大家好！今天讓小編來大家介紹下關于含鋅量排行榜的問題，以下是小編對此問題的歸納整理，讓我們一起來看看吧。

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文章目錄列表:

• 1、補鋅排行榜是什么？有什么食物？

• 2、含鋅高的食物有哪些 排行榜

• 3、補鋅排行榜

• 4、哪些食物富含鋅？

一、補鋅排行榜是什么？有什么食物？

1、牡蠣

在我們日常吃的食物中，牡蠣的含鋅量是最高的，如果身體缺鋅，不妨在日常飲食中加入牡蠣。三盎司大小的熟牡蠣含有高達74毫克的鋅，約占每日推薦攝入量的493％。因此，除了此列表中的其他食物外，您每周可以吃一次牡蠣，以確保您的鋅需求得到滿足，而無需擔心需要服用補充劑。

2、牛肉

牛肉也是很多人喜歡吃的食物，同時的含鋅量也非常高，雖然比不上牡蠣，但卻可以在補鋅食物排行榜中排名第二。研究表明，一份3盎司的紅燒牛肉含有7毫克的鋅，占人體每日推薦攝入量的47％。所以平時適量吃一些牛肉，就能很好的滿足身體需求。

3、蛋黃

雞蛋是我們每天都要吃的食物之一，而雞蛋里最有營養(yǎng)的就是蛋黃，不僅含鋅量高，同時也具有很多其他營養(yǎng)物質。所以，平時吃雞蛋的時候不要不吃蛋黃，否則就得不償失了。雞蛋的蛋黃是鋅特別好的來源，雞蛋中的所有維生素都集中在蛋黃里，因此通過食用蛋黃可能會增加你的脂肪，但你也會同時得到維生素A，E，D和K，以及額外的礦物質。一杯蛋黃中含有5.6毫克的鋅，占人體每日推薦攝入量的37％。

4、芝麻

大家都知道黑芝麻對頭發(fā)有很多好處，能夠讓我們的頭發(fā)變得烏黑柔亮，其實這是因為芝麻里含有很多微量元素，其中富含大量的鋅，還具有健康的多不飽和脂肪和單不飽和脂肪。這些是你的身體及其所需的好脂肪，可以保障你的心臟健康。四分之一杯芝麻中含有2.79毫克鋅，占人體每日推薦值的25％。平時我們可以用芝麻放調料，放在菜里，既好吃又有營養(yǎng)。

5、蝦

蝦是一種很健康的食材，富含豐富的營養(yǎng)，對人體有很多好處，同時蝦也是攝取鋅的良好食物，還有著高品質的蛋白質和低卡路里，蝦也是令人驚訝的抗氧化劑來源。蝦有一種名叫蝦青素的抗氧化劑，它能有助于抵抗體內炎癥。四盎司的蝦含有1.85毫克的鋅，約占每日推薦攝入量的17％。

6、糙米

現(xiàn)代人吃的米多數(shù)都口感非常好的精細米，其實反而不太好，口感稍差一些的糙米對我們的身體更有好處。糙營養(yǎng)物質豐富，比大米含有更多的鉀，更多的鎂，更多的硒和更少的碳水化合物。其中它的鋅含量也是較高的，一杯糙米中就含有1.21毫克鋅，占人體每日推薦攝入量的15％。如果缺鋅的朋友，不妨把精細大米換成糙米。

7、菠菜

相信很多人都知道菠菜含鐵量很高，其實菠菜含鋅量在蔬菜里也是很高的，而且菠菜富含多種維生素和礦物質，是一種非常健康的蔬菜。以菠菜作為基礎的沙拉是一種簡單的方法，這可以在你的飲食中添加更多的鋅。一杯煮熟的菠菜含有1.37毫克的鋅，約為每日推薦值的12％。

8、花生

花生也是一種非常健康的食品，富含大量的鋅，可以做菜也可以做零食吃。平時可以做一道油炸花生米，當然，如果覺得油炸的不健康也可以去買花生醬，一盎司花生含有1毫克鋅，占人體每日推薦攝入量的7％。

9、蕓豆

蕓豆是我們平時經(jīng)常吃的一種豆類蔬菜，營養(yǎng)豐富，而且也很好吃。蕓豆富含豐富的鋅，同時還能幫助我們維持健康的血糖水平，提供持久的能量。它們可以單獨作為配菜食用，也可以添加到任何主菜中以增加纖維攝入量和蛋白質。半杯煮熟的蕓豆含有0.9毫克的鋅，占人體每日推薦攝入量的6％。

