大家好！今天讓小編來大家介紹下關(guān)于食品包裝設(shè)計(jì)說明的問題，以下是小編對此問題的歸納整理，讓我們一起來看看吧。

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文章目錄列表:

• 1、食品包裝設(shè)計(jì)有哪些要求

• 2、食品包裝設(shè)計(jì)的標(biāo)準(zhǔn)是什么？

• 3、食品紙箱包裝設(shè)計(jì)技巧是什么

• 4、食品包裝設(shè)計(jì)有哪些要求

一、食品包裝設(shè)計(jì)有哪些要求

食品包裝設(shè)計(jì)的要求：

1、阻隔性是食品包裝設(shè)計(jì)中的重要特性之一，當(dāng)儲存許多食物時，由于包裝的不良屏障設(shè)計(jì)，食物的風(fēng)味和質(zhì)量改變，這最終影響食物的質(zhì)量。包裝設(shè)計(jì)障礙要求取決于食品本身的性質(zhì)，其特征是外部屏障，內(nèi)部屏障或選擇性屏障。阻塞的物質(zhì)是空氣，水，油脂，光，微生物等。

2、一些出口食品，如新鮮水果和蔬菜，在包裝設(shè)計(jì)和儲存過程中仍保持呼吸功能。因此，這種包裝設(shè)計(jì)材料或容器是透氣的或可以控制呼吸，以達(dá)到保存的目的。

3、食品在包裝和儲存過程中，會逐漸失去營養(yǎng)，因此，食品包裝設(shè)計(jì)應(yīng)有利于食品營養(yǎng)的保鮮，更需要通過包裝設(shè)計(jì)鎖定營養(yǎng)。

4、食品包裝設(shè)計(jì)有很多內(nèi)部要求，如耐熱要求，防光要求，防碎要求，保濕要求等。

擴(kuò)展資料：

食品包裝可按包裝材料分為金屬、玻璃、紙質(zhì)、塑料、復(fù)合材料等，可按包裝型式分為罐、瓶、包、袋、卷、盒、箱等，可按包裝方式分為罐藏、瓶裝、包封、袋裝、裹包以及灌注、整集、封口、貼標(biāo)、噴碼等；可按產(chǎn)品層次分為內(nèi)包裝、二級包裝、三級包裝外包裝等。

食品包裝分類方法很多。如按技法分為：防潮包裝、防水包裝、防霉包裝、保鮮包裝、速凍包裝、透氣包裝、微波殺菌包裝、無菌包裝、充氣包裝、真空包裝、脫氧包裝、泡罩包裝、貼體包裝、拉伸包裝、蒸煮袋包裝等。

上述各種包裝皆是由不同復(fù)合材料制成的，其包裝特性是對應(yīng)不同食品的要求，能有效地保護(hù)食品品質(zhì)。

無菌包裝在食品包裝中所占的比例較大，例如小袋無菌奶其價格較便宜，產(chǎn)品風(fēng)味好，而且在常溫下保存時間長，生產(chǎn)廠家、消費(fèi)者很歡迎這種包裝產(chǎn)品，該產(chǎn)品不僅克服了生產(chǎn)地域的限制，而且還去掉了運(yùn)輸過程中所需的冷鏈，有利于市場拓展。

參考資料：百度百科-食品包裝設(shè)計(jì)

參考資料：百度百科-食品包裝

二、食品包裝設(shè)計(jì)的標(biāo)準(zhǔn)是什么？

食品包裝的本質(zhì)要求是對食品進(jìn)行防護(hù)（隔潮、阻氧、阻光等）、方便儲運(yùn)、呈現(xiàn)產(chǎn)品信息，以及促進(jìn)消費(fèi)等。

其設(shè)計(jì)也是圍繞這幾大方面，綜合權(quán)衡要求、成本等項(xiàng)，選擇合適的包裝材質(zhì)，留足產(chǎn)品信息呈現(xiàn)版面，其信息、圖片等要符合GB7718標(biāo)簽法規(guī)，以及營養(yǎng)成分標(biāo)注。

生產(chǎn)日期要易于噴碼、油印，不掉墨，材質(zhì)要符合食品級規(guī)定，宣傳語要符合法規(guī)要求。

三、食品紙箱包裝設(shè)計(jì)技巧是什么

商品包裝設(shè)計(jì)是產(chǎn)品個性的直接和主要傳遞者，是產(chǎn)品外包裝設(shè)計(jì)個性最敏感和最大的影響因素。好的產(chǎn)品外包裝設(shè)計(jì)是企業(yè)創(chuàng)造利潤的重要手段之一。策略定位準(zhǔn)確、符合消費(fèi)者心理的產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)，能幫助企業(yè)在眾多競爭品牌中脫穎而出。

