一、行業(yè)老大的戰(zhàn)略轉(zhuǎn)身

梅花味精，味精行業(yè)的隱形冠軍，是眾多國際食品企業(yè)的優(yōu)質(zhì)供應商，產(chǎn)量居國內(nèi)第一，可以說味精行業(yè)的興衰與其休戚相關(guān)。

其為配合籌備上市，在國內(nèi)推廣自有品牌，遇味精行業(yè)的食品危機事件:

當時我國并存國家和部委兩個標準，分別規(guī)定味精中谷氨酸鈉含量為99％和80％(另20％為鹽)。

由于鹽加多了味精會發(fā)黃，部分小企業(yè)為讓發(fā)黃的味精變白，加入可能引起食用者腸胃功能素亂的“保險粉”，被央視315節(jié)目曝光。

二、定義99梅花好味精

“三流企業(yè)做產(chǎn)品，二流企業(yè)做品牌，一流企業(yè)做標準。”

作為老大就要做老大的事，何況行業(yè)興關(guān)系自家性命。

梅花帶頭提議：以國家標準生產(chǎn)自有產(chǎn)品發(fā)出倡議，取消純度80％的加鹽味精，全力推廣國標味精。

在奇正沐古的策劃下，梅花以標準(味精純度99％)打造明星產(chǎn)品，在國內(nèi)市場大力推出“99味精”，并由倪萍代言打出“99梅花，好味精”的旗幟，強勢推廣。

三、創(chuàng)造紅色傳播符號

從央視天天廚房節(jié)目的高端拉動，到包裝的紅色方印、終端的紅色堆頭、到滲透到大江南北的紅色圍裙，梅花味精讓紅色成為了行業(yè)的主視覺。

經(jīng)過兩年多的時間，梅花不但搶占了行業(yè)先機，更帶動產(chǎn)業(yè)升級，國標味精成為市場的主流，80味精基本退出市場。
 

四、升級產(chǎn)業(yè) 成就百億規(guī)模

2006年到2011年的服務期內(nèi)，梅花味精一路高速發(fā)展，成功上市，市值達300多億。

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