拓展小知識：開米粉店怎樣經(jīng)營才賺錢

米粉店的市場廣闊，利潤也比較高，不過作為餐飲項目，還是要有客流量才能賺錢的，這就需要經(jīng)營者做好以下幾方面：

1、選好場地

米粉屬于快餐類食品，有人流量才會更大的銷量，所以米粉店一定要開在人員集中的地方，如集市、超市、學校、部隊營區(qū)、工業(yè)區(qū)、生活小區(qū)附近等。

2、做好米粉，品種多樣

以米粉為主做出品牌：有了好米粉，更要有好配料、好湯底；另外，米粉店不一定光賣米粉，還可賣腸粉、米線、面條、年糕等，同時增加一些配菜，如鹵雞蛋、鹵雞爪、鹵豆腐、花生米、酸菜等。不要小看這些配菜，客人都喜歡吃。并且還帶來更多的收益。

3、清潔衛(wèi)生

作為餐飲行業(yè)，米粉店的店面必須保持干凈整潔，墻面清爽潔凈，桌椅板凳要把顏色配鮮艷些，給客戶一種輕松愉快的感覺。

4、宣傳店面文化

米粉流傳百年而不衰，沉淀了豐富的美食文化?？蓪ふ乙恍╆P(guān)于米粉的傳說、典故、相關(guān)知識設(shè)計成圖文并茂的圖畫掛在墻上，讓客戶邊消費邊增長知識，增加店面吸引力。

5、選好設(shè)備

俗話說的好：功欲善其事，必先利其器。現(xiàn)在開米粉店的也多，而要在眾多的同行中脫穎而出、持續(xù)盈利，必須擁有屬于自己獨特的優(yōu)勢。普通的米粉店都只是單賣普通的大米米粉或米線，如果您的米粉種類多，并且營養(yǎng)健康、爽滑可口無任何添加劑，那么你就比同行擁有更大的優(yōu)勢，而市場上不管是批發(fā)的還是訂購的普通米粉都無法滿足這些需求，好的米粉店通常是選購質(zhì)量過硬的米粉機自己來生產(chǎn)的，一方面保證米粉的質(zhì)量，另一方面還可以幫您節(jié)省開支。

雖說開米粉店人人都可以去開，可開的好還是需要發(fā)費不少心血的。但是不管怎樣，都要用心開店，保證店里的衛(wèi)生，并且服務好客戶，最重要的是，米粉要好吃，這樣客戶才會越來越多，米粉店也會更賺錢。

以上就是小編今天的分享了，希望可以幫助到大家。

以上就是關(guān)于米粉餐飲品牌設(shè)計相關(guān)問題的回答。希望能幫到你，如有更多相關(guān)問題，您也可以聯(lián)系我們的客服進行咨詢，客服也會為您講解更多精彩的知識和內(nèi)容。

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