大家好！今天讓創(chuàng)意嶺的小編來(lái)大家介紹下關(guān)于豬腳飯vi設(shè)計(jì)的問(wèn)題，以下是小編對(duì)此問(wèn)題的歸納整理，讓我們一起來(lái)看看吧。

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本文目錄:

• 燒鵝培訓(xùn)班多少錢(qián)？
• 吃豬腳飯卻把油弄到衣服上，怎么洗干凈？
• 隆**腳飯做法及配方
• 隆**腳飯
• 徐大川豬腳飯的豬腳是公司統(tǒng)一配送的還是自己做的

燒鵝培訓(xùn)班多少錢(qián)？

烤鴨培訓(xùn)班一般1500元\人。最好是去實(shí)體店學(xué)習(xí)，即能學(xué)習(xí)技術(shù)，還能實(shí)地調(diào)查抄作等。一下是一家專(zhuān)門(mén)培訓(xùn)烤鴨在內(nèi)的食品制作培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的詳細(xì)介紹。
套餐一：?jiǎn)为?dú)學(xué)習(xí)燒鴨、燒鵝，（1800元）
套餐二：?jiǎn)为?dú)學(xué)習(xí)脆皮烤乳豬 （2000元）
套餐三：?jiǎn)为?dú)學(xué)習(xí)蜜汁叉燒、蜜汁燒排骨、蜜汁燒雞翅 （1380元）
套餐五：培訓(xùn)品種，學(xué)費(fèi)元
廣式燒鴨、脆皮燒鵝、蜜汁燒排骨、密汁叉燒、潮州鹵水、川鹵、客家咸香雞客家雞腳、手撕雞、白切雞、隆**腳飯（炒酸菜）、鹵雞、鹵鴨、鹵雞、鹵鴨腿、鹵豆腐、鹵耳朵、鹵豬頭皮、鹵水拼盤(pán)、脆皮燒肉、脆皮乳鴿、虎皮鳳爪、肯德基炸雞、蜜汁燒雞翅、琵琶鴨
套餐六：培訓(xùn)品種，學(xué)費(fèi)元
廣式燒乳豬、京都琵琶鴨 、千層豬耳朵 、蜜汁燒大腸、白云鳳爪、泡椒鳳爪
桂花糖耦、涼拌青瓜、客家咸香雞、手撕雞、白切雞、廣式燒鴨、脆皮燒鵝、
蜜汁燒排骨、密汁叉燒、潮州鹵水、川鹵、脆皮燒肉、脆皮乳鴿、虎皮鳳爪。
肯德基炸雞、蜜汁燒雞翅
套餐七：味里乾坤燒臘快餐店加盟形式：9600 元
（其中包括：使用我們的注冊(cè)品牌 店面裝修指導(dǎo) 招牌設(shè)計(jì)指導(dǎo) 設(shè)備采購(gòu)指導(dǎo) 燒臘品種技術(shù)全套及贈(zèng)送雙層燒鴨爐一臺(tái) 開(kāi)業(yè)當(dāng)天師傅上門(mén)指導(dǎo) 讓你輕松創(chuàng)業(yè)）
適合人群:一、個(gè)人少投資創(chuàng)業(yè)或從事飲食行業(yè)的人士。二、有意此行業(yè)但必須能吃苦耐勞之人。
本部提供學(xué)習(xí)廣式燒鴨爐具設(shè)備及工具基礎(chǔ)知識(shí)、原材料認(rèn)識(shí)及初加工方法、燒烤前的預(yù)制方法、各種燒鴨烹制方法及燒鴨的醬汁制作及運(yùn)用，產(chǎn)品的加溫及形成工藝， 懂得燒鴨產(chǎn)品的成本核算及定價(jià)原理。
本部提供學(xué)習(xí)廣式燒鴨產(chǎn)品的制作、銷(xiāo)售、保鮮、經(jīng)營(yíng)等技巧。培訓(xùn)時(shí)間：十天。*，直到學(xué)會(huì)為止！
味之興餐飲自創(chuàng)立以來(lái)，一直致力于研究廣式燒鴨各種味道的調(diào)配及制作，在這里，我們有專(zhuān)業(yè)的團(tuán)隊(duì)，研究專(zhuān)業(yè)的技術(shù)，提供專(zhuān)業(yè)的廣式燒鴨培訓(xùn)，讓您擁有正宗的廣式燒鴨技術(shù)配方。隨到隨學(xué)，*，直到學(xué)會(huì)為止！
不需學(xué)員任何從廚、從業(yè)、等知識(shí)經(jīng)驗(yàn)，全實(shí)物操作，從每一道工序細(xì)節(jié)和關(guān)健性環(huán)節(jié)逐－詳盡講解。這是－個(gè)實(shí)實(shí)在能讓你學(xué)會(huì)一技所長(zhǎng)的技術(shù)；這是－個(gè)幾千元就可起步做餐飲的創(chuàng)業(yè)實(shí)項(xiàng)，廣式燒鴨歷史悠久，外形美觀，風(fēng)味獨(dú)特。據(jù)傳唐朝以前，便在京都鴨味基礎(chǔ)上。創(chuàng)制了具有地方特色的鴨味。

吃豬腳飯卻把油弄到衣服上，怎么洗干凈？

您好！油不溶于水，所以衣服沾上油漬先不用水洗，可采用“藍(lán)月亮干衣預(yù)涂法”進(jìn)行預(yù)處理：
1.衣物干的時(shí)候，用洗衣液原液直接涂抹在油漬處；
2.涂后不要馬上洗，靜置5分鐘，再用洗衣液常規(guī)洗滌。
您可以選用藍(lán)月亮手洗專(zhuān)用洗衣液：采用專(zhuān)業(yè)手洗配方、易漂洗、溫和無(wú)殘留；創(chuàng)新泵頭設(shè)計(jì)，計(jì)量準(zhǔn)確，用量易控，每泵標(biāo)準(zhǔn)出液量為4g，讓手洗更方便。