10、鮭魚

在魚類食物里，富含鋅較高的就是鮭魚，多吃魚類對人體有很多好吃，而鮭魚除了富含omega-3脂肪酸，它也是蛋白質的良好來源。雖然三盎司野生鮭魚含有0.64毫克，只占人體每日推薦攝入量的4%。但在飲食中加入一部分鮭魚是很不錯的選擇，它可以幫助增加你每日對鋅的總攝入量。

二、含鋅高的食物有哪些 排行榜

含鋅高的食物在谷類當中都是一些粗糧，比如小米、玉米、大麥、燕麥、蕎麥，在這樣的粗糧谷物麩皮當中，含有的鋅元素相對會比較高。含鋅高的食物還有海產品當中的貝類食品，比如牡蠣、扇貝、鮑魚，這樣的食物當中也含有豐富的鋅元素。

在肉類當中還有瘦牛肉、瘦里脊肉和瘦羊肉，這其中鋅的含量會比植物性食物還要高一些。同時在經(jīng)常吃到的核桃、榛子、開心果、葵花籽這樣的堅果食物當中，含有鋅的豐富度相對也會比較高。

三、補鋅排行榜

鋅在人體內占的份量很重要，如果體內缺鋅會導致免疫力下降、內分泌紊亂及身體生長發(fā)育的影響。商場上有很多補鋅的產品，小編就給大家介紹幾種最有效的補鋅產品吧！

↓ 一、 補鋅產品排行榜 ↓

1.bioisland補鋅咀嚼片

這是一款很適合兒童及嬰幼兒使用的補鋅產品，純天然無添加很有效果的補鋅產品，口味酸甜，也很適合兒童的口味。在醫(yī)生的指導下按規(guī)定的量服用。點擊查看詳情

2.鐵鋅鈣口服液

一般的補鋅產品比較單一，建議選用營養(yǎng)豐富、對腸胃無刺激的補鋅保健食品。目前較為常見的主要有美國童年時光鐵鋅鈣口服液，三種元素同補，適合各種不同年齡人群。點擊可以查看657位用戶的反饋效果

3.美澳健成長發(fā)育片

很多人補鋅的時候都是吃過飯之后在吃補鋅產品，這樣補鋅達不到最好的效果，建議補鋅的時候最好搭配含維生素C的飲食一起進食，有助于提高鋅的吸收利用率。

↓ 二、 補鋅的作用 ↓

1、促進人體的生長發(fā)育

處于生長發(fā)育期的兒童、青少年如果缺鋅，會導致發(fā)育不良。缺乏嚴重時，將會導致"侏儒癥"和智力發(fā)育不良。

2、維持人體正常食欲

缺鋅會導致味覺下降，出現(xiàn)厭食、偏食甚至異食。

3、增強人體免疫力

鋅元素是免疫器官胸腺發(fā)育的營養(yǎng)素，只有鋅量充足才能有效保證胸腺發(fā)育，正常分化T淋巴細胞，促進細胞免疫功能。

↓ 三、 寶寶補鋅的方法 ↓

1、不同人需要量不同

中國營養(yǎng)學會推薦鋅的日需量為：初生—6個月嬰兒3毫克;7-12個月嬰兒5毫克;1-3歲幼兒10毫克;孕婦20毫克;乳母20毫克;正常成人10-15毫克。

2、嬰兒補鋅靠母乳

至少母乳喂養(yǎng)嬰兒3個月，然后再逐漸改用牛乳或其他代乳品喂養(yǎng)。母乳中鋅的吸收率高，可達62%。尤其是初乳含鋅量高，平均濃度為血清鋅的4─7倍。

3、斷奶后輔加含鋅食品

如牛肉、羊肉、豬瘦肉、動物肝、花生、黃豆、胡蘿卜、牡蠣等。據(jù)測定，動物性食物的含鋅量高于植物性食物，且動物蛋白質分解后所產生的氨基酸能促進鋅的吸收。

缺鋅時及時補充對嬰兒及青少年的智力和身體發(fā)育有重要的作用，吸收效果也比較好，上面給大家介紹這幾種補鋅的產品都是效果最好的，缺鋅的朋友可以選擇自己比較鐘愛的產品。