另外，商品包裝設(shè)計(jì)中一個較重要的設(shè)計(jì)元素是包裝的造型。與其他諸如建筑設(shè)計(jì)，工業(yè)產(chǎn)品設(shè)計(jì)的道理一樣。包裝的盒形設(shè)計(jì)，容器造型設(shè)計(jì)都是由其本身的功能來決定形態(tài)的，是根據(jù)被包裝產(chǎn)品的性質(zhì)，形狀和重量來決定的，將立體構(gòu)成的原理合理地運(yùn)作在解決包裝的造型結(jié)構(gòu)中，是較為科學(xué)的一種設(shè)計(jì)手段。下面就來了解紙盒包裝設(shè)計(jì)特點(diǎn)和技巧。

食品紙盒包裝技巧如下：

紙盒是一個立體的造型，在紙盒包裝設(shè)計(jì)中,它的盛開過程是由若干個組成的面的移動，堆積，折疊，包圍而成的多面形體的過程。立體構(gòu)成中的面在空間中起分割空間的作用，對不同部位的面加以切割，旋轉(zhuǎn)、折疊，所得到的面就有不同的情感體現(xiàn)。平面有平整、光滑、簡潔之感。曲面有柔軟、溫和、富有彈性之感。曲面有柔軟，圓的單純、豐滿，方的嚴(yán)格、莊重……而這些恰恰是我們在研究紙盒的形體結(jié)構(gòu)時所必需考慮到的。

立體構(gòu)成中關(guān)于多面體的研究在于尋找多面形體的面與面之間的變化規(guī)律，探索形體的面的變化與材料強(qiáng)度的關(guān)系。比如：面的接合在紙盒造型中通常以點(diǎn)接、線接，面接三種方式出現(xiàn)在盒蓋，盒身和盒底結(jié)構(gòu)之中。以盒底為例：盒底部分是承受重量，抗壓力，震動，跌落等因素中影響最大的部分，較適宜于面接，利用各面的互相栓結(jié)和鎖扣等方法，使盒底牢固地封口，成型。這種結(jié)構(gòu)能包裝多種類型的產(chǎn)品，以中小型瓶裝產(chǎn)品居多。

此外，多面體中的6大基本幾何形體以及它們的變異體在實(shí)際生活中與商品的復(fù)雜多變的外部形態(tài)有異曲同工之處。紙盒包裝結(jié)構(gòu)在針對商品的功能、特性上，應(yīng)充分發(fā)揮多面體的成型特點(diǎn)，巧妙地運(yùn)用形體語言來表達(dá)商品的特性及包裝的美感。目前市場上的不少食品包裝，其外包裝盒的成型依據(jù)正是多面體中柏拉圖或阿基米德定義，各面由重復(fù)的形組成的各面采用不相同的形組合而成，組合的面越多越接近于球體。

商品包裝的容器造型設(shè)計(jì)

容器造型設(shè)計(jì)同樣的一門空間藝術(shù)，是用各種不同的材料和加工手段在空間創(chuàng)造立體的形象。在確定一個基本形時，往往采用“雕塑法”為基本手段，然后進(jìn)行型體的切割和相合。而基本形的定位，是來源于幾何形體，如球體立體，圓柱體、錐體等?；瘖y品的瓶型通常以圓白菜柱體為基本整體形，而立體構(gòu)成的柱體結(jié)構(gòu)主要體現(xiàn)在柱端變化、柱面變化和柱體的棱線變化三個方面，采用對各部位的切割、折屈、旋轉(zhuǎn)、凹入等手法。如“露美”化妝品成套設(shè)計(jì)，瓶形沿用了圓柱體造型，但在柱端（瓶蓋）上，以切割的手法削去4塊，4個平面。弧球形面與平面的結(jié)合，使得由化鋁蓋金色的亮度更為強(qiáng)烈，增強(qiáng)了對比的視覺效應(yīng)，感覺新穎。很多香水瓶的設(shè)計(jì)，往往也是在方形、橢圓形的基礎(chǔ)上切割或扭轉(zhuǎn)，從而形成多角型的瓶型加強(qiáng)了玻璃的折光效果。

此外，“模擬法”亦是容器造型的一個設(shè)計(jì)手段，即直接模仿某一顯象形態(tài)，以增強(qiáng)商品的直觀效果，吸引消費(fèi)群體，立體構(gòu)成中的仿生結(jié)構(gòu)，對于我們反映五彩繽紛的現(xiàn)實(shí)生活，豐富物完善我們的表現(xiàn)能力提供了較好的幫助。例：蘇格蘭威士忌酒瓶型，被設(shè)計(jì)成一個鈴的形象。因?yàn)樵摼频呐铺柧褪氢?，達(dá)到了宣傳產(chǎn)品牌號的效果。