隆**腳飯做法及配方

豬腳400克，姜8片，醬油2大匙，鹽1小匙，糖1小匙，生粉1中匙，辣椒、花椒、八角少許蔥段、酒各1大匙。

方法一

用火將買(mǎi)來(lái)的豬手全部燒過(guò)，用鐵絲清洗，切成合適大小如果時(shí)間充足就可不切整個(gè)下，放入沙鍋，加入生抽，適量老抽（上色），用個(gè)料包裝入香料，八角，草果，桂皮，陳皮，香葉。香料不能太多，適量即可，加入少許清水。水開(kāi)了之后在轉(zhuǎn)入小火慢燒，隔一段時(shí)間后在翻一翻以防粘鍋。如果有材料的話(huà)就在鍋底加上一成竹編墊起就不會(huì)粘鍋了。直接熬到肉軟出鍋。

方法二

一，肉品處理，豬腳血水需要熱水中炒一下，然后去除豬毛，其它肉品參照此方法。

二，鹵制： 在鋼鍋內(nèi)加入鹵料包

鹵料包配制：

高湯6千克，鹽100克，味精50克，雞粉20克，豬肉骨髓浸膏（提香）20克，焦香型麥芽酚（出焦香味）10克，甘草10克，肉蔻5克，陳皮5克，八角3-5個(gè)，南姜10克，香茅草5克，香葉3克，花椒5克，干辣椒4個(gè)，冰糖50克，紅曲粉20克，豬肥肉250克），

水開(kāi)后放入肉品進(jìn)行鹵制，根據(jù)不同的肉品分不同的鹵制時(shí)間，并且要把有腥味和無(wú)腥味分開(kāi)鹵制，并加入高湯。

三，高湯制作，用筒骨等原材料加入一定比例的水，熬制3小時(shí)，并把高湯加入到第二步的鹵水中一起。

四，勾兌，在鹵水中加入不同和秘制配料，進(jìn)行增味，增香，增色等。

五，上桌，有顧客點(diǎn)餐時(shí)，根據(jù)不同的肉品進(jìn)行切制，澆上鹵水，配上青菜 咸菜。

隆**腳飯

傳統(tǒng)做法　　用火機(jī)將買(mǎi)來(lái)的豬手全部燒過(guò)，用鐵絲清洗，切成合適大小如果時(shí)間充足就不切整個(gè)下，放入沙鍋，加入生抽，適量老抽（上色），用個(gè)料包裝入香料，八角，草果，桂皮，陳皮，香葉。香料不能太多，適量即可，加入少許清水。水開(kāi)了之后在轉(zhuǎn)入小火慢燒，隔一段時(shí)間后在翻一翻以防粘鍋。如果有材料的話(huà)就在鍋底加上一成竹編墊起就不會(huì)粘鍋了。直接熬到肉軟出鍋。

　　菜式介紹: 隆**腳飯
　　配料： 豬腳400克，小番茄5個(gè)，姜8片，醬油2大匙，鹽1小匙，糖1小匙，生粉1中匙，辣椒、花椒、八角少許蔥段、酒各1大匙。
　　特色： 特點(diǎn)：色澤紅潤(rùn)、肥而不膩
　　操作： 豬腳切塊以蔥、辣椒、姜、酒腌漬，小番茄切丁，油2大匙高功率2分鐘；放入豬腳高功率2分鐘，再放入醬油、鹽、生粉、花椒、八角及小番茄高功率20分鐘即可。
　　飯熟前幾分鐘放入燙好的青菜和鹵好的豬腳，飯熟了就可以吃了

徐大川豬腳飯的豬腳是公司統(tǒng)一配送的還是自己做的

統(tǒng)一配送。
　在味道上，徐大川剁椒豬腳飯有自己的特色。徐大川剁椒豬腳飯?zhí)厣肿饕饷娌蛔邔こＢ肪€(xiàn)，致力于“傳承、精典、健康、品質(zhì)”的美食經(jīng)營(yíng)理念，讓來(lái)店里品嘗徐大川剁椒豬腳飯的顧客在更適合的就餐環(huán)境中吃到符合其消費(fèi)需求的菜品;讓到商超的顧客能將徐大川剁椒豬腳飯更豐富實(shí)惠的特色產(chǎn)品帶到家庭餐桌，讓更多的消費(fèi)者能品嘗到徐大川剁椒豬腳飯的美食。還有多方面的發(fā)展幫扶，助力徐大川剁椒豬腳飯加盟伙伴拓展事業(yè)，開(kāi)業(yè)前，徐大川剁椒豬腳飯總部幫您節(jié)省成本，降低經(jīng)營(yíng)。開(kāi)業(yè)中，徐大川剁椒豬腳飯總部幫您設(shè)計(jì)方案，提升品牌競(jìng)爭(zhēng)力。開(kāi)業(yè)后，徐大川剁椒豬腳飯總部幫您后續(xù)服務(wù)，統(tǒng)一市場(chǎng)規(guī)劃。

以上就是關(guān)于豬腳飯vi設(shè)計(jì)相關(guān)問(wèn)題的回答。希望能幫到你，如有更多相關(guān)問(wèn)題，您也可以聯(lián)系我們的客服進(jìn)行咨詢(xún)，客服也會(huì)為您講解更多精彩的知識(shí)和內(nèi)容。

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