四、哪些食物富含鋅？

一、鋅在人體中的作用

鋅是人體內許多酶的重要組成成分，它們在蛋白質、脂肪、糖和核酸等的代謝中有著重要作用。

促進食欲 ——鋅可通過參加構成一種含鋅蛋白，對味覺及食欲起促進作用。當人體缺乏鋅時，可出現(xiàn)食欲缺乏癥狀。

促進生長發(fā)育 ——鋅不僅參與蛋白質和核酸的合成，對于細胞的生長、分裂和分化過程都是必需的營養(yǎng)元素。鋅對于生長發(fā)育期的兒童尤為重要。

促進傷口及口腔潰瘍的愈合，保護皮膚健 康——鋅能緩解如脂溢性皮炎、口腔潰瘍、創(chuàng)傷等各種皮膚問題，保護皮膚 健康 。

促進精子活力 ——鋅在男性體內主要集中于睪丸、附睪和前列腺等器官中，尤其在精液中的含量特別豐富。鋅直接參與精子的生成、成熟過程，對精子活力及其穩(wěn)定性都具有重要作用。

增強免疫力 ——胸腺、淋巴細胞等在人體免疫系統(tǒng)中具有非常重要的作用。缺鋅時，淋巴細胞功能受損，胸腺因子活性降低，機體免疫力降低，使機體易受細菌感染。

二、鋅缺乏癥狀

兒童鋅缺乏，主要表現(xiàn)為生長發(fā)育遲緩；青少年除生長發(fā)育遲緩外，還會影響第二性征發(fā)育不全、推遲性成熟等。

如果孕期缺乏鋅，可以不同程度地影響胎兒的生長發(fā)育。

無論兒童或成人缺鋅，均可引起味覺減退及食欲不振，出現(xiàn)異食癖。

三、是什么原因導致寶寶缺鋅呢？

1、寶寶生長發(fā)育過程中需要鋅元素，如果體內存儲不足，加上夏季食欲不振，從飲食中攝入鋅的含量減少，會造成鋅元素的大量缺乏。

2、夏季炎熱，出汗多，鋅元素隨汗液、尿液排出體外。

3、夏季寶寶容易感染腸道疾病，經(jīng)常拉肚子，導致鋅元素大量丟失。

4、動物性食物尤其是海產品中，富含豐富的鋅元素?！八厥持髁x者”的寶寶也很容易缺鋅。

更值得注意的是，奶粉喂養(yǎng)或是混合喂養(yǎng)的寶寶，更是缺鋅的高發(fā)人群，奶粉或是牛奶中雖然鋅含量和母乳基本一致，但是吸收率卻極低，所以，非母乳喂養(yǎng)的寶寶，要注意鋅的補充。