法國“HARMONY”甜酒瓶設(shè)計(jì)成一把吉它的形象，表示酒的性質(zhì)溫和，喝酒后令人心身愉快，模擬法的設(shè)計(jì)形態(tài)雖較為顯象，但應(yīng)切題、合理。模仿的對象要力求形態(tài)美。

包裝造型設(shè)計(jì)還是一個抽象形態(tài)的語言表達(dá)。如何運(yùn)用抽象語言去表現(xiàn)包裝設(shè)計(jì)的藝術(shù)感染力，同樣需要進(jìn)行立體構(gòu)成的輔助練習(xí)。

四、食品包裝設(shè)計(jì)有哪些要求

食品包裝設(shè)計(jì)內(nèi)在要求：食品包裝設(shè)計(jì)的內(nèi)在要求是指通過包裝，使食品在其包裝設(shè)計(jì)內(nèi)實(shí)現(xiàn)保質(zhì)保量的技術(shù)性要求。食品包裝設(shè)計(jì)強(qiáng)度要求：指該包裝設(shè)計(jì)能保護(hù)所包裝的食品在貯藏、堆碼、運(yùn)輸、搬運(yùn)過程中抵抗外界的各種破壞力，如壓力、沖擊力及振動力等。食品包裝設(shè)計(jì)強(qiáng)度要求相關(guān)因素很多，主要有運(yùn)輸方式（如汽車、飛機(jī)）、堆碼形式（如多層堆碼、交叉堆碼）和環(huán)境（如氣候、衛(wèi)生環(huán)境）等三類因素。食品包裝設(shè)計(jì)阻隔性要求：阻隔性是食品包裝設(shè)計(jì)中重要的性能之一。很多食品在貯藏時，由于包裝設(shè)計(jì)阻隔性差使食品的風(fēng)味和品質(zhì)發(fā)生變化，最終影響食品的質(zhì)量。包裝設(shè)計(jì)阻隔性要求是由食品本身特性所決定的，其特征表現(xiàn)有對外阻隔，對內(nèi)阻隔或選擇性阻隔等等。阻隔的物質(zhì)有空氣、水、油脂、光、微生物等等。食品包裝設(shè)計(jì)呼吸要求：有些遠(yuǎn)銷食品如新鮮果蔬等，在包裝設(shè)計(jì)貯藏過程中仍保持呼吸功能，因此，此類包裝設(shè)計(jì)材料或容器具有透氣性，或能控制呼吸作用，從而達(dá)到保鮮的目的。食品包裝設(shè)計(jì)營養(yǎng)性要求：食品在包裝貯藏過程中，會逐漸損失營養(yǎng)，所以，食品包裝包裝設(shè)計(jì)應(yīng)有利于食品營養(yǎng)的保存，更理想的是能通過包裝包裝設(shè)計(jì)鎖住營養(yǎng)。其他要求：食品包裝包裝設(shè)計(jì)的內(nèi)在要求還有很多，例如耐熱性要求、避光性要求、防碎要求、保濕要求等。食品包裝設(shè)計(jì)外在要求：食品包裝包裝設(shè)計(jì)的外在要求是利用包裝反映出食品的特征、性能、形象，是食品外在形象化和表現(xiàn)形式與手段。食品包裝設(shè)計(jì)安全性要求：食品包裝設(shè)計(jì)的安全性包括衛(wèi)生安全、搬運(yùn)安全和使用安全等方面。衛(wèi)生安全是指食品包裝材料中不應(yīng)含有對人體有害的物質(zhì)；在包裝設(shè)計(jì)技術(shù)方面，使處理后的食品在營養(yǎng)成分、色、味等盡可能保持不變。搬運(yùn)安全是指包裝設(shè)計(jì)能保證在運(yùn)輸裝卸過程中的安全問題，還應(yīng)包括消費(fèi)者在購物時提取和購后的攜帶安全。使用安全是保證消費(fèi)者在開啟、食用過程中不至受到傷害。食品包裝設(shè)計(jì)促銷性要求：食品包裝設(shè)計(jì)是食品促銷的最佳手段之一。食品的性能、特點(diǎn)、食用方法、營養(yǎng)成分、文化內(nèi)涵可以在包裝上加以宣傳。

以上就是小編對于食品包裝設(shè)計(jì)說明問題和相關(guān)問題的解答了，如有疑問，可撥打網(wǎng)站上的電話，或添加微信。

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