四、寶寶缺鋅有哪些危害？

1、缺鋅會降低食欲

缺鋅影響味蕾細胞更新和唾液磷酸酶的活性，使寶寶味覺遲鈍，變得偏食、挑食，食欲減退。

2、缺鋅會使皮膚變粗糙

皮膚中的含鋅量約為人體總含量的20%，具有抗紫外線輻射和光保護作用。缺鋅會使寶寶皮膚變得干燥、粗糙，嚴重時還會引起皮膚病。

3、缺鋅易使口腔潰瘍反復發(fā)作

4、缺鋅會影響骨骼發(fā)育

缺鋅，會影響細胞分化的速度，對軟骨的生成和骨骼的鈣化會產生一定的阻礙，減緩生長發(fā)育的速度。

5、缺鋅會降低免疫力

鋅是參與人體正常免疫機能的重要元素,缺乏時，會使免疫功能下降，使寶寶易受外界感染，易誘發(fā)感冒、傷風、支氣管炎等疾病。

6、缺鋅會阻礙智力發(fā)育

鋅是促進大腦學習記憶功能的重要元素。缺鋅，會使寶寶的記憶力下降，影響大腦的正常發(fā)育。

五、如何給寶寶補鋅？

1、從食物中攝取補充

含鋅量較高的食物有：海產品、瘦肉、肝臟、蛋黃等，其中牡蠣、貝類食物中含鋅最豐富。素食寶寶要加強動物性食物的攝入。

2、用補鋅制劑補充

補鋅制劑，是最簡單、快捷有效的補鋅方法，而且有針對性。對于非母乳喂養(yǎng)、腹瀉、挑食厭食的寶寶，尤其注意鋅制劑的補充。

寶寶缺鋅危害這么大，平時一定要做好預防工作。

六、補鋅的食物有哪些 ：

肉：瘦豬肉、羊肉、雞肉、動物肝、蟹肉、

魚：昌魚、黃魚、帶魚、沙丁魚

蔬菜：紫菜、胡蘿卜、茄子、黃豆、白蘿卜、土豆、大白菜、

粗糧：小麥、芹菜、玉米面、小米

水果：蘋果、香蕉 。

七、美味補鋅菜有哪些

1、金針菇菜膽

原料：金針菇、菜膽(油菜)、火腿、生姜、花生油、鹽、味精、蠔油、水淀粉。

制作方法：

1、金針菇去根洗凈，菜膽去老葉洗凈，火腿、生姜切絲備用。

2、燒鍋加水，待水開后，倒入少許鹽、味精、油，再加入菜膽，燙至剛熟，撈出備用。

3、熱鍋下油，放入姜絲，煸出香味后，隨即倒入金針菇、火腿絲，調入鹽、味精、蠔油炒透，淋入水淀粉，最后倒入菜膽即可。 此道菜含鋅量約12、9毫克，并富含兒童必須的氨基酸，可調節(jié)兒童體內的含鋅量。紅、黃、綠顏色的搭配，很容易調動孩子的食欲。

2、番茄湯

原料：胡蘿卜、西紅柿、雞蛋、蔥、花生油、鹽、味精。

制作步驟

1）、胡蘿卜、西紅柿去皮切厚片。熱鍋下油，倒入胡蘿卜翻炒幾次，注入清湯，中火燒開。

2）、把胡蘿卜炒熟的時候，我們把切好的西紅柿放入到鍋里，然后加上自己喜歡的調味品就好了

3）、把雞蛋打散倒入，撒上蔥花即可。

推薦理由：此湯含鋅量約35.55毫克。西紅柿有清熱解毒的作用，所含胡蘿卜素及礦物質是缺鋅補益的佳品。

3、油淋萵筍

原料：嫩萵筍、蔥絲、花生油、鹽、味精。

制作步驟

1）、把嫩萵筍給清理了，然后切成自己喜歡的形狀，在鍋里加入適量的水，水燒開后加入萵筍，大火滾開后關火。

2）、將萵筍撈起，放入盛有冷水的容器中，過水后撈出放入盤中。撒少許鹽、味精腌制。

3）、熱鍋下油至80度左右，淋入擺放好的萵筍上，撒上蔥花即可。

推薦理由：清淡爽口，制作簡單。其含鋅量約7.86毫克。萵筍所含礦物質比其他蔬菜高5倍，對老年人缺鋅引起的消化不良、厭食等癥有很好的療效。

八、含鋅食物排行榜

九、中醫(yī)兒科專家推薦

萬恒仙 主任醫(yī)師 、教授、中華醫(yī)學會武漢分會兒科專業(yè)委員會委員

武漢市中醫(yī)醫(yī)院兒科主任醫(yī)師。曾任中國醫(yī)學會武漢分會委員，中華醫(yī)學會武漢分會兒科專業(yè)委員會委員。擔任多家醫(yī)學雜志專家編委會常務編委。從事中醫(yī)兒科臨床實踐與研究工作四十余年，對治療小兒疾病積累了豐富的臨床經(jīng)驗，尤其擅長于小兒難治性哮喘、過敏性咳嗽、反復呼吸道感染、扁桃體炎、過敏性 鼻炎、厭食癥、腹瀉病、遺尿癥、汗癥及兒科疑難病的治療，并取得了令人矚目的療效。編著有《中西醫(yī)小兒常見病的防治與家庭保健》等書籍。曾在國家及省級雜志上發(fā)表學術論文20余篇，善于膏方治療，多次獲武漢市 科技 進步獎、科研成果獎。

擅長診治：

1、小兒久治不愈哮喘、過敏性咳喘、反復呼吸道感染、扁桃體炎、各種鼻炎、感冒；

2、小兒厭食癥、腹瀉病、遺尿癥、汗癥及兒科疑難病的治療。

孩子生長發(fā)育速度較快，對鋅的需求量較高。如果孩子缺鋅，不僅會影響正常的生長發(fā)育，還會導致食欲不振、免疫力低下等。應引導孩子養(yǎng)成良好的飲食習慣，不偏食、不挑食。眾所周知，海產品中鋅的含量最豐富，如100克生蠔含76毫克鋅，扇貝、牡蠣、赤貝、魷魚等含鋅都在10毫克以上。

但鋅并不都存在于海產品，在一些植物性食物含鋅量也很高，如每100克小麥胚芽含22毫克以上的鋅；每100克羊肚菌含鋅12毫克。每100克谷類、堅果的含鋅量大都在1 6毫克之間；每100克動物性食品，如豬、牛肉的鋅含量大都在3毫克左右，且動物蛋白質分解后所產生的氨基酸能促進鋅的吸收。值得注意的是，植物性食物反復加工，過于精細，鋅將大大損失。把普通面粉加工成富強粉，大約80%鋅被丟掉到；新鮮的水果蔬菜加工成罐頭，鋅損失了50% 70%；豆類制成罐頭比新鮮大豆損失60%左右。

鋅是維護生命和 健康 所必需的一種礦物質。鋅在體內是許多酶的組成成分或酶激活劑，這些酶參與組織的呼吸，核酸、蛋白質的生物合成及一系列和生化反應。如果鋅的攝入不足或缺乏，就會影響正常的生理功能，甚至導致疾病。

自然界中的各種食物中都含有鋅，但不同食物中鋅的含量差別很大，吸收利用率也不相同。一般來說，動物性食物中含的鋅比植物性食物多，來自于動物性食物的鋅，容易被人體所吸收利用，這些食物包括貝殼類海產品、紅色肉類、動物內臟等。例如，100克（可食部分）生蠔中含有71毫克的鋅，100克（可食部分）海蠣肉中含有47毫克的鋅。

奶酪、蝦、燕麥、花生中也是鋅的良好食物來源。

干果類、谷類胚芽和麥麩也富含鋅。例如，100克山核桃中含有12毫克的鋅，100克松子中含有9毫克的鋅，100克小麥胚粉中含有23毫克的鋅。

鋅為人體必需的微量元素之一, 具有重要的生理功能, 能夠促進身體的正常發(fā)育、維持正常食欲、增強機體免疫力、促進傷口和創(chuàng)傷的愈合等。是機體的“智慧元素”。

人體缺鋅會出現(xiàn)生長發(fā)育遲緩、食欲不振、身體免疫功能下降等, 給機體帶來巨大傷害。

營養(yǎng)學表明, 動物肝臟、貝殼類、魚、瘦肉、米面及制品、堅果、蛋和豆類等食物中含有較為豐富的鋅。以牡蠣含鋅量為最(是瘦肉的4-5倍),青菜、大豆、茄子、堅果含鋅也較豐富,但吸收較差,因植物性食品含纖維素和植酸較多。

我是營養(yǎng)佳

含鋅較高的食物主要就是牡蠣，瘦肉，豬肝，魚類，蛋黃、牛奶、豆類，花生，小米，蘿卜，大白菜。

平時盡量做到飲食的多樣化，這樣就會避免有缺鋅的情況發(fā)生！

答:1.含鋅高的食物在谷類當中都是一些粗糧，列舉:小米、玉米、大麥、燕麥、蕎麥，在這樣的粗糧谷物皮當中，含有的鋅元素相對會比較高。

2.含鋅的食物在海產品當中的貝類食品，列舉:生蠔、扇貝、鮑魚、這樣的食物含鋅元素也是非常高的。

3.含鋅的食物在肉類當中，列舉:瘦牛肉、瘦豬肉、瘦羊肉，這些食物中的含鋅量比植物還要高。

4.含鋅的食物在堅果類，列舉:開心果、瓜子、核桃、碧根果，含鋅也是很豐富相對會比較高的。

你好很高興回答你的問題。

食物含鋅高的排行榜

1、含鋅量高的食物有瘦肉、豬肝、魚類、蛋黃等。其中含鋅量最高的食物是牡蠣。

2、根據(jù)多年的檢測發(fā)現(xiàn)，動物性食品普遍含鋅量比較高，每一百克動物性食品中大約含鋅3-5mg。

3、植物性食物中，含鋅量普遍偏少。每一百克植物性食品中大約含鋅只有1mg左右。主要含鋅量比較高的植物性食物有豆類、花生、小米、蘿卜、大白菜等。

4、貝殼類食物的含鋅量也是非常高的。如牡蠣、蛤、蠔、蚌等都含有較多的鋅，若以含量來說的話，牡蠣又是其中的最優(yōu)者，而水果中鋅的含量最少。

5、動物性蛋白質食品如魚、肉、肝、腎、以及貝類食品，有效鋅的含量均較豐富，缺鋅的人群可主要從動物性食物著手。

6、植物性食物中含鋅量比較高的有豆類、花生、小米、萵苣、卷心菜、茄子、蘿卜、大白菜等。還有葡萄干、芝麻、松子、花生米、牛奶、核桃、板栗等堅果。

7、水果中含鋅多的有各種新鮮水果，如柿子含鋅量就是比較高。總的說來葉菜和水果中含鋅很少，一般每克中含鋅量少于2微克。

含鋅豐富的食物？有生蠔、海蠣肉、各類鮮貝、蚌肉、螺螄肉，以及雞肉、羊肉、牛肉干、豬肉松、蜂蜜、松子、瓜子等。

鋅的作用主要表現(xiàn)在維持正常的人體新陳代謝活動等方面。成人身體缺乏鋅元素會引起味覺及食欲變差，身體攝取營養(yǎng)的功能降低，出現(xiàn)很多 健康 問題。如果孕婦缺鋅，會導致孩子出生后生長發(fā)育緩慢，身體矮小等問題。青少年缺鋅可能出現(xiàn)性發(fā)育緩慢，性成熟延遲，性器官幼稚型，性功能下降，男性精子減少，女性第二性征發(fā)育不全，月經(jīng)不正?；蛲Ｖ?。

動物性食品普遍含鋅量比較高，每一百克動物性食品中大約含鋅3-5mg。在所有的食物中，牡蠣的含鋅量是最高的，各種海產品如蠔、蝦、蟹中的鋅含量都相當豐富，人們認為生猛海鮮可以壯陽，其實主要是基于鋅所起的作用。

但是，含鋅高的食物，深加工食品是不包含在內的，所以大家多吃新鮮肉類、海鮮是最佳來源，同時，嚴重缺鋅人群，應當遵從醫(yī)囑補充鋅劑。

鋅對于人體 健康 來說是非常重要的，尤其是對于男性來說，鋅與男性的精子活力有很大的關系。鋅參與我們體內200多種酶的合成，鋅對于生長發(fā)育、免疫功能、物質代謝和生殖功能等都有著重要的作用。

如果您體內鋅元素缺乏，可能會出現(xiàn)反復性的口腔潰瘍。有的朋友經(jīng)常長口腔潰瘍，這維生素B2也吃了好長時間了，但是依然不見多少效果。原因就在于鋅元素的缺乏，鋅元素有助于潰瘍面的愈合。對于出現(xiàn)生長發(fā)育期的孩子來說，缺鋅可能會引起食欲減退，孩子不愛吃飯等情況。

如果想補充鋅元素，最好的食物來源就是貝殼類的海產品，這也是沿海地區(qū)居民很少出現(xiàn)鋅元素缺乏的主要原因。而對于內陸居民來說，海產品吃的較少，是不是就沒有合適的食物來源？答案是否定的。

紅色肉類，動物肝臟也是鋅元素的極好來源，您可以吃點豬瘦肉、牛肉、羊肉，這些肉類中含有的鋅元素較多。鋅元素主要是在動物性食物中含有，植物性食物含量相對較低，但是有一種食物被稱為“植物燕窩”，它所含有的鋅元素可以僅次于海蠣肉，每100克小麥胚芽粉中鋅元素的含量高達23.40毫克，每天做粥的時候放上兩把小麥胚芽粉就可以滿足人體對于鋅元素的需求。

鋅元素還可以促進維生素A在人體中的代謝，更好的發(fā)揮其作用。適當?shù)匮a鋅還可以防止皮膚粗糙，防止肌膚干燥，愛美的女性不要忘記多吃點富含鋅元素的食物。

您好，兒科恩銘為您答疑解惑。鋅作為人體的必需微量元素，具有重要的生理功能。鋅是多種酶的組成成分，廣泛參與機體各種代謝活動。

鋅通過酶的作用，促進細胞分化、復制和蛋白合成及組織生長。鋅元素還能參與機體基因表達，促進免疫功能提升，促使腦部認知功能發(fā)育。因此鋅與孩子體格和智力的生長發(fā)育密不可分。長期鋅缺乏，不僅食欲減退，還可引起小兒生長停滯，智能發(fā)育落后和免疫功能低下。

既然缺鋅，有這么多的危害，那么哪些食物中鋅的含量比較高呢？總體說來是動物性的食物含鋅元素要多于豆類，谷類及蔬菜

類食物。

含鋅元素較多的食物有麩皮，地衣，蘑菇，炒葵花籽，炒南瓜子，牡蠣，胰臟，肝臟，血，瘦肉，蛋，粗糧，核桃，花生，西瓜籽，山核桃，松子，酸奶，豆類，墨魚干，螺，花生油等。

以上就是小編對于含鋅量排行榜問題和相關問題的解答了，如有疑問，可撥打網(wǎng)站上的電話，或添加微信。